বাংলা নিউজ > টুকিটাকি > How to Identify Real Ginger: ভেজালের মাঝে আসল আদা কী দেখে চিনবেন? বাজারে ঠকতে না হলে দেখে নিন সহজ টিপস

How to Identify Real Ginger: ভেজালের মাঝে আসল আদা কী দেখে চিনবেন? বাজারে ঠকতে না হলে দেখে নিন সহজ টিপস

Updated: 29 Nov 2024, 11:12 AM IST Sritama Mitra Sritama Mitra 29 Nov 2024 ginger, how to identify fake ginger, Real Vs Fake ginger, how to identify fake ginger and real ginger, আদা, কীভাবে ভেজাল ও আসল আদা চেনা যাবে, আসল আদা চেনার উপায়, কীভাবে চিনবেন আসল আদা

বাজারে গিয়ে এবার আসল আদা চিনে নিন খুব সহজে। রইল জর... more

বাজারে গিয়ে এবার আসল আদা চিনে নিন খুব সহজে। রইল জরুরি টিপস।

1/5

আদার উপকারিতার অন্ত নেই! তবে বাজারে আদা কিনতে গিয়ে ভুল করে ঠকে যাচ্ছেন না তো? ‘আদা জল খেয়ে’ লেগে পড়ে, দেখে নেওয়া যাক, কীভাবে চেনা যাবে আসল আদা। বাজারে নকল আদা আর আসল আদার মধ্যে তফাৎটি জেনে নিলেই, ঠকার সম্ভাবনা কমবে। দেখে নেওয়া যাক, কোন কোন লক্ষণ দেখলেই আসল আর নকল আদার মধ্যে ফারাক জানা যাবে।

2/5নখ দিয়ে যাচাই করে- যখনই আদা কিনবেন তখনই তাতে নখ সামান্য ফুটিয়ে দেখতে পারেন, নখ দিলেই আদার খোসা যদি চট করে বেরিয়ে আসে, তাহলে বুঝতে হবে সেটি আসল আদা। এছাড়াও আদাকে নখ বসানোর পর যদি তার তীব্র গন্ধ আপনার আঙুলে বা নখ-এ থাকে, তাহলেও বুঝতে হবে তা আসল আদা। যদি আদার খোসা মোটা হয়, তাহলে তা কিনবেন না।
3/5গন্ধ শুঁকে কীভাবে বুঝবেন- নকল আর আসল আদার মধ্যে ফারাক বুঝতে গেলে আগে দেখে নিতে হবে তার গন্ধ। আসল আদার গন্ধ খুব তীব্র আর তীক্ষ্ণ হবে। তবে নকল আদার কোনও গন্ধ থাকবে না। অনেক সময় পাহাড়ি গাছের মূলকেও আদা বলে বাজারে চালানো হয়। তা থেকেও সাবধন থাকতে হবে। 
4/5পরিচ্ছন্ন আদা দেখলেই কী করণীয়- যদি আদার খোসায় কোনও নোংরা না থাকে, আর আদার খোসা যদি মসৃণ হয়, তাহলে তা না কেনা ভালো। বলা হচ্ছে, এমন ধরনের আদা কেনা এড়িয়ে যাওয়া উচিত। বলা হচ্ছে, অনেক সময় অ্যাসিডে ভিজিয়ে আদার খোসা পরিষ্কার করা হয়, যাতে খোসা থেকে নোংরা দূর করা যায়। এমন আদা শরীরের পক্ষে ক্ষতিকারক বলা হচ্ছে।
5/5আদা কীভাবে রাখবেন- বাড়িতে আগা আনার পর তা ব্যবহারের আগে তার খওসার ওপর থাকা নোংরা কল খুলে পরিষ্কার করে নেবেন। তারপর তা শুকিয়ে নিয়ে ব্যবহার করতে পারেন। আদার গন্ধ যদি রান্নায় দিতে চান, তাহলে তা পিষে ব্যবহার করতে পারেন। 
পরবর্তী ফটো গ্যালারি

Latest News

নাটকীয় মোড়! সুপার ওভারে গড়াল ভারত-শ্রীলঙ্কার ম্যাচ, শেষ হাসি স্কাইদের 'ও তো আট ঘণ্টার বেশি কাজই...', দীপিকাকে খোঁচা দিয়ে কী বললেন ফারাহ? কোন কোন ছবির জন্য জাতীয় পুরস্কার পাওয়ার কথা ছিল শাহরুখের? তালিকা ধরালেন অনুপম ‘আমাকেও আউট করতে পারবে না..’, ফাইনালের আগে পাক টিমকে চরম কটাক্ষ অভিষেক বচ্চনের H1B ভিসা নিয়ে মুখ খুলল বিদেশমন্ত্রক! ওয়াশিংটনের সঙ্গে কি কথা চলছে দিল্লির? খুনের পর ছাত্রীর শিরা কেটে রক্ত শূন্য করার চেষ্টা, রামপুরহাট কাণ্ডে নয়া তথ্য বক্স অফিসের লড়াইয়ে এগিয়ে রঘু ডাকাত, ১ম দিন পাত্তা পেল না রক্তবীজ ২, আয় কত? সুদীপ্তার সঙ্গে একমঞ্চে ঋতুপর্ণা, দিলেন বাংলার নারীদের পাশে থাকার অঙ্গীকার বৃশ্চিকে এন্ট্রি নেবেন বুধ ও মঙ্গল! ঘুরবে ভাগ্য, লাকির লিস্টে কর্কট সহ কারা? ঘুমন্ত শ্বশুর শাশুড়িকে পুড়িয়ে হত্যা, জামাইকে যাবজ্জীবন কারাদণ্ড দিল আদালত

Latest lifestyle News in Bangla

পুজোর আনন্দ মাটি করতে চোখ রাঙায় পায়ের ফোসকা? ভয় না পেয়ে, এগুলো মজুত রাখুন কাছে ত্বকে চমক চান? চতুর্থীতেই করুন বিট দিয়ে ফেসিয়াল, বাদবাকি উপকরণ আছে রান্নাঘরেই প্যান্ডেল হপিং + হেলদি ফুড= পারফেক্ট ফিগার: পুজোয় ভরপেট খেয়েও থাকুন রোগা পুজোয় শুধু মেকআপ করলেই হবে না, তুলতেও হবে সঠিক নিয়মে! ছোট্ট ভুলেই মারাত্মক ক্ষতি লন্ডনের শারদ উৎসবে মহানায়কের জন্মশতবর্ষ পালন! থাকছে চন্দননগরের আলো লাল-কমলা নাকি খয়েরি বা ন্যুড! পুজোয় লিপস্টিক কিনুন গায়ের রং অনুসারে, রইল টিপস পুজোয় সকালের জলখাবারে বিশেষ পদ চাই? পনির দিয়ে বানিয়ে ফেলুন স্টাফড আলুর দম হঠাৎ বৃষ্টি হঠাৎ রোদ! পুজোর ভ্যাপসা গরমে ত্বকে নজরকাড়া জেল্লা আনবে এই রুটিন আজ মহালয়া, কাল প্রতিপদ! দেবীপক্ষের শুরুতে প্রিয়জনদের শুভেচ্ছা জানান এভাবে প্রায় ১০০০ কোটি বিনিয়োগের লক্ষ্য, সামাজিক দায়িত্বপালনেও নজির গড়ল পিয়ারলেস

IPL 2025 News in Bangla

৮৬ দিন পর মৌনতা ভাঙল RCB! চিন্নাস্বামীতে পদপিষ্ট-কাণ্ডে নিহতদের জন্য বড় ঘোষণা বিতর্কে কোহলির ভিডিয়ো! IPL 2025 জয়ের পরে RCB শোভাযাত্রার দুর্ঘটনায় নতুন মোড় গোপন থাকল না রিপোর্ট, বেঙ্গালুরুতে পদপিষ্ট কাণ্ডে RCB-র ঘাড়েই দোষ চাপাল সরকার টাকা ধার নিয়ে ফেরত দেয়নি… যৌন শোষণের অভিযোগের বিরুদ্ধে মুখ খুললেন RCB-র তারকা আইপিএল-এর মূল্যায়ন ১৫৮,০০০ কোটি ছাড়াল! সবচেয়ে দামি ফ্র্যাঞ্চাইজি হল… রাজ কুন্দ্রা ব্ল্যাকমেল করছে! আদালতে দাবি রাজস্থান রয়্যালস কর্ণধার গোষ্ঠীর! সামনে নেই T20! তবু কেন টেস্ট সিরিজ শুরুর আগেই ইংল্যান্ডে গেলেন সূর্যকুমার যাদব? আইপিএল ২০২৫-এ সাফল্যের পর ওজন বেড়েছে বৈভব সূর্যবংশীর! কী বললেন রাহুল দ্রাবিড়? আমি Royal Challenge খাই না! RCBকে নিয়ে কর্ণাটকের উপমুখ্যমন্ত্রীর মজাদার মন্তব্য বেঙ্গালুরুতে RCB সমর্থকদের পদপিষ্ট হয়ে মৃত্যুর ঘটনায় মুখ খুললেন রাহুল দ্রাবিড়!
Copyright © 2025 HT Digital Streams Limited. All RightsReserved.