Health Tips: রোজ রাতে দুধ খান? অজান্তেই বিপদ ডেকে আনছেন না তো?

ক্যালসিয়াম, ফসফরাস, ভিটামিন, পটাশিয়াম ইত্যাদির খনি হল দুধ। এই পানীয় খেলে শরীর স্বাস্থ্য ভালো থাকে। অনেকেই নিয়ম করে রোজ দুধ খান। কেউ কেউ রোজ রাতে ঘুমানোর আগে গরম দুধ খান। কিন্তু আপনি কি জানেন রাতে দুধ খেলে বিপদ হতে পারে? আপনি অজান্তেই এই অভ্যাসের জেরে নিজের বিপদ ডেকে আনছেন। কী সেই বিপদ? দেখুন।অনেকেই আছেন যাঁরা সকালে এবং রাতে দুধ খান। কিন্তু রাতে এই পানীয় কখনই খাওয়া উচিত নয়। সে গরম দুধ হোক বা ঠান্ডা। কী কী সমস্যা হয় রাতে দুধ খেলে?রাতে দুধ খেলে কী কী সমস্যা হতে পারে?রাতে দুধ খেলে ওজন বাড়তে পারে। তাই আপনি যদি স্বাস্থ্য সচেতন হন, তাহলে এটা রাতে মোটেই খাওয়া উচিত নয়। এক গ্লাস দুধে প্রায় ১২০ ক্যালোরি থাকে। দুধ খেলে ক্যালোরি কমে না, বরং ওজন বাড়ে। একই সঙ্গে চর্বিও।দুধ খেলে হজমের সমস্যা দেখা দিতে পারে। আপনার যদি হজমের সমস্যা থেকে থাকে তাহলে রাতে দুধ না খাওয়াই ভালো। এতে পেটের নানা সমস্যা দেখা দিতে পারে।রাতে মনের ভুলেও ঠান্ডা দুধ খাবেন না। ঠান্ডা দুধ খেলে গলার নানা সমস্যা দেখা দিতে পারে। হতে পারে পেটের সমস্যাও।এছাড়া দুধ গরম করবেন যখন তখন ঢিমে আঁচে করাই ভালো। দ্রুত দুধ ফোটালে তার পুষ্টিগুণ নষ্ট হয়ে যায়। দুধে থাকা শর্করা পুড়ে যায় এতে। আর দুধ যদি কোনওভাবে পুড়ে যায় তাহলে তাতে দুর্গন্ধ হতে পারে। তাই ধীরে ধীরে দুধ ফোটানো ভালো ঢিমে আঁচে। দুধ গরম করার সময় পারলে একটা হাতা দিয়ে নাড়াতে থাকবেন। বিশেষ করে সেটা যদি কাঠের হাতা হয় তাহলে দুধের উপাদান সহ পুষ্টিগুণ ঠিক থাকবে।