পরবর্তী খবর
প্রতিদিন কি চিয়া বীজ খাওয়া সত্যিই উপকারী? খাওয়ার আগে একবার জেনে নিন
1 মিনিটে পড়ুন . Updated: 06 May 2025, 03:15 PM IST
Share 
বাংলা নিউজ > টুকিটাকি > প্রতিদিন কি চিয়া বীজ খাওয়া সত্যিই উপকারী? খাওয়ার আগে একবার জেনে নিন
Share চিয়া বীজ স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী বলে মনে করা হয়। এই কালো রঙের বীজগুলো জলে ভিজিয়ে খাওয়া হয়। এই বীজগুলিতে প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন, ফাইবার, ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড এবং আরও অনেক পুষ্টি উপাদান রয়েছে। প্রতিবেদন অনুসারে, খাদ্যতালিকায় এই বীজ অন্তর্ভুক্ত করলে হৃদরোগ এবং ক্যান্সারের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে। এর পাশাপাশি, এটি ওজন কমাতেও খুবই উপকারী বলে মনে করা হয়। এই কারণেই বেশিরভাগ মানুষ তাদের খাদ্যতালিকায় এগুলি অন্তর্ভুক্ত করতে পছন্দ করেন। কিন্তু নিয়মিত এই বীজ খাওয়া কি উপকারী? এই প্রশ্নের উত্তর জানুন এই প্রবন্ধে
আমরা কি প্রতিদিন চিয়া বীজ খেতে পারি?
যদিও চিয়া বীজ খুবই উপকারী, তবুও প্রতিদিন সীমিত পরিমাণে খাওয়া নিরাপদ বলে মনে করা হয়। আপনি প্রতিদিন এক চামচ অর্থাৎ ১৫ থেকে ৩০ গ্রাম এই বীজ খেতে পারেন। তবে, যদি আপনি সবেমাত্র চিয়া বীজ খাওয়া শুরু করেন, তাহলে অল্প পরিমাণে শুরু করাই ভালো। এর পাশাপাশি, এই বীজ খাওয়ার পর নিজেকে হাইড্রেটেড রাখাও গুরুত্বপূর্ণ।
খাওয়ার আগে এটি করুন
খাওয়ার আগে চিয়া বীজ কমপক্ষে ২০ মিনিট ভিজিয়ে রাখতে হবে। এই বীজগুলো খাওয়ার ২ ঘন্টা আগে ভিজিয়ে রাখার চেষ্টা করুন। যাতে বীজগুলি পানি ভালোভাবে শোষণ করে এবং ফুলে ওঠে। এটি করলে বীজ থেকে পুষ্টি উপাদান বেরিয়ে যায়, যার ফলে বীজ হজম করা সহজ হয়।
খুব বেশি চিয়া বীজ খেলে কী হবে?
যদিও এই বীজগুলি খুবই উপকারী এবং বেশিরভাগ মানুষের জন্য এগুলি খাওয়া নিরাপদ বলে মনে করা হয়, তবে অতিরিক্ত পরিমাণে এগুলি খেলে হজমের সমস্যা হতে পারে কারণ এতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার থাকে। অতিরিক্ত খাওয়ার ফলে পেট ফাঁপা এবং পেট ফাঁপা হতে পারে।
পাঠকদের প্রতি: প্রতিবেদনটি প্রাথমিক ভাবে অন্য ভাষায় প্রকাশিত। স্বয়ংক্রিয় পদ্ধতির মাধ্যমে এটির বাংলা তরজমা করা হয়েছে। HT বাংলার তরফে চেষ্টা করা হয়েছে, বিষয়টির গুরুত্ব অনুযায়ী নির্ভুল ভাবে পরিবেশন করার। এর পরেও ভাষান্তরের ত্রুটি থাকলে, তা ক্ষমার্হ এবং পাঠকের মার্জনা প্রার্থনীয়।
