চিয়া বীজের উপকারিতা এবং অপকারিতা উভয়ই ইন্টারনেটে প্রায়ই ভাইরাল হয়। এই বীজগুলিতে প্রচুর পরিমাণে ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড, ফাইবার, প্রোটিন এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকে। এর উপকারিতার কারণে, বেশিরভাগ মানুষই এটি তাদের খাদ্যতালিকায় অন্তর্ভুক্ত করে। এই ছোট কালো বীজগুলি হজমশক্তি উন্নত করতে, ওজন কমাতে, হাড়কে শক্তিশালী করতে, রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করতে এবং হৃদরোগের স্বাস্থ্য উন্নত করতে সাহায্য করে। অনেক উপকারিতা থাকা সত্ত্বেও, এর কিছু অসুবিধাও রয়েছে। বেশি পরিমাণে এই বীজগুলি খাওয়ার ফলে পেট ব্যথা, পেট ফাঁপা এবং ডায়রিয়ার মতো হজমের সমস্যা হতে পারে। আপনি যদি আপনার রুটিনে এই বীজগুলি অন্তর্ভুক্ত করেন, তাহলে জেনে নিন ২ সপ্তাহ ধরে একটানা চিয়া বীজ খেলে কী হবে।
২ সপ্তাহ ধরে প্রতিদিন চিয়া বীজ খেলে কী হবে?
গ্যাস্ট্রোএন্টেরোলজিস্ট ডঃ সৌরভ শেঠি তার ইনস্টাগ্রামে একটি ভিডিও শেয়ার করেছেন এবং বলেছেন যে আপনি যখন দুই সপ্তাহ ধরে প্রতিদিন চিয়া বীজ খান, তখন শরীরে অনেক ধরণের পরিবর্তন অনুভূত হতে পারে।
- উদাহরণস্বরূপ, চিয়া বীজ তাদের ওজনের চেয়ে ১২ গুণ বেশি জল শোষণ করে, যা আপনাকে হাইড্রেটেড রাখতে সাহায্য করে। এগুলিতে ফাইবার এবং ওমেগা ৩ ফ্যাটি অ্যাসিড সমৃদ্ধ। চিয়া বীজ হজমের জন্য খুবই ভালো, কারণ এতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার থাকে, যা আপনাকে দীর্ঘক্ষণ পেট ভরা অনুভব করায়।
- এগুলি ওজন নিয়ন্ত্রণে সহায়ক হতে পারে। চিয়া বীজ হাইড্রেশন এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সরবরাহ করে যা আপনার ত্বকের জন্যও উপকারী হতে পারে। আপনি যখন প্রতিদিন এগুলি খান, তখন আপনার ত্বকের গঠন এবং উজ্জ্বলতার সামান্য উন্নতি লক্ষ্য করতে পারেন।
চিয়া বীজ কীভাবে খাবেন?
সকালের জলখাবারে চিয়া বীজ অন্তর্ভুক্ত করা ভাল। সকালে এটি খেলে শরীরে সারা দিনের জন্য শক্তি যোগায়। যারা ওজন কমাতে চান তারা খালি পেটে জলে ভিজিয়ে এটি খেতে পারেন। রাতে চিয়া বীজ খাওয়া এড়িয়ে চলা উচিত।
পাঠকদের প্রতি: প্রতিবেদনটি প্রাথমিক ভাবে অন্য ভাষায় প্রকাশিত। স্বয়ংক্রিয় পদ্ধতির মাধ্যমে এটির বাংলা তরজমা করা হয়েছে। HT বাংলার তরফে চেষ্টা করা হয়েছে, বিষয়টির গুরুত্ব অনুযায়ী নির্ভুল ভাবে পরিবেশন করার। এর পরেও ভাষান্তরের ত্রুটি থাকলে, তা ক্ষমার্হ এবং পাঠকের মার্জনা প্রার্থনীয়।