বাংলা নিউজ > টুকিটাকি > Rainy day coffee: বৃষ্টির দিনে কফি খেতে ইচ্ছে করছে? বাড়িতেই বানান দুর্দান্ত এই ৩ কোল্ড কফি রেসিপি
পরবর্তী খবর

Rainy day coffee: বৃষ্টির দিনে কফি খেতে ইচ্ছে করছে? বাড়িতেই বানান দুর্দান্ত এই ৩ কোল্ড কফি রেসিপি

বৃষ্টির দিনে কফি খেতে ইচ্ছে করছে? বাড়িতেই বানান দুর্দান্ত এই ৩ কোল্ড কফি রেসিপি (Photo by Third Wave Coffee)

Rainy day coffee: এখানে দেওয়া রইল ৩টি কোল্ড কফির অতুলনীয় রেসিপি। গতানুগতিক গরম কফিতে চুমুক তো অনেক দিলেন, এবার এই রেসিপিগুলো ট্রাই করেই দেখুন না। রেস্তোরার মত স্বাদ এবার নিয়ে আসুন বাড়িতেই

NEW DELHI : বৃষ্টির আবহাওয়ার সময় গরম পানীয় খুবই মানানসই, তবে ঠান্ডা পানীয়গুলিও একটি সতেজ এবং উত্সাহজনক বিকল্প, যা ঠিক ততটাই সন্তোষজনক হতে পারে। বিশেষত যারা কোল্ড কফি  ভালোবাসেন। ঐতিহ্যবাহী গরম কফির তুলনায়, কোল্ড ব্রিউ কফি তার মসৃণ এবং কম টকভাবের জন্য সাম্প্রতিককালে প্রচুর জনপ্রিয়তা অর্জন করেছে। ঘরে বসে কাজ করতে করতে কফিতে চুমুক দিলে মেজাজ ভালো হতে বাধ্য। 

এখানে দেওয়া রইল ৩টি কোল্ড কফির অতুলনীয় রেসিপি। গতানুগতিক গরম কফিতে চুমুক তো অনেক দিলেন, এবার এই রেসিপিগুলো ট্রাই করেই দেখুন না। রেস্তোরার মত স্বাদ এবার নিয়ে আসুন বাড়িতেই. 

আরও পড়ুন: (বেস্টি অনন্যা-শানায়ার সঙ্গে নাইট আউট শাহরুখ-কন্যার, সুহানার পরনের এই সিম্পল ড্রেসটির দাম জানেন কত?)

1. মাস্কারপোন মিস্ট কফি মুস

 



 

উপকরণ:

  • এসপ্রেসো- ৩০ মিলি
  • দুধ- ১০০ মিলি
  • ব্রাউন সুগার- ২০ গ্রাম
  • মাস্কারপোন মুস- ৬০ গ্রাম
  • আইস কিউব- ১০০ গ্রাম

পদ্ধতি:

বরফের টুকরো দিয়ে একটি গ্লাস পূরণ করুন। একটি শেকারে এস্প্রেসো, ব্রাউন সুগার এবং মাস্কারপোন পনির একত্রিত করুন। ২০ সেকেন্ডের জন্য জোরে ঝাঁকান। গ্লাসে বরফের উপরে ঠান্ডা কফির মিশ্রণটি ঢালুন। হালকা করে গার্নিশ করলেই রেডি। 

2. আইসড থান্ডারস্টর্ম তিরামিসু ল্যাট
 

 

উপকরণ

  • তিরামিসু সিরাপ- ২০ মিলি
  • দুধ- ১০০ মিলি
  • আইস কিউব- ১০০ গ্রাম
  • এসপ্রেসো- ৩০ মিলি
  • মেড মিল্ক- ২০ গ্রাম
  • মিল্ক কোল্ড ফ্রথ

পদ্ধতি:

এসপ্রেসো শট যোগ করে আপনার গ্লাস রেডি করুন এবং তারপরে আইস কিউবগুলির একটি স্তর তৈরি করুন। একটি লেয়ার বা স্তর তৈরি করতে আস্তে আস্তে গ্লাসে দুধ ঢালুন। একটি ফ্রেঞ্চ প্রেসে, ঠান্ডা দুধ এবং তিরামিসু সিরাপ একত্রিত করুন। একটি কোল্ড ফ্রথ তৈরি করতে ফ্রেঞ্চ প্রেসকে জোরে পাম্প করুন। আপনার গ্লাসে দুধের স্তরটির উপরে আলতো করে ফেনাযুক্ত দুধ ঢালুন। চকোলেট পাউডার একটি ডাস্টিং দিয়ে সাজিয়ে দিন।

আরও পড়ুন: (চোখের তলায় অস্বস্তিকর ডার্ক সার্কেল? কিভাবে কমাবেন? রইল টিপস)

৩. নিউটেলা ডাউনপোর কফি ফ্র্যাপ

 

 



 

উপকরণ:

  • নিউটেলা- ৩০ গ্রাম
  • ঠান্ডা দুধ- ১০০ মিলি
  • আইস কিউব- ১০০ গ্রাম
  • এসপ্রেসো- ৩০ মিলি
  • ভ্যানিলা আইসক্রিম- ১০০ গ্রাম
  • কাঠবাদাম কুচি

পদ্ধতি:

ভ্যানিলা আইসক্রিম, ঠান্ডা দুধ, নিউটেলা, এসপ্রেসো এবং আইস কিউব একসাথে মিশ্রিত করুন যতক্ষণ না আপনার একটি মসৃণ এবং ক্রিমযুক্ত ফ্রেপ হয়। আপনার সুস্বাদু ফ্রাপটি একটি গ্লাসে ঢালুন এবং অতিরিক্ত টেক্সচারাল আনন্দের জন্য কাটা বাদাম দিয়ে সাজিয়ে দিন। 

(রেসিপি: রনিত সাহা, এনপিডি এক্সিকিউটিভ)

Latest News

'মোদীর সাথে জলদি কথা হবে', ট্রাম্পের দাবির পর কী বললেন '৪ বার ফোন না তোলা' নমো? ডজনের বেশি বিরোধী MP-র ভোট গেছে NDA VP প্রার্থীর ঝুলিতে, 'সন্দেহ' কোন দলের দিকে? কুমারীর সঙ্গে পূজিত হন সধবাও, হাওড়ার এই বনেদি পুজো শুরুর কারণ অলৌকিক এক ভোর DA মামলার শুনানি তো শেষ,২৫% মহার্ঘ ভাতা না মেটানোয় রাজ্যের বিরুদ্ধে পদক্ষেপ হবে? 'মার্কিন বন্ধু' কাতারে ইজরায়েলি হামলায় 'কান লাল' ট্রাম্পের, দায় ঝেড়ে বললেন... মুখে এক কথা, কাজে আরেক! ট্রাম্পের চাপে ভারতের ওপর ১০০% শুল্ক? ভারত-মার্কিন বাণিজ্য চুক্তি নিয়ে ১৮০ ডিগ্রি ঘুরলেন ট্রাম্প, বড় দাবি মোদীকে নিয়ে ভেনিসের মঞ্চে অনুপর্ণার জয়ে গর্বিত বাংলা, শুভেচ্ছাবার্তা ঋদ্ধি-কৌশিকের ধনু, মকর, কুম্ভ, মীনের মধ্যে আজ লাকি কারা? ১০ সেপ্টেম্বর ২০২৫ রাশিফল রইল সিংহ, কন্যা, তুলা, বৃশ্চিকের আজ কার ভাগ্যে কী আছে?রইল ১০ সেপ্টেম্বর ২০২৫ রাশিফল

Latest lifestyle News in Bangla

কুমারীর সঙ্গে পূজিত হন সধবাও, হাওড়ার এই বনেদি পুজো শুরুর কারণ অলৌকিক এক ভোর নৌকা বা গজ নয়, প্রবাদে ‘চড়ে’ কলকাতার ৩ বনেদি বাড়ির পুজোয় প্রতি বছর আসেন মা লেখাপড়া কিছুই মনে রাখতে পারছে না সন্তান? ডায়েটে এই ৬ খাবার রাখুন অবশ্যই রাতে ঘুমের মধ্যে ৩০০ বার মারা যাচ্ছেন আপনি! কোন কুঅভ্যাসে এমনটা হচ্ছে জানেন? কেমন হতে চলেছে ভবিষ্যতের কর্মক্ষেত্র? HR Conclave-এর আলোচনায় গুরুতর প্রসঙ্গ চন্দ্রগ্রহণের দিনই দেখা দেবে ব্লাড মুন! কেন এই নাম? কখন দেখা যাবে? এভাবে যত্ন নিলে দোকান থেকে আর লঙ্কা কিনতে হবে না! বাড়িতেই গাছ ভরে ফল আসবে বাঙালির বাঙালিয়ানায় ঘাটতি থেকে যাচ্ছে? সুতানুটির তর্কসভায় কী বললেন বিশিষ্টরা স্ট্রোক চিকিৎসার খরচ কমবে ৫০ শতাংশেরও বেশি! নয়া যন্ত্র আবিষ্কার ভারতীয় গবেষকদের বয়স বাড়লেও সন্তানের উচ্চতা বাড়ছে না? এই ৩ ফলের রস দিন নিয়মিত, ফল পান হাতেনাতে

IPL 2025 News in Bangla

৮৬ দিন পর মৌনতা ভাঙল RCB! চিন্নাস্বামীতে পদপিষ্ট-কাণ্ডে নিহতদের জন্য বড় ঘোষণা বিতর্কে কোহলির ভিডিয়ো! IPL 2025 জয়ের পরে RCB শোভাযাত্রার দুর্ঘটনায় নতুন মোড় গোপন থাকল না রিপোর্ট, বেঙ্গালুরুতে পদপিষ্ট কাণ্ডে RCB-র ঘাড়েই দোষ চাপাল সরকার টাকা ধার নিয়ে ফেরত দেয়নি… যৌন শোষণের অভিযোগের বিরুদ্ধে মুখ খুললেন RCB-র তারকা আইপিএল-এর মূল্যায়ন ১৫৮,০০০ কোটি ছাড়াল! সবচেয়ে দামি ফ্র্যাঞ্চাইজি হল… রাজ কুন্দ্রা ব্ল্যাকমেল করছে! আদালতে দাবি রাজস্থান রয়্যালস কর্ণধার গোষ্ঠীর! সামনে নেই T20! তবু কেন টেস্ট সিরিজ শুরুর আগেই ইংল্যান্ডে গেলেন সূর্যকুমার যাদব? আইপিএল ২০২৫-এ সাফল্যের পর ওজন বেড়েছে বৈভব সূর্যবংশীর! কী বললেন রাহুল দ্রাবিড়? আমি Royal Challenge খাই না! RCBকে নিয়ে কর্ণাটকের উপমুখ্যমন্ত্রীর মজাদার মন্তব্য বেঙ্গালুরুতে RCB সমর্থকদের পদপিষ্ট হয়ে মৃত্যুর ঘটনায় মুখ খুললেন রাহুল দ্রাবিড়!

Copyright © 2025 HT Digital Streams Limited. All RightsReserved.