বাংলা নিউজ > টুকিটাকি > এই ৫ সবজির খোসা ফেলে খান? জানেন কত বড় ভুল করছেন! এদের পুষ্টিগুণ জানলে আর এই কাজ করবেন না

এই ৫ সবজির খোসা ফেলে খান? জানেন কত বড় ভুল করছেন! এদের পুষ্টিগুণ জানলে আর এই কাজ করবেন না

Updated: 23 Jun 2024, 10:30 AM IST Sayani Rana PIU DEY 23 Jun 2024 সবজির খোসা, কুমড়ো, শসা, মূলা, আলু, মিষ্টি আলু, Sweet potato, peel, vegetable peel, potato peel, potato peel health benefits, pumpkin

অনেকে সবজি খেলেও খোসা ফেলে দেন। কিন্তু কিছু সবজি আ... more

অনেকে সবজি খেলেও খোসা ফেলে দেন। কিন্তু কিছু সবজি আছে যাদের খোসায় রয়েছে প্রচুর পরিমাণে পুষ্টি উপাদান। এগুলো আমাদের শরীর ও ত্বকের জন্য খুবই উপকারী। চিকিৎসকদের মতে আলু, কুমড়ো, মিষ্টি আলু খোসা ছাড়া নয় বরং খোসা-সহ খাওয়া উচিত।

1/6অনেকে সবজি খেলেও খোসা ফেলে দেন। কিন্তু কিছু সবজি আছে যাদের খোসায় রয়েছে প্রচুর পরিমাণে পুষ্টি উপাদান। এগুলো আমাদের শরীর ও ত্বকের জন্য খুবই উপকারী। চিকিৎসকদের মতে আলু, কুমড়ো, মিষ্টি আলু খোসা ছাড়া নয় বরং খোসা-সহ খাওয়া উচিত। 
2/6কুমড়ো স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী। কারণ এতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, ভিটামিন ও মিনারেল। কিন্তু এর থেকেও কুমড়োর খোসা অনেক বেশি উপকারী। তবে এটি শুধু শরীরকে ফিট রাখে না, পাশাপাশি এটি ত্বকের জন্যও খুবই উপকারী। তাই উচিত কুমড়োর খোসা না ফেলে সেটি রেখেই খাওয়া। 
3/6পুষ্টিগুণে ভরপুর শসা স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী। কারণ এতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য এবং ভিটামিন ও মিনারেল। যা স্বাস্থ্য এবং ত্বকের জন্য খুবই উপকারী। এতে ৯০% পর্যন্ত জল পাওয়া যায়, যা মুখে উজ্জ্বলতা আনে। তাই, শসা খোসা-সহ খাওয়া উচিত। 
4/6মিষ্টি আলুর খোসায়ও রয়েছে প্রচুর পরিমাণে পুষ্টি উপাদান। এতে ভিটামিন সি, ই, ফাইবার, বিটা ক্যারোটিন পাওয়া যায়। যা আমাদের শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করার পাশাপাশি দৃষ্টিশক্তি বাড়াতেও কার্যকরী। এছাড়াও এটি আমাদের ত্বককে কোমল করে। 
5/6আলুতে প্রচুর পরিমাণে কার্বোহাইড্রেট পাওয়া যায়। এতে আয়রন, পটাশিয়াম, ভিটামিন সি, ভিটামিন এ পাওয়া যায়। এটি খোসার সঙ্গে খেলে শরীরও সুস্থ থাকে। 
6/6মূলা খাওয়া স্বাস্থ্যের জন্যও খুবই উপকারী। কারণ এতে রয়েছে প্রচুর অ্যান্টি-অ্যাকসিডেন্ট। এটি পরিপাকতন্ত্রকে সুস্থ রাখার পাশাপাশি এটি ত্বককে পরিষ্কার ও ডিটক্সিফাই করে। এটি ত্বক সংক্রান্ত রোগ থেকে মুক্তি পেতে সাহায্য করে। 
পরবর্তী ফটো গ্যালারি

Latest News

ধনু, মকর, কুম্ভ ও মীনের পঞ্চমী কেমন কাটবে? জানুন ২৬ সেপ্টেম্বর ২০২৫ রাশিফল সিংহ-কন্যা-তুলা-বৃশ্চিকের কেমন কাটবে পঞ্চমী? জানুন ২৬ সেপ্টেম্বর ২০২৫ রাশিফল মেষ-বৃষ-মিথুন-কর্কটের কেমন কাটবে পঞ্চমী? রইল ২৬ সেপ্টেম্বর ২০২৫ রাশিফল লাদাখ হিংসার পরে ওয়াংচুকের NGO-র FCRA লাইসেন্স বাতিল, সোনম বললেন ‘উইচ হান্টিং..’ ভারত-পাক ফাইনাল হোক - যেন বাংলাদেশও চাইছিল, দায়িত্ব নিয়ে জঘন্য ব্যাটিং করে হারল করণের সঙ্গে ঝামেলার পর বাদ পড়েন কার্তিক, দোস্তানা ২-তে লক্ষ্যর সঙ্গী এই অভিনেতা 'মানুষ যে প্রকৃতির সবচেয়ে কুৎসিততম সৃষ্টি…', কেন এমন লিখলেন তথাগত? ৭০০০ টাকার নিচে ৮ GB RAM, ৩ বছর কোনও ঝামেলা হবে না - ৪টি অলরাউন্ডার ফোন দেখুন! বাংলার 'প্রথম' দুর্গাপুজো: গড় জঙ্গলের শ্যামরূপা মায়ের অলৌকিক মাহাত্ম্য জুবিনের মৃত্যুর ৬ দিন পর তাঁকে নিয়ে পোস্ট কঙ্গনার! কী লিখলেন নায়িকা?

Latest lifestyle News in Bangla

প্যান্ডেল হপিং + হেলদি ফুড= পারফেক্ট ফিগার: পুজোয় ভরপেট খেয়েও থাকুন রোগা পুজোয় শুধু মেকআপ করলেই হবে না, তুলতেও হবে সঠিক নিয়মে! ছোট্ট ভুলেই মারাত্মক ক্ষতি লন্ডনের শারদ উৎসবে মহানায়কের জন্মশতবর্ষ পালন! থাকছে চন্দননগরের আলো লাল-কমলা নাকি খয়েরি বা ন্যুড! পুজোয় লিপস্টিক কিনুন গায়ের রং অনুসারে, রইল টিপস পুজোয় সকালের জলখাবারে বিশেষ পদ চাই? পনির দিয়ে বানিয়ে ফেলুন স্টাফড আলুর দম হঠাৎ বৃষ্টি হঠাৎ রোদ! পুজোর ভ্যাপসা গরমে ত্বকে নজরকাড়া জেল্লা আনবে এই রুটিন আজ মহালয়া, কাল প্রতিপদ! দেবীপক্ষের শুরুতে প্রিয়জনদের শুভেচ্ছা জানান এভাবে প্রায় ১০০০ কোটি বিনিয়োগের লক্ষ্য, সামাজিক দায়িত্বপালনেও নজির গড়ল পিয়ারলেস পুজোয় অতিথিদের বানিয়ে দিন শাপলা ফুলের বড়া, জমে যাবে আড্ডা! ব্রিটিশ বিরোধী স্বদেশিয়ানার প্রতীক! বাংলার জয়গাথা হয়ে উঠেছিল মায়ের এই ব্রত

IPL 2025 News in Bangla

৮৬ দিন পর মৌনতা ভাঙল RCB! চিন্নাস্বামীতে পদপিষ্ট-কাণ্ডে নিহতদের জন্য বড় ঘোষণা বিতর্কে কোহলির ভিডিয়ো! IPL 2025 জয়ের পরে RCB শোভাযাত্রার দুর্ঘটনায় নতুন মোড় গোপন থাকল না রিপোর্ট, বেঙ্গালুরুতে পদপিষ্ট কাণ্ডে RCB-র ঘাড়েই দোষ চাপাল সরকার টাকা ধার নিয়ে ফেরত দেয়নি… যৌন শোষণের অভিযোগের বিরুদ্ধে মুখ খুললেন RCB-র তারকা আইপিএল-এর মূল্যায়ন ১৫৮,০০০ কোটি ছাড়াল! সবচেয়ে দামি ফ্র্যাঞ্চাইজি হল… রাজ কুন্দ্রা ব্ল্যাকমেল করছে! আদালতে দাবি রাজস্থান রয়্যালস কর্ণধার গোষ্ঠীর! সামনে নেই T20! তবু কেন টেস্ট সিরিজ শুরুর আগেই ইংল্যান্ডে গেলেন সূর্যকুমার যাদব? আইপিএল ২০২৫-এ সাফল্যের পর ওজন বেড়েছে বৈভব সূর্যবংশীর! কী বললেন রাহুল দ্রাবিড়? আমি Royal Challenge খাই না! RCBকে নিয়ে কর্ণাটকের উপমুখ্যমন্ত্রীর মজাদার মন্তব্য বেঙ্গালুরুতে RCB সমর্থকদের পদপিষ্ট হয়ে মৃত্যুর ঘটনায় মুখ খুললেন রাহুল দ্রাবিড়!
Copyright © 2025 HT Digital Streams Limited. All RightsReserved.