বাংলা নিউজ > টুকিটাকি > Diabetes and eggplant: শীতে বেগুনপোড়া খাচ্ছেন? ডায়াবিটিস থাকলে কি বেগুন খেতে পারেন? কী বলছে বিজ্ঞান

Diabetes and eggplant: শীতে বেগুনপোড়া খাচ্ছেন? ডায়াবিটিস থাকলে কি বেগুন খেতে পারেন? কী বলছে বিজ্ঞান

Updated: 16 Jan 2024, 10:05 AM IST Suman Roy Diabetes and eggplant, Diabetes Remedies, How to control Blood Sugar, Easy way to reduce Blood sugar level, How to control Diabetes, ডায়াবিটিস কমাবেন কী করে, ডায়াবিটিসের ওষুধ, রক্তে শর্করার পরিমাণ, ব্লাড সুগার কমাবেন কী করে, বাংলা খবর Suman Roy 16 Jan 2024

Diabetes and eggplant: ডায়াবিটিসের সমস্যা থাকলে কি বেগুন খেতে পারেন? এখনই জেনে নিন এই প্রশ্নের উত্তর। 

1/8ডায়াবিটিসের সমস্যা এখন ঘরে ঘরে। একবার এই সমস্যা দেখা দিলে সহজে কম চায় না। তবে কয়েকটি নিয়ম মেনে চললে সহজেই এটিকে নিয়ন্ত্রণে রাখা যায়। এজন্য শরীরচর্চার পাশাপাশি সঠিক খাদ্যাভ্যাস জরুরি। বিভিন্ন ধরনের খাবার আছে যা ডায়াবিটিস রোগীদের জন্য স্বাস্থ্যকর নয়। এগুলি বাদ দিতে হয় প্রথমেই। এর মধ্যে রয়েছে প্রক্রিয়াজাত খাবার ও নানা ধরনের মিষ্টি।
2/8তবে অনেক ডায়াবিটিস রোগীই বুঝতে পারেন না, তাঁদের কোনটা খাওয়া উচিত, কোনটা নয়। যেমন অনেকেই জানেন না, ডায়াবিটিস থাকলে বেগুন খাবেন নাকি খাবেন না। এই প্রশ্নের উত্তর দিচ্ছে বিজ্ঞান। দেখে নেওয়া যাক, কী বলা হচ্ছে সেখানে। 
3/8নাম বেগুন হলেও এই আনাজারে অনেক গুণ রয়েছে। কোলেস্টরলের মাত্রা কমাতে সাহায্য করে এই সবজি। শরীরের রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণেও এটি বিশেষ ভূমিকা রাখে। আবার বেগুন হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে। বেগুনে থাকা পটাশিয়াম শরীরের জলশূন্যতা দূর করে যা রক্ত চলাচল স্বাভাবিক রাখে। কিন্তু প্রশ্ন হল, ডায়াবিটিসের সমস্যা থাকলে খাওয়া যেতে পারে কি এই আনাজ?
4/8বিশেষজ্ঞদের মতে, কম ক্যালোরি ও কার্বোহাইড্রেটযুক্ত এই সবজিতে শরীরের জন্য প্রয়োজনীয় সব পুষ্টি উপাদান আছে। আপনি যদি ডায়াবিটিসের রোগী হন তাহলে আপনার ডায়েটে এই সবজি অবশ্যই রাখুন।
5/8হালের এক রিপোর্ট অনুসারে, বেগুনে খুব কম গ্লাইসেমিক সূচক আছে। যা রক্তে শর্করাকে বাড়ায় না। এটি একটি স্টার্চবিহীন খাবার। এর গ্লাইসেমিক ইনডেক্স ১৫। ফলে ডায়াবিটিস রোগীদের জন্য এটি উপকারী। কম গ্লাইসেমিক সূচকযুক্ত খাবারগুলো গ্লুকোজের মাত্রা বাড়ায় না। 
6/8বেগুনে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন, মিনারেল ও দ্রবণীয় ফাইবার আছে। সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ হল এতে ক্যালোরি ও ফ্যাটের পরিমাণ খুবই কম। এতে ম্যাঙ্গানিজ, নিয়াসিন ও কপারের মতো অন্যান্য খনিজও আছে। বেগুনে ভিটামিন এ ও সি এর মতো উচ্চ অ্যান্টি অক্সিডেন্ট আছে, যা কোষের ক্ষতি থেকে রক্ষা করে। ক্যালোরি কম হওয়ায় এটি ওজন কমানোর জন্য একটি দুর্দান্ত খাবার।
7/8ফাইবার সমৃদ্ধ এই সবজি কোষ্ঠকাঠিন্যও সারায়। বেগুনে থাকা ফোলেট রক্ত স্বল্পতা দূর করে। এতে উৎপন্ন গ্লাইকোঅ্যালকালয়েড ত্বকের ক্যানসারও প্রতিরোধ করে। তাই ডায়াবিটিস রোগীরা নিশ্চিন্তে ডায়েটে রাখতে পারেন বেগুনের নানা পদ। 
8/8তবে একটি কথা মনে রাখা দরকার। অনেকেরই বেগুনে অ্যালার্জি থাকে। তাঁরা চিকিৎসকের পরামর্শ ছাড়া বেগুন খাবেন না। কারণ অ্যালার্জির সমস্যা বাড়লে তা মারাত্মক আকার নিতে পারে। তাই সেই বিষয়ে সাবধান থাকতে হবে গোড়াতেই। 
পরবর্তী ফটো গ্যালারি

Latest News

বাবা দিবসে স্পেশাল পোস্ট অভিষেক কন্যার, লিখলেন, 'আমি তোমাকে খুব...' গো গোয়া গন, চাঁদনি চক টু চায়না: সিক্যুয়েল হওয়ার মতো অথচ হয়নি কোন কোন ছবির? বাড়িতেই তৈরি করে নিন কেরাটিন হেয়ার মাস্ক, তৈরির সহজ উপায় পাখির আনাগোনায় বিমান ওঠানামায় সমস্যা, আবর্জনার স্তূপ নিয়ে পদক্ষেপ পুরসভার শঙ্কর ঘোষকে নিয়ে কুরুচিকর পোস্ট, ‘রহস্যময়ী’ মহিলার বিরুদ্ধে থানায় বিধায়ক কার অভিশাপে আজও নিষিদ্ধ পুরীর জগন্নাথ মন্দিরে অবিবাহিত প্রেম যুগলের প্রবেশ! এই ৮ স্টার কিড জনপ্রিয়তার দিক থেকে ছাপিয়ে গিয়েছেন তাঁদের বাবাকে ফাদার্স ডে-তে ছেলের মুখ দেখালেন সাগরিকা! লিখলেন, ‘জাহিরকে ও বাবা হিসেবে পেয়ে…’ 'পক্ষীরাজের ডিম’ যেন ফেলে আসা ছেলেবেলার অনুভূতির আয়না! কেমন হল ছবিটি? অনুব্রত-কাজলকে কড়া বার্তা সুব্রতর, ‘যাবতীয় বিবাদ মিটে গিয়েছে’ জানালেন সুদীপ

Latest lifestyle News in Bangla

বাড়িতেই তৈরি করে নিন কেরাটিন হেয়ার মাস্ক, তৈরির সহজ উপায় আপনারও কি 'ভুলে যাওয়া' রোগ আছে! এই ৫টি লক্ষণ দেখে বুঝবেন ডিমেনশিয়া আছে কিনা মণিপুরের এই দুটি খাবার আপনার জিভে জল এনে দেবে কেন পানীয় জলে এক চিমটি রক সল্ট মেশানো উচিত! জানুন ৫ অসাধারণ উপকার! জেমিনি অ্যাপেই এডিট করতে পারবেন AI ছবি, বড় উপহার দিল Google চেনাজানা শাকগুলিকেও টেক্কা দেবে, নটে শাকের ৯ গুণ জানলে কাল থেকেই খাবেন ফাদার্স ডে-তে বাবাকে কী লেখা যায় ভাবছেন? রইল সেরা ১০ শুভেচ্ছাবার্তার খোঁজ ফাদার্স ডে-তে কী দেবেন এখনও ঠিক করতে পারেননি? এই ১০ উপহার দ্রুত কেনা যায় কিন্তু পিরিয়ডের আগে স্তন ব্যথা বাড়ে? সমস্যা এড়ানোর উপায় কী? জানুন বিশেষজ্ঞের মত ফাদার্স ডে-তে বাবাকে বিশেষভাবে শুভেচ্ছা জানাতে চান? রইল সেরা ১০ বার্তা

IPL 2025 News in Bangla

আমি Royal Challenge খাই না! RCBকে নিয়ে কর্ণাটকের উপমুখ্যমন্ত্রীর মজাদার মন্তব্য বেঙ্গালুরুতে RCB সমর্থকদের পদপিষ্ট হয়ে মৃত্যুর ঘটনায় মুখ খুললেন রাহুল দ্রাবিড়! বিক্রি হতে পারে আইপিএল ২০২৫ চ্যাম্পিয়ন RCB-র ফ্র্যাঞ্চাইজি: রিপোর্ট প্রীতি জিন্টার প্রশ্ন শুনে অবাক রিকি পন্টিং! কী বললেন পঞ্জাব কিংসের হেড স্যার? চিন্নাস্বামী স্টেডিয়ামে ঘটে যাওয়া মর্মান্তিক ঘটনা নিয়ে মুখ খুললেন সুনীল গাভাসকর বিরাট কোহলির জন্য ক্যাপ্টেনের প্রচলিত রীতি ভাঙলেন RCB-র অধিনায়ক রজত পতিদার অধিনায়ক হিসেবে রোহিত-গিলকে চ্যালেঞ্জ দেওয়া শুরু শ্রেয়সের! বলছেন BCCI কর্তারাই ‘সিতারে জামিন পর’-র প্রিমিয়রে সচিন! আমিরের বাড়িতে লিটল মাস্টারের নামে স্লোগান ধোনির IPL ভবিষ্যৎ নিয়ে কথা বলতে গিয়েই রোহিত-বিরাটের প্রসঙ্গ টানলেন অজি তারকা! BCCI কখনও নীরব দর্শক হয়ে থাকতে পারে না! পদপিষ্ট হয়ে মৃত্যুর ঘটনায় বার্তা বোর্ডের
Copyright © 2025 HT Digital Streams Limited. All RightsReserved.