বাংলা নিউজ > টুকিটাকি > Christmas 2023: ডিম ছাড়া কেক বানানোর হাতে গরম রেসিপি দেখে নিন! বড়দিনে বাড়িতেই বানিয়ে ফেলুন

Christmas 2023: ডিম ছাড়া কেক বানানোর হাতে গরম রেসিপি দেখে নিন! বড়দিনে বাড়িতেই বানিয়ে ফেলুন

Updated: 24 Dec 2023, 02:17 PM IST Sritama Mitra cake recipe, christmas cake recipe, eggless cake recipe, ক্রিসমাস ২০২৩, ক্রিসমাসে কীভাবে বানাবেন ডিম ছাড়া কেক Sritama Mitra 24 Dec 2023

বড়দিন উপলক্ষ্যে যদি বাড়িতে এগলেস কেক বানাতে চান, তাহলে দেখে নিন তার সহজ রেসিপি। ডিমের জায়গায় কোন উপাদানটি দিলে এই কেক খুবই ভালো হবে, তার দিকে রাখুন নজর।

1/6রাত পোহালেই বড়দিন। তার আগে গোটা দেশ জুড়ে সাজো সাজো রব। ২৫ ডিসেম্বর উপলক্ষ্যে প্রবল ভিড় দিঘা থেকে দার্জিলিংয়ে। উৎসবের আসরে অনেকেই এই সময়কালে বাড়িতে কেক বানাতেও শুরু করছেন। তবে অনেকেই ডিম যুক্ত কেক খেতে পছন্দ করেননা। সেক্ষেত্রে ডিম ছাড়া কেক বানানোর রেসিপি সেভাবে অনেকেরই জানা থাকে না। সেই সমস্যার সুরাহার জন্য রইল হাতে গরম এগলেস কেক রেসিপি।
2/6বড়দিন উপলক্ষ্যে যদি বাড়িতে এগলেস কেক বানাতে চান, তাহলে দেখে নিন তার সহজ রেসিপি। কীভাবে বানাবেন এই এগলেস কেক, দেখে নিন। রইল রেসিপি। 
3/6উপকরণ- ১ কাপ ময়দা,১ কাপ চিনি, এক টেবিল চামচ বেকিং সোডা , অর্ধেক কাপ কোকো পাউডার, অর্ধেক চামচ নুন, অর্ধেক কাপ তেল, অর্ধেক কাপ গরম জল, অর্ধেক কাপ ঠাণ্ডা দুধ, ১ চামচ ভ্যানিলা ক্রিম, ২ চামচ দই।
4/6কেক বানানোর পদ্ধতি প্রথম ধাপ- প্রথমেই একটি পাত্র নিন। তাতে ময়দা, চিনি, কোকো পাউডার, বেকিং সোডা, চিনি, নুন, মিশিয়ে নিন। মিশ্রণ যেন খুব ভালো হয় সেদিকে খেয়াল রাখুন। এরপর আলাদা পাত্রে ঢালুন অর্ধেক কাপ তেল, অর্ধেক কাপ গরম জল। এগুলিও ভালো করে মিশিয়ে নিন। এরপর দুধ ও ভ্যানিলা ক্রিম তেল জলের সঙ্গে মিশিয়ে নিন। এরপর আলাদা আরও একটি পাত্রে ভালো করে দই ফেটিয়ে নিন। ওই মিশ্রণে দই দিয়ে ভালো করে তা মসৃণ মিশ্রণ বানিয়ে নিন। 
5/6কেক বানানোর দ্বিতীয় ধাপ- পরের ধাপটি একটু ধৈর্য ধরে করতে হবে। এরপর যে পাত্রে ময়দা, চিনি, কোকো পাউডার, বেকিং সোডা, চিনি, নুনের মিশ্রণ রয়েছে, তাতে ঢেলে দিন দই, তেল, জল, দুধ, ভ্যানিলার মিশ্রণ। সবটি ভালো করে মিশিয়ে নিন। এরপর কেক বানানোর পাত্রে গোটা মিশ্রণটি ঢেলে নিন। এবার আসবে বেক করার পালা। ১৬০ ডিগ্রি তাপমাত্রায় মিশ্রণটিকে ৩৫ থেকে ৪০ মিনিট বেক করে নিন। তবে মাঝে মাঝে দেখতে হবে বেকিং কতটা হয়েছে। গার্নিশিংয়ে চকোলেট গুঁড়ো আর চকোলেট সিরাপ দিতে পারেন।
6/6কেক বানানোর জন্য মিশ্রণ যত বেশি মসৃণ হবে ততই আপনার পক্ষে তা ভালো হবে। আর এই টিপসেই কেল্লা ফতেহ হতে পারে! পেয়ে যেতে পারেন মনের মতো নরম সুস্বাদু কেক। 
পরবর্তী ফটো গ্যালারি

Latest News

৩০ বছর পরে ‘ট্রিগারে’ চাপ ইজরায়েলের! ফের চালাল হামলা, ‘নরকের দরজা খুলল’ ইরান ফ্যাটি লিভার কি আপনার হাই কোলেস্টেরলের কারণ? জেনে নিন 'অন্য মহিলাকে খুন করে পোড়ানোর প্ল্যান ছিল সোনমদের, রাজাকে মেরে বোরখা পরে পালায়' ‘শক্তিমান’-এর চরিত্রে দেখা যাবে না রণবীর সিংকে? তাঁর বদলে থাকছেন কোন সুপারস্টার? উদ্ধার হওয়া বাইক অন্যজনকে বিক্রি! চাকদার ট্রাফিক OCর বিরুদ্ধে উঠল গুরুতর অভিযোগ সূর্যোদয়ের দোরগোড়ায় রামধনুর দেশ! WTC জিততে চাই আর ৬৯ রান, দারুণ ১০২ মার্করামের বাভুমার ক্যাচ মিসের সঙ্গে নিজের কড়ে আঙুলে চোট,হাসপাতালে যেতে হল স্মিথকে- ভিডিয়ো নিজের বাড়ির লিফটেই আটকা পড়লেন প্রেরণা! বড় দুর্ঘটনা থেকে বাঁচালেন কেয়ারটেকার লক্ষ্মীর ভাণ্ডার থেকে সরাসরি বার্ধক্য ভাতায় তালিকাভুক্ত ৬.৮ লাখ মহিলা: মন্ত্রী মেয়েদের প্রায়ই বেশি রাগ হয়? কেন? কীভাবে নিয়ন্ত্রণ করবেন?

Latest lifestyle News in Bangla

ফ্যাটি লিভার কি আপনার হাই কোলেস্টেরলের কারণ? জেনে নিন মেয়েদের প্রায়ই বেশি রাগ হয়? কেন? কীভাবে নিয়ন্ত্রণ করবেন? গুঁড়ো দুধ দিয়ে ঘরেই তৈরি করুন ঘন দই, রইল রেসিপি খুদে মশলাদার কিছু চায়? চটপট বানিয়ে ফেলুন এই ৩ খাবার, চাউমিনের স্বাদ ভুলে যাবে অভিভাবকত্ব নিয়ে ৩ মিথ, যে কারণে বাবা-মায়েরাও চিন্তায় পড়ে যান ঘরে এভাবে তৈরি করুন কিচেন কিং মশলা, এটি তরকারির স্বাদ দ্বিগুণ করে দেবে প্রাকৃতিকভাবে চুল কালো করতে চান? ৩ আয়ুর্বেদিক জিনিস মিশিয়ে বানান হেয়ার সিরাম বাড়িতে দই দিয়ে তৈরি করুন এই খাবার, আঙুল চেটে খাবেন পেট ব্যথা সবসময় অজুহাত নয়, জেনে নিন 'ADHD' কী, এর লক্ষণগুলি কী কী ভারতের একমাত্র নদী, যার নাম দেওয়া হয়েছে পুরুষের নামে, 'বাবা' বলা হয় এই নদীকে

IPL 2025 News in Bangla

আমি Royal Challenge খাই না! RCBকে নিয়ে কর্ণাটকের উপমুখ্যমন্ত্রীর মজাদার মন্তব্য বেঙ্গালুরুতে RCB সমর্থকদের পদপিষ্ট হয়ে মৃত্যুর ঘটনায় মুখ খুললেন রাহুল দ্রাবিড়! বিক্রি হতে পারে আইপিএল ২০২৫ চ্যাম্পিয়ন RCB-র ফ্র্যাঞ্চাইজি: রিপোর্ট প্রীতি জিন্টার প্রশ্ন শুনে অবাক রিকি পন্টিং! কী বললেন পঞ্জাব কিংসের হেড স্যার? চিন্নাস্বামী স্টেডিয়ামে ঘটে যাওয়া মর্মান্তিক ঘটনা নিয়ে মুখ খুললেন সুনীল গাভাসকর বিরাট কোহলির জন্য ক্যাপ্টেনের প্রচলিত রীতি ভাঙলেন RCB-র অধিনায়ক রজত পতিদার অধিনায়ক হিসেবে রোহিত-গিলকে চ্যালেঞ্জ দেওয়া শুরু শ্রেয়সের! বলছেন BCCI কর্তারাই ‘সিতারে জামিন পর’-র প্রিমিয়রে সচিন! আমিরের বাড়িতে লিটল মাস্টারের নামে স্লোগান ধোনির IPL ভবিষ্যৎ নিয়ে কথা বলতে গিয়েই রোহিত-বিরাটের প্রসঙ্গ টানলেন অজি তারকা! BCCI কখনও নীরব দর্শক হয়ে থাকতে পারে না! পদপিষ্ট হয়ে মৃত্যুর ঘটনায় বার্তা বোর্ডের
Copyright © 2025 HT Digital Streams Limited. All RightsReserved.