Loading...
বাংলা নিউজ > টুকিটাকি > Health alert: ভারতে প্যাকেটজাত খাবারের চিনির মাত্রা শিশুদের শরীরে আনছে ওবেসিটি, দাবি গবেষণায়
পরবর্তী খবর

Health alert: ভারতে প্যাকেটজাত খাবারের চিনির মাত্রা শিশুদের শরীরে আনছে ওবেসিটি, দাবি গবেষণায়

Health alert:‘বহুজাতিক কর্পোরেশনগুলি উচ্চ মানের স্বাস্থ্যকে অগ্রাধিকার দেয় কিন্তু শুধুমাত্র ধনী দেশগুলিতে। এই ভেবে যে সেখানকার ক্রেতারা বেশি সচেতন ও ভালো উপাদানের বিনিময়ে যথেষ্ঠ অর্থ খরচ করতে প্রস্তুত। অপরদিকে ভারতবর্ষের ক্ষেত্রে সেটি হয় না। বিশেষ উদ্বেগের বিষয় হল শিশু এবং শিশুদের খাদ্যগুলি।’

প্রতীকী ছবি

সাম্প্রতিককালে প্যাকেটজাত খাবারে অতিরিক্ত চিনির পরিমাণ নিয়ে উদ্বিগ্ন গোটা দেশ। বিশেষ করে অন্যান্য দেশের সঙ্গে ভারতের তুলনা করে সম্পূর্ণ বিপরীত রিপোর্ট পাওয়ার পর উদ্বেগ বেড়েছে। দেখা গেছে , একই পণ্য কোন চিনি ছাড়া বিক্রি হয় পশ্চিমের দেশ গুলিতে।শুধু চিনিই নয়, উপাদানের গুণমান, লেবেলিং স্বচ্ছতা এবং সামগ্রিক পুষ্টির মানগুলিতেও  এই বৈষম্যটি পরিলক্ষিত হয়েছে।

আরও পড়ুন: (লাফিয়ে বাড়ছে সোয়াইন ফ্লু! প্রতিরক্ষার জন্য এই নিয়মগুলি মেনে চলুন)

এইচটি লাইফস্টাইলের সঙ্গে মুম্বাইয়ের মেটাহেল- ল্যাপারোস্কোপি এবং ব্যারিয়াট্রিক সার্জারি সেন্টার, মুম্বাইয়ের সাইফি এবং অ্যাপোলো এবং নামাহা হাসপাতালের পরামর্শদাতা ব্যারিয়াট্রিক এবং ল্যাপারোস্কোপিক সার্জন ডাঃ অপর্ণা গোভিল ভাস্কর,  একটি সাক্ষাত্কারে জানিয়েছেন,  ‘বহুজাতিক কর্পোরেশনগুলি উচ্চ মানের স্বাস্থ্যকে অগ্রাধিকার দেয় কিন্তু শুধুমাত্র ধনী দেশগুলিতে। এই ভেবে যে সেখানকার ক্রেতারা বেশি সচেতন ও ভালো উপাদানের বিনিময়ে যথেষ্ঠ অর্থ খরচ করতে প্রস্তুত। অপরদিকে ভারতবর্ষের ক্ষেত্রে সেটি হয় না। বিশেষ উদ্বেগের বিষয় হল শিশু এবং শিশুদের খাদ্যগুলি।’

 ডাঃ অপর্ণা গভিল ভাস্কর আরও বলেন, ‘প্রায়শই উচ্চ-মানের, স্বাস্থ্যকর খাবারের আড়ালে বাজারজাত করা হয় এই অতিরিক্ত চিনি মিশ্রিত পণ্যগুলিকে। ব্যাপকভাবে প্রচার করা এই খাবার কিনে অভিভাবকরা বিশ্বাস করে যে তারা তাদের সন্তানদের জন্য উপকারী খাবারই কিনছেন। কিন্তু  বাস্তবতা প্রায়শই বিজ্ঞাপনের থেকে অনেক দূরে থাকে। অনেক সময়, এই পণ্যগুলির লেবেল তাদের চিনি বা সংরক্ষণকারী সামগ্রী সম্পর্কিত সঠিক তথ্য প্রদান করে না, যা ক্রেতাদের অন্ধকারে ফেলে দেয়।উচ্চ চিনিযুক্ত পণ্যগুলির অনিয়ন্ত্রিত ব্যবহারের পরিণতিগুলি মারাত্মক।’

আরও পড়ুন: (ওবেসিটি তে আক্রান্ত মহিলারা শিকার হচ্ছেন বিভিন্ন হৃদরোগের, দাবি সমীক্ষায়)

২০০৩-২০২৩ সালের ২১ টি গবেষণার একটি মেটা-বিশ্লেষণে দেখা গেছে যে ভারতে শৈশবকালীন স্থূলতার প্রবণতা ৮.৪% যেখানে অতিরিক্ত ওজনের শিশুদের সংখ্যা ১২.৪%। বিশ্বে শৈশবকালীন স্থূলতা বা ওবেসিটির হারের ক্ষেত্রে ভারত বিশ্বব্যাপী দ্বিতীয় স্থানে রয়েছে।শিশুদের বিভিন্ন মিষ্টিজাতীয় খাবার এবং পানীয় সহ খাদ্যতালিকাগত কারণগুলির সাথে সরাসরি যুক্ত।

ডাঃ অপর্ণা গভিল ভাস্কর হাইলাইট করেছেন, ‘শৈশব স্থূলতা শুধুমাত্র তাৎক্ষণিক স্বাস্থ্যের ফলাফলই না বরং পরবর্তী জীবনে দীর্ঘস্থায়ী ক্ষেত্রে বিকাশের ঝুঁকিও উল্লেখযোগ্যভাবে বাড়ায়, যেমন টাইপ ২  ডায়াবেটিস, কার্ডিওভাসকুলার রোগ এবং এমনকি নির্দিষ্ট ধরণের ক্যান্সার। ওবেসিটি মানসিক সুস্থতার উপর দীর্ঘস্থায়ী প্রভাব ফেলতে পারে। স্বাস্থ্যগত প্রভাব ছাড়াও, অত্যধিক চিনির ব্যবহার আসক্তির অন্যতম কারণ হতে পারে, যা মারাত্মক  ক্ষতিকারক।’

ডাঃ গভিল ভাস্কর জোর দিয়ে বলেন, ‘অতিরিক্ত চিনি খাওয়ার ক্ষতিকারক প্রভাব সম্পর্কে গ্রাহকরা এই সমস্যাগুলি একটি শক্তিশালী হাতিয়ার হিসাবে ব্যবহার করতে পারে। যখন ব্যক্তিরা বুঝতে পারে যে নির্দিষ্ট পণ্যগুলি তাদের বা তাদের সন্তানদের মঙ্গলের জন্য সহায়ক নয়, তখন তাদের সচেতন হওয়া প্রয়োজন। 

Latest News

হাসপাতালে ভর্তি সৌরভ গঙ্গোপাধ্যায়ের মা, উদ্বিগ্ন গোটা পরিবার ‘ধুমকেতু’ মুক্তির আগে ফের বৈঠকের ডাক নন্দনে, হবে দ্বিতীয় দফার আলোচনা ভারতীয় 'সম্প্রদায়ের অবদান..’, বিদ্বেষের ঘটনার পর সরব আয়ারল্যান্ডের প্রেসিডেন্ট ভক্তি কি পারবে দুরত্ব ঘোচাতে? ‘বৃন্দাবন বিলাসিনী’- তে কড়া টক্কর তুলিকা-সুদীপ্তার জম্মু ও কাশ্মীরে ফের মাথাচাড়া দিচ্ছে ‘বেডরুম জেহাদি’দের দাপাদাপি! কী ঘটছে? কুম্ভ, বৃষ সহ একঝাঁক রাশির ভালো সময় আসছে! কৃপা করবেন স্বয়ং শনি, বুধ, লাকি কারা? বিমল রায়ের হাত ধরে শুরু পথচলা , প্রয়াত ‘দেবদাস’ খ্যাত অভিনেত্রী নাজিমা গিঁট খুলছে সম্পর্কের জটিলতার?ভারত-চিন সরাসরি বিমান থেকে ইউরিয়া রপ্তানি..Report ইন্দো-ভুটান রিভার কমিশন হবে না!TMCর দাবি খারিজ,ভারত- US নিয়ে কোন প্রশ্ন অভিষেকের নবান্ন অভিযানে পুলিশের বিরুদ্ধে কটূক্তি, বিজেপি বিধায়ক অশোক দিন্দাকে তলব

Latest lifestyle News in Bangla

জন্মাষ্টমীতে ছোট্ট গোপালের মতো করে সাজান আপনার শিশুকে, রইল টিপস ভাগ্যবিচারের সময় দুই হাতের রেখাই কি একই ফল দেয়? কী বলছে জ্যোতিষমত কনট্যাক্ট লেন্স কেনার পর কোন কোন অভ্যাস করতেই হবে? জানালেন চিকিৎসক খাবার দীর্ঘক্ষণ তাজা রাখতে কেমন লাঞ্চবক্স সেরা? কেনার আগে দেখে নিন এখানে একটানা ১৪ দিন চিয়া সিডস খেলে কী ঘটে শরীরে? জানলে চমকে উঠবেন পাইলসের রোগীদের জন্য বিষ! ভুল করেও খাবেন না এই ৫ খাবার মারধর না করেও শাসন করা যায় ছোট্ট খুদেকে? শুধু খেয়াল রাখতে হবে ৫ টিপস আচারি আলু রেসিপি ধাবা স্টাইলে! একবার খেলে ভোলা মুশকিল এই রেসিপি ৯-৫টার অফিসকর্মীরা হৃদরোগ এড়াবেন কীভাবে? রইল চিকিৎসকের সহজ কিছু টিপস পাঞ্জাবি স্টাইলে বানান জিভে জল আনা দই ওয়ালি লঙ্কা, দেখে নিন রেসিপি

IPL 2025 News in Bangla

বিতর্কে কোহলির ভিডিয়ো! IPL 2025 জয়ের পরে RCB শোভাযাত্রার দুর্ঘটনায় নতুন মোড় গোপন থাকল না রিপোর্ট, বেঙ্গালুরুতে পদপিষ্ট কাণ্ডে RCB-র ঘাড়েই দোষ চাপাল সরকার টাকা ধার নিয়ে ফেরত দেয়নি… যৌন শোষণের অভিযোগের বিরুদ্ধে মুখ খুললেন RCB-র তারকা আইপিএল-এর মূল্যায়ন ১৫৮,০০০ কোটি ছাড়াল! সবচেয়ে দামি ফ্র্যাঞ্চাইজি হল… রাজ কুন্দ্রা ব্ল্যাকমেল করছে! আদালতে দাবি রাজস্থান রয়্যালস কর্ণধার গোষ্ঠীর! সামনে নেই T20! তবু কেন টেস্ট সিরিজ শুরুর আগেই ইংল্যান্ডে গেলেন সূর্যকুমার যাদব? আইপিএল ২০২৫-এ সাফল্যের পর ওজন বেড়েছে বৈভব সূর্যবংশীর! কী বললেন রাহুল দ্রাবিড়? আমি Royal Challenge খাই না! RCBকে নিয়ে কর্ণাটকের উপমুখ্যমন্ত্রীর মজাদার মন্তব্য বেঙ্গালুরুতে RCB সমর্থকদের পদপিষ্ট হয়ে মৃত্যুর ঘটনায় মুখ খুললেন রাহুল দ্রাবিড়! বিক্রি হতে পারে আইপিএল ২০২৫ চ্যাম্পিয়ন RCB-র ফ্র্যাঞ্চাইজি: রিপোর্ট

Copyright © 2025 HT Digital Streams Limited. All RightsReserved.
প্রচ্ছদ ছবিঘর দেখতেই হবে ২২ গজ