Huma Kureshi On Tarla trailer:: সাধারণ গৃহবধূ থেকে পদ্মশ্রী পাওয়া শেফ, তরলা দালালের গল্প নিয়ে হাজির হুমা কুরেশি

রান্না করতে যারা ভালোবাসেন, তারা কমবেশি সকলেই তরলা দালাল নামটির সঙ্গে পরিচিত। তরলাকে চেনেন অনেকেই, তবে তাঁর লড়াই যাদের অজানা, তাঁদের জন্য আসছে ‘তরলা’ জি ফাইভে। শেফ তরলা দালালের চরিত্রে অভিনয় করেছেন অভিনেত্রী হুমা কুরেশি। এবার প্রকাশ্যে এল সেই সিনেমার ট্রেলার।শুক্রবার ইনস্টাগ্রামে ‘তরলা’-র রেসিপি থুরি ট্রেলার শেয়ার করে হুমা লিখলেন, ‘এই যে এখানে!!! জীবনে কিছু বিশেষ করার রেসিপি এখনই নোট করে নিন। ট্রেলার প্রকাশ্যে। তরলা আসছে জি ফাইভে। প্রিমিয়ার ৭ জুলাই।’দু মিনিটের ট্রেলারটি ভারতের আইকনিক শেফ তরলার জীবনের অনুপ্রেরণামূলক জীবনযাত্রা দেখায়। তরলার স্বামীর চরিত্রে অভিনয় করেছেন শারিব হাশমি। দেখা যায় ছোট থেকেই রান্নার শখ মেয়েটির। জীবনে বিশেষ কিছু করতে চায়। কিন্তু কী তা সে নিজেই জানে না।কনে দেখতে আসা পাত্রের খাবারে মিলিয়ে দেয় কিছু বিশেষ মশলা। যাতে খাবার খেয়ে পেট খারাপ হয়। আর তাকে বিয়ে করতে না করে দেয়। যদিও কার্যক্ষেত্রে তেমনটা হয়না। বরং তরলাকেই মনে ধরে। আর বিয়েটাও হয়ে যায়। তারপর সন্তান। স্বামী-বাচ্চা, বাচ্চার স্কুল, সংসারের কাজ নিয়ে ব্যস্ত তরলা তখনও খুঁজে যাচ্ছে জীবনে ঠিক কী করতে চায় সে। অবশেষে বিয়ের ১২ বছর পর এসে রান্নার প্রতি ভালোবাসা খুঁজে পায়। আর খোলে নিজের রান্নার ক্লাস। সবশেষে তো তরলাকে নিয়ে শুরু হয় টিভিতে কুকিং শো-ও।‘তরলা’ পরিচালনা করেছেন পীযূষ গুপ্তা এবং প্রযোজনা করেছেন রনি স্ক্রুওয়ালা, অশ্বিনী আইয়ার তিওয়ারি এবং নীতেশ তিওয়ারি। ৭ জুলাই থেকে দেখতে পারবেন জি ফাইভে তরলা দালালের জীবন হুমা কুরেশির অভিনয়ে। তরলা দালাল শুধু একজন আইকনিক শেফ নন। লিখেছেন নিজের রান্নার বই। নিজস্ব ইউটিউব চ্যানেল ছিল তাঁর। তিনিই প্রথম ভারতীয় যিনি ২০০৭ সালে রন্ধনসম্পর্কীয় দক্ষতা বিভাগে পদ্মশ্রী পুরষ্কার পেয়েছিলেন। তাঁর ‘দেশি নুসখে’-র চল এখনও ভারতের ঘরে ঘরে। নিরামিষ খাবারে প্রাণ ঢেলেছিলেন তরলা নতুন করে। প্রথম বই লেখেন ১৯৭৪ সালে। এরপর ১০০ টিরও বেশি বই লিখেছেন। যার ১৩ লক্ষ কপি বিক্রি হয়েছে। ২০১৩ সালের ৬ নভেম্বর ৭৭ বছর বয়সে শেষ নিশ্বাস ত্যাগ করেন তিনি। নিউজ এজেন্সি এএনআই-কে এই সম্পর্কে নিজের চরিত্র নিয়ে বলতে গিয়ে জানান, ‘তরলা দালাল আমাকে আমার শৈশবের কথা মনে করিয়ে দেয়। আমার মা রান্নাঘরে তাঁর বইয়ের একটি কপি রেখেছিলেন এবং সেটা দেখে টিফিন বানিয়ে দিতেন প্রায়ই আমাদের। আমার মনে আছে তরলার বই দেখে মা-কে একবার বাড়িতে আমের আইসক্রিম বানাতে সাহায্য করেছিলাম। এই সিনেমাতে অভিনয় সেই মধুর শৈশবের স্মৃতিতে ফিরিয়ে নিয়ে গিয়েছে। তাই আমি আমি রনি, অশ্বিনী এবং নীতেশের কাছে অত্যন্ত কৃতজ্ঞ আমাকে এই চরিত্রটিতে অভিনয়ের সুযোগ দেওয়ার জন্য়।’হুমাকে শেষ দেখা গিয়েছিল গঙ্গুবাই কাঠিয়াওয়াড়ি (২০২২) ছবিতে। সঞ্জয় লীলা বনসালি পরিচালিত এই ছবিতে আরও অভিনয় করেছেন আলিয়া ভাট, শান্তনু মহেশ্বরী, বিজয় রাজ, সীমা পাহওয়া এবং জিম সার্ভ।