রান্না করতে যারা ভালোবাসেন, তাঁদের কাছে বেলা দে খুব পরিচিত নাম। যিনি আকাশবাণীর মহিলা মহলের সঞ্চালিকা এবং লেখিকা ছিলেন, যিনি নারীর ক্ষমতায়ন ও স্বাধীনতার জন্য কাজ করেছেন। সঙ্গে বেলা দে-র হাতের রান্না যেন কথা বলত। তাঁর লেখার রান্নার বইও কম জনপ্রিয়তা পায়নি। এখনও সর্বাধিক বিক্রিত রান্নার বইয়ের তালিকায় এখনও আসে বেলা দে-র বই। আর এই কিংবদন্তির চরিত্রেই অভিনয় করেছেন ঋতুপর্ণা সেনগুপ্ত তাঁর ‘বেলা’ সিনেমাতে।
আর প্রিমিয়ারের দিন রাতে নিজের বাড়িতে একটি ডিনার পার্টির আয়োজন করেছিলেন ঋতুপর্ণা সেনগুপ্ত। আর সেদিন খাবারের মেনুও ছিল চমকপ্রদ। যা দেখে যে কারও জিভে জল আসতে বাধ্য। সেদিনের ডিনার পার্টির একাধিক ছবি, ভিডিয়ো শেয়ার করে নিয়েছেন অভিনেত্রী শ্রীময়ী চট্টোরাজ সোশ্যাল মিডিয়ায়। যেখানে দেখা গেল খাবারের মেনুতে নানাবিধ পদ। রয়েছে ডিমের অমলেট, ইলিশ মাছ ভাজা আর তেল, মটন চাপ, তন্দুরি চিকেন, লাউয়ের খোসার ভর্তা, লাউ চিংড়ি, কাতলা মাছের ঝোল, সবজি দিয়ে ডাল, মটন বিরিয়ানি, চিকেন বিরিয়ানি, চিকেন রেজালা, স্যালাড।
পোস্টের ক্যাপশনে শ্রীময়ী লেখেন, ‘বেলার প্রিমিয়ারের রাতে ঋতুপর্ণা সেনগুপ্তর বাড়িতে এলাহি আয়োজন শুধুমাত্র ডিনারে। আমি ঋতুদিকে বলেছি, তোমার মধ্যে বেলা দে-র সত্তাটা অনেকদিন ধরেই ছিল, শুধু বাহ্যিকভাবে বহিঃপ্রকাশ ঘটেছে বড় পর্দায় গত ২৯ অগাস্ট। এই হল সেইদিনের মেনু।।’
দেশভাগের সময় বেলার উত্থানের কাহিনি পর্দায় উঠে এসেছে বেলা সিনেমাতে। ছবির অনেকাংশ জুড়ে আছে রান্না। পরিচালনা করেছেন অনিলাভ চট্টোপাধ্যায়। ঋতুপর্ণা ছাড়াও ছবিতে অভিনয় করেন ভাস্বর চট্টোপাধ্যায়, বাসবদত্তা চট্টোপাধ্যায়, সৌরভ চক্রবর্তী, বিশ্বজিৎ চক্রবর্তী, ভদ্রা বসু প্রমুখ। ২৯ অগস্ট মুক্তি পেয়েছে বেলা।