বাংলা নিউজ > টুকিটাকি > Eating Dahi or Curd in Winters: শীতকালে দই খাবেন, নাকি খাবেন না? সর্দি-কাশি হতে পারে এটি খেলে? এক নজরে জেনে নিন
পরবর্তী খবর

Eating Dahi or Curd in Winters: শীতকালে দই খাবেন, নাকি খাবেন না? সর্দি-কাশি হতে পারে এটি খেলে? এক নজরে জেনে নিন

শীতে দই খাওয়া উচিত কি?

Eating Dahi or Curd in Winters: শীতে দই খেতে অনেকেই বারণ করেন। দই আবার প্রচুর পুষ্টিগুণেও ভরা। তাহলে কী করবেন?

এসে গিয়েছে শীত। এমন পরিস্থিতিতে খাদ্যপ্রেমীরা নানা ধরনের সুস্বাদু খাবার উপভোগ করতে চান। এই সময় অনেক ফল ও সবজি আসে যা খুবই উপকারী। কিন্তু কিছু খাবার আছে, যেগুলো নিয়ে নানা ধরনের বিভ্রান্তি রয়েছে। শীতকালে সেগুলি খাওয়া উচি, নাকি উচিত নয়— তা নিয়ে রয়েছে সন্দেহ। এই ধরনের খাবারের তালিকার গোড়াতেই থাকবে দই। 

শীতে এমন বহু খাবার অনেকে খেতে পছন্দ করেন, দই ছাড়া যেগুলি খেতে মোটেই ভালো লাগে না। কিন্তু দই শীতে খাওয়া উচিত হবে কি না, তা নিয়ে সন্দেহ থাকায়, অনেকেই এই খাবারগুলিকেও ত্যাগ করেন। এটি কি আদৌ সঠিক সিদ্ধান্ত?

দই পুষ্টির ভান্ডার

দই থেকে প্রচুর পরিমাণে ক্যালসিয়াম পাওয়া যায়। এটি ভালো ব্যাকটেরিয়া এবং প্রোটিনেরও ভালো উৎস। এতে ভিটামিন, ম্যাগনেসিয়াম এবং পটাসিয়ামও রয়েছে। এতে আপনার স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী ভিটামিন বি৬ এবং বি১২-এর মতো পুষ্টি উপাদানও রয়েছে।

আয়ুর্বেদ দই সম্পর্কে কী বলা হয়েছে

আয়ুর্বেদ বিশেষজ্ঞ ডাঃ দীক্ষা ভাবসার সাভালিয়ার মতে, দই স্বাদে টক, গরম প্রকৃতির এবং হজম হতে বেশি সময় নেয়। এটি খেলে ওজন বৃদ্ধি পায়, শারীরিক শক্তি বৃদ্ধি পায় এবং হজম শক্তির উন্নতি ঘটে।

ঠান্ডায় দই খাওয়া এড়িয়ে চলা উচিত, কারণ এটি কিছু গ্রন্থি থেকে নিঃসরণ বাড়ায়, ফলে কফের সমস্যা দেখা দেয় যা সামগ্রিক স্বাস্থ্যকে প্রভাবিত করে। শ্লেষ্মা তৈরির ফলে শ্বাসকষ্ট, হাঁপানি, সর্দি এবং কাশি আছে এমন লোকদের অনেক সমস্যা হয়। তাই শীতকালে এবং বিশেষ করে রাতে দই খাওয়া এড়িয়ে চলুন।

কখন এবং কীভাবে দই সেবন করবেন

  • ওবেসিটি বা অতিরিক্ত মেদ, কফের সমস্যা, রক্তপাতজনিত সমস্যা এবং যাদের শরীর ভারী হয়ে যাওয়ার সমস্যা আছে, তাঁদের এই সময়ে দই খাওয়া এড়িয়ে চলা উচিত। রাতে দই খাওয়া উচিত নয়। আপনি যদি দই খেতে চান, তবে আপনি এটি মাঝে সাঝে বিকেলে এবং কম পরিমাণে খেতে পারেন।
  • প্রতিদিন দই খাওয়া উচিত নয়। আপনি যদি প্রতিদিন দই খেতে চান, তাহলে আপনি ঘোল হিসাবে খেতে পারেন, যাতে বিভিন্ন মশলা যেমন লবণ, কালো মরিচ এবং জিরা মেশানো থাকে।
  • দই কখনও ফলের সঙ্গে মেশানো উচিত নয়। কারণ এটি একটি চ্যানেল ব্লকার (বেমানান খাবার)। এটি দীর্ঘ সময় ধরে খেলে হজমের সমস্যা এবং অ্যালার্জি হতে পারে।
  • মাংস ও মাছের সঙ্গেও দই খাওয়া উচিত নয় কারণ মুরগি, মাটন ও মাছের মতো খাবার দই দিয়ে রান্না করা হলে শরীরে টক্সিন বাড়ে।

 

Latest News

বাইকে করে যাওয়ার সময় পরপর গুলি, বাঁকুড়ার সোনামুখীতে খুন TMC বুথ আহ্বায়ক নেই জল তো যুদ্ধ কর! মুনিরের পর এবার ভারতকে হুমকি বিলাওয়াল ভুট্টোর মীন রাশির আজকের দিন কেমন যাবে? জানুন ১২ অগস্টের রাশিফল কুম্ভ রাশির আজকের দিন কেমন যাবে? জানুন ১২ অগস্টের রাশিফল মকর রাশির আজকের দিন কেমন যাবে? জানুন ১২ অগস্টের রাশিফল ধনু রাশির আজকের দিন কেমন যাবে? জানুন ১২ অগস্টের রাশিফল বৃশ্চিক রাশির আজকের দিন কেমন যাবে? জানুন ১২ অগস্টের রাশিফল তুলা রাশির আজকের দিন কেমন যাবে? জানুন ১২ অগস্টের রাশিফল কন্যা রাশির আজকের দিন কেমন যাবে? জানুন ১২ অগস্টের রাশিফল সিংহ রাশির আজকের দিন কেমন যাবে? জানুন ১২ অগস্টের রাশিফল

Latest lifestyle News in Bangla

কনট্যাক্ট লেন্স কেনার পর কোন কোন অভ্যাস করতেই হবে? জানালেন চিকিৎসক খাবার দীর্ঘক্ষণ তাজা রাখতে কেমন লাঞ্চবক্স সেরা? কেনার আগে দেখে নিন এখানে একটানা ১৪ দিন চিয়া সিডস খেলে কী ঘটে শরীরে? জানলে চমকে উঠবেন পাইলসের রোগীদের জন্য বিষ! ভুল করেও খাবেন না এই ৫ খাবার মারধর না করেও শাসন করা যায় ছোট্ট খুদেকে? শুধু খেয়াল রাখতে হবে ৫ টিপস আচারি আলু রেসিপি ধাবা স্টাইলে! একবার খেলে ভোলা মুশকিল এই রেসিপি ৯-৫টার অফিসকর্মীরা হৃদরোগ এড়াবেন কীভাবে? রইল চিকিৎসকের সহজ কিছু টিপস পাঞ্জাবি স্টাইলে বানান জিভে জল আনা দই ওয়ালি লঙ্কা, দেখে নিন রেসিপি স্তনপান বন্ধ করে দিলে মায়ের ওজন বেড়ে যায় দ্রুত? সহজ টিপস দিলেন চিকিৎসক স্বামীরা কখন পেতে পারেন খোরপোশ? কী বলছে বিবাহবিচ্ছেদ সংক্রান্ত আইন

IPL 2025 News in Bangla

বিতর্কে কোহলির ভিডিয়ো! IPL 2025 জয়ের পরে RCB শোভাযাত্রার দুর্ঘটনায় নতুন মোড় গোপন থাকল না রিপোর্ট, বেঙ্গালুরুতে পদপিষ্ট কাণ্ডে RCB-র ঘাড়েই দোষ চাপাল সরকার টাকা ধার নিয়ে ফেরত দেয়নি… যৌন শোষণের অভিযোগের বিরুদ্ধে মুখ খুললেন RCB-র তারকা আইপিএল-এর মূল্যায়ন ১৫৮,০০০ কোটি ছাড়াল! সবচেয়ে দামি ফ্র্যাঞ্চাইজি হল… রাজ কুন্দ্রা ব্ল্যাকমেল করছে! আদালতে দাবি রাজস্থান রয়্যালস কর্ণধার গোষ্ঠীর! সামনে নেই T20! তবু কেন টেস্ট সিরিজ শুরুর আগেই ইংল্যান্ডে গেলেন সূর্যকুমার যাদব? আইপিএল ২০২৫-এ সাফল্যের পর ওজন বেড়েছে বৈভব সূর্যবংশীর! কী বললেন রাহুল দ্রাবিড়? আমি Royal Challenge খাই না! RCBকে নিয়ে কর্ণাটকের উপমুখ্যমন্ত্রীর মজাদার মন্তব্য বেঙ্গালুরুতে RCB সমর্থকদের পদপিষ্ট হয়ে মৃত্যুর ঘটনায় মুখ খুললেন রাহুল দ্রাবিড়! বিক্রি হতে পারে আইপিএল ২০২৫ চ্যাম্পিয়ন RCB-র ফ্র্যাঞ্চাইজি: রিপোর্ট

Copyright © 2025 HT Digital Streams Limited. All RightsReserved.