বাংলা নিউজ > টুকিটাকি > Ways to Eat Jamun: কাসুন্দি, লঙ্কা দিয়ে মেখে খুব তো জাম খাচ্ছেন! খাওয়ার পর এই ভুলগুলি করছেন না তো?
পরবর্তী খবর

Ways to Eat Jamun: কাসুন্দি, লঙ্কা দিয়ে মেখে খুব তো জাম খাচ্ছেন! খাওয়ার পর এই ভুলগুলি করছেন না তো?

জাম। ছবি সৌজন্য-Istock

How to Eat Jamun: এমনিতেও বাঙালি ফল খেয়ে জল খায় না! তবে জাম যদি ঝাল-ঝাল করে মেখে খেয়ে ঝাল লেগে যায়, তাহলেই বিপদ! কারণ জাম খেয়েই সঙ্গে সঙ্গে জল খেতে বারণ করছেন বহু বিশেষজ্ঞ। এছাড়াও জাম খাওয়ার পরই মুখ বেগুনি হয়ে যায় বলে অনেকেই জল খেতে চান। তবে তা না করাই ভাল।

বাড়িতে জাম গাছ যাঁদের আছে, তাঁদের কথা আলাদা! আর যাঁরা বাইরে থেকে কিনেও জাম খাচ্ছেন, তাঁরা নিশ্চয় জামকে কোন সময় কীভাবে খাবেন তার প্ল্যান করছেন! যেমন বেলার দিকে কাসুন্দি, সরষের তেল, লঙ্কা, নুন দিয়ে জাম মাখা। দুপুরে আস্ত জাম চিবিয়ে খাওয়া। এই সমস্ত প্ল্যানে বহু জাম-রসিকই থাকেন! তবে জানেন কি জাম খাওয়ার পরই কয়েকটি জিনিস একেবারেই করা ঠিক নয়? রথযাত্রার পর এই ৪ রাশির ভাগ্যে আসবে অর্থের জোয়ার! জ্য়োতিষমতে 'লাকি' রাশি কারা?

জল খাবেন না

এমনিতেও বাঙালি ফল খেয়ে জল খায় না! তবে জাম যদি ঝাল-ঝাল করে মেখে খেয়ে ঝাল লেগে যায়, তাহলেই বিপদ! কারণ জাম খেয়েই সঙ্গে সঙ্গে জল খেতে বারণ করছেন বহু বিশেষজ্ঞ। এছাড়াও জাম খাওয়ার পরই মুখ বেগুনি হয়ে যায় বলে অনেকেই জল খেতে চান। তবে তা না করাই ভাল। বিদেশ যাত্রা, আয় বৃদ্ধির সময় আসন্ন! রাজ যোগে ভাগ্য খুলছে কোন কোন রাশির?

খালি পেটে জাম নয়

খালি পেটে একেবারেই জাম খাওয়া ঠিক নয়। এতে অ্যাসিডিটি হয়ে

প্যাট ব্যথার সম্ভাবনা বাড়তে থাকে। এছাড়াও খাবার খাওয়ার পরেও একদমই জাম মুখে পুরে দেবেন না। খাবার খেয়ে খানিক বাদে জাম খান।

জাম খাওয়ার পর এই ভুল করছেন না তো!

জাম খাওয়ার পরই হলুদে রান্না করা কোনও খাবার খাওয়া উচিত নয়। বলছেন চিকিৎসক পুনম দুনেজা। জাম খাওয়ার পর ৩০ মিনিট পর হলুদ যুক্ত খাবার খেতে বলছেন তিনি।

জাম খেয়েই এগুলি ছোঁবেনও না!

জাম খাওয়ার পরই একেবারেই আচার বা দুধ খাবেন না। এতে অম্বলের কষ্ট কেউ রুখতে পারবে না। জাম খাওয়ার ১ ঘণ্টা বাদে দুধ বা আচার জাতীয় খাবার খান।

Latest News

এই হারের দায় আমার… RCB-র কাছে হেরে নিজের ঘাড়ে সব দোষ নিলেন CSK অধিনায়ক ধোনি বারাসত নয়, অন্যদিকের কলকাতা এয়ারপোর্ট স্টেশন নিয়ে তোড়জোড় মেট্রোর, নজরে আরও ১টি RCB ম্যাচে ‘আউট না হয়েও’ মাঠ ছাড়তে হল ব্রেভিসকে, DRS চেয়েও কেন পেলেন না? আইএমএফের ভারতের তরফে এক্সিকিউটিভ ডিরেক্টরকে সরানো হল, বড় নির্দেশ সরকারের IPL-এ ব্যাট পরীক্ষায় ফেল ধোনি! ৮ বলে ১২ রানে আউট, এরপরই RCB-র কাছে হারল CSK CSK-কে হারিয়ে ফের IPL Points Table-এর মগডালে RCB, প্লে-অফ কার্যত পাকা কোহলিদের তীরে এসে তরী ডুবল CSKর, জয় RCBর! বড়দের ব্যর্থতায় জলে গেল আয়ুষের দুর্দান্ত লড়াই এবার পাক রেঞ্জারকে আটক করল বিএসএফ, বদলা! বারান্দা থেকে দেখা যায় ঝলমলে শহর, বিলাসবহুল ফ্ল্যাট কিনেছেন 'জগদ্ধাত্রী'র প্রীতি কোন রাস্তা খারাপ? খুঁজছে কলকাতা পুলিশ, পুরসভাকে ২ প্রস্তাব

Latest lifestyle News in Bangla

তুলসীর অনুপ্রেরণায় মেয়ের নাম রাখবেন! রইল ৭ অনন্য নামের তালিকা ৫০ হাজারে বিক্রি হল ২৮ কেজি ওজনের কাতলা! এক মাছেই ‘ধনী’ জামাল প্রামাণিক সকালে ঘুম থেকে উঠেই খিদে পায়? এই ৫টি জিনিস খেলে সুস্থ থাকবে পেট প্লাস্টিক থেকে হার্ট অ্যাটাক? চমকে দিচ্ছে পরিসংখ্যান! কীভাবে রক্তে মিশছে বিষ ২০০ সাপের কামড় খেয়েও জীবিত! এই ব্যক্তির রক্ত থেকেই তৈরি হতে পারে অ্যান্টিভেনম শুধু তোতাপাখি নয়..এই ৫ প্রাণীও মানুষের মতো কথা বলতে পারে, আপনার আছে নাকি? দক্ষিণ ভারতীয় খাবার ভীষণ পছন্দ? এই ৫ সাম্বারের স্বাদ নিতে কিন্তু ভুলবেন না এইভাবে স্টাইল করুন অর্গানজা শাড়ি! নজর কাড়বে মনের মানুষেরও কেন পালিত হয় বিশ্ব সংবাদমাধ্যম স্বাধীনতা দিবস? জেনে নিন উদ্দেশ্য ও গুরুত্ব কর্পোরেটের চাপ সামলেই ১০৮ দেশ ঘুরে ফেলেছেন এই তরুণী! কী করে? দিলেন টিপস

IPL 2025 News in Bangla

এই হারের দায় আমার… RCB-র কাছে হেরে নিজের ঘাড়ে সব দোষ নিলেন CSK অধিনায়ক ধোনি RCB ম্যাচে ‘আউট না হয়েও’ মাঠ ছাড়তে হল ব্রেভিসকে, DRS চেয়েও কেন পেলেন না? IPL-এ ব্যাট পরীক্ষায় ফেল ধোনি! ৮ বলে ১২ রানে আউট, এরপরই RCB-র কাছে হারল CSK CSK-কে হারিয়ে ফের IPL Points Table-এর মগডালে RCB, প্লে-অফ কার্যত পাকা কোহলিদের তীরে এসে তরী ডুবল CSKর, জয় RCBর! বড়দের ব্যর্থতায় জলে গেল আয়ুষের দুর্দান্ত লড়াই ভুবিকে পিটিয়ে এক ওভারে নেন ২৬, RCB-র বিরুদ্ধে অর্ধশতরান করে একাধিক নজির আয়ুষের 'আজ পর্যন্ত কখনও দেখেছিস?' ভুল জায়গায় ফিল্ডিং করায় ক্যাপ্টেন ধোনির ঝাড় খলিলকে হুঁশিয়ারি মতোই খলিলকে পেটালেন কোহলি, দুধের স্বাদ ঘোলে মিটিয়ে লাফালাফি CSK তারকার ১৪ বলে অর্ধশতরান,খলিলকে পিটিয়ে ১ ওভারে নেন ৩৩, শেফার্ডের আগুনে রানের পাহাড়ে RCB ক্যাচ ধরতে গিয়ে মুখোমুখি সংঘর্ষ জাদেজা-পাথিরানার! মারাত্মক চোট লাগতে পারত

Copyright © 2025 HT Digital Streams Limited. All RightsReserved.