বাংলা নিউজ > টুকিটাকি > ঘরেই তৈরি করুন কাঁচা আমের 'সুস্বাদু' জেলি, বাচ্চারা খুশি হবে, রেসিপিটিও খুব সহজ

ঘরেই তৈরি করুন কাঁচা আমের 'সুস্বাদু' জেলি, বাচ্চারা খুশি হবে, রেসিপিটিও খুব সহজ

Updated: 21 May 2025, 06:30 PM IST Laxmishree Banerjee Suman Roy 21 May 2025 Mango Jelly Recipe, Mango Jelly, Summer Recipe, Mango Recipe, আমের জেলি রেসিপি, আমের জেলি, গ্রীষ্মকালীন রেসিপি, আমের রেসিপি

Mango Jelly Recipe: কাঁচা আম থেকে তৈরি জেলির একটি ... more

Mango Jelly Recipe: কাঁচা আম থেকে তৈরি জেলির একটি দুর্দান্ত রেসিপি জেনে নিন।

1/5আপনি কি জানেন যে কাঁচা আম দিয়েই বাচ্চাদের জন্য বাড়িতে সুস্বাদু আমের জেলি তৈরি করা যায়! আপনি নিশ্চয়ই অনেকবার ম্যাঙ্গো শেক আর ম্যাঙ্গো আইসক্রিম খেছেন, কিন্তু আজ ম্যাঙ্গো জেলি তৈরির পদ্ধতি শিখে রাখুন। এই রেসিপির বিশেষ বিষয় হল, স্বাস্থ্যকর হওয়ার পাশাপাশি এটি খুবই সুস্বাদু এবং এটি তৈরি করতে আপনার খুব বেশি সময় লাগবে না।
2/5ম্যাঙ্গো জেলি তৈরির উপকরণ: কাঁচা আম – ৪-৫টি, চিনি - ২-৩ টেবিল চামচ, খাবারের রং- এক চিমটি, নারকেলের দুধ - আধা কাপ, তেল - প্রয়োজন অনুযায়ী, কালো লবণ - স্বাদ অনুযায়ী।
3/5আমের জেলি বা ম্যাঙ্গো জেলি তৈরি করতে প্রথমে কাঁচা আম নিন। খোসা ছাড়িয়ে ভালো করে কষিয়ে নিন। এরপর, জল দিয়ে পরিষ্কার করে একটি পাত্রে রেখে দিন। স্বাদ অনুযায়ী কালো লবণ এবং খাবারের রং দিন। আপনি এতে আপনার পছন্দের স্বাদ যোগ করতে পারেন। এরপর ভালো করে মিশিয়ে রোদে রাখুন। কমপক্ষে আধা ঘণ্টা রেখে দিন।
4/5এবার গ্যাসে একটি প্যান বসান। এতে কিছুটা তেল ঢেলে ভালো করে গরম করুন। এবার এই তেলে কুঁচি করা আম দিন এবং ভালো করে রান্না করুন। ৫-১০ মিনিট ভাজার পর, এতে কোরানো নারকেল মিশিয়ে নিন। এক বা দুই মিনিট নাড়ুন এবং তারপর এতে চিনি যোগ করুন।
5/5এটি ক্রমাগত নাড়তে থাকুন। চিনি গলে যাওয়ার পর গ্যাস বন্ধ করে দিন। এরপর, এটি একটি পাত্রে রাখুন এবং সেট হতে দিন। যখন গরম কিছুটা কমে যাবে, ফ্রিজে রেখে দিন। আপনার সুস্বাদু, মিষ্টি ও টক আমের জেলি প্রস্তুত হয়ে যাবে।
পরবর্তী ফটো গ্যালারি

Latest News

নতুন সাজে ‘লাখ টাকার লক্ষ্মীলাভ’, অনুষ্ঠানে এসেই অপারেশনের দায়িত্ব নিলেন কোয়েল ফরাক্কায় পুলিশকে লক্ষ্য করে বোমা, জখম তিন সিভিক ভলান্টিয়ার ও দুই পুলিশকর্মী গুরুর নক্ষত্র পাদ পরিবর্তনে ৩ রাশির শুরু সুবর্ণ সময়, আসবে নতুন চাকরির সুযোগ সুন্দরবনে মাছ ধরতে গিয়ে বিপত্তি, মৎস্যজীবীকে গভীর নদীতে টেনে নিয়ে গেল কুমির ভুলভাল বকছে! ট্রাম্পের লোককে তোপ ভারতের, বলেন ‘রাশিয়ার তেল কেনায় ব্রাহ্মণদের লাভ 'আজ খুবই বিশেষ দিন...', বন্ধু বিনোদকে জন্মদিনে ভালোবাসায় ভরিয়ে দিলেন শান্তনু পার্থ চট্টোপাধ্যায়ের জেলমুক্তি রুখতে নতুন কৌশল, ‘দুই মামলার জাল’ ইডির অসাবধানতায় হারিয়ে গিয়েছে সোনার হার? জানেন কতটা মারাত্মক ক্ষতি হতে পারে? এবার পর্দায় জুটি বাঁধতে চলেছেন রনজয়-দেবাদৃতা-মানালি, কোথায় দেখা যাবে তাঁদের? 'চিনের কাছে ভারত-রাশিয়াকে হারিয়ে ফেললাম', বলেন ট্রাম্প, জ্বালা আরও বাড়াল দিল্লি

Latest lifestyle News in Bangla

বর্ষা চলে গেলেই বাড়িতে চাষ করুন ধনেপাতা, আর গোটা শীত খান! দেখুন কীভাবে লাগাবেন দুর্গাপুজো থেকে শিক্ষক দিবস, এক নজরে দেখে নিন সেপ্টেম্বরের বিশেষ দিনের তালিকা শিক্ষক দিবসের শুভেচ্ছা জানাতে কী লিখবেন হোয়াটসঅ্যাপে? রইল সেরা ১০ মেসেজ প্রয়াত জর্জিও আরমানি! ইতালীয় ডিজাইনার সম্পর্কে এই পাঁচটি তথ্য জেনে নিন সুস্বাদু খাবার খেলেও জুটছে না পুষ্টি! শিশু-তরুণদের নিয়ে আলোচনায় ডায়েটিশিয়ান শিক্ষক দিবসের শুভেচ্ছা জানাতে কী লিখলে সবচেয়ে ভালো হয়? দেখে নিন সেরা ১০ মেসেজ ওজন কমানোর জন্য ডায়েটে রাগি রাখুন! এই সহজ ৬টি পদ তৈরি করুন ঝটপট CISF-এর নারী সেনাদের মধ্যপ্রদেশে বিশেষ প্রশিক্ষণ, আগামী বছরে কত নিয়োগ? চুল পড়ছে? হেয়ারপ্যাক বা তেল নয়, নজর দিন ডায়েটে, খান বায়োটিন সমৃদ্ধ খাবার অতিথিদের জন্য বাড়িতেই ঝটপট তৈরি করে নিন পনিরের ৬ সুস্বাদু স্টার্টার, রইল রেসিপি

IPL 2025 News in Bangla

৮৬ দিন পর মৌনতা ভাঙল RCB! চিন্নাস্বামীতে পদপিষ্ট-কাণ্ডে নিহতদের জন্য বড় ঘোষণা বিতর্কে কোহলির ভিডিয়ো! IPL 2025 জয়ের পরে RCB শোভাযাত্রার দুর্ঘটনায় নতুন মোড় গোপন থাকল না রিপোর্ট, বেঙ্গালুরুতে পদপিষ্ট কাণ্ডে RCB-র ঘাড়েই দোষ চাপাল সরকার টাকা ধার নিয়ে ফেরত দেয়নি… যৌন শোষণের অভিযোগের বিরুদ্ধে মুখ খুললেন RCB-র তারকা আইপিএল-এর মূল্যায়ন ১৫৮,০০০ কোটি ছাড়াল! সবচেয়ে দামি ফ্র্যাঞ্চাইজি হল… রাজ কুন্দ্রা ব্ল্যাকমেল করছে! আদালতে দাবি রাজস্থান রয়্যালস কর্ণধার গোষ্ঠীর! সামনে নেই T20! তবু কেন টেস্ট সিরিজ শুরুর আগেই ইংল্যান্ডে গেলেন সূর্যকুমার যাদব? আইপিএল ২০২৫-এ সাফল্যের পর ওজন বেড়েছে বৈভব সূর্যবংশীর! কী বললেন রাহুল দ্রাবিড়? আমি Royal Challenge খাই না! RCBকে নিয়ে কর্ণাটকের উপমুখ্যমন্ত্রীর মজাদার মন্তব্য বেঙ্গালুরুতে RCB সমর্থকদের পদপিষ্ট হয়ে মৃত্যুর ঘটনায় মুখ খুললেন রাহুল দ্রাবিড়!
Copyright © 2025 HT Digital Streams Limited. All RightsReserved.