পরবর্তী খবর
রুটি বা ভাত খাওয়ার আগে কেন স্যালাড খাওয়া উচিত, ডায়াবেটিস রোগীরা অবশ্যই জানুন?
1 মিনিটে পড়ুন . Updated: 26 Jul 2025, 07:36 AM IST
Share 
বাংলা নিউজ > টুকিটাকি > রুটি বা ভাত খাওয়ার আগে কেন স্যালাড খাওয়া উচিত, ডায়াবেটিস রোগীরা অবশ্যই জানুন?
Share আচার, চাটনি, পাপড় এবং স্যালাড ভারতীয় খাবারের প্রধান অংশ। এই সব জিনিস খাবারে একটি আলাদা স্বাদ যোগ করে। এই সব জিনিসের মধ্যে স্যালাড স্বাস্থ্যের জন্য সবচেয়ে বেশি উপকারি। স্যালাড খেলে ওজন কমাতে, হজমক্ষমতা উন্নত করতে এবং শরীরকে হাইড্রেটেড রাখতে সাহায্য করে। এছাড়াও, স্যালাডে থাকা ভিটামিন এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করে এবং ত্বককে স্বাস্থ্যকর রাখে।
স্যালাডের উপকারিতা সম্পর্কে সবাই জানে, কিন্তু এটি কীভাবে এবং কখন খাওয়া উচিত সে সম্পর্কে খুব কম লোকই জানে। এমন পরিস্থিতিতে, ডায়েটিশিয়ান শ্বেতা জে পাঁচাল তার সাম্প্রতিক ইনস্টাগ্রাম ভিডিয়োতে স্যালাড খাওয়ার সঠিক সময় বলেছেন। এটি বিশেষভাবে ডায়াবেটিস রোগীদের অবশ্যই জানা উচিত।
কখন স্যালাড খাবেন
যদিও স্যালাড যে কোনও সময় খাওয়া যেতে পারে। তবে কিছু লোকের ধারণা, স্যালাড সন্ধ্যার আগে খাওয়া উচিত এবং সন্ধ্যার পরে এড়িয়ে যাওয়া উচিত। যেখানে বিশেষজ্ঞরা বলছেন যে আপনি যদি খাবারে রুটি বা ভাত খাচ্ছেন, তবে এটি খাওয়ার আগে স্যালাড খান।
রুটি-ভাত খাওয়ার আগে কেন স্যালাড খাবেন
রুটি বা ভাত খাওয়ার আগে স্যালাড খেলে আপনার খাবারে ফাইবার যোগ হয় এবং ফাইবার আপনার রক্ত প্রবাহে চিনি মেশানোর গতি কমিয়ে দেয়। এর মানে হল যে খাওয়ার পরে সুগারের মাত্রা কম হবে এবং আপনি আরও এনার্জেটিক বোধ করবেন। বিশেষজ্ঞরা বলছেন যে এটি একটি ছোট পরিবর্তন, তবে এটি অনেক পার্থক্য তৈরি করে।
কীভাবে স্যালাড খাবেন
খাবার খাওয়ার ২০ মিনিট আগে স্যালাড চিবিয়ে চিবিয়ে খান। যখন আপনি এভাবে স্যালাড খান, তখন আপনার ক্রেভিং হয় না এবং বারবার কিছু খেতে ইচ্ছে করে না। আপনি স্যালাডে বিভিন্ন ধরনের সবজি যোগ করতে পারেন।
