বাংলা নিউজ > বায়োস্কোপ > Rachana Banerjee: রচনার প্রশংসাতেই হল বাজিমাত! জামাই ষষ্ঠীতে হিট হুগলির দই

Rachana Banerjee: রচনার প্রশংসাতেই হল বাজিমাত! জামাই ষষ্ঠীতে হিট হুগলির দই

রচনা বন্দ্যোপাধ্যায়

লোকসভা ভোটের প্রচারের সময় সিঙ্গুরের দইয়ের বিরাট প্রশংসা করেছিলেন অভিনেত্রী রচনা বন্দ্যোপাধ্যায়। রচনার কথায় অনেকেই আবার এই দই চেখেও দেখেছিলেন। কিন্তু এই দই-এর স্বাদ এখনও লেগে মানুষের মুখে, আর তাই জামাই ষষ্ঠীতে একলাফে হুগলির দইয়ের বিক্রি বেড়েছে বলে দাবি করেছেন হুগলির মিষ্টি ব্যবসায়ীদের একাংশের।

লোকসভা ভোটের প্রচারের সময় সিঙ্গুরের দইয়ের বিরাট প্রশংসা করেছিলেন অভিনেত্রী রচনা বন্দ্যোপাধ্যায়। বর্তমানে তিনি হুগলি লোকসভা কেন্দ্রের সাংসদ। এই কেন্দ্র থেকেই তৃণমূলের প্রার্থী হিসেবে ভোটে দাঁড়িয়ে ছিলেন। হুগলির দই নিয়ে করা তাঁর মন্তব্য রীতিমতো ভাইরাল হয়েছিল। এমনকী তাঁর এই মন্তব্যকে ঘিরে তৈরি হয়েছিল নানা 'মিম'ও। তবে রচনার কথায় অনেকেই আবার এই দই চেখেও দেখেছিলেন। কিন্তু এই দই-এর স্বাদ এখনও লেগে মানুষের মুখে, আর তাই জামাই ষষ্ঠীতে একলাফে হুগলির দইয়ের বিক্রি বেড়েছে বলে দাবি করেছেন হুগলির মিষ্টি ব্যবসায়ীদের একাংশের।

আজ অর্থাৎ বুধবার জামাই ষষ্ঠী উপলক্ষে মঙ্গলবার থেকেই রাজ্যের মিষ্টির দোকানগুলিতে ছিল তুমুল ব্যস্ততা। জামাই আদরে যেন কোনও খামতি না থাকে তাই গতকাল থেকেই ভিড় জমেছিল বাজার থেকে শুরু করে মিষ্টির দোকানগুলোতে। জামাই ষষ্ঠী মানে জামাইয়ের আবদার রাখা। জামাই ষষ্ঠী মানেই জামাইয়ের আপ্যায়নে কোনও ত্রুটি না থাকা। আর জামাই ষষ্ঠী মানেই মিষ্টির হাঁড়ি। এই মিষ্টি ব্যাপারটা থাকে দু'পক্ষ থেকেই। জামাই হাতে মিষ্টির হাঁড়ি নিয়ে শ্বশুর বাড়ি যান। আবার শাশুড়ি মা, নানা মিষ্টি সাজিয়ে দেন জামাইয়ের পাতে। তাই সব মিলিয়ে মিষ্টি ছাড়া জামাই ষষ্ঠী সম্পূর্ণ হয় না। আর এই মিষ্টির মরশুমে বেড়েছে হুগলির দইয়ের চাহিদা।

আরও পড়ুন: এবার ভালোবাসার গল্পের নায়ক উন্মেষ গঙ্গোপাধ্যায়! প্রকাশ্যে এল 'শ্রুতিমধুর'-এর ফার্স্ট লুক

এই প্রসঙ্গে হুগলির মিষ্টি ব্যবসায়ীরা জানান, এই বছর দইয়ের চাহিদা অন্যান্য বছরের তুলনায় অনেকটাই বেশি। শুধু শাশুড়ি বা শ্বশুর নন, জামাইরাও অনেকে শ্বশুরবাড়িতে এক হাঁড়ি দই নিয়ে যেতে ভিড় জমাচ্ছেন হুগলির সব মিষ্টির দোকানে।

আর সেই সুযোগকে কাজে লাগিয়ে বিক্রেতারাও বাজারে নিয়ে এসেছেন হরেক 'ফ্লেভার'-এর দই। মিষ্টি ব্যবসায়ী ধনঞ্জয় দাস 'এই সময়'-কে দেওয়া এক সাক্ষাৎকারে জানান, 'জামাইষষ্ঠীতে বিভিন্ন রকমের সন্দেশ ও মিষ্টি তৈরি করেছি। অন্যান্য বারের থেকে এই বছর দইয়ের চাহিদা অনেকটাই বেড়েছে। রচনা বন্দ্যোপাধ্যায় হুগলির দইয়ের প্রশংসা করেছিলেন। তাঁকে ধন্যবাদ, সাংসদের মুখ থেকে প্রশংসা পাওয়ার পর স্বাভাবিকভাবেই খুশি ব্যবসায়ীরা। আমাদের মনের জোরও বেড়েছে।’

আরও পড়ুন: 'ইশক ভিশক রিবাউন্ড'-এ থাকছেন শাহিদ কাপুরও? খোলসা করলেন পরিচালক নিজেই

ব্যবসায়ীদের মতে, আগে দু'রকমের দই তৈরি হতো, কিন্তু এখন বিভিন্ন ফ্লেভারের দই তৈরি হচ্ছে। এই ফ্লেবারগুলি মূলত ফলের রস দিয়ে তৈরি করা হয়। এর মধ্যে জনপ্রিয় আম দই, গন্ধরাজ দই।

প্রসঙ্গত, দইয়ের পাশাপাশি হুগলির বাজারে নানা ফ্লেভারের সন্দেশও বিকোচ্ছে, যেমন- ম্যাঙ্গো চকোলেট, কাজু মহারাজের পাশাপাশি হিট জামাইষষ্ঠী স্পেশাল, জামাই আপ্যায়ন, জামাই নেমন্তন্ন লেখা সন্দেশ। তাছাড়া রসগোল্লা, ল্যাংচা তো রয়েছে চিরাচরিত মিষ্টির মধ্যে।

বায়োস্কোপ খবর

Latest News

‘মোদীর সঙ্গে দরাদরি করা কঠিন…’ জেডি ভান্সের কথায় প্রশংসা না অন্য কোনও ইঙ্গিত? চাকরি, নাগরিকত্বের টোপ! বাংলাদেশি তরুণদের ভুলিয়ে যুদ্ধে পাঠাচ্ছে রাশিয়া: রিপোর্ট রঙের জেরেই পাল্টে যেতে পারে মেজাজ! মনের উপর কোন রং কেমন প্রভাব ফেলে জানেন? কাশ্মীরে চলল গুলি! জঙ্গিদের নিশানায় পর্যটকরা? ভূ্স্বর্গে আহত বহু 'রক্তবীজ ২'-এর সেটে রক্তারক্তি কাণ্ড মিমির! স্টান্ট করতে গিয়ে যা হাল হয় নায়িকার 'কয়লা' নিয়ে শাহরুখ অন্য কিছুই চেয়েছিলেন, রাকেশ চাননি, কেন মতবিরোধ হয় দুজনের? হয়ে গেল দুধ কা দুধ, পানি কা পানি… ধোনির সম্পর্কে এই ২টি হাস্যকর মিথ্যে রটায় লোকে বিমানেও মশার জ্বালায় টেকা দায়! অভিযোগ করেও মিলল না সুরাহা, ভাইরাল ভিডিয়ো তরুণীর এক ঢিলে দুই পাখি, এই অভ্যাসগুলি মেনে চললে অফিস ও দাম্পত্য দুইই সামলানো সহজ হবে মে মাসে বৃহস্পতির গোচরে ৬ রাশির উপর হবে সম্পদের বৃষ্টি, আছে ভূমি ভবন বাহনের যোগ

Latest entertainment News in Bangla

'রক্তবীজ ২'-এর সেটে রক্তারক্তি কাণ্ড মিমির! স্টান্ট করতে গিয়ে যা হাল হয় নায়িকার 'কয়লা' নিয়ে শাহরুখ অন্য কিছুই চেয়েছিলেন, রাকেশ চাননি, কেন মতবিরোধ হয় দুজনের? 'লোকে কিন্তু এখনও ভাবেন ডাক্তার-ইঞ্জিনিয়র ছাড়া, বাকি কোনও কাজই ঠিকঠাক পেশা নয়' ‘একতা কাপুরের পেটে লাথি…’! নাগ ‘কার্তিক’কে দেখেই করণ জোহরকে ট্রোল নেটপাড়ার ‘সঞ্জু’ দেখে ক্ষুব্ধ সঞ্জয়ের বোন প্রিয়া দত্ত, বললেন, ‘গোটা সিনেমায় শুধুই…’ ছিমছাম পোশাকে বিমানবন্দরে কৃতি, তবে নায়িকার মাস্কের দাম শুনলে চোখ কপালে উঠবে তথাগত অতীত! প্রেমচর্চার মাঝেই, জন্মদিনে দেবলীনার সঙ্গে সম্পর্ককে নাম দিলেন সৌম্য সোনু নিগমের নাম করে ভুয়ো বার্তা স্যোশাল মিডিয়ায়! ‘রিপোর্ট করুন…’, রেগে লাল গায়ক ইয়ালিনি নেই,বোনুকে ছাড়া একা-ই রাজ-শুভশ্রীর সঙ্গে ডিজনিল্যান্ডে বেড়াচ্ছে ইউভান! রিয়েল এস্টেট সংস্থার অর্থ পাচারের সঙ্গে নাম জড়িয়েছে মহেশ বাবুর! ডেকে পাঠাল ইডি

IPL 2025 News in Bangla

হয়ে গেল দুধ কা দুধ, পানি কা পানি… ধোনির সম্পর্কে এই ২টি হাস্যকর মিথ্যে রটায় লোকে রাহানেদের নাকের ডগা দিয়ে ইডেনে ৪টি পুরস্কার গিলের, তালিকায় KKR-এর একা রঘুবংশী হতাশায় ভুগছিলেন, বেড়ে গিয়েছিল ওজন! কীভাবে মাঠে ফিরলেন? আয়ুষ মাত্রের অজানা গল্প কেন KKR vs GT ম্যাচে ইডেনে উপস্থিত ছিলেন না হর্ষ ভোগলে? নিজেই জানালেন আসল কারণ একানায় ফিরে আবেগে ভাসলেন লখনউয়ের প্রাক্তন ক্যাপ্টেন! LSG vs DC ম্যাচে নজরে রাহুল পার্টি, বান্ধবী সব বন্ধ করে দিয়েছিলেন: জানেন কীভাবে অভিষেককে খুঁজে পেলেন যুবরাজ? ভিডিয়ো: বেঙ্কটেশ আইয়ারকে আউট করার পরে কেন আগ্রাসী সেলিব্রেশন করলেন শুভমন গিল? রাহুল দ্রাবিড়ের রাজস্থানের বিরুদ্ধে ম্যাচ ফিক্সিংয়ের অভিযোগ! উঠছে তদন্তের দাবি আরও ১০ রান যোগ হতে পারত… KKR-র বিরুদ্ধে জিতেও কি খুশি নন GT অধিনায়ক শুভমন গিল? ব্যাটাররা আত্মবিশ্বাস হারাচ্ছেন… কেন অংকৃষ ৯ নম্বরে? জানালেন KKR মেন্টর ব্র্যাভো

Copyright © 2025 HT Digital Streams Limited. All RightsReserved.