বাংলা নিউজ > টুকিটাকি > Punti or Swamp barb or Puntius Chola: নামটি খুব ছোট, কাজে বিরাট বড়! পুঁটি মাছের ক্ষমতা জানেন? আপনার শরীরে এটি কী ঘটায়

Punti or Swamp barb or Puntius Chola: নামটি খুব ছোট, কাজে বিরাট বড়! পুঁটি মাছের ক্ষমতা জানেন? আপনার শরীরে এটি কী ঘটায়

Updated: 22 Mar 2024, 01:14 PM IST Suman Roy Suman Roy 22 Mar 2024 Fish, Punti Fish, Swamp barb, Puntius chola, মাছ, পুঁটি মাছের গুণ, স্বাস্থ্য

Punti or Swamp barb or Puntius Chola: পুঁটি খুব পরিচিত মাছ। কিন্তু আমরা অনেকেই জানি না, এটি শরীরে কেমন প্রভাব ফেলে। আসুন জেনে নেওয়া যাক।

1/8পুঁটি অতি পরিচিত মাছ। বাঙালি বাড়িতে এই মাছ নিয়মিতই খাওয়া হয়। নামটি খুব ছোট। কিন্তু এই মাছের ক্ষমতা বেশ বড়। বাঙালি বাড়ির অতি পরিচিত মাছটি আপনিও কি নিয়মিত খান? তাহলে আপনার শরীরে কেমন প্রভা পড়ে? একবার দেখে নেওয়া যাক।  (Wikimedia Commons)
2/8পুঁটি মাছ নানা ভাবে খাওয়া হয়। ঝোল থেকে ভাজা— নানা ভাবে পুঁটি রান্না করা হয়। এই মাছের ইংরেজি নাম Swamp barb আর বিজ্ঞানসম্মত নাম Puntius chola। খুব বেশি দামি হয় না এই মাছ। তাই বহু বাড়িতেই নিয়মিত আনা হয় এটি। শরীরে কেমন প্রভাব পড়ে এর ফলে? দেখে নিন। (Wikimedia Commons)
3/8প্রথমেই জেনে নেওয়া যাক, এই মাছে কী কী ধরনের উপাদান রয়েছে। এটি প্রোটিনে ঠাসা। এর পাশাপাশি এতে ক্যালসিয়াম, নানা ধরনের ভিটামিন, ফসফরাস এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে। এর প্রতিটি উপাদানই মানবদেহের নানা কাজে লাগতে পারে। সেগুলি সম্পর্কে জেনে নেওয়া যাক।  (Wikimedia Commons)
4/8চিকিৎসকরা সবসময়ই বলেন, স্থানীয় মাছ খাওয়া শরীরের জন্য ভালো। এতে যেমন ওই এলাকায় বসবাসকারীদের পুষ্টির জন্য নানা প্রয়োজনীয় উপাদান পাওয়া যায়, তেমনই যেহেতু স্থানীয় মাছ বিক্রির আগে বেশি দিন সংরক্ষণ করতে হয় না, তাই এতে রাসায়নিকও কম মেশাতে হয়। পুঁটি মাছও এর ব্যতিক্রম নয়। নদী-নালা-খাল-বিলে এই মাছ ভরপুর পাওয়া যায়। ফলে খুব সহজেই এটি ধরা যায় এবং বিক্রি করা যায়।  (Wikimedia Commons)
5/8এবার দেখে নেওয়া যাক, এর প্রভাব সম্পর্কে। প্রথমেই বলতে হবে, এই মাছে প্রোটিনে ভর্তি। যাঁদের শরীরে প্রোটিনের অভাব রয়েছে, তাঁদের নিয়মিত পুঁটি মাছ খাওয়া উচিত। এর ফলে পেশির গঠন, শরীরে শক্তির ঘাটতি পূরণ— এই সব কাজই করতে পারে এই মাছ।  (Wikimedia Commons)
6/8এতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এ ভিটামিন বি কমপ্লেক্স এবং প্রচুর মিনারেল বা খনিজ। এগুলিও শরীরের রোগ প্রতিরোধ শক্তি বাড়াতে দারুণ কাজে লাগতে পারে। তবে শুধু রোগ প্রতিরোধই নয়, চোখের ক্ষমতা বাড়াতেও দারুণ কাজে লাগতে পারে এই মাছ। তাই বয়স্কদের জন্য এই মাছ খুবই ভালো ভাবে কাজ করতে পারে।  (Wikimedia Commons)
7/8কোনও কারণে হাড় ক্ষয়প্রাপ্ত হলে শরীরে নানা সমস্যা হতে পারে। বিশেষ করে বয়স বাড়লে এই সমস্যায় অনেকেই ভোগেন। পাশাপাশি ছোটদের হাড় মজবুত করা দরকার। যাঁরা নিয়মিত পুঁটি মাছ খান, তাঁদের হাড় মজবুত হতে পারে এই মাছে তাকা নানা ধরনের উপাদানের কারণে।  (Wikimedia Commons)
8/8তবে মনে রাখা দরকার, যে কোনও মাছের থেকেই কী কী গুণ পেতে পারেন, তার অনেকটাই নির্ভর করে সেটি রান্নার পদ্ধতির উপর। পুঁটি মাছ থেকেও সবটুকু গুণ পেতে তাই অবশ্যই কোনও বিশেষজ্ঞের পরামর্শ নিন। আর কোন মাছ আপনার জন্য ভালো, কোনটি ভালো নয়— তা জেনে নিন চিকিৎসকের থেকে।  (Wikimedia Commons)
পরবর্তী ফটো গ্যালারি

Latest News

কেরিয়ারে উন্নতি নেই! গুরু পূর্ণিমায় এইকাজ দেবে কাজে সফলতা সঙ্গে মিটবে গুরু দোষও জঙ্গলমহলে বাড়ছে হাতির তাণ্ডব, সংঘাত ঠেকাতে বৈঠকে বন দফতর, বহু পরিকল্পনায় জোর ১০১৪ রানে চাপা পড়া ইংরেজদের পিষলেন আকাশরা, তাও বাংলাদেশকে টপকাতে পারবে না ভারত! 'পারিশ্রমিক কমিয়ে…', দীপিকার ৮ ঘন্টা কাজ করার দাবি প্রসঙ্গে মুখ খুললেন বিক্রান্ত দেবশয়নী একাদশী উপবাস করার আগে জানুন এই নিয়ম, পাবেন স্বয়ং ভগবান বিষ্ণুর আশীর্বাদ উল্টোরথের দিন বনির গলায় মালা পড়ালেন কৌশানি! ভিডিয়ো প্রকাশ্যে আসতেই ভাইরাল কেতুর নক্ষত্র বদলে ৩ রাশির শুরু হবে সোনালী সময়, কেরিয়ারে আসবে সাফল্য পূর্ব কলকাতা জলাভূমিকে ঘিরে বড় পরিকল্পনা পুরসভার, জোর ইকো-ট্যুরিজমে ইস্টবেঙ্গলেই থাকছেন সৌভিক চক্রবর্তী, দুই বছরের জন্য চুক্তি নবীকরণ টেক্সাসে আচমকাই বন্যা,মৃতের সংখ্য়া বাড়ছে, নিখোঁজ অনেকে

Latest lifestyle News in Bangla

চোখের এই উপসর্গই বলে দিতে পারে হার্টের গুরুতর রোগ! লিভারের রোগও টের পাবেন এতে ডায়েট করলে কি ওজন বাড়তে পারে? কখন? জেনে নিন পুষ্টিবিদের উত্তর জগন্নাথের রথ থামানো হয় কীভাবে? এর নেপথ্যে থাকা ইঞ্জিনিয়ারের কীর্তি জানেন খাবার খেয়েই মিষ্টি খেতে ইচ্ছে করে? কীভাবে আটকাবেন নিজেকে? পুষ্টিবিদের টিপস মহরমের দশম দিন আশুরা, এই দিনের বিকেলে কী ঘটেছিল ১৪০৫ বছর আগে? বিপন্ন জীবন বাঁচাতে কার্যকরী হার্টের আধুনিক চিকিৎসা, শুরু হল কলকাতার হাসপাতালে স্বপ্নে নিজেকেই নিজের চুল কাটতে দেখছেন? এ কি আদৌ শুভ লক্ষণ? কে সোহম পারেখ? কী অভিযোগ রয়েছে তাঁর বিরুদ্ধে? কেন এক্সে ট্রেন্ডিং তিনি? কোভিড টিকার সঙ্গে হৃদরোগের সম্পর্ক কি আছে? এইমসের চিকিৎসকরা খুললেন মুখ ত্বকে এই ৪ সমস্যা দেখা দিচ্ছে? চিকিৎসকের কাছে না গিয়েও সারিয়ে ফেলা যায়, রইল টিপস

IPL 2025 News in Bangla

রাজ কুন্দ্রা ব্ল্যাকমেল করছে! আদালতে দাবি রাজস্থান রয়্যালস কর্ণধার গোষ্ঠীর! সামনে নেই T20! তবু কেন টেস্ট সিরিজ শুরুর আগেই ইংল্যান্ডে গেলেন সূর্যকুমার যাদব? আইপিএল ২০২৫-এ সাফল্যের পর ওজন বেড়েছে বৈভব সূর্যবংশীর! কী বললেন রাহুল দ্রাবিড়? আমি Royal Challenge খাই না! RCBকে নিয়ে কর্ণাটকের উপমুখ্যমন্ত্রীর মজাদার মন্তব্য বেঙ্গালুরুতে RCB সমর্থকদের পদপিষ্ট হয়ে মৃত্যুর ঘটনায় মুখ খুললেন রাহুল দ্রাবিড়! বিক্রি হতে পারে আইপিএল ২০২৫ চ্যাম্পিয়ন RCB-র ফ্র্যাঞ্চাইজি: রিপোর্ট প্রীতি জিন্টার প্রশ্ন শুনে অবাক রিকি পন্টিং! কী বললেন পঞ্জাব কিংসের হেড স্যার? চিন্নাস্বামী স্টেডিয়ামে ঘটে যাওয়া মর্মান্তিক ঘটনা নিয়ে মুখ খুললেন সুনীল গাভাসকর বিরাট কোহলির জন্য ক্যাপ্টেনের প্রচলিত রীতি ভাঙলেন RCB-র অধিনায়ক রজত পতিদার অধিনায়ক হিসেবে রোহিত-গিলকে চ্যালেঞ্জ দেওয়া শুরু শ্রেয়সের! বলছেন BCCI কর্তারাই
Copyright © 2025 HT Digital Streams Limited. All RightsReserved.