বাংলা নিউজ > টুকিটাকি > Punti or Swamp barb or Puntius Chola: নামটি খুব ছোট, কাজে বিরাট বড়! পুঁটি মাছের ক্ষমতা জানেন? আপনার শরীরে এটি কী ঘটায়

Punti or Swamp barb or Puntius Chola: নামটি খুব ছোট, কাজে বিরাট বড়! পুঁটি মাছের ক্ষমতা জানেন? আপনার শরীরে এটি কী ঘটায়

Updated: 22 Mar 2024, 01:14 PM IST Suman Roy Suman Roy 22 Mar 2024 Fish, Punti Fish, Swamp barb, Puntius chola, মাছ, পুঁটি মাছের গুণ, স্বাস্থ্য

Punti or Swamp barb or Puntius Chola: পুঁটি খুব পরিচিত মাছ। কিন্তু আমরা অনেকেই জানি না, এটি শরীরে কেমন প্রভাব ফেলে। আসুন জেনে নেওয়া যাক।

1/8পুঁটি অতি পরিচিত মাছ। বাঙালি বাড়িতে এই মাছ নিয়মিতই খাওয়া হয়। নামটি খুব ছোট। কিন্তু এই মাছের ক্ষমতা বেশ বড়। বাঙালি বাড়ির অতি পরিচিত মাছটি আপনিও কি নিয়মিত খান? তাহলে আপনার শরীরে কেমন প্রভা পড়ে? একবার দেখে নেওয়া যাক।  (Wikimedia Commons)
2/8পুঁটি মাছ নানা ভাবে খাওয়া হয়। ঝোল থেকে ভাজা— নানা ভাবে পুঁটি রান্না করা হয়। এই মাছের ইংরেজি নাম Swamp barb আর বিজ্ঞানসম্মত নাম Puntius chola। খুব বেশি দামি হয় না এই মাছ। তাই বহু বাড়িতেই নিয়মিত আনা হয় এটি। শরীরে কেমন প্রভাব পড়ে এর ফলে? দেখে নিন। (Wikimedia Commons)
3/8প্রথমেই জেনে নেওয়া যাক, এই মাছে কী কী ধরনের উপাদান রয়েছে। এটি প্রোটিনে ঠাসা। এর পাশাপাশি এতে ক্যালসিয়াম, নানা ধরনের ভিটামিন, ফসফরাস এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে। এর প্রতিটি উপাদানই মানবদেহের নানা কাজে লাগতে পারে। সেগুলি সম্পর্কে জেনে নেওয়া যাক।  (Wikimedia Commons)
4/8চিকিৎসকরা সবসময়ই বলেন, স্থানীয় মাছ খাওয়া শরীরের জন্য ভালো। এতে যেমন ওই এলাকায় বসবাসকারীদের পুষ্টির জন্য নানা প্রয়োজনীয় উপাদান পাওয়া যায়, তেমনই যেহেতু স্থানীয় মাছ বিক্রির আগে বেশি দিন সংরক্ষণ করতে হয় না, তাই এতে রাসায়নিকও কম মেশাতে হয়। পুঁটি মাছও এর ব্যতিক্রম নয়। নদী-নালা-খাল-বিলে এই মাছ ভরপুর পাওয়া যায়। ফলে খুব সহজেই এটি ধরা যায় এবং বিক্রি করা যায়।  (Wikimedia Commons)
5/8এবার দেখে নেওয়া যাক, এর প্রভাব সম্পর্কে। প্রথমেই বলতে হবে, এই মাছে প্রোটিনে ভর্তি। যাঁদের শরীরে প্রোটিনের অভাব রয়েছে, তাঁদের নিয়মিত পুঁটি মাছ খাওয়া উচিত। এর ফলে পেশির গঠন, শরীরে শক্তির ঘাটতি পূরণ— এই সব কাজই করতে পারে এই মাছ।  (Wikimedia Commons)
6/8এতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এ ভিটামিন বি কমপ্লেক্স এবং প্রচুর মিনারেল বা খনিজ। এগুলিও শরীরের রোগ প্রতিরোধ শক্তি বাড়াতে দারুণ কাজে লাগতে পারে। তবে শুধু রোগ প্রতিরোধই নয়, চোখের ক্ষমতা বাড়াতেও দারুণ কাজে লাগতে পারে এই মাছ। তাই বয়স্কদের জন্য এই মাছ খুবই ভালো ভাবে কাজ করতে পারে।  (Wikimedia Commons)
7/8কোনও কারণে হাড় ক্ষয়প্রাপ্ত হলে শরীরে নানা সমস্যা হতে পারে। বিশেষ করে বয়স বাড়লে এই সমস্যায় অনেকেই ভোগেন। পাশাপাশি ছোটদের হাড় মজবুত করা দরকার। যাঁরা নিয়মিত পুঁটি মাছ খান, তাঁদের হাড় মজবুত হতে পারে এই মাছে তাকা নানা ধরনের উপাদানের কারণে।  (Wikimedia Commons)
8/8তবে মনে রাখা দরকার, যে কোনও মাছের থেকেই কী কী গুণ পেতে পারেন, তার অনেকটাই নির্ভর করে সেটি রান্নার পদ্ধতির উপর। পুঁটি মাছ থেকেও সবটুকু গুণ পেতে তাই অবশ্যই কোনও বিশেষজ্ঞের পরামর্শ নিন। আর কোন মাছ আপনার জন্য ভালো, কোনটি ভালো নয়— তা জেনে নিন চিকিৎসকের থেকে।  (Wikimedia Commons)
পরবর্তী ফটো গ্যালারি

Latest News

'মোদীর সাথে জলদি কথা হবে', ট্রাম্পের দাবির পর কী বললেন '৪ বার ফোন না তোলা' নমো? ডজনের বেশি বিরোধী MP-র ভোট গেছে NDA VP প্রার্থীর ঝুলিতে, 'সন্দেহ' কোন দলের দিকে? কুমারীর সঙ্গে পূজিত হন সধবাও, হাওড়ার এই বনেদি পুজো শুরুর কারণ অলৌকিক এক ভোর DA মামলার শুনানি তো শেষ,২৫% মহার্ঘ ভাতা না মেটানোয় রাজ্যের বিরুদ্ধে পদক্ষেপ হবে? 'মার্কিন বন্ধু' কাতারে ইজরায়েলি হামলায় 'কান লাল' ট্রাম্পের, দায় ঝেড়ে বললেন... মুখে এক কথা, কাজে আরেক! ট্রাম্পের চাপে ভারতের ওপর ১০০% শুল্ক? ভারত-মার্কিন বাণিজ্য চুক্তি নিয়ে ১৮০ ডিগ্রি ঘুরলেন ট্রাম্প, বড় দাবি মোদীকে নিয়ে ভেনিসের মঞ্চে অনুপর্ণার জয়ে গর্বিত বাংলা, শুভেচ্ছাবার্তা ঋদ্ধি-কৌশিকের ধনু, মকর, কুম্ভ, মীনের মধ্যে আজ লাকি কারা? ১০ সেপ্টেম্বর ২০২৫ রাশিফল রইল সিংহ, কন্যা, তুলা, বৃশ্চিকের আজ কার ভাগ্যে কী আছে?রইল ১০ সেপ্টেম্বর ২০২৫ রাশিফল

Latest lifestyle News in Bangla

কুমারীর সঙ্গে পূজিত হন সধবাও, হাওড়ার এই বনেদি পুজো শুরুর কারণ অলৌকিক এক ভোর নৌকা বা গজ নয়, প্রবাদে ‘চড়ে’ কলকাতার ৩ বনেদি বাড়ির পুজোয় প্রতি বছর আসেন মা লেখাপড়া কিছুই মনে রাখতে পারছে না সন্তান? ডায়েটে এই ৬ খাবার রাখুন অবশ্যই রাতে ঘুমের মধ্যে ৩০০ বার মারা যাচ্ছেন আপনি! কোন কুঅভ্যাসে এমনটা হচ্ছে জানেন? কেমন হতে চলেছে ভবিষ্যতের কর্মক্ষেত্র? HR Conclave-এর আলোচনায় গুরুতর প্রসঙ্গ চন্দ্রগ্রহণের দিনই দেখা দেবে ব্লাড মুন! কেন এই নাম? কখন দেখা যাবে? এভাবে যত্ন নিলে দোকান থেকে আর লঙ্কা কিনতে হবে না! বাড়িতেই গাছ ভরে ফল আসবে বাঙালির বাঙালিয়ানায় ঘাটতি থেকে যাচ্ছে? সুতানুটির তর্কসভায় কী বললেন বিশিষ্টরা স্ট্রোক চিকিৎসার খরচ কমবে ৫০ শতাংশেরও বেশি! নয়া যন্ত্র আবিষ্কার ভারতীয় গবেষকদের বয়স বাড়লেও সন্তানের উচ্চতা বাড়ছে না? এই ৩ ফলের রস দিন নিয়মিত, ফল পান হাতেনাতে

IPL 2025 News in Bangla

৮৬ দিন পর মৌনতা ভাঙল RCB! চিন্নাস্বামীতে পদপিষ্ট-কাণ্ডে নিহতদের জন্য বড় ঘোষণা বিতর্কে কোহলির ভিডিয়ো! IPL 2025 জয়ের পরে RCB শোভাযাত্রার দুর্ঘটনায় নতুন মোড় গোপন থাকল না রিপোর্ট, বেঙ্গালুরুতে পদপিষ্ট কাণ্ডে RCB-র ঘাড়েই দোষ চাপাল সরকার টাকা ধার নিয়ে ফেরত দেয়নি… যৌন শোষণের অভিযোগের বিরুদ্ধে মুখ খুললেন RCB-র তারকা আইপিএল-এর মূল্যায়ন ১৫৮,০০০ কোটি ছাড়াল! সবচেয়ে দামি ফ্র্যাঞ্চাইজি হল… রাজ কুন্দ্রা ব্ল্যাকমেল করছে! আদালতে দাবি রাজস্থান রয়্যালস কর্ণধার গোষ্ঠীর! সামনে নেই T20! তবু কেন টেস্ট সিরিজ শুরুর আগেই ইংল্যান্ডে গেলেন সূর্যকুমার যাদব? আইপিএল ২০২৫-এ সাফল্যের পর ওজন বেড়েছে বৈভব সূর্যবংশীর! কী বললেন রাহুল দ্রাবিড়? আমি Royal Challenge খাই না! RCBকে নিয়ে কর্ণাটকের উপমুখ্যমন্ত্রীর মজাদার মন্তব্য বেঙ্গালুরুতে RCB সমর্থকদের পদপিষ্ট হয়ে মৃত্যুর ঘটনায় মুখ খুললেন রাহুল দ্রাবিড়!
Copyright © 2025 HT Digital Streams Limited. All RightsReserved.