বাংলা নিউজ > টুকিটাকি > Lifestyle Tips: ছয় মাসেও শেষ হবে না গ্যাস! রান্নার সময় করুন এই কাজগুলি

Lifestyle Tips: ছয় মাসেও শেষ হবে না গ্যাস! রান্নার সময় করুন এই কাজগুলি

Updated: 28 Nov 2024, 12:40 PM IST Sanket Dhar

Gas Cylinder Saving Tips: বাজারে সবকিছুরই দাম চড়া। এই অবস্থায় গ্যাসের দামও কম কিছু যায় না। তাই এই দিক থেকে কিছুটা সাশ্রয় করা গেলে সংসারেরই উপকার।

1/10গ্যাসে রান্না করার সময় কিছু বিষয় খেয়াল রাখলে গ্যাসের খরচ অনেকটাই কমিয়ে ফেলা যায়। চাল, ডাল, সবজি রান্নার তেমনই কিছু টিপস রইল এই প্রতিবেদনে। (ছবি - ফ্রিপিক)
2/10চাল, ডাল রান্না করার আগে ঘড়ি দেখে ১ ঘন্টা ভিজিয়ে রাখুন। এতে দুটোই বেশ নরম হয়ে আসে। ফলে দ্রুত সিদ্ধ করে ফেলা যায়। (ছবি - ফ্রিপিক)
3/10ভিজিয়ে রাখার পর প্রথমে ঢিমে আঁচে একটি পাত্রে ডাল সিদ্ধ করতে বসিয়ে দিন। এবার তার উপরে একটি পাত্রে জল গরম করতে বসিয়ে দিন। নিচের পাত্রের তাপেই উপরের জল গরম হয়ে যাবে। (ছবি - ফ্রিপিক)
4/10ডালে প্রথম অবস্থায় অল্প জল দেবেন। কিছুক্ষণ পর হাফ সিদ্ধ হয়ে এলে ফের একটু জল দিন উপরের পাত্র থেকে। এভাবে দ্রুত সিদ্ধ করে ফেলা যায় ডাল। (ছবি - ফ্রিপিক)
5/10চাল সিদ্ধ করার সময় ফুটিয়ে নিন ভালো করে। ফুটে এলে আঁচ ঢিমে করে ১০ মিনিট রাখুন। এবার গ্যাস অফ করে হাড়ি বা ডেকচি একপাশে রেখে দিন।  (ছবি - ফ্রিপিক)
6/10সরু চাল হলে কিছুক্ষণের মধ্য়েই দেখবেন ভাত হয়ে গিয়েছে। মোটা চাল মোটামুটি ৩০ মিনিট ওভাবে রেখে দিলেই দারুণ ভাত হবে। (ছবি - ফ্রিপিক)
7/10সবজি সিদ্ধ করার সময় একটু কায়দা করতে হবে। যেসব সবজি সিদ্ধ হতে সময় বেশি লাগে সেগুলি ছোট ছোট করে কাটুন। (ছবি - ফ্রিপিক)
8/10যেগুলি সিদ্ধ হতে কম সময় লাগে, সেগুলি তুলনায় বড় রাখতে পারেন। এবার রান্না করার সময় ঢাকা দিয়ে দিয়ে রাঁধুন। এতে গ্যাস বেশি লাগে না।  (ছবি - ফ্রিপিক)
9/10গ্যাসে চা বা অন্য় খাবার করার সময় ছোট বার্নারের মিডিয়াম ফ্লেমে রান্না করার চেষ্টা করুন। এতে গ্যাস অনেকটাই বাঁচানো যায়। (ছবি - ফ্রিপিক)
10/10রান্না হয়ে গেলে বার্নার সবসময় মেজে ঝকঝকে সাফ করে রাখুন। এতে গ্যাস কম পোড়ে। রান্নার সময় দেখে নিন আঁচ নীল কি না। আঁচ লাল মানে গ্যাস বেশি পুড়ছে। (ছবি - ফ্রিপিক)
পরবর্তী ফটো গ্যালারি

Latest News

ভিডিয়ো: বেঙ্কটেশ আইয়ারকে আউট করার পরে কেন আগ্রাসী সেলিব্রেশন করলেন শুভমন গিল? ‘১০কোটি টাকা চাই…, সাবধান! বাবার মতোও আপনাকেও…’,এবার হুমকি বাবা সিদ্দিকির ছেলেকে বৈশাখ অমাবস্যায় এই স্থানে প্রদীপ জ্বাললে লাভ হয় লক্ষ্মীর কৃপা, গৃহে আসে সমৃদ্ধি বাড়িতে লেগেই আছে ঝামেলা! কাজ আটকে যাচ্ছে! বাথরুমে নেই তো বাস্তু দোষ? দেখে নিন 'ঐতিহাসিক সম্পর্ক…', তৃতীয় সৌদি সফরে যাওয়ার আগে বিশেষ বার্তা প্রধানমন্ত্রী মোদীর রাতভর অভুক্ত চাকরিহারারা, সকাল হতেই খাবার-পানীয় জল নিয়ে হাজির যাদবপুরের পড়ুয়ারা চা খাবেন না SSC চেয়ারম্যান,খাবেন না তিনি চা! চাকরিহারাদের রোষের মুখে চায়ের ভাঁড় 'অনেক অভিজ্ঞতা দুর্বল করে…', ভোগের ট্রেলার লঞ্চে হঠাৎ কেন এমন বললেন পরমব্রত? ও নিজেকে আয়নায় দেখে প্রশ্ন করুক… রোহিতের ফর্ম নিয়ে স্টিভ ওয়াহ’র সতর্কবার্তা বাংলাদেশকে ভারত বোঝাল - 'আপনাকে বড় বলে, বড় সে নয়...'

Latest lifestyle News in Bangla

‘আমিও পাপী…’ পোপ ফ্রান্সিসের এই ৯ উক্তি আজও গোটা বিশ্বের কাছে আদর্শ সর্বনাশের হাতছানি! কলিযুগের ভবিষ্যদ্বাণী করলেন প্রেমানন্দজি মহারাজ দিল্লির এই বাসিন্দা ঘরেই বানিয়ে ফেললেন অর্কিডের বাগান! জানালেন বিশেষ কৌশলটি লম্বা চুল চান? সেদ্ধ ভাত দিয়ে তৈরি করুন সেরা হেয়ার মাস্ক গরমের রাতেও জরুরি স্কিন কেয়ার! কোন রুটিন মানলে বাড়বে গ্লো? খোঁজ দিলেন চিকিৎসক এই গরমে মাটির কলসিতে জল রাখার কথা ভাবছেন? কেনার সময় মাথায় রাখুন এই ৭ টি বিষয় ফাদার ফ্রান্সিসের পর রোমান ক্যাথলিক জগতের পরবর্তী পোপ কে? কীভাবে হবে নির্বাচন ঠাটাপোড়া রোদের জন্য হাতেও ট্যান পড়ছে? এইসব পোশাক থাক আপনার সামার ফ্যাশনে রান্না করার সময় এই ৫ টি 'ভুল' ভুলেও করবেন না! সুস্থ থাকার টিপস রইল শুধু হাতের ছোঁয়ায় অনেকের রোগ সারিয়েছিলেন পোপ! চোখে জল সেইসব ঘটনার সাক্ষীদের

IPL 2025 News in Bangla

ভিডিয়ো: বেঙ্কটেশ আইয়ারকে আউট করার পরে কেন আগ্রাসী সেলিব্রেশন করলেন শুভমন গিল? রাহুল দ্রাবিড়ের রাজস্থানের বিরুদ্ধে ম্যাচ ফিক্সিংয়ের অভিযোগ! উঠছে তদন্তের দাবি আরও ১০ রান যোগ হতে পারত… KKR-র বিরুদ্ধে জিতেও কি খুশি নন GT অধিনায়ক শুভমন গিল? ব্যাটাররা আত্মবিশ্বাস হারাচ্ছেন… কেন অংকৃষ ৯ নম্বরে? জানালেন KKR মেন্টর ব্র্যাভো কাদের দোষে ম্যাচ হারল KKR? হারের দায় কাদের উপর দিলেন ক্যাপ্টেন অজিঙ্কা রাহানে? IPL-এ KKR বধ করে প্লে অফের আরও কাছে গুজরাট! খাদের কিনারায় নাইট রাইডার্স কাটা ঘায়ে নুনের ছিটে! ইডেনে বাটলারের জলভাত ক্যাচ ছেড়ে চার রান দিলেন বৈভব তোমার ব্যাট দিয়েই অনেক রান করেছি! উপহার পেয়ে কাঁদতে কাঁদতে বিরাটকে বললেন মুশির সামনে বিয়ে নাকি? ইডেনে মরিসনের প্রশ্নে লজ্জায় লাল শুভমন গিল, কী জবাব দিলেন? গম্ভীরের দয়ায় অযোগ্য হয়েও BCCI-র কেন্দ্রীয় চুক্তি তালিকায় হর্ষিত? জানুন আসল সত্য
Copyright © 2025 HT Digital Streams Limited. All RightsReserved.