নিত্য দিনের খাবারে স্বাদ বাড়াতে আমরা অনেকেই কারি পাতার ব্যবহার করে থাকি। আবার দক্ষিণের প্রায় সব খাবারের মধ্যেই আমরা কারই পাতা লক্ষ্য করে থাকি। তবে এটা কি জানেন? কারি পাতা শুধুমাত্র খাবারের স্বাদ বাড়াতেই নয়, স্বাস্থ্য সচেতনতার দিক থেকেও আশ্চর্যজনকভাবে সাহায্য করে এই কারি পাতা।