বাংলা নিউজ > টুকিটাকি > Benefits of Eggplant: বেগুন খাওয়ার অভ্যাস আছে? আপনাকে না জানিয়েই এই আনাজটি আপনার শরীরে কত কিছু করছে

Benefits of Eggplant: বেগুন খাওয়ার অভ্যাস আছে? আপনাকে না জানিয়েই এই আনাজটি আপনার শরীরে কত কিছু করছে

Updated: 29 Aug 2023, 11:03 AM IST Suman Roy

Benefits of Eggplant: বেগুন তো কমবেশি সব বাঙালি বাড়িতেই খাওয়া হয়। কিন্তু এর প্রভাব শরীরে কেমন পড়ে?

1/6বেগুন উচ্চ-ফাইবার, কম ক্যালোরিযুক্ত একটি আনাজ। এটি পুষ্টিগুণে সমৃদ্ধ। যাঁরা নিয়মিত বেগুন খান, তাঁরা টেরও পান না, অজান্তেই শরীরের কত উপকার করে দেয় এই সবজিটি। এবারে একটু দেখে নেওয়া যাক সেই তালিকা।  (Freepik)
2/6বেগুন হল ম্যাগনেসিয়াম, ম্যাঙ্গানিজ, পটাসিয়াম এবং কপারের অতি ভালো উৎস যা সুস্থ হাড়ের জন্য গুরুত্বপূর্ণ এবং হাড়ের খনিজ ঘনত্ব উন্নত করে। ফলে শিশুদের এটি খাওয়ালে দারুণ উপকার পাওয়া যায়।  (Freepik)
3/6আপনার খাদ্যতালিকায় বেগুন অন্তর্ভুক্ত করা আপনার রক্তে শর্করাকে নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করতে পারে। এর প্রধান কারণ হল বেগুনে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার থাকে, যা অক্ষতভাবে পরিপাকতন্ত্রের মধ্য দিয়ে যায়। (Freepik)
4/6এছাড়াও, বেগুনে পাওয়া যায় পলিফেনল বা প্রাকৃতিক উদ্ভিদ যৌগগুলি। এগুলি শরীরে চিনির শোষণ কমায় এবং ইনসুলিন নিঃসরণ বাড়ায়, উভয়ই রক্তে শর্করাকে কমাতে সাহায্য করে। ফলে ডায়াবিটিসের আশঙ্কা কমতে পারে বেগুন খেলে।  (Freepik)
5/6বেগুন অ্যান্থোসায়ানিন নামক যৌগে সমৃদ্ধ। এটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্যযুক্ত এক ধরনের রঙ্গক যা তেকেই বেগুনের রংটি আসে। এই যৌগটি বিশেষভাবে উপকারী কারণ এটি কোষের ক্ষতি থেকে রক্ষা করতে পারে। (Freepik)
6/6বেগুনে অনেক বায়োঅ্যাকটিভ যৌগ রয়েছে যা ক্যানসার কোষের সঙ্গে লড়াই করার ক্ষমতা রাখে। বেগুনে সোলাসোডিন র‌্যামনোসিল গ্লাইকোসাইডস (এসআরজি) নামক একটি যৌগ টিউমার কোষকে মেরে ফেলতে এবং নির্দিষ্ট ধরনের ক্যানসারের পুনরাবৃত্তি কমাতে পারে। (Freepik)
পরবর্তী ফটো গ্যালারি

Latest News

ভারতীয় সেনাকে ভুলভাল বলায় ধাওয়ানের ‘থাপ্পড়’ খান, না শুধরে ফের নোংরামি আফ্রিদির ভূতের সিনেমা দেখতে ভালবাসেন? আপনার জন্য রইল ৭ দুর্দান্ত ভৌতিক সিনেমার তালিকা 'হঠাৎ কেউ যেন ঢুকে পড়ল...', হোটেলের ঘরে কোন ভয়াবহ অভিজ্ঞতার শিকার মৌনী? অক্ষয় তৃতীয়ায় জোড়া রাজযোগ! গজকেশরী, মালব্য যোগে সাফল্যের জোয়ার কাদের? সাধের অনুষ্ঠান শেষ হতেই জীবন সংকটে রাই আর তার সন্তান! এবার কী হবে? ‘উর্দিধারীদের টেবিলের তলায়…’ কটুকথা বলে বিতর্কে BJP বিধায়ক ভুয়ো কাস্ট সার্টিফিকেট জমা দিয়ে কনস্টেবলে চাকরি, ১৬ জনের নামে FIR লালবাজারের রাজ্যের তিনটি বিলে অনুমোদন দিলেন রাজ্যপাল, সঙ্গে পাঠালেন প্রস্তাব, খুশি নবান্ন পুলিশ হেফাজতে নির্যাতনের অভিযোগ! প্রাক্তন আইপিএস অফিসারের জামিন খারিজ শাহজাহানের বিরুদ্ধে তদন্তে নতুন কী তথ্য? CBI-র কাছে রিপোর্ট তলব হাইকোর্টের

Latest lifestyle News in Bangla

‘ধন-সম্পদ সুখে ...’, অক্ষয় তৃতীয়ায় প্রিয়জনদের পাঠান এমনই ১০ শুভেচ্ছা বার্তা সুস্থ থাকতে অনেকক্ষণ হাঁটছেন? হিতে বিপরীত হচ্ছে না তো? অতিরিক্ত হাঁটলে বিপদ আন্তর্জাতিক নৃত্য দিবসের নেপথ্যে কোন নৃত্যশিল্পী, ভূমিকা ছিল ভারতের? সত্তরোর্ধ্বদের জন্য বছরে ১০ লাখ টাকার বিমা! ৭ বছর আটকে থাকার পর শুরু হল আবেদন আগেই ধরা পড়বে হবু মায়ের জটিল রোগ, IIT-এর নয়া টেস্টে কমতে পারে প্রসূতিমৃত্যু প্যান্ট না স্কার্ট, বডিশেপ অনুযায়ী কোনটি বেশি ভালো? দেখে নিন কমোড সবসময় ঢেকে রাখা উচিত? না ঢাকলে কি স্বাস্থ্যের ক্ষতি ChatGPT দিয়ে কালার করা যাবে সাদা-কালো ছবি, জেনে নিন পুরো প্রসেস একটু বেশি অস্ত্রোপচার, তাতেই দ্রুত কমছে ক্যানসারের ঝুঁকি! কী বলছে নয়া গবেষণা কিডনি সুস্থ আছে তো? ঘরে বসেই এভাবে পরখ করে দেখে নিন

IPL 2025 News in Bangla

তোমাদের বেবিটা এমন শট খেলছে যেন অনেক অভিজ্ঞ… বৈভবকে নিয়ে কী বললেন ধোনি-কোহলি? ৬ বছর বয়সে আমার দলকে.. RR-র বৈভব সূর্যবংশীর প্রশংসায় LSG-র মালিক সঞ্জীব গোয়েঙ্কা IPL কীর্তির পরেই বৈভবের জন্য মোটা টাকা পুরস্কার ঘোষণা বিহারের মুখ্যমন্ত্রীর কেন বাড়ির পিছনে আলাদা সিমেন্টের পিচ করেছিলেন বৈভবের বাবা? সামনে এল আসল কারণ এই ঘটনা থেকেই বৈভবের বিরুদ্ধে বয়স ভাঁড়ানোর অভিযোগ ওঠে, বিতর্ক শুরু করেন নিজেই স্যার, আজ মারব… বৈভবের কোচ বুঝেছিলেন RR vs GT ম্যাচে বড় একটা কিছু হতে চলেছে হুইলচেয়ার ছেড়ে লাফিয়ে উঠলেন দ্রাবিড়! বৈভবের শতরানের পরে আবেগে ভাসলেন RR কোচ বৈভব সূর্যবংশীকে নিয়ে কেন এমন কথা বললেন GT অধিনায়ক? গিলের উপর রেগে গেলেন জাদেজা বৈভব যেন IPL-এ নিজের নতুন রেকর্ডবুক ছাপাবেন! দেখুন কত নজির গড়লেন ১৪ বছরের তারকা দিল্লির পিচে কোন একাদশ নামাবে KKR? যেন নাইটরা আজ থেকেই নকআউট পর্ব খেলতে নামবে!
Copyright © 2025 HT Digital Streams Limited. All RightsReserved.