বাংলা নিউজ > বিষয় > Egg

Egg

আলুর দাম এখনও ৩৮-৪০ টাকা করে কেজি। নতুন আলু বহু জায়গায় বিক্রি হচ্ছে ৪৫ থেকে ৫০ টাকা করে কেজি। এবার দাম বাড়ল ডিমের। একেবারে অস্বাভাবিক দাম। পোলট্রির ডিমের দাম হয়েছে ৮টাকা পিস। তবে মাসের প্রথমেই এই ডিমের দাম ছিল ৬টাকা করে পিস। (প্রতীকী ছবি সৌজন্য: ফ্রিপিক)

আলু এখনও ৪৫, ডিমের দাম হয়ে গেল নাগালের বাইরে, বাড়ছে কেন?

Updated: 09 Dec 2024, 05:08 PM IST

প্রথমেই মনে রাখতে হবে, ডিমভর্তি ইলিশের স্বাদ ডিমছাড়া ইলিশের মতো নয়। অনেকেই মনে করেন, ইলিশের পেটে ডিম এলে, তার সুস্বাদ কিছুটা কমে যায়। কিন্তু স্বাদের কথা বাদ দিয়েও স্বাস্থ্যগুণের কথা আলোচনা করার জন্য এই লেখা। ইলিশের ডিম মানুষের শরীরে কেমন প্রভাব ফেলে, জেনে নেওয়া যাক।

ইলিশের ডিম খেলে কী হয়? ডিমভর্তি নাকি ডিমছাড়া, কোন মাছ কিনবেন

Updated: 25 Jun 2024, 11:14 AM IST

কটেজ চিজ: সাধারণ পনিরের তুলনায় আরো বেশি নরম খেতে হয় এই চিজটিকে। প্রতি ১০০ গ্রাম কটেজ চিজের মধ্যে থাকে ২২ গ্রাম প্রোটিন। নিঃসন্দেহে এই খাবারটি ডিম, মাছ অথবা মাংসের পরিবর্তে খাওয়া যেতে পারে।

মাছ, ডিম, মাংস থেকে দূরে থাকেন? শরীরে প্রোটিনের অভাব দূর করতে খান এই খাবারগুলি

Updated: 16 May 2024, 09:30 AM IST

ডিম খানিকটা নাড়িয়ে দেখতে হবে- ডিম যদি সামান্য নাড়িয়ে বা ঝাঁকিয়ে দেখেন, তাহলে, যদি কোনও শব্দ যদি না শুনতে পান, তাহলে বুঝতে হবে ডিম এক্কেবারে তাজা। আর ডিমের ভিতর যদি সামান্য কিছু নড়ে যাওয়ার শব্দ পান, তাহলে সেটি পচা ডিম হওয়ার সম্ভাবনাই বেশি। (প্রতীকী ছবি সৌজন্য: ফ্রিপিক)

পচা ডিম চিনবেন কী দেখে? ঝটপট যাচাই করে নিন এই কয়েকটি উপায়ে

Updated: 23 Mar 2024, 07:30 AM IST

বিশেষজ্ঞদের মতে, কম ক্যালোরি ও কার্বোহাইড্রেটযুক্ত এই সবজিতে শরীরের জন্য প্রয়োজনীয় সব পুষ্টি উপাদান আছে। আপনি যদি ডায়াবিটিসের রোগী হন তাহলে আপনার ডায়েটে এই সবজি অবশ্যই রাখুন।

শীতে বেগুনপোড়া খাচ্ছেন? ডায়াবিটিস থাকলে কি বেগুন খেতে পারেন? কী বলছে বিজ্ঞান

Updated: 16 Jan 2024, 10:05 AM IST

গরম ডিমের খোসা ছাড়ানোর চেষ্টা করলেও তা ভেঙে যেতে পারে। এক্ষেত্রে ডিমটা গরম জল থেকে তুলে কিছুক্ষণ ঠান্ডা জলে ডুবিয়ে রাখুন। ৪-৫ মিনিট পর ডিম ঠান্ডা হয়ে গেলে ছাড়িয়ে নিন খোসা। এভাবে সেদ্ধর পর ঠান্ডা জলে দিয়ে দিলে ডিম অতিরিক্ত সেদ্ধ হয়ে শক্ত হয়েও যাবে না।

এই ভুলগুলির কারণে ডিম সেদ্ধ করার সময় ভেঙে যায়! রয়েছে খোসা ছাড়ানোরও বিশেষ পদ্ধতি

Updated: 06 Jan 2024, 08:10 PM IST

রাত পোহালেই বড়দিন। তার আগে গোটা দেশ জুড়ে সাজো সাজো রব। ২৫ ডিসেম্বর উপলক্ষ্যে প্রবল ভিড় দিঘা থেকে দার্জিলিংয়ে। উৎসবের আসরে অনেকেই এই সময়কালে বাড়িতে কেক বানাতেও শুরু করছেন। তবে অনেকেই ডিম যুক্ত কেক খেতে পছন্দ করেননা। সেক্ষেত্রে ডিম ছাড়া কেক বানানোর রেসিপি সেভাবে অনেকেরই জানা থাকে না। সেই সমস্যার সুরাহার জন্য রইল হাতে গরম এগলেস কেক রেসিপি।

ডিম ছাড়া কেক বানানোর হাতে গরম রেসিপি দেখে নিন! বড়দিনে বাড়িতেই বানিয়ে ফেলুন

Updated: 24 Dec 2023, 02:17 PM IST

ঠান্ডা পড়তেই নাগালের বাইরে যেতে বসেছে ডিমের দাম। নভেম্বরের শেষে দিকে যে ডিমের দাম ছিল সাড়ে ছটাকার মধ্যে সেই ডিমের দাম গিয়ে দাঁড়িয়েছে ৮টাকায়। (Freepik)

শীত পড়তেই আগুন ডিমের দাম, কারণটা কী?

Updated: 17 Dec 2023, 04:47 PM IST

আট থেকে আশি, ম্যাগি খেতে ভালোবাসে না এমন মানুষ পাওয়া মুশকিল। তবে ম্যাগি খেতে মানা করেন অনেকেরই বাড়ির লোক। তবে যারা চাকরি করেন, বা পড়াশোনা নিয়ে খুব ব্যস্ত, তাঁদের চটজলদি পেট ভরানোর জন্য ম্যাগির থেকে ভালো আর কিছুই হতে পারে না। যদি ম্যাগি খাওয়া একেবারে বন্ধ করতে নাই পারেন, তাহলে কিছু উপাদান এতে যোগ করে বাড়িয়ে তুলুন পুষ্টিগুণ।

ম্যাগিকে অস্বাস্থ্যকর বলবে না আর বাড়ির বড়রা! বানানোর সময় দিন কিছু বিশেষ জিনিস

Updated: 08 Nov 2023, 05:53 PM IST

ডিম অত্যন্ত প্রয়োজনীয় একটি খাবার। শিশু থেকে বয়স্ক সবারই পছন্দের খাবার ডিম। কোনও কোনও ডিমের কুসুম হয় একটু সাদাটে। আবার কোনও কোনওটির ক্ষেত্রে গাঢ় হলুদ বা কমলা। অনেকেই বলেন, এই দুই ধরনের ডিমের পুষ্টিগুণ একদম আলাদা।

গাঢ় নাকি হালকা, কোন রঙের ডিমের কুসুমে বেশি পুষ্টি? রং আলাদাই বা হয় কেন

Updated: 08 Oct 2023, 02:11 PM IST

বেগুন অ্যান্থোসায়ানিন নামক যৌগে সমৃদ্ধ। এটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্যযুক্ত এক ধরনের রঙ্গক যা তেকেই বেগুনের রংটি আসে। এই যৌগটি বিশেষভাবে উপকারী কারণ এটি কোষের ক্ষতি থেকে রক্ষা করতে পারে। (Freepik)

বেগুন খাওয়ার অভ্যাস আছে? আপনাকে না জানিয়েই এই আনাজটি আপনার শরীরে কত কিছু করছে

Updated: 29 Aug 2023, 11:03 AM IST

ওজন কমানোর ডায়েটে আমরা অনেকেই মুশকিলে পড়ি সকালের বা রাতের খাবার নিয়ে। হেলথি অথচ টেস্টি কোন খাবার রাখা যেতে পারে ডায়েটে তা যেন মাথাতেই আসে না। তবে এবার থেকে আপনি নিশ্চিন্তে বানিয়ে নিতে পারেন এই অমলেট। আপনাকে প্রয়োজনীয় প্রোটিন, কার্বোহাইড্রেট, ফ্যাটের যোগান দেবে এটি। দীর্ঘক্ষণ পেট ভরা রাখবে। শুধু তাই নয়, সমস্যা হবে না হজমেও।

ওজন কমাতে চান? এই ট্রিক ফলো করে ডিমের অমলেট বানিয়ে খান প্রাতরাশ বা ডিনারে

Updated: 19 Jun 2023, 02:35 PM IST

তবে একটি কথা মনে রাখতে হবে। ডিমে পাওয়া কোলেস্টেরল স্বাস্থ্যকর। কিন্তু যখন সেটি অক্সিডাইজড হয়, তখন ক্ষতিকারক হয়ে ওঠে এবং ধমনীতে বাধা সৃষ্টি করে। (Unsplash)

ডিম খেলে কি হার্ট অ্যাটাকের আশঙ্কা বাড়ে? কী বলছেন পুষ্টবিদ

Updated: 26 Apr 2023, 11:07 AM IST

মূলত, ডিম থেকে যেহেতু শিশুর জন্ম হয়, তাই মনে করা হয়, ডিম প্রজননের প্রতীক। জন্ম ও প্রজননকে চিহ্নিত করে ডিম। সেই প্রতীকী ভাবধারা থেকেই এই দিনে ডিম বিতরণের রীতি রয়েছে বলে মনে করা হয়। অনেকেই আবার মনে করেন, যিশু খ্রিস্টের পুর্নজন্মকে চিহ্নিত করে এই ডিম।

ইস্টার উদযাপন ডিম দিয়ে কেন পালিত হয়? প্রচলিত প্রথার নেপথ্যে রয়েছে বিশেষ তাৎপর্য

Updated: 09 Apr 2023, 01:04 PM IST

রুক্ষ্ম-শুষ্ক হয়ে যাওয়া চুলে ডিম মাখার পরামর্শ পেলে প্রথম যে কথা মাথায় আসে তা হল ডিমের সাদা অংশ না কুসুম মাথায় দেবেন! ডিম প্রোটিনে সমৃদ্ধ, তবে ডিমের সাদা অংশে রাইবোফ্লাভিন, নিয়াসিন, ম্যাগনেসিয়াম, সোডিয়াম এবং পটাসিয়ামের সঙ্গে প্রোটিনের পরিমাণ বেশি থাকে। চুলের বৃদ্ধির জন্য এই সবই অপরিহার্য!

ডিমের কুসুম না সাদা অংশ, চুলে কী লাগালে বেশি উপকার পাওয়া যায়? রইল ৩ এগ মাস্ক

Updated: 03 Apr 2023, 12:15 PM IST

গবেষকরা বলেন, ৫০ বছর পেরিয়ে গেলে সপ্তাহে তিনটি ডিম খাওয়া যেতে পারে। যাঁরা তবুও নিশ্চিন্ত হতে পারছেন না তারা কুসুম বাদ দিয়ে ডিম খেতে পারেন।

৪০ বছর পেরোলে কি ডিম খাওয়া উচিত? জেনে নিন সত্যিটি

Updated: 28 Mar 2023, 04:04 PM IST

মা হওয়া যে কোনও নারীর জন্য একটি আনন্দদায়ক অনুভূতি হতে পারে। তবে এই সময় শরীরে নানা ধরনের সমস্যা ও পরিবর্তন লক্ষ্য করা যায়। গর্ভাবস্থায় একজন মহিলাকে নিজের এবং সন্তানের বিকাশের জন্য খাদ্যাভ্যাসের দিকে বিশেষ করে নজর দিতে হয়। যাতে শিশু প্রয়োজনীয় সব পুষ্টি পায় এবং সঠিক বৃদ্ধি হয় গর্ভস্থ শিশুর। সঙ্গে এমন কিছু খাবার আছে যা খাওয়া একেবারেই চলবে না। এতে গর্ভপাতও হয়ে যেতে পারে। (Shutterstock)

গর্ভাবস্থায় এই খাবার খেলে সন্তানের জীবন বিপন্ন হতে পারে, রয়েছে গর্ভপাতের আশঙ্কাও

Updated: 23 Feb 2023, 06:08 PM IST

ডিমের কুসুমে থাকে সবচেয়ে বেশি প্রোটিন এবং সামান্য কোলেস্টেরল। তাই ডিমের কুুসুম খেলে আপনার ওজন কখনোই বাড়বে না। বরং খিদেকে নিয়ন্ত্রণ করে ডিম। এর ফলে একটু পরপর খিদে পায় না। তবে অবশ্যই খেতে হবে নিয়ন্ত্রণে রেখে।

ডিমের কুসুম খেলেই কি কোলেস্টেরল আর ওজন বাড়বে? রোজ সর্বাধিক কটা ডিম খাওয়া উচিত?

Updated: 14 Feb 2023, 12:50 PM IST

এবিপি-র প্রতিবেদন অনুসারে নতুন বছরের শুরুতেই কলকাতার বেশ কিছু বাজারে বাড়ল ডিমের দাম। শহরের বেশ কিছু বাজারে এখন একটি মুরগির ডিমের দামই এখন সাড়ে ৭ টাকা করে। ফাইল ছবি: ফ্রিপিক (Freepik)

Egg Price in Kolkata: বাজারে ফের বাড়ল ডিমের দাম! চাপে আমজনতা

Updated: 19 Jan 2023, 06:51 PM IST

ডিম অত্যন্ত পুষ্টিকর একটি খাবার। ডিমের মধ্যে নানা ধরনের ভিটামিন তো থাকেই, তার সঙ্গে থাকে ভালো মানের প্রোটিন। আর তাই এটি শিশু থেকে বয়স্ক— সকলেরই অত্যন্ত কাজে লাগে। তবে এই ডিমই ডেকে আনতে পারে বিপদ। কীভাবে জানেন? (AP)

ডিম খান? কিন্তু ডিমের সঙ্গে এগুলি খেলেই বিপদ! বড় ক্ষতি হতে পারে যে কোনও দিন

Updated: 20 Dec 2022, 07:34 PM IST

Latest News

গরমে শরীর ভালো রাখতে ওআরএস? দোকান থেকে নকলটা কিনছেন না তো? সতর্ক হোন এভাবে পহেলগাঁও কাণ্ডে ছিল ২ পাক জঙ্গি!হাসিম মুসা, আলি তালহা, আদিলদের ঘিরে হাড়হিম তথ্য 'ছেলের আত্মত্যাগ…', হিন্দুদের বাঁচাতে মৃত্যু আদিলের, গর্বিত কাশ্মীরি বাবা টানা ৩ জেতা ম্যাচ হাতছাড়া! দ্রাবিড় থাকতে কীভাবে এত খারাপ দশা? প্রশ্ন গাভাসকরের বৈশাখ অমাবস্যায়, রাশি অনুসারে এইগুলি দানে কাটবে দুঃসময়, ভাগ্য হবে উজ্জ্বল ‘জুয়েল থিফ’ থেকে ‘ক্রেজি’, উইকেন্ডে ওটিটি প্ল্যাটফর্মে দেখে ফেলুন এই ৫ সিনেমা এসএসসি ভবনের সামনে থেকে উঠে গেল অবস্থান, এবার শ্রেণিকক্ষে ফিরছেন একাংশ টলিউডের নায়িকাদের জন্য বিশেষ আমন্ত্রণ পত্র! আরিয়ানের পার্টিতে ডাক পেলেন কারা? চিন্নাস্বামীতে ২৬তম অর্ধশতরান,বিশ্ব রেকর্ড করলেন কোহলি,সঙ্গে ভাঙলেন গেইলের নজিরও মার খাওয়ার জন্যে নিশপিশ করছে পাকিস্তান? শীঘ্রই শখ পূরণ করতে পারে ভারত

IPL 2025 News in Bangla

টানা ৩ জেতা ম্যাচ হাতছাড়া! দ্রাবিড় থাকতে কীভাবে এত খারাপ দশা? প্রশ্ন গাভাসকরের Video- ধোনিকে খেপিয়ে দেওয়া সেই আম্পায়ারই আবার ভুল করলেন IPLএ! এবার RCB-RR ম্যাচে বিরাটের কীর্তি রয়েছে মাত্র ১বার! যশস্বী করে দেখালেন ৩বার!বিরল রেকর্ড RR ওপেনারের হাত দিয়ে বল না ধরে, টুপি দিয়ে ফিল্ডিং RCB তারকার! ICCর নিয়ম ভেঙেও কীভাবে বাঁচলেন হেজেলউড ম্যাজিকে অবশেষে চিন্নাস্বামীতে জয় RCBর! পয়েন্ট টেবিলে টপ থ্রিতে বিরাটরা IPL-এ ফের ক্যাচ মিস রিয়ানের! লজ্জার রেকর্ডে সামিল রাজস্থানের অধিনায়ক,খোঁচা সানির ‘হার্দিক নির্লজ্জ, স্বার্থপর.., ভাল নাগরিক নয়!’ কেন সমালোচনার মুখে MI ক্যাপ্টেন? IPL-র ম্যাচের আগে হঠাৎই RCBর প্রাক্তনীদের খুঁজছেন RR হেডস্যার দ্রাবিড়! কারণ? অভিনব মানোহরকে মেরে মাটি ধরিয়ে দিলেন বুমরাহ! কী হল তারপর? সমালোচনার মুখে জসপ্রীত জানেন কার জন্য SRH-এর বিরুদ্ধে ম্য়াচ জিততে চেয়েছিলেন সূর্যকুমার যাদব?

Trending Topics

লাইভ ক্রিকেট স্কোর আইপিএলের সাতকাহন আইপিএলের সূচি আইপিএলের পয়েন্ট তালিকা আইপিএলের অরেঞ্জ ক্যাপ আইপিএলের পার্পল ক্যাপ পরিসংখ্যানে আইপিএল আইপিএলে দলের পরিসংখ্যান ফিরে দেখা IPL

Sections

ক্রিকেট টুকিটাকি পাঁচপূরণ HT বাংলার হাতে গরম ঘরে বাইরে বাংলার মুখ ওয়েবস্টোরি টেকটক ময়দান বায়োস্কোপ ভাগ্যলিপি কর্মখালি ছবিঘর দেখতেই হবে ভোটযুদ্ধ

বাংলার মুখ

কলকাতা অন্যান্য জেলা

ময়দান

ফুটবলের মহারণ ISL

ক্রিকেট

লাইভ ক্রিকেট স্কোর আইপিএলের সাতকাহন আইপিএলের সূচি আইপিএলের পয়েন্ট তালিকা আইপিএলের অরেঞ্জ ক্যাপ আইপিএলের পার্পল ক্যাপ পরিসংখ্যানে আইপিএল আইপিএলে দলের পরিসংখ্যান ফিরে দেখা IPL

ভাগ্যলিপি

জ্যোতিষ ২০২৫ উৎসব সূচি ২০২৫ মেষ রাশিফল বৃষ রাশিফল মিথুন রাশিফল কর্কট রাশিফল সিংহ রাশিফল কন্যা রাশিফল তুলা রাশিফল বৃশ্চিক রাশিফল ধনু রাশিফল মকর রাশিফল কুম্ভ রাশিফল মীন রাশিফল

RSS Advertise with us About us Contact us Privacy Terms of Use Sitemap Archive

Copyright © 2025 HT Digital Streams Limited. All RightsReserved.