বাংলা নিউজ > বিষয় > Onion

Onion

এটা শুধু সবজির ক্ষেত্রেই নয়, ভারতে রান্নার তেলের প্রায় ৬০ শতাংশ আমদানি করার কারণে আমদানি শুল্ক বৃদ্ধি পায়। তার জেরে সেপ্টেম্বরে প্রথমবারের মতো ভোজ্য তেলের দাম বেড়েছে। সব দিক থেকে উৎসবের মরশুমে বাজার গেলেই মধ্যবিত্তের পকেটে ছ্যাঁকার পরিমাণ কমছে না। (Photo by Bachchan Kumar/ HT PHOTO) (HT PHOTO)

কালীপুজোয় পেঁয়াজের দাম উর্ধ্বমুখীই থাকবে!নেপথ্যের 'ভিলেন' বৃষ্টি, কী বলছে Report

Updated: 23 Oct 2024, 04:54 PM IST

মুখ্যমন্ত্রী মমতা বন্দ্যোপাধ্যায়ের বিরুদ্ধে অভিযোগ করে জ্যোতির্ময় মাহাতের দাবি, বন্যাকs সামনে রেখে অন্যায়ভাবে তাকে অজুহাত করে, পণ্য পরিবহণ বন্ধ করা হচ্ছে রাজ্যে। তাঁর অভিযোগ, প্রশাসনের মদতে কালোবাজারের মাধ্যমে পেঁয়াজের দাম অস্বাভাবিক বৃদ্ধি করা হচ্ছে। মুখ্যমন্ত্রী মমতা বন্দ্যোপাধ্যায়ের বিরুদ্ধে অভিযোগ করে এমনই দাবি রেখে তিনি চিঠি লিখেছেন কেন্দ্রকে। (Photo by Bachchan Kumar/ HT PHOTO) (HT PHOTO)

পেঁয়াজের দাম আকাশছোঁয়া! মমতার বিরুদ্ধে বড় অভিযোগ তুলে কেন্দ্রকেচিঠি BJP MPর

Updated: 22 Sep 2024, 05:10 PM IST

দেখা যায় বাজারে কৃত্তিম অভাব তৈরি করে পেঁয়াজের দাম আচমকা বাড়িয়ে দেওয়া হয়। সেটা কতটা যুক্তিসংগত তা নিয়ে প্রশ্নটা থেকেই যায়। (Freepik)

৭১ হাজার টন পেঁয়াজ কিনল সরকার, দাম কি এবার কমবে?

Updated: 23 Jun 2024, 07:52 PM IST

যে কোনও আমিষ রান্নায় স্বাদ বাড়ানোর জন্য ব্যবহার করা হয় পেঁয়াজ। পেঁয়াজ, রসুন ছাড়া রান্নায় স্বাদ তৈরি করা প্রায় অসম্ভব। কিন্তু আপনি কি জানেন শুধু রান্নায় ব্যবহার করে নয়, আপনি যদি কাঁচা পেঁয়াজ খেতে পারেন রোজ তাহলে পাবেন একাধিক উপকারিতা।

শুধু রান্নায় দিলে হবে না, রোজ খেতে হবে কাঁচা পেঁয়াজ, পাবেন এই ৯টি উপকারিতা

Updated: 21 Jun 2024, 07:30 AM IST

দেবেন্দ্র ফড়নবীশ এক এক্স হ্যান্ডেলের পোস্টে লিখেছেন, 'বিরোধীরা বিজেপির নেতৃত্বাধীন সরকারকে আক্রমণ করার একটা ইস্যু হারাল। কৃষক ইস্যু বিরোধীদের অগ্রাধিকার কখনওই ছিল না।' মনে করা হচ্ছে, কেন্দ্রের এই পদক্ষেপে পেঁয়াজ চাষি ও ব্যবসায়ীদের মন কাছে পেতে চাইছে মোদী শিবির। এই পদক্ষেপের প্রশংসা করেছেন মহারাষ্ট্রের বিজেপি প্রার্থী তথা কেন্দ্রীয় মন্ত্রী ভারতী পাওয়ার। (ছবিটি প্রতীকী, সৌজন্য পিটিআই)

নজরে ভোট?পেঁয়াজ রফতানিতে নিষেধাজ্ঞা তুলল কেন্দ্র,পাঠানো হবে বাংলাদেশ সহ বহু দেশে

Updated: 28 Apr 2024, 09:16 AM IST

পেঁয়াজের গুণাগুণ- বহু পুষ্টিগুণে ভরা রয়েছে পেঁয়াজ। এতে রয়েছে সালফার, ফাইবার, পটাশিয়াম, ভিটামিন বি ৯, ভিটামিন সি। কাঁচা পেঁয়াজের গুণ সবথেকে বেশি। তাই ভাতপাতে এই পেঁয়াজ থাকলে নানান উপকার মেলে। দেখা যাক, কোন কোন দিক থেকে মেলে উপকার। (Freepik)

গরমে পেঁয়াজ ভাতপাতে রাখছেন তো? গুণাগুণ বহু, রইল ব়্যাশ থেকে মুক্তির টিপসও

Updated: 18 Apr 2024, 05:30 PM IST

ন্যাশানাল কো অপারেটিভ এক্সপোর্টস লিমিটেডের মাধ্য়মে এই পেঁয়াজ রফতানি করা যাবে। বাণিজ্যমন্ত্রকের তরফে এমনটাই জানানো হয়েছে। সূত্রের খবর, গত বছরের ৭ ডিসেম্বর পেঁয়াজ রফতানির ক্ষেত্রে কড়াকড়ি করেছিল সরকার। আগামী ৩১শে মার্চ পর্যন্ত সেই কড়াকড়ি আরোপ করা ছিল। মূলত দেশের অভ্যন্তরে পেঁয়াজের দাম যাতে কিছুতেই না বৃদ্ধি পায় সেকারণেই এই উদ্যোগ। এরপর ধাপে ধাপে কিছু বন্ধু দেশে পেঁয়াজ রফতানির ব্যাপারে ছাড়পত্র দেওয়া হয়। (ছবিটি প্রতীকী, সৌজন্যে পিটিআই)

এবার বাংলাদেশ, আরব আমিরশাহিতে পেঁয়াজ রফতানিতে ছাড়পত্র, দাম আবার বাড়বে নাকি?

Updated: 04 Mar 2024, 02:46 PM IST

কেবলমাত্র ৩১শে মার্চ পর্যন্ত এই সময়সীমা বেঁধে দেওয়া হয়েছে।সচিব জানিয়েছেন, বিদেশমন্ত্রক থেকে সুপারিশ পাওয়ার পরেই এই সিদ্ধান্ত নেওয়া হয়েছে। এদিকে বর্তমানে ৩১ মার্চ পর্যন্ত পেঁয়াজ রফতানিতে নিষেধাজ্ঞা জারি করা হয়েছে। (ছবিটি প্রতীকী, সৌজন্যে পিটিআই)

ফের বাংলাদেশে পেঁয়াজ পাঠানো যাবে, ছাড়পত্র দিল সরকার, ক্রিকেট ঝগড়া অতীত

Updated: 22 Feb 2024, 10:27 PM IST

চোখ ও হাড় ভালো রাখতে- চোখ ও হাড় ভালো রাখতে পেঁয়াজকলি খুবই উপকারি। ভিটামিন কে ও সি সমৃদ্ধ এই পেঁয়াজকলি হাড়কে মজবুত করতে সাহায্য করে। এটি অ্যান্টি এজিং হিসাবে খুবই উপকারি উপাদান। ব্যাকটেরিয়াজাত পেটের সমস্যা বা ডাইরিয়া রোধেও উপকারি পেঁয়াজকলি। ( বি.দ্র- এই প্রতিবেদনের তথ্য সাধারণ তথ্য নির্ভর। তথ্য সম্পর্কিত কোনও সিদ্ধান্তে আসার আগে বিশেষজ্ঞের পরামর্শ নিন।)

পেঁয়াজকলিতে রয়েছে বহু রোগ-জ্বালা দূরে রাখার জাদুমন্ত্র! উপকারিতা চমকে দেবে

Updated: 01 Feb 2024, 04:33 PM IST

এখনও পর্যন্ত যা খবর, তাতে ২৫০০০ টন খরিফ ফসলের পেঁয়াজ কৃৃষকদের থেকে কিনে নিয়েছে কেন্দ্র। আর তা সমান তালে বিক্রিও করা হচ্ছে। কারণ এই ফসলজাত পেঁয়াজ বেশিদিন মজুত করে রাখা যাবে না। বাজারে এই প্রক্রিয়া চালু করা ও সরকারি পদক্ষেপের জেরে পেঁয়াজের দরকে বেশ খানিকটা নিয়ন্ত্রণে রাখা গিয়েছে বলেও দাবি করছেন বহু বিশেষজ্ঞ। (ছবিটি প্রতীকী, সৌজন্যে পিটিআই)

পেঁয়াজ রপ্তানিতে নিষেধাজ্ঞা কি তুলতে চলেছে সরকার? দামের গ্রাফ নামতেই জল্পনা শুরু

Updated: 02 Jan 2024, 11:40 AM IST

জানুয়ারির মধ্যে এক কেজি পেঁয়াজের দাম ৪০ টাকার নীচে নেমে যাবে। আশাপ্রকাশ করলেন কেন্দ্রীয় ক্রেতা বিষয়ক দফতরের সচিব রোহিতকুুমার সিং। তিনি জানিয়েছেন, আপাতত গড়ে এক কেজি পেঁয়াজের দাম পড়ছে ৫৭.০২ টাকা। যা ২০২৪ সালের জানুয়ারির মধ্যেই ৪০ টাকার নীচে নেমে যাবে বলে আশাবাদী কেন্দ্রীয় ক্রেতা বিষয়ক দফতরের সচিব। (ছবিটি প্রতীকী, সৌজন্যে পিটিআই)

৪০ টাকার নীচে নেমে যাবে ১ কেজি পেঁয়াজের দাম! আশাবাদী কেন্দ্র, কবে কমবে দর?

Updated: 12 Dec 2023, 01:12 PM IST

আলু, পেঁয়াজ, টমেটোর মতো পচনশীল পণ্যের দামের ওঠা-নামা অনেকটাই নির্ভর করে পরিবরণ এবং মজুতের ওপর। এই আবহে কেন্দ্রীয় কৃষি মন্ত্রকের 'মার্কেট ইন্টারভেনশন স্কিম'-এর অধীনে পরীক্ষামূলক ভাবে 'লজিস্টিক' সমস্যা দূর করতে পদক্ষেপ করা হবে বলে দাবি করা হয়েছে মিন্টের রিপোর্টে। এই প্রকল্পটির নাম হবে 'অপারেশন গ্রিন'।

আলু, পেঁয়াজ, টমেটোর দামের গ্রাফে আর 'ঝড়' উঠবে না, নয়া পরিকল্পনা কেন্দ্রের

Updated: 29 Nov 2023, 05:57 PM IST

পেঁয়াজের দামে উৎসবের মরশুমে উর্ধ্বগতি হতে শুরু করেছে। সদ্য ৫৭ শতাংশ বেড়ে গিয়েছিল পেঁয়াজের দাম। এই পরিস্থিতিতে দামে নিয়ন্ত্রণ ধরে রাখতে কেন্দ্র করেছে পদক্ষেপ। এবার মজুত করা পেঁয়াজের ‘বাফার’ থেকে ভর্তুকি যুক্ত পেঁয়াজ ২৫ টাকা কেজি দরে পাইকারি বাজারে বিক্রির সিদ্ধান্ত নিয়েছে কেন্দ্র। যার হাত ধরে এবার ক্রেতাদের জন্য ফিরেছে স্বস্তি। (PTI) (HT_PRINT)

পেঁয়াজের দামে ফের বেদম ঝাঁঝ! দর বাড়তেই তৎপর কেন্দ্র, মিলবে কি ভর্তুকি?

Updated: 27 Oct 2023, 06:22 PM IST

পেঁয়াজের দাম কার্যত ৫০ টাকা স্পর্শ করেছে। বাংলার বাজারেও পেঁয়াজের দাম ক্রমশ বাড়ছে। তবে সরকারি সমবায় সংস্থাগুলি ইতিমধ্য়েই দেশের বিভিন্ন প্রান্তে কিছুটা কম দামে পেঁয়াজ বিক্রি করছে। (PTI) (HT_PRINT)

এখনই ধর্মঘট তুলুন, পেঁয়াজ ব্যবসায়ীদের জানাল সরকার, দাবি কি মিটল? দাম কি বাড়বে?

Updated: 30 Sep 2023, 06:59 PM IST

রিপোর্ট অনুযায়ী, চাহিদা ও জোগানের মধ্যে পার্থক্য থাকায় চলতি মাসের শেষের দিকে খুচরো বাজারে পেঁয়াজের দাম ঊর্ধ্বমুখী হতে পারে। এই পরিস্থিতিতে আগেভাগেই পদক্ষেপ করল সরকার। সম্প্রতি, পেঁয়াজ রফতানির ওপর ৪০ শতাংশ শুল্ক চাপানো হয়েছে। রফতানি একেবারে নিষিদ্ধ না করলেও এই শুল্ক চাপিয়ে কার্যত পেঁয়াজ রফতানি ঠেকাতে চাইছে সরকার। দেশের বাজারে যাতে পেঁয়াজের আকাল না দেখা দেয় তাই এই পদক্ষেপ। (HT_PRINT)

পেঁয়াজের ওপর ৪০% রফতানি শুল্ক চাপতেই আন্দোলনে কৃষকরা, কী বলছে সরকার?

Updated: 22 Aug 2023, 10:02 AM IST

কেন্দ্র আগেই ঠিক করেছিল যে, ২০২৩-২৪ মরশুমের জন্য ৩ লাখ টন পেঁয়াজ বাড়তি বাফার হিসাবে মজুত করে রাখবে। ২০২২-২৩ সালে সরকার ২.৫১ লাখ টন পেঁয়াজ বাড়তি বাফার মজুত করে রেখেছিল। উল্লেখ্য, এই ধরনের মজুত করার কাজ, সাধারণত সেই সময়ের জন্য করা হয়, যখন সেই সবজির যোগান কমে যেতে পারার সম্ভাবনা থাকে। (ছবিটি প্রতীকী, সৌজন্যে পিটিআই)

পেঁয়াজে ৪০ শতাংশ রফতানি শুল্ক লাগু! মূল্যবৃদ্ধি ঠেকাতে পদক্ষেপ কেন্দ্রের

Updated: 19 Aug 2023, 09:34 PM IST

জানা যাচ্ছে, গতবছর ডিসেম্বর এবং এবছর জানুয়ারিতে পেঁয়াজের ফলন ৩.৫ শতাংশ কম হয়েছে গতবছরের তুলনায়। এদিকে ফেব্রুয়ারিতে তাপমাত্রা বেশি থাকার কারণে সেই মাসে আগেই পেকে গিয়েছে অনেক পরিমাণ পেঁয়াজ। যার জেরে সময়ের আগেই সেগুলিকে ক্ষেত থেকে গুদামে পাঠানো হয়েছে। এই আবহে দাম কমে যাওয়ার আশঙ্কায় ফেব্রুয়ারি ও মার্চে মাত্রাতিরিক্ত পেঁয়াজ বিক্রি করেন কৃষকরা। এর জেরে মজুত পেঁয়াজের পরিমাণ কমেছে। যা আম জনতাকে ভাবাচ্ছে অগস্টে। (REUTERS)

টমেটোর চোখ রাঙানির পর এবার কাঁদাবে পেঁয়াজের ঝাঁঝ? মূল্যবৃদ্ধি নিয়ে চরমে শঙ্কা

Updated: 09 Aug 2023, 09:00 AM IST

টমেটোর মতো পরিণতি হতে পারে পেঁয়াজের। একটি রিপোর্ট অনুযায়ী, চাহিদা ও জোগানের মধ্যে পার্থক্য থাকায় চলতি মাসের শেষের দিকে খুচরো বাজারে পেঁয়াজের দাম ঊর্ধ্বমুখী হতে পারে। আগামী মাসে এক কিলোগ্রাম পেঁয়াজের দাম ৬০-৭০ টাকার স্তরে পৌঁছে যেতে পারে বলে ওই রিপোর্টে আশঙ্কা প্রকাশ করা হয়েছে। তবে ২০২০ সালে পেঁয়াজের দাম যে ভয়াবহ স্তরে পৌঁছে গিয়েছিল, এবার সেই সম্ভাবনা নেই বলে আশাপ্রকাশ করা হয়েছে ওই রিপোর্টে। (ছবিটি প্রতীকী, সৌজন্যে পিটিআই)

এই মাস থেকে 'কাঁদাবে' পেঁয়াজ, সেপ্টেম্বরে দাম হতে পারে ৭০ টাকা! পুজোয় সস্তা হবে?

Updated: 05 Aug 2023, 07:27 AM IST

পেঁয়াজের এই অংশ কাটুন বেশি করে: পেঁয়াজের উপর ও নিচের অংশ বেশি করে কেটে নিন। এতে জল পড়ার প্রবল সম্ভাবনা কমে। পারলে গ্যাস ওভেনের সামনে কাটবেন পেঁয়াজ। আগুনের সালফার পেঁয়াদের এনজাইমকে নষ্ট করে দেয়। ফলে চোখের জ্বালা কম হয়।

পেঁয়াজ কাটার সময় চোখ থেকে অঝোরে জল পড়ে? এই উপায় মেনে দেখুন, কমবে জ্বালা

Updated: 14 May 2023, 01:35 PM IST

স্যালাড হিসাবে কাঁচা পেঁয়াজ বহু যুগ ধরেই খাওয়া হয়ে আসছে। এর পিছনে কারণও রয়েছে। এটি নানাভাবে শরীরের উপকার করে।

কাঁচা পেঁয়াজ খান? শরীরে কী হয় এতে? খাওয়ার আগে পড়ে নিন এই লেখা

Updated: 28 Feb 2023, 07:26 PM IST

Latest News

আন্দোলন চলবে, SSC চেয়ারম্যানের সঙ্গে বৈঠকের পর জানালেন ‘যোগ্য়’ চাকরিহারারা! আগামিকাল মেষ থেকে মীনের কার ভাগ্যে কী আছে? রইল ২৩ এপ্রিলের রাশিফল আপনার জীবন বদলে দিতে পারে ফেং শুইয়ের এই ৫ নিয়ম, অন্তর্ভুক্ত করুন রুটিনে মা-ছেলে থেকে স্বামী-স্ত্রী! বউয়ের থেকে বর ৮ বছরের ছোট, বলুন তো কোন বলি তারকা? প্রেমে করছেন সায়ক? ‘মা কেও জানিয়েছি…', নায়িকার সঙ্গে ছবি দিয়ে লিখলেন অভিনেতা মহিলারা কখনও পোপ হতে পারবেন না! কেন? 'কিলবিল সোসাইটি'র স্পেশাল স্ক্রিনিংয়ে পরম 'বাচ্চা' বললেন কৌশানিকে! KKR-এ জামাই আদর শেষ রাসেলের? সোশ্যাল মিডিয়া পোস্টে দ্রে রাসকে বাদ দেওয়ার ইঙ্গিত? ‘এখন দেখি তৃণমূল করে কী পাই…’ দল বদলেই বেফাঁস প্রাক্তন BJP নেত্রী ২ ঘণ্টায় ১১৬ লক্ষ মানুষও ভোট দিতে পারতেন! রাহুলকে চাঁচাছোলা জবাব কমিশনের

IPL 2025 News in Bangla

KKR-এ জামাই আদর শেষ রাসেলের? সোশ্যাল মিডিয়া পোস্টে দ্রে রাসকে বাদ দেওয়ার ইঙ্গিত? হয়ে গেল দুধ কা দুধ, পানি কা পানি… ধোনির সম্পর্কে এই ২টি হাস্যকর মিথ্যে রটায় লোকে রাহানেদের নাকের ডগা দিয়ে ইডেনে ৪টি পুরস্কার গিলের, তালিকায় KKR-এর একা রঘুবংশী হতাশায় ভুগছিলেন, বেড়ে গিয়েছিল ওজন! কীভাবে মাঠে ফিরলেন? আয়ুষ মাত্রের অজানা গল্প কেন KKR vs GT ম্যাচে ইডেনে উপস্থিত ছিলেন না হর্ষ ভোগলে? নিজেই জানালেন আসল কারণ একানায় ফিরে আবেগে ভাসলেন লখনউয়ের প্রাক্তন ক্যাপ্টেন! LSG vs DC ম্যাচে নজরে রাহুল পার্টি, বান্ধবী সব বন্ধ করে দিয়েছিলেন: জানেন কীভাবে অভিষেককে খুঁজে পেলেন যুবরাজ? ভিডিয়ো: বেঙ্কটেশ আইয়ারকে আউট করার পরে কেন আগ্রাসী সেলিব্রেশন করলেন শুভমন গিল? রাহুল দ্রাবিড়ের রাজস্থানের বিরুদ্ধে ম্যাচ ফিক্সিংয়ের অভিযোগ! উঠছে তদন্তের দাবি আরও ১০ রান যোগ হতে পারত… KKR-র বিরুদ্ধে জিতেও কি খুশি নন GT অধিনায়ক শুভমন গিল?

Trending Topics

লাইভ ক্রিকেট স্কোর আইপিএলের সাতকাহন আইপিএলের সূচি আইপিএলের পয়েন্ট তালিকা আইপিএলের অরেঞ্জ ক্যাপ আইপিএলের পার্পল ক্যাপ পরিসংখ্যানে আইপিএল আইপিএলে দলের পরিসংখ্যান ফিরে দেখা IPL

Sections

ক্রিকেট টুকিটাকি পাঁচপূরণ HT বাংলার হাতে গরম ঘরে বাইরে বাংলার মুখ ওয়েবস্টোরি টেকটক ময়দান বায়োস্কোপ ভাগ্যলিপি কর্মখালি ছবিঘর দেখতেই হবে ভোটযুদ্ধ

বাংলার মুখ

কলকাতা অন্যান্য জেলা

ময়দান

ফুটবলের মহারণ ISL

ক্রিকেট

লাইভ ক্রিকেট স্কোর আইপিএলের সাতকাহন আইপিএলের সূচি আইপিএলের পয়েন্ট তালিকা আইপিএলের অরেঞ্জ ক্যাপ আইপিএলের পার্পল ক্যাপ পরিসংখ্যানে আইপিএল আইপিএলে দলের পরিসংখ্যান ফিরে দেখা IPL

ভাগ্যলিপি

জ্যোতিষ ২০২৫ উৎসব সূচি ২০২৫ মেষ রাশিফল বৃষ রাশিফল মিথুন রাশিফল কর্কট রাশিফল সিংহ রাশিফল কন্যা রাশিফল তুলা রাশিফল বৃশ্চিক রাশিফল ধনু রাশিফল মকর রাশিফল কুম্ভ রাশিফল মীন রাশিফল

RSS Advertise with us About us Contact us Privacy Terms of Use Sitemap Archive

Copyright © 2025 HT Digital Streams Limited. All RightsReserved.

Betvisa

4.9/

6,000.000+downloads/Free/Bengali/Version2.3.4

6.88% Weekly Cashback on 2025 IPL Sports

3% Unlimited Deposit Bonus
1.2% Cash Rebate on Live Casino
৳3000 Daily Reload Bonus on Slots & Fishing