White Sauce Pasta Recipe: রেস্তোরাঁ স্টাইলের এই হোয়াইট সস পাস্তা খাইয়ে প্রেমের প্রতিশ্রুতি দিন সঙ্গীকে
1 মিনিটে পড়ুন Updated: 11 Feb 2025, 07:57 PM IST
বাংলা নিউজ > টুকিটাকি > White Sauce Pasta Recipe: রেস্তোরাঁ স্টাইলের এই হোয়াইট সস পাস্তা খাইয়ে প্রেমের প্রতিশ্রুতি দিন সঙ্গীকে
পরবর্তী খবর
হোয়াইট সস পাস্তা এমনই একটি ক্রিমি এবং সুস্বাদু খাবার, যা বাচ্চা এবং প্রাপ্তবয়স্ক সকলের পছন্দের। কিন্তু অনেকেই রেস্তোরাঁ স্টাইলে এটি কীভাবে বানাতে হয় জানেন না। ভ্যালেনটাইন্স উইকে এই দারুণ স্বাদের পাস্তা বানিয়ে খাওয়াতে পারেন সঙ্গীকে। আজকের এই সহজ রেসিপিটি পেস্টটি তৈরিতে আপনাকে সাহায্য করবে।
হোয়াইট সস পাস্তা তৈরির উপকরণ
- ২ কাপ পাস্তা
- ২ কাপ দুধ
- ২ টেবিল চামচ ময়দা
- ২ টেবিল চামচ মাখন
- ১/২ কাপ চিজ (মোজারেলা বা প্রসেসড)
- ১/২ চা চামচ কালো গোলমরিচ গুঁড়ো
- ১/২ চা চামচ মিক্সড হার্বস (ওরেগানো, চিলি ফ্লেক্স)
- ১ চা চামচ রসুন (সূক্ষ্মভাবে কাটা)
- ১/২ কাপ ক্যাপসিকাম, গাজর, বেবি কর্ন (সূক্ষ্মভাবে কাটা)
- স্বাদমতো নুন
আরও পড়ুন: (Valentine Week 2025: আপনার সঙ্গীও খাদ্যরসিক! ভ্যালেন্টাইনস সপ্তাহে এই খাবার খাওয়ালে আরও বাড়বে প্রেম)
হোয়াইট সস পাস্তা তৈরি করবেন কীভাবে
১. পাস্তা সেদ্ধ করুন: একটি বড় পাত্রে জল সিদ্ধ করে সামান্য নুন এবং এক চা চামচ তেল দিন। এবার পাস্তা দিয়ে ৭-৮ মিনিট ফুটিয়ে নিন। পাস্তা নরম হয়ে গেলে, ছেঁকে নিয়ে ঠান্ডা জল দিয়ে ধুয়ে একপাশে রেখে দিন।
২. সবজিগুলো ভাজুন: একটি প্যানে সামান্য মাখন এবং মিহি করে কাটা রসুন একসঙ্গে ভাজুন। এবার ক্যাপসিকাম, গাজর এবং বেবি কর্ন দিয়ে কিছুটা নরম না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।