বাংলা নিউজ > টুকিটাকি > Kalojeere Benefits for Weight Loss: কালোজিরে রয়েছে ভুঁড়ির মেদ কমানোর চাবিকাঠি! হার্ট, পেটের সমস্যাতেও উপকার বহু

Kalojeere Benefits for Weight Loss: কালোজিরে রয়েছে ভুঁড়ির মেদ কমানোর চাবিকাঠি! হার্ট, পেটের সমস্যাতেও উপকার বহু

Updated: 29 Mar 2023, 03:18 PM IST Sritama Mitra

বাড়িতে সরষে, পোস্ত লঙ্কা বাটা দিয়ে মাছ রান্না হবে... more

বাড়িতে সরষে, পোস্ত লঙ্কা বাটা দিয়ে মাছ রান্না হবে আর কালোজিরে পড়বে না, তা কি হয়? এছাড়াও ধনেপাতা ফোড়নে কালো জিরে দিয়ে, অনেক সময়ই কালোজিরের বাটা গুঁড়োয় রান্না করা মাছের স্বাদ-রূপ সবই আলাদাভাবে তাক লাগায়। রোজের রান্নায় দেওয়া এই মশলাই ওজন কমানো থেকে শুরু করে গ্যাস, কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যার সুরাহা করে থাকে। জানেন কি কালোজিরের কত রকমের উপকার রয়েছে?

1/8ভুঁড়ি আগে চলে, আর শরীর পিছনে! এমন অস্বস্তির মধ্যে অনেকেই পড়েন। ভুঁড়ির মেদ কমাতে বহু জনই নানান রকমের চেষ্টা করেন। ব্যায়াম থেকে প্রাণায়ম, ডায়েট থেকে সাইকেলিং করেও লাভের লাভ না হলে রান্না ঘরে ঢুকে পড়ুন! সেখানে তাকে রাখা কালোজিরেই ভুঁড়ির মেদ ঝরানোর রাস্তা সহজ করে দেবে!
2/8বাড়িতে সরষে, পোস্ত লঙ্কা বাটা দিয়ে মাছ রান্না হবে আর কালোজিরে পড়বে না, তা কি হয়? এছাড়াও ধনেপাতা ফোড়নে কালো জিরে দিয়ে, অনেক সময়ই কালোজিরের বাটা গুঁড়োয় রান্না করা মাছের স্বাদ-রূপ সবই আলাদাভাবে তাক লাগায়। রোজের রান্নায় দেওয়া এই মশলাই ওজন কমানো থেকে শুরু করে গ্যাস, কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যার সুরাহা করে থাকে। জানেন কি কালোজিরের কত রকমের উপকার রয়েছে?  
3/8কালোজিরেতে কী কী রয়েছে- প্রতিগ্রাম কালোজিরেতে রয়েছে নিয়াসিন, প্রোটিন, ভিটামিন বি, ক্যালসিয়াম, আয়রন, ফসফরাস, কপার, জিঙ্ক, ফেলাসিন। কালোজিরেকে প্রাচীন কাল থেকেই মহাঔষধি হিসাবে দেখা হয়। দেখে নিন কোন কোন ক্ষেত্রে কালোজিরের উপকারিতা রয়েছে।  
4/8সর্দিকাশি, ডায়াবেটিস- কালোজিরে সামান্য ভেজে কিম্বা না ভেজেও গুঁড়িয়ে নিতে পারেন। এই গুঁড়ো সকালে গরম দুধে বা মধুতে মিশিয়ে খেলে সর্দি কাশির সমস্যা ফুৎকারে উড়ে যাবে। কালোজিরা ডায়াবেটিসের জন্যও খুব ভালো। সকালের চায়ে কালোজিরা দিয়ে খেতে পারেন। তা ডায়াবেটিসের জন্য খুবই উপকারি।
5/8ওজন কমানো, দাঁত ভালো রাখতে- ওজন কমাতে কালোজিরে খুবই উপকারি। বিশেষত ভুঁড়ির মেদ কমাতে টানা কয়েক মাস কালোজিরে সকালে উঠে মধুতে দিয়ে খেলে উপকার পেতে পারেন। দাঁতের যন্ত্রণায় কালোজিরের তেল দারুন উপকারি। কয়েক ফোঁটা কালোজিরের তেল আপনার দাঁতের স্বাস্থ্যের পক্ষে খুবই ভালো। 
6/8স্মৃতিশক্তি, ব্লাড প্রেশার- বলা হচ্ছে, এক চা চামচ কালোজিরের তেলের সঙ্গে মধু মিশিয়ে খেলে তা ব্লাড প্রেশার নিয়ন্ত্রণে কাজে দেয়। এছাড়াও কালোজিরে ও নিম রসুনের তেল মেখে থাকলে তা শরীরের পক্ষে ভালো বলে মনে করা হয়। কালোজিরের তেল খালিপেটে খেলে তা স্মৃতিশক্তির পক্ষেও খুব ভালো বলে মনে করা হয়।
7/8পেটের সমস্যা ও হার্ট ভালো রাখতে- হজমের গণ্ডগোল, গ্যাসট্রিক, পেটফাঁপা, কৃমির মতো সমস্যা থেকে মুক্তি পেতে এই কালোজিরে খুবই উপকারি। এছাড়াও কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা দূর করে কালোজিরে। বলা হচ্ছে, কালোজিরার তেল হার্টের স্বাস্থ্যের পক্ষে ভালো। এটি আরথ্রাইটিস ও পেশীর ব্যথার সমস্যা থেকে দেয় মুক্তি। সকালের চায়ে কালোজিরে মিশিয়ে খেলে তা হৃদরোগের সমস্যা থেকে রাখে দূরে।  
8/8চুল ভালো রাখতে- কালোজিরের তেল চুলের পক্ষে উপকারি। বিশেষত চুল পড়ে যাওয়ার সমস্যা হলে এই কালোজিরের তেল দারুন উপকার দিয়ে থাকে। এছাড়াও ত্বক ভালো রাখতে কালোজিরের তেল দারুন উপকার দেয়। (এই প্রতিবেদনের তথ্য প্রচলিত ধারণা নির্ভর। বিশদ জানতে বিশেষজ্ঞের পরামর্শ নিন। )
পরবর্তী ফটো গ্যালারি

Latest News

দিঘা বিতর্কের মধ্যেই মমতা–অভিষেককে আমন্ত্রণ দিলীপের, বিবাহোত্তর সংবর্ধনায় কারা?‌ মে'তে ঘূর্ণিঝড় ধেয়ে আসতে পারে! বঙ্গোপসাগরে একাধিক নিম্নচাপ তৈরির আশঙ্কা MI ম্যাচের আগে বড় ধাক্কা খেল RR, IPL 2025 থেকেই ছিটকে গেলেন দলের তারকা পেসার ‘করণ বলল, গোটা ছবিতে স্কার্ট পরতে হবে, বললাম, আমি প্য়ান্টেই ঠিক আছি, তুমি বরং..' থাইল্যান্ডের দ্বীপে বিকিনিতে 'জুন আন্টি' ঊষসী! ট্রোলারদের কড়া বার্তা নায়িকার আগামিকাল মেষ থেকে মীনের ভাগ্যে কী আছে? রইল ২ মে ২০২৫ রাশিফল পাকিস্তানকে জ্বলন্ত কড়াইতে চাপিয়ে দিল প্রকৃতি, কত তাপমাত্রা জানলে চমকে যাবেন! সত্যিই প্রেমের জোয়ারে ভাসছেন শিখর,ভালোবাসার কথা স্বীকার করলেন তাঁর আইরিশ বান্ধবী 'মুসলিম-কাশ্মীরিদের বিরুদ্ধে যাবেন না!' আর্জি নিহত নৌসেনা অফিসারের স্ত্রীর ছুটির অভাবে ঘুরতে যাওয়া হয়নি! মে মাসে আছে লম্বা উইকেন্ড, কয়টি জানেন?

Latest lifestyle News in Bangla

ছুটির অভাবে ঘুরতে যাওয়া হয়নি! মে মাসে আছে লম্বা উইকেন্ড, কয়টি জানেন? মুরগির মাংসেও ক্যানসারের ভয়! সপ্তাহে গ্রাম খাওয়া নিরাপদ? জানাল গবেষণা বাড়িতেই রেস্তোরাঁ স্টাইলে বানিয়ে ফেলুন মতো ক্রিমি মালাই চাপ, নোট করুন রেসিপি ২০২৫ মে মাসের কোন তারিখে কোন গুরুত্বপূর্ণ দিবস পালিত হতে চলেছে? তালিকা রইল আলু সেদ্ধ থেকে পাঁপড় ভাজা, সবই হবে মাইক্রোয়েভে! রইল রান্নার কাজ সহজ করার ৭ টিপস বাথরুমে রাখা নুন আপনার জীবন বদলে দেবে, জেনে নিন এর অলৌকিক উপকারিতা বাবা হতে চান? এই অভ্যাসগুলো ছাড়তে হবে যে! ছয় মাসেই বাড়বে স্পার্ম কাউন্ট হবু মায়ের সামান্য স্ট্রেসেও বিপদ হয় শিশুর, মনমেজাজ ফুরফুরে রাখতে কী করা উচিত? বাড়িতে গুলঞ্চ গাছ থাকলে ফেলবেন না! উপকারিতা অবাক করবে, রইল গুণের লিস্ট আপনার সঙ্গী রিলেশনশিপ চায় না সিচুয়েশনশিপ? এই লক্ষণগুলি দেখলেই বুঝতে পারবেন

IPL 2025 News in Bangla

MI ম্যাচের আগে বড় ধাক্কা খেল RR, IPL 2025 থেকেই ছিটকে গেলেন দলের তারকা পেসার হার্দিকের গ্লাভসে কি হিরে লাগানো রয়েছে? স্যামসন খোঁজ পেলেন রত্নভাণ্ডারের? বৈভবের বয়স নিয়ে সংশয় প্রকাশ?বিজেন্দ্রর প্রশ্ন,‘ক্রিকেটেও প্লেয়াররা বয়স কমাচ্ছে?’ ২৮ বলে সেঞ্চুরি করে গেইলদের রেকর্ড ভাঙা ক্রিকেটারকে ট্রায়ালে ডাকল CSK- রিপোর্ট ২ বছর ব্যথা নিয়ে খেলেছেন, ঝুঁকির মুখে নতুন জীবন দিয়েছে RCB- দাবি তরুণ স্পিনারের IPL 2025-এ লজ্জায় ডোবার পরেই ধোনিকে ডেকে কথা বললেন চেন্নাই CEO, তবে কি এটাই শেষ? বড় ধাক্কা খেল MI, IPL থেকে ছিটকে গেল চায়নাম্যান বোলার, বদলিও খুঁজে নিল মুম্বই ‘আজকে পিচ ভালোই ছিল, কিন্তু’… প্লে অফ থেকে ছিটকে যেতেই কার দিকে আঙুল ধোনির? ব্যাটিং ব্যর্থতা,ধোনিতে আস্থা,নিলামের ভুল কৌশল- CSK-এর ভরাডুবির তালিকা বেশ লম্বা ম্যাক্সওয়েল-লকির পরিবর্ত পাওয়া যাচ্ছে না! PSL-র ওপর কেন ফুঁসছেন রিকি পন্টিং?
Copyright © 2025 HT Digital Streams Limited. All RightsReserved.