বাংলা নিউজ > টুকিটাকি > Hot Milk vs Cold Milk: ঠান্ডা নাকি গরম, কোন দুধ আপনার খাওয়া উচিত? না-জেনে ভুল করছেন না তো

Hot Milk vs Cold Milk: ঠান্ডা নাকি গরম, কোন দুধ আপনার খাওয়া উচিত? না-জেনে ভুল করছেন না তো

Updated: 24 Mar 2023, 07:06 PM IST Suman Roy Suman Roy 24 Mar 2023 Healthy Tips For drinking milk, Easy Healthy Tips, How to be Healthy, How to be Fit, সুস্থ থাকার উপায়, রোজকার অভ্যাস, ঘরোয়া টিপস, বাংলা খবর, Hot milk vs Cold Milk

Hot and Cold Milk: অনেকেই বলেন, গরম দুধ না খেয়ে ঠা... more

Hot and Cold Milk: অনেকেই বলেন, গরম দুধ না খেয়ে ঠান্ডা দুধ খেতে। কিন্তু কোনটি ঠিক? আপনার জন্য কোনটি ভালো?

1/8শরীরের জন্য সবচেয়ে উপকারী পানীয়ের মধ্যে দুধ একেবারে প্রথমেই থাকবে। এর বিভিন্ন পুষ্টিগুণের কারণে একে আদর্শ খাবার বলা হয়। দুধ কেউ গরম করে খান। কারও আবার ঠাণ্ডা দুধ বেশি পছন্দ। ঠাণ্ডা বা গরম যেভাবেই খান না কেন, দুধের উপকারিতা দুই ক্ষেত্রেই পাওয়া যায়। 
2/8কিন্তু আপনার জন্য কোনটি বেশি ভালো? আপনি ঠান্ডা দুধ খাবেন নাকি গরম? সেটি ভালো করে জেনে নিন এখান থেকে। 
3/8দোকানে যে সব প্যাকেটজাত দুধ পাওয়া, তা পাস্তুরাইজ করার জন্য নানা প্রক্রিয়ার মধ্যে দিয়ে নিয়ে যাওয়া হয়। এই দুধ গরম করেই খেতে হয়। তবে টেট্রা প্যাকের মতো দুধ ঠাণ্ডা অবস্থাতেও খাওয়া যেতে পারে। কারণ এগুলি অতটা প্রক্রিয়ার মধ্যে দিয়ে নিয়ে যাওয়া হয় না। ফলে এর মধ্যে পুষ্টিগুণ বেশি মাত্রায় বজায় থাকে। 
4/8তবে মনে রাখবেন, ঠাণ্ডা দুধ শুধুমাত্র সকালেই খাওয়া যেতে পারে। রাতে ঠাণ্ডা দুধ খেলে তা হজমে ব্যাঘাত ঘটায়। রাতে ঘুমোতে যাওয়ার আগে যাঁরা দুধ খান, তাঁরা দুধ গরম করেই খেতে পারেন। 
5/8ঠাণ্ডা দুধ খাওয়ার একটি ভালো দিক হল, এটি ওজন কমাতে সাহায্য করে। ঠাণ্ডা দুধের মধ্যে থাকা ক্যালসিয়াম বিপাকক্রিয়া বাড়িয়ে দেয়। ফলে বেশি ক্যালোরি পোড়ে। তবে শীতকাল এবং ঋতু পরিবর্তনের সময় ঠাণ্ডা দুধ না খাওয়াই ভালো। পাশাপাশি ঠাণ্ডা দুধ ওজন কমাতে সাহায্য করে।
6/8যাঁদের ঘুমের সমস্যা আছে, সহজে ঘুম আসতে চায় না— তাঁদের আবার ঠান্ডা দুধ খাওয়া উচিত নয়। তাঁদের উচিত দুধ গরম করেই খাওয়া। 
7/8এবার আপনার জন্য কোনটি ঠিক, সেটার বিচার আপনাকেই করতে হবে। ভালো ঘুম বা হজমশক্তি বাড়াতে চাইলে গরম দুধ খেতে পারেন। দুধ থেকে তৈরি খাবার যাঁদের হজম হয় না, তাঁদের ঠাণ্ডা দুধ এড়ানো উচিত। 
8/8মনে রাখবেন, ঠাণ্ডা দুধ তুলনামুলকভাবে ভারী, হজম করা কষ্ট। আর গরম দুধে ল্যাক্টোজের পরিমাণ কম থাকায় এটি সহজে হজম হয়।
পরবর্তী ফটো গ্যালারি

Latest News

কালীগঞ্জ উপনির্বাচনে গুজরাতের সংস্থাকে বরাত, বাংলাকে বঞ্চনা? সরব ফিরহাদ মমতার বিরোধিতা করায় খিদিরপুরের ব্যবসায়ীকে ৩ দিন ধরে আটকে রেখেছে পুলিশ: শুভেন্দু ‘জগদ্ধাত্রী’তে কামব্যাক 'লিলিপুট'-এর! 'আমার কাছে নতুন চ্যালেঞ্জ…', বললেন আকাশ কোহলি-স্মিথ নয় পাকিস্তানের এই ক্রিকেটারকে স্পিনের বিরুদ্ধে সেরা বললেন পূজারা লোকাল ট্রেনও হবে ১৬ বগির, ভিড় উধাও! ফুরফুরে মেজাজে যান অফিসে দ্বিগুণ হবে পরোটার স্বাদ, শুধু যোগ করুন এই উপকরণগুলি, দেখে নিন স্পেশাল রেসিপি সালার বা কল্কির সিক্যুয়েল নয়, প্রভাস আগে কোন প্রজেক্টগুলোকে মন দিয়েছেন? ঝাড়খণ্ড থেকে বাড়ছে চাপ, জল ছাড়ছে DVC, জেলা প্রশাসনকে সতর্ক করল রাজ্য ভিডিয়ো: কোহলির গ্লাভস পরে ট্রাকের উপর দাঁড়িয়ে ১১০ মিটার ছক্কা হাঁকালেন রাহুল তৈরি হবে সুশান্তের বায়োপিক! ছবিতে থাকবেন রিয়াও, নাম ভুমিকায় দেখা যাবে কাকে?

Latest lifestyle News in Bangla

দ্বিগুণ হবে পরোটার স্বাদ, শুধু যোগ করুন এই উপকরণগুলি, দেখে নিন স্পেশাল রেসিপি একমাসে ৫ কেজি! চ্যাটজিপিটির ফ্রি ডায়েট প্ল্যানেই বাজিমাত করলেন তরুণী, দিলেন টিপস ত্বকের জেল্লা বাড়াবে প্রাকৃতিক উপাদানে তৈরি এই বিশেষ জেল, জানুন তৈরির কায়দা ঘন ঘন ইন্টারনেট সংযোগ বিচ্ছিন্ন হয়ে যায়? ইনস্টলেশনের সময় এই বিষয় মাথায় রাখুন জিরো সাইজ থেকে প্রেগনেন্সি ফ্যাট, করিনা কাপুরের সিক্রেট ব্যায়াম কোনটি? ঘরেই তৈরি করুন কাঁঠালের আচার, জেনে নিন সহজ রেসিপি বারবার ব্যবহার করে হলুদ করে ফেলেছেন প্লাস্টিকের বালতি! রইল পরিষ্কারের উপায় অ্যালার্জির কারণেও কি হার্ট অ্যাটাক হতে পারে? কী বলেন চিকিৎসকরা সর্দির আড়ালে রক্তে হানা! ৭ দিনে কাড়তে পারে প্রাণ! ভয় ধরাচ্ছে এই ব্যাকটেরিয়া ময়লা ওভেনে খাবার গরম করেন মাঝে মাঝেই? পেটের এসব ক্ষতির ঝুঁকি ষোলোআনা

IPL 2025 News in Bangla

আইপিএল ২০২৫-এ সাফল্যের পর ওজন বেড়েছে বৈভব সূর্যবংশীর! কী বললেন রাহুল দ্রাবিড়? আমি Royal Challenge খাই না! RCBকে নিয়ে কর্ণাটকের উপমুখ্যমন্ত্রীর মজাদার মন্তব্য বেঙ্গালুরুতে RCB সমর্থকদের পদপিষ্ট হয়ে মৃত্যুর ঘটনায় মুখ খুললেন রাহুল দ্রাবিড়! বিক্রি হতে পারে আইপিএল ২০২৫ চ্যাম্পিয়ন RCB-র ফ্র্যাঞ্চাইজি: রিপোর্ট প্রীতি জিন্টার প্রশ্ন শুনে অবাক রিকি পন্টিং! কী বললেন পঞ্জাব কিংসের হেড স্যার? চিন্নাস্বামী স্টেডিয়ামে ঘটে যাওয়া মর্মান্তিক ঘটনা নিয়ে মুখ খুললেন সুনীল গাভাসকর বিরাট কোহলির জন্য ক্যাপ্টেনের প্রচলিত রীতি ভাঙলেন RCB-র অধিনায়ক রজত পতিদার অধিনায়ক হিসেবে রোহিত-গিলকে চ্যালেঞ্জ দেওয়া শুরু শ্রেয়সের! বলছেন BCCI কর্তারাই ‘সিতারে জামিন পর’-র প্রিমিয়রে সচিন! আমিরের বাড়িতে লিটল মাস্টারের নামে স্লোগান ধোনির IPL ভবিষ্যৎ নিয়ে কথা বলতে গিয়েই রোহিত-বিরাটের প্রসঙ্গ টানলেন অজি তারকা!
Copyright © 2025 HT Digital Streams Limited. All RightsReserved.