বাংলা নিউজ > ঘরে বাইরে > Packaged Food: প্যাকেটজাত খাবারে কতটা চিনি, কতটা নুন, বড়-বড় করে লিখতে হবে, নির্দেশ দিল FSSAI
পরবর্তী খবর

Packaged Food: প্যাকেটজাত খাবারে কতটা চিনি, কতটা নুন, বড়-বড় করে লিখতে হবে, নির্দেশ দিল FSSAI

প্যাকেটজাত খাবারে কতটা চিনি, কতটা নুন, বড়-বড় করে লিখতে হবে, নির্দেশ দিল FSSAI ছবি : ফেসবুক (Facebook)

চিপস কিনতে গেলেন কিন্তু কতটা লবণ আছে তা লেখা থাকলেও চোখে পড়ে না। এবার সেটা লিখতে হবে বড়-বড় করে। 

খাদ্য নিয়ন্ত্রক এফএসএসএআই শনিবার প্যাকেটজাত খাবারের আইটেমগুলিতে পুষ্টির তথ্যের লেবেলs পরিবর্তনের অনুমোদন দিয়েছে। লবণ, চিনি এবং স্যাচুরেটেড ফ্যাট কতটা আছে তা মোটা অক্ষরের পাশাপাশি বড় হরফের আকারে লিখে দেওয়ার প্রস্তাবের অনুমোদন দিয়েছে FSSAI।

এফএসএসএআই এ বিষয়ে একটি খসড়া বিজ্ঞপ্তি জারি করবে এবং স্টেকহোল্ডারদের কাছ থেকে মন্তব্য চাইবে।

ফুড সেফটি অ্যান্ড স্ট্যান্ডার্ডস অথরিটি অফ ইন্ডিয়া (এফএসএসএআই) এক সরকারি বিবৃতিতে জানিয়েছে, প্যাকেটজাত খাবারের লেবেলে মোট চিনি, লবণ এবং স্যাচুরেটেড ফ্যাট সম্পর্কিত পুষ্টিকর তথ্য মোটা অক্ষরে এবং তুলনামূলকভাবে বর্ধিত ফন্টের আকার প্রদর্শনের প্রস্তাব অনুমোদন করা হয়েছে।

কেন নুন, চিনি কতটা রয়েছে তা লেবেলে বড় বড় করে লিখে দেওয়া দরকার? 

খাদ্য কর্তৃপক্ষের ৪৪তম বৈঠকে খাদ্য সুরক্ষা ও মান (লেবেলিং এবং প্রদর্শন) বিধিমালা, ২০২০ এর সংশোধনী অনুমোদনের সিদ্ধান্ত নেওয়া হয়, খাদ্য কর্তৃপক্ষের ৪৪ তম বৈঠকে, এফএসএসএআই-এর চেয়ারপার্সন অপূর্ব চন্দ্রের সভাপতিত্বে অনুষ্ঠিত হয়।

নিয়ন্ত্রক সংস্থা বলেছে, এই সংশোধনীর লক্ষ্য ভোক্তাদের তারা যে পণ্যটি খাচ্ছেন তার পুষ্টিগুণ আরও ভালভাবে বুঝতে এবং স্বাস্থ্যকর সিদ্ধান্ত যাতে তারা নিয়ে পারেন সেব্যাপারে সহযোগিতা করা। 

উক্ত সংশোধনীর খসড়া বিজ্ঞপ্তিটি এখন পরামর্শ ও আপত্তি আমন্ত্রণের জন্য পাবলিক ডোমেইনে রাখা হবে।

এফএসএসএআই জানিয়েছে, মোট চিনি, মোট স্যাচুরেটেড ফ্যাট এবং সোডিয়াম সামগ্রীর জন্য সুপারিশকৃত অংশের (আরডিএ) প্রতি শতাংশ (%) কতটা রয়েছে তা মোটা অক্ষরে দেওয়া হবে।

নিয়ন্ত্রক সংস্থা জানিয়েছে, এফএসএস (লেবেলিং অ্যান্ড ডিসপ্লে) রেগুলেশন, ২০২০-এর রেগুলেশন ২ (ভি) এবং ৫ (৩) যথাক্রমে খাদ্য পণ্যের লেবেলে পরিবেশন আকার এবং পুষ্টির তথ্য উল্লেখ করার প্রয়োজনীয়তা নির্দিষ্ট করে।

বিবৃতিতে বলা হয়েছে, উপভোক্তাদের স্বাস্থ্যকর পছন্দগুলি করার ক্ষমতায়নের পাশাপাশি, সংশোধনীটি অ-সংক্রামক রোগ (এনসিডি) এর উত্থান এবং জনস্বাস্থ্য ও সুস্বাস্থ্যের প্রচারের প্রচেষ্টাতেও অবদান রাখবে।

স্পষ্ট এবং পৃথক লেবেলিং প্রয়োজনীয়তার বিকাশের অগ্রাধিকার এনসিডি মোকাবেলায় বিশ্বব্যাপী প্রচেষ্টায় সহায়তা করবে।

এফএসএসএআই এর আগে কী করেছিল?

এফএসএসএআই বলেছে যে মিথ্যা ও বিভ্রান্তিকর দাবি রোধ করতে তারা সময়ে সময়ে পরামর্শ জারি করে আসছে।

এর মধ্যে রয়েছে 'হেলথ ড্রিংক' শব্দটি বাদ দেওয়ার জন্য ই-কমার্স ওয়েবসাইটগুলিতে পাঠানো পরামর্শ, কারণ এটি এফএসএস আইন ২০০৬ বা এর অধীনে প্রণীত বিধি / প্রবিধানের অধীনে কোথাও সংজ্ঞায়িত বা মানসম্মত নয়।

এটি সম্প্রতি সমস্ত খাদ্য ব্যবসা অপারেটরদের (এফবিও) পুনর্গঠিত ফলের রসের লেবেল এবং বিজ্ঞাপন থেকে ১০০ শতাংশ ফলের রস' এর কোনও দাবি সরিয়ে ফেলতে বলেছে।

নিয়ন্ত্রক এফবিওগুলিকে গমের আটা/পরিশোধিত গমের আটা শব্দটি ব্যবহার না করার নির্দেশও দিয়েছে।

এফবিও-র বিভ্রান্তিকর দাবি রুখতেই এই অ্যাডভাইজরি ও নির্দেশিকা জারি করা হয়।

স্বাস্থ্য ও পরিবার কল্যাণ মন্ত্রক, বাণিজ্য মন্ত্রক, উপভোক্তা বিষয়ক মন্ত্রক, খাদ্য ও গণবন্টন মন্ত্রক, আইন ও বিচার মন্ত্রক, অতিক্ষুদ্র, ক্ষুদ্র ও মাঝারি শিল্পোদ্যোগ মন্ত্রক এবং রাজ্য ও কেন্দ্রশাসিত অঞ্চলগুলির পদস্থ আধিকারিকরা বৈঠকে যোগ দেন।

বৈঠকে শিল্প সংগঠন, উপভোক্তা সংগঠন, গবেষণা প্রতিষ্ঠান এবং কৃষক সংগঠনের প্রতিনিধিরাও উপস্থিত ছিলেন।

Latest News

ধান উৎপাদনে রেকর্ড গড়ল বাংলা! কৃষকদের কৃতজ্ঞতা জানিয়ে কী বললেন মুখ্যমন্ত্রী চোখের বড়সড় ক্ষতি, মারাত্মক ব্যথা, হাসপাতালে স্বস্তিকা! এখন কেমন আছেন নায়িকা অ্যাটেম্পট টু মার্ডার! নদীয়ায় TMC কর্মীর হাতে নিগৃহীত অধ্যক্ষ, HT বাংলাকে বললেন… ‘ওরা আমাকে বলছে…’! দেখতে দেখতে KBC-র ২৫ বছর, টুইটারে কী লিখলেন অমিতাভ নূর খানে ব্রাহ্মোস আছড়ে পড়তেই পাক সেনার হালত কী হয়েছিল?অন্দরের কথা বলে দিলেন.. ‘ও যেগুলো পছন্দ করে,সেগুলো…’! প্রেম করছে দেবচন্দ্রিমা, কী ফাঁস করল অভিনেত্রীর মা সুশান্তের ম্যানেজারের মৃত্যুতে নয়া মোড়! মুখ খুললেন আদিত্য, তোপ দাগলেন মন্ত্রী বিশেষ বন্ধুকে নিয়ে জন্মদিনে থাইল্যান্ড ভ্রমণে গেলেন অদ্রিজা! জানেন তিনি কে? হলিউডের ওয়াক অফ ফেমের জন্য দীপিকাকে বছরে প্রায় ৭৩ লক্ষ টাকা দিতে হবে! জানেন কেন মহারাষ্ট্রে নিয়ম ভাঙছে ‘বাইক ট্যাক্সি'!রাস্তায় নামলেন খোদ পরিবহণ মন্ত্রী

Latest nation and world News in Bangla

সুশান্তের ম্যানেজারের মৃত্যুতে নয়া মোড়! মুখ খুললেন আদিত্য, তোপ দাগলেন মন্ত্রী মহারাষ্ট্রে নিয়ম ভাঙছে ‘বাইক ট্যাক্সি'!রাস্তায় নামলেন খোদ পরিবহণ মন্ত্রী বিশ্ব মানচিত্রে নয়া দেশ! সিঙ্গাপুরের কাছে দ্বীপ কিনলেন ভারতীয় বংশোদ্ভূত ব্যবসায়ী ভারতে মোট কতগুলি রাজনৈতিক পার্টি আছে? সংখ্যা বলে দিলেন মোদী, ঘানার সংসদে তখন.. আরও বাড়ছে সেনার শক্তি, ১.০৩ লাখ কোটি খরচ!ভারতের ‘আকাশ সিস্টেমে’ আগ্রহী ব্রাজিল ৫০০ শতাংশ মার্কিন শুল্কের খাঁড়ায় ভয় কি আদৌ পাচ্ছে ভারত? কী বললেন জয়শঙ্কর? শিঘ্রই ভারত-মার্কিন প্রতিরক্ষা ডিল হবে স্বাক্ষর! কেন US ছুটলেন পাক বায়ুসেনা চিফ? প্রায় ৩ সপ্তাহ কেরলে আটকে F-35B! যুদ্ধবিমান কীভাবে নিয়ে যাচ্ছে ব্রিটেন? 'দলাই লামার উত্তরসূরি নির্বাচনের...,' চিনকে কড়া বার্তা ভারতের 'আমি গর্বিত!' ঘানার সর্বোচ্চ সম্মানে ভূষিত প্রধানমন্ত্রী মোদী

IPL 2025 News in Bangla

রাজ কুন্দ্রা ব্ল্যাকমেল করছে! আদালতে দাবি রাজস্থান রয়্যালস কর্ণধার গোষ্ঠীর! সামনে নেই T20! তবু কেন টেস্ট সিরিজ শুরুর আগেই ইংল্যান্ডে গেলেন সূর্যকুমার যাদব? আইপিএল ২০২৫-এ সাফল্যের পর ওজন বেড়েছে বৈভব সূর্যবংশীর! কী বললেন রাহুল দ্রাবিড়? আমি Royal Challenge খাই না! RCBকে নিয়ে কর্ণাটকের উপমুখ্যমন্ত্রীর মজাদার মন্তব্য বেঙ্গালুরুতে RCB সমর্থকদের পদপিষ্ট হয়ে মৃত্যুর ঘটনায় মুখ খুললেন রাহুল দ্রাবিড়! বিক্রি হতে পারে আইপিএল ২০২৫ চ্যাম্পিয়ন RCB-র ফ্র্যাঞ্চাইজি: রিপোর্ট প্রীতি জিন্টার প্রশ্ন শুনে অবাক রিকি পন্টিং! কী বললেন পঞ্জাব কিংসের হেড স্যার? চিন্নাস্বামী স্টেডিয়ামে ঘটে যাওয়া মর্মান্তিক ঘটনা নিয়ে মুখ খুললেন সুনীল গাভাসকর বিরাট কোহলির জন্য ক্যাপ্টেনের প্রচলিত রীতি ভাঙলেন RCB-র অধিনায়ক রজত পতিদার অধিনায়ক হিসেবে রোহিত-গিলকে চ্যালেঞ্জ দেওয়া শুরু শ্রেয়সের! বলছেন BCCI কর্তারাই

Copyright © 2025 HT Digital Streams Limited. All RightsReserved.
LOGO__baji999_200x200

Baji

star star star star star 4.9/

6,000.000+downloads/Free/Bengali/Version2.3.4

৳7,777 IPL 2025 Sports Bonus

  • 100% Bonus on All Games
  • 100% Refund on A.F.C. Bournemouth
  • 100% JDB & Spribe Bonus + Free Spins
bKash bank OK Wallet upay
PLAY NOW
Free Bonus
Download For
android