পরবর্তী খবর
Durga Puja 2024 Health Tips: রেঁস্তোরার জাঙ্ক ফুড খেয়ে অ্যান্টাসিড ভরসা? বদলে বেছে নিন এগুলি
1 মিনিটে পড়ুন . Updated: 12 Oct 2024, 11:52 AM IST
Share 
বাংলা নিউজ > টুকিটাকি > Durga Puja 2024 Health Tips: রেঁস্তোরার জাঙ্ক ফুড খেয়ে অ্যান্টাসিড ভরসা? বদলে বেছে নিন এগুলি
Share
Durga Puja 2024: পুজো মানে পেটপুজো হবে না, তা কিন্তু হয় না। আর পুজো উপলক্ষে বাইরের খাওয়াদাওয়া কমবেশিসকলেই করে থাকেন। এই খাওয়াদাওয়ার অনেকে পেটের সমস্যায় অল্পবিস্তর ভোগেন। পেট খারাপও হয় কারও কারও। তাই শরীর সুস্থ রাখতে অনেকে ভরসা করেন অ্যান্টাসিডে। কিন্তু অ্যান্টাসিডের বদলে বেছে নিতে পারেন কিছু ঘরোয়া উপকরণ। এগুলির সাইড এফেক্ট সেভাবে নেই। বরং পেট ভালো রাখা ছাড়াও একাধিক উপকারিতা রয়েছে। কোন জিনিসগুলি হয়ে উঠতে পারে অ্যান্টাসিডের বিকল্প?
পেটের সমস্যা সমাধানে অ্যান্টাসিডের বিকল্প
জিরে ভেজানো জল: অল্প জিরে প্রথমে কড়াইতে শুকনো খোলায় ভেজে নিন। এবার সেটি জলে ভিজিয়ে রাখুন কয়েক মিনিট। তার পর জলটা পুরো খেয়ে নিন। এতেই পেটের সমস্যার সমাধান হয়ে যাবে।
আরও পড়ুন - Durga Puja 2024 Recipe: পুজোয় অতিথিদের চমকে দিন চম্পারণ মটন রেঁধে, জমে উঠুক দুপুরের আহার
মৌরি ভেজানো জল: খাবার খাওয়ার পর অনেক রেঁস্তোরাতেই মৌরি দেওয়া হয়। মুখশুদ্ধি হিসেবে দেওয়া হলেও এর অনেক উপকারিতা রয়েছে। যেমন মৌরি ভেজানো জল খেলে পেট সাফ হয় দ্রুত। মৌরির ফাইবার পেটের সমস্যা হতে দেয় না। সাধারণত জাঙ্ক ফুড বা ভারী খাবার খাওয়ার পর পেটের সমস্যা হওয়ার আশঙ্কা অনেকটাই বেড়ে যায়। এই সমস্যার কোনও আশঙ্কা থাকে না যদি নিয়ম করে মৌরি ভেজানো জল খাওয়া যায়। এর জন্য রতে দুই চা চামচ মৌরি এক গ্লাস জলে ভিজিয়ে রাখুন। সকালে সেই জল খেয়ে নিন। মৌরিও চিবিয়ে খেতে পারেন।
আরও পড়ুন - Bijoya Dashami Sweets Recipe: ডায়াবেটিসেও করুন মিষ্টিমুখ, বিজয়া দশমী উপলক্ষ্যে রইল সুগার ফ্রি মিষ্টির রেসিপি
একটুকরো আদা: বাইরের খাবার খেয়ে অনেকের বদহজম বা অম্বল হয়ে যায়। বারংবার খাবারের চোঁয়া ঢেকুর উঠতে থাকে। এই চোঁয়া ঢেকুরের সমস্যা নিমেষে সমাধান করে দেয় আদা। আদার মধ্যে থাকা জিঞ্জেরল উপাদান গ্যাসের উর্ধমুখী গতিকে আটকে দেয়। ফলে গলা জ্বালা বুক জ্বালার মতো সমস্যা থেকেও রেহাই পাওয়া যায়।
অ্যাপল সাইডার ভিনিগার: অনেকেই বাড়িতে অ্যাপল সাইডার ভিনিগার রাখেন রান্নার জন্য। এক গ্লাস জলে এক বা দুই চামচ অ্যাপল সাইডার ভিনিগার গুলে নিয়ে সেই জল খেয়ে নিতে পারেন। খাবার আগে এই জল খেতে পারলে পেটের সমস্যা নিজে থেকেই উধাও হয়ে যাবে।
