বাংলা নিউজ > টুকিটাকি > হিটস্ট্রোক থেকে রক্ষা করতে কাঁচা পেঁয়াজের জুড়ি মেলা ভার! কীভাবে খেলে পাবেন উপকার? দেখে নিন
পরবর্তী খবর

হিটস্ট্রোক থেকে রক্ষা করতে কাঁচা পেঁয়াজের জুড়ি মেলা ভার! কীভাবে খেলে পাবেন উপকার? দেখে নিন

পেঁয়াজ

কিছু সর্তকতা অবলম্বন করলে হিটস্ট্রোকের ঝুঁকি কিছুটা হলেও কমে। কিন্তু শুধু বাহ্যিক সতর্কতা নয়, খাবারের ক্ষেত্রেও কিছু বিষয় মাথায় রাখতে হবে। এই প্রচন্ড গরমে শরীরকে ঠান্ডা রাখবে এমন সব ফল ও সবজি খেতে হবে। যে সব সবজি হিটস্ট্রোকের হাত থেকে রক্ষা করে তাঁদের মধ্যে অন্যতম হল পেঁয়াজ।

বৃষ্টি হলেও কমছে না গরম। তার উপর আবার দেশের নানা প্রান্তে জারি হয়েছে তাপপ্রবাহের সর্তকতা। শুধু দিন না রাতেও বেশ গরম থাকছে। ফলে সবটা মিলিয়ে এত গরমে মানুষের মধ্যে হিটস্ট্রোক এবং সানস্ট্রোকের প্রবণতা বেড়ে গিয়েছে। বহু মানুষ এই রোগে আক্রান্ত হচ্ছেন। তবে কেবল সাধারণ মানুষ নয়, তারকারাও রক্ষা পাচ্ছেন না এর প্রকোপ থেকে। কিছুদিন আগেই আমেদবাদে আইপিএল দেখতে গিয়ে হিটস্ট্রোক হয়েছিলেন বলিউডের বাদশা শাহরুখ খানের।

তবে কিছু সর্তকতা অবলম্বন করলে হিটস্ট্রোকের ঝুঁকি কিছুটা হলেও কমে। কিন্তু শুধু বাহ্যিক সতর্কতা নয়, খাবারের ক্ষেত্রেও কিছু বিষয় মাথায় রাখতে হবে। এই প্রচন্ড গরমে শরীরকে ঠান্ডা রাখবে এমন সব ফল ও সবজি খেতে হবে। যে সব সবজি হিটস্ট্রোকের হাত থেকে রক্ষা করে তাঁদের মধ্যে অন্যতম হল পেঁয়াজ।

আরও পড়ুন: ঘণ্টার পর ঘণ্টা বাথরুমে বসেও পেট পরিষ্কার হচ্ছে না? রাতে খান এই বীজ

কাঁচা পেঁয়াজ নানা পুষ্টিগুণে ঠাসা। এর মধ্যে থাকা নানা উপাদান আপনার শরীরকে শীতল রাখে। এই প্রবল গরমের প্রভাব থেকেও শরীরকে রক্ষা করে। এটি হিটস্ট্রোক ও ডিহাইড্রেশনের মতো সমস্যা থেকেও রক্ষা করে।

পেঁয়াজ আপনাকে গ্রীষ্মের মরশুমে ভিতর থেকে ঠান্ডা রাখে। কারণ, এতে রয়েছে কুলিং এজেন্ট। এতে থাকা উদ্বায়ী তেল, শরীরের তাপমাত্রার ভারসাম্য বজায় রাখতে সাহায্য করে। পেঁয়াজে প্রচুর পরিমাণে জল রয়েছে, তাই এটি শরীরকে গরমে হাইড্রেশনে সাহায্য করে। এছাড়াও, এটি পটাসিয়ামের মতো প্রয়োজনীয় ইলেক্ট্রোলাইট সরবরাহ করে, যা শরীরে পিএইচ স্তর বজায় রাখে।

আরও পড়ুন: ডায়াবিটিসের যম ব্রোকলি! পেট রাখে পরিষ্কার, কমায় ক্যানসারের ঝুঁকি

পেঁয়াজ ফ্ল্যাভোনয়েড, ফেনোলিক্স এবং ভিটামিন সি-সহ নানা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ। এই কারণেই প্রচণ্ড গরমেও আপনাকে ঠাণ্ডা রাখতে পেঁয়াজ কার্যকর। আপনি এটি সালাদ আকারে বা লাঞ্চ-ডিনারে খেতে পারেন। সকালের জলখাবারে স্যান্ডউইচেও কাঁচা পেঁয়াজ ব্যবহার করতে পারেন।

বিশেষজ্ঞদের মতে, পেঁয়াজের রস জলে সঙ্গে মিশিয়ে পান করলেও একই রকম কাঁচা পেঁয়াজ খাওয়ার মতোই উপকারিতা পাবেন। যে কোনও বয়সের যে কোনও কেউ এইভাবে খেতেই পারেন পেঁয়াজর রস। তবে দীর্ঘস্থায়ী কোনও রোগে ভুগলে এই ভাবে পেঁয়াজের রস খাওয়ার আগে অবশ্যই চিকিৎসকের সঙ্গে পরামর্শ করে নেবেন। যদি হোমিওপ্যাথিক ওষুধ খান সে ক্ষেত্রেও চিকিৎসকের সঙ্গে পরামর্শ করা আবশ্যক।

Latest News

'বাংলাদেশের সেনাপ্রধান মারা গেলেন', সামরিক অভ্যুত্থানের জল্পনার মধ্যে গুজব ছড়াল উর্বশীর পর এবার সামান্থা! অভিনেত্রীর জন্মদিনে কোথায় প্রতিষ্ঠিত হল তাঁর মন্দির? নারিনের স্পিন জালে জড়ালেন অক্ষররা, উত্তেজক জয়ে প্লে-অফের দৌড়ে অক্সিজেন পেল KKR বাংলার বিয়ে বাড়িতে এবার বাজবে বাঙালি বিয়ের গানই! নতুন উদ্যোগ দেবদীপের ‘‌একজন দলিত মানুষকে এমন সুযোগ দেওয়ায় মুখ্যমন্ত্রীকে প্রণাম’‌, দিঘায় মনোরঞ্জন সন্তান আসতে বাকি আর কয়েক মাস! সিদ্ধার্থর সঙ্গে কোথায় ছুটি কাটাতে গেলেন কিয়ারা আইনি বিয়ে সারলেন শার্লি-অভিষেক! 'ফুলকি'র বর-সতীনের রেজিস্ট্রিতে এলেন কারা? দেশের জন্য শহিদ হন, শৌর্যচক্র জয়ী সেই কনস্টেবলের মা'কে পাকে ফেরত পাঠাচ্ছে ভারত? সাধারণ মানুষের পকেটে বড় ধাক্কা! মাদার ডেয়ারির দুধের দাম বাড়ছে ভারতে পাক শিল্পীদের কাজ করায় আপত্তি জাভেদের? বললেন, 'এক তরফা কিছু হয় না'

Latest lifestyle News in Bangla

কেন অক্ষয় তৃতীয়া উদযাপন করা হয়, জেনে নিন এর গুরুত্ব-শুভ সময় ‘ধন-সম্পদ সুখে ...’, অক্ষয় তৃতীয়ায় প্রিয়জনদের পাঠান এমনই ১০ শুভেচ্ছা বার্তা সুস্থ থাকতে অনেকক্ষণ হাঁটছেন? হিতে বিপরীত হচ্ছে না তো? অতিরিক্ত হাঁটলে বিপদ আন্তর্জাতিক নৃত্য দিবসের নেপথ্যে কোন নৃত্যশিল্পী, ভূমিকা ছিল ভারতের? সত্তরোর্ধ্বদের জন্য বছরে ১০ লাখ টাকার বিমা! ৭ বছর আটকে থাকার পর শুরু হল আবেদন আগেই ধরা পড়বে হবু মায়ের জটিল রোগ, IIT-এর নয়া টেস্টে কমতে পারে প্রসূতিমৃত্যু প্যান্ট না স্কার্ট, বডিশেপ অনুযায়ী কোনটি বেশি ভালো? দেখে নিন কমোড সবসময় ঢেকে রাখা উচিত? না ঢাকলে কি স্বাস্থ্যের ক্ষতি ChatGPT দিয়ে কালার করা যাবে সাদা-কালো ছবি, জেনে নিন পুরো প্রসেস একটু বেশি অস্ত্রোপচার, তাতেই দ্রুত কমছে ক্যানসারের ঝুঁকি! কী বলছে নয়া গবেষণা

IPL 2025 News in Bangla

নারিনের স্পিন জালে জড়ালেন অক্ষররা, উত্তেজক জয়ে প্লে-অফের দৌড়ে অক্সিজেন পেল KKR ১০৬ মিটারের ছয়, ৪টি DRS, অবিশ্বাস্য ক্যাচ, ৩ বলে ৩ উইকেট, নাটকীয় ওভার স্টার্কের তোমাদের বেবিটা এমন শট খেলছে যেন অনেক অভিজ্ঞ… বৈভবকে নিয়ে কী বললেন ধোনি-কোহলি? ৬ বছর বয়সে আমার দলকে.. RR-র বৈভব সূর্যবংশীর প্রশংসায় LSG-র মালিক সঞ্জীব গোয়েঙ্কা IPL কীর্তির পরেই বৈভবের জন্য মোটা টাকা পুরস্কার ঘোষণা বিহারের মুখ্যমন্ত্রীর কেন বাড়ির পিছনে আলাদা সিমেন্টের পিচ করেছিলেন বৈভবের বাবা? সামনে এল আসল কারণ এই ঘটনা থেকেই বৈভবের বিরুদ্ধে বয়স ভাঁড়ানোর অভিযোগ ওঠে, বিতর্ক শুরু করেন নিজেই স্যার, আজ মারব… বৈভবের কোচ বুঝেছিলেন RR vs GT ম্যাচে বড় একটা কিছু হতে চলেছে হুইলচেয়ার ছেড়ে লাফিয়ে উঠলেন দ্রাবিড়! বৈভবের শতরানের পরে আবেগে ভাসলেন RR কোচ বৈভব সূর্যবংশীকে নিয়ে কেন এমন কথা বললেন GT অধিনায়ক? গিলের উপর রেগে গেলেন জাদেজা

Copyright © 2025 HT Digital Streams Limited. All RightsReserved.