বাংলা নিউজ > টুকিটাকি > Cancer-Causing Foods: সাবধান! এই খাবারগুলি খাচ্ছেন নাকি? এগুলির জন্যই ক্যানসার বাড়ছে, বলছেন চিকিৎসকরা

Cancer-Causing Foods: সাবধান! এই খাবারগুলি খাচ্ছেন নাকি? এগুলির জন্যই ক্যানসার বাড়ছে, বলছেন চিকিৎসকরা

Updated: 12 Mar 2022, 12:51 PM IST Suman Roy Suman Roy 12 Mar 2022 Cancer-causing foods, Cancer Causes, deadly food for cancer, why cancer is increasing, How to prevent cancer, ক্যানসারের কারণ, ক্যানসার থেকে বাঁচার উপায়, কী কী কারণে ক্যানসার হয়, কোন কোন খাবার থেকে ক্যানসার হয়, ক্যানসার সারে কি

করোনা বা অন্য কোনও জীবাণুর সংক্রমণের কারণে অসুস্থতা নিয়ে যতই দুশ্চিন্তা থাকুক না কেন, এখনও পর্যন্ত ক্যানসারই যে সবচেয়ে ভয়ের অসুখ তা নিয়ে কোনও সন্দেহই নেই চিকিৎসক মহলে। এই ক্যানসার থেকে বাঁচবেন কীভাবে? কোন কোন খাবার এড়িয়ে চলবেন?

1/12নানা কারণে বাড়ছে ক্যানসার আক্রান্তের সংখ্যা। তার পিছনে যেমন রয়েছে, জীবনযাত্রার নানা সমস্যা, তেমনই রয়েছে অন্য অসুখের প্রভাব। কিন্তু যে কথা ভুলে গেলে চলবে না, তা হল খাবারের প্রভাব। হালের বহু গবেষণাই বলছে, ক্যানসারের পিছনে খাবারের দায় অনেকখানি। বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থা বা WHO-র রিপোর্ট বলছে, ২০২০ সালে ভারতে প্রায় ৮ লক্ষ মানুষের মৃত্যু হয়েছে ক্যানসারে আক্রান্ত হয়ে। এই রোগে আক্রান্তের সংখ্যা উত্তরোত্তর বেড়েই চলেছে। 
2/12কোন কোন খাবারের কারণে ক্যানসারের আশঙ্কা বাড়ে? সম্প্রতি হিন্দুস্তান টাইমসকে দেওয়া এক সাক্ষাৎকারে পুষ্টিবিদ নেহা রাংলানি এমনই কয়েকটি খাবারের কথা বলেছেন। তাঁর পরামর্শ, এই খাবারগুলি যত দ্রুত সম্ভব ত্যাগ করতে হবে। এগুলি ত্যাগ করলে ক্যানসারের আশঙ্কা অনেকটা কমতে পারে।
3/12অতিরিক্ত প্রসেস করা খাবার: ইনস্ট্যান্ট নুডলস থেকে শুরু করে বিস্কুট— সবেতেই এমন কিছু উপাদান বা তেল ব্যবহার করা হয়, যা ক্যানসারের আশঙ্কা বাড়িয়ে দেয়। এগুলি যত দূর সম্ভব এড়িয়ে চলুন।
4/12অতিরিক্ত চর্বিযুক্ত মাংস: রেড মিট বা অতিরিক্ত চর্বিযুক্ত মাংস ক্যানসারের অন্যতম কারণ। যাঁরা এই জাতীয় মাংস বেশি খান, তাঁদের এই অসুখটির আশঙ্কা বাড়ে।
5/12শুধু খাবার নয়, কীভাবে রান্না করা হচ্ছে, তার উপরেও ক্যানসারের আশঙ্কা নির্ভর করে। বিশেষ করে পোড়া খাবার খেলে ক্যানসারের আশঙ্কা বাড়ে। তাই গ্রিল, বারবিকিউ, বেশি ভাজা খাবার না খাওয়ার পরামর্শ দিচ্ছেন চিকিৎসকরা।
6/12অতিরিক্ত চিনি: যে সব খাবারে রিফাইন্ড চিনির মাত্রা বেশি, বিশেষ করে ঠান্ডা পানীয়, কেক-পেস্ট্রি, চকোলেট সিরাপের মতো জিনিস খেলে ক্যানসারের আশঙ্কা বাড়ে। 
7/12কীটনাশকযুক্ত ফল: প্রচুর খাবারে বিপুল পরিমাণে কীটনাক থাকে। গত কয়েক দশকে ক্যানসারের বাড়বাড়ন্তের পিছনে এটি বড় কারণ বলে জানাচ্ছেন বিশেষজ্ঞরা। তাই আনাজ বা ফল কেনার সময়ে সতর্ক থাকতে বলছেন। অরগ্যানিক ফুড কেনার পরামর্শ দিচ্ছেন। তার সঙ্গে সব ধরনের আনাজ ভালো করে ধুয়ে খাওয়ার কথাও বলছেন তাঁরা। 
8/12বিসফেনল: এই উপাদানটি ক্যানসারের আশঙ্কা বাড়িয়ে দিতে পারে মারাত্মকভাবে। Bisphenol শরীরে যায় বেশ কয়েকটি জায়গা থেকে। প্লাস্টিকের বোতলে জল খেলে, ক্যানড টমোটো জুস বেশি মাত্রায় খেলে এই উপাদানটি শরীরে যেতে পারে। এগুলি এড়িয়ে চলুন।
9/12ধুমপান: সিগারেট বা বিড়ি জাতীয় জিনিসের মধ্যে ক্যানসারের আশঙ্কা বাড়িয়ে দেওয়ার মত একাধিক উপাদান থাকে। তাছাড়া রোগ প্রতিরোধ শক্তিও মারাত্মকভাবে কমে যায় এর প্রভাবে। 
10/12মদ: মদ্যপান করলে ক্যানসারের আশঙ্কা বিরাট বেড়ে যায়— এমন নয়। তবে কয়েকটি মদ রক্তে শর্করার মাত্রা মারাত্মক হারে বাড়িয়ে দিতে পারে। তাতে বাড়ে ক্যানসারের আশঙ্কা।
11/12দুগ্ধজাত খাবার: বেশ কয়েকটি ডেয়ারি প্রোডাক্ট ক্যানসারের আশঙ্কা বাড়িয়ে দিতে পারে। বিশেষ করে প্রস্টেট ক্যানসারের আশঙ্কা বাড়তে পারে এগুলির কারণে। এর মধ্যে প্রথমেই রয়েছে আইসক্রিম, স্মুদিস, মিল্ক চকোলেটের মতো খাবার। এড়িয়ে চলুন এগুলি।
12/12জাংক ফুড: চিজ বার্গার, পাস্তা, পিৎজার মতো খাবারের বেশ কিছু উপাদান ক্যানসারের আশঙ্কা মারাত্মকভাবে বাড়িয়ে দিতে পারে। বেশি ভাজাভুজি জাতীয় খাবারও এই কারণে এড়িয়ে চলুন। 
পরবর্তী ফটো গ্যালারি

Latest News

'জুতো সেলাই করো!' জাতিবিদ্বেষের শিকার পাইলট, বিপাকে ইন্ডিগো বাবা ভাঙ্গার কোন ভবিষ্যদ্বাণী রয়েছে USর এক ভয়াবহ অস্ত্র ঘিরে? সংঘাতের মাঝে… টেস্ট দলে রাখা হয়নি, সেই ইংল্যান্ডেই ৮৭ রান ভারতীয় তারকার, গম্ভীরদের বার্তা? 'বুড়ো পাগল হয়ে গেছে', নেটপাড়ায় কটাক্ষের বন্যা, ট্রোলের পাল্টা জবাব বিগ বির! পড়ল না DA আন্দোলনের প্রভাব, পোস্টাল ব্যালটে TMCরই ঝুলি ভরালেন সরকারি কর্মচারীরা ভয়াবহ অগ্নিকাণ্ড ‘অনুপমা’-র সেটে, নেই হতাহতের খবর, কেমন আছেন রূপালি? ফ্রন্ট না ব্যাক? ব্লাউজের হুক কোনদিকে থাকলে এই গরমে স্টাইল, আরাম দুটোই পাবেন? সূর্যদেবের প্রিয় রাশিগুলির ভাগ্যে মেলে কী কী? প্রাপ্তির লিস্ট রইল জ্যোতিষমতে কালীগঞ্জে TMC-র বিজয় মিছিল থেকে বোমা, মৃত্যু নাবালিকার, কড়া নির্দেশ মমতার 'একদমই যথাযথ যে...' দীপিকার ৮ ঘণ্টা শিফটের দাবিকে সমর্থন সোনাক্ষীর?

Latest lifestyle News in Bangla

ফ্রন্ট না ব্যাক? ব্লাউজের হুক কোনদিকে থাকলে এই গরমে স্টাইল, আরাম দুটোই পাবেন? সুগার নিয়ন্ত্রণে রাখতে চান? রান্নার পর তবে এই ৫ পদ ঠাণ্ডা করে খান যোগাসন সবার জন্য ভালো নয় মোটেই, এড়িয়ে চলুন এই ৩ রোগ থাকলে, নইলে বিপদ প্রাইন্ড মান্থে নারী-ট্রান্স-ক্যুয়ার ঐক্যমঞ্চের মিছিল, উঠল অভয়ার বিচারের দাবি ৩০ দিনে মেদ ঝরাতে চান? খুব ছোট্ট অভ্যাসে বদল আনতে হবে, কী সেগুলি? জীবনে এই ৫ দুঃখের সম্মুখীন? বড় কিছু ঘটতে চলেছে খুব শিগগিরই 'হাসি' মানসিক স্বাস্থ্যের জন্য সর্বোত্তম চিকিৎসা কেন? সুবিধাগুলো এখানে হার্টের স্বাস্থ্যের জন্য এই ৫ জিরো অয়েল রেসিপি! ধমনীতে জমা ময়লা হবে পরিষ্কার? এইভাবেই ফুচকা বানান বাড়ি বসেই, পাবেন বাজারের স্বাদ বাড়িতেই তৈরি করুন এই স্কিন জেল, সবাই জানতে চাইবে আপনার ঝলমলে ত্বকের রহস্য!

IPL 2025 News in Bangla

সামনে নেই T20! তবু কেন টেস্ট সিরিজ শুরুর আগেই ইংল্যান্ডে গেলেন সূর্যকুমার যাদব? আইপিএল ২০২৫-এ সাফল্যের পর ওজন বেড়েছে বৈভব সূর্যবংশীর! কী বললেন রাহুল দ্রাবিড়? আমি Royal Challenge খাই না! RCBকে নিয়ে কর্ণাটকের উপমুখ্যমন্ত্রীর মজাদার মন্তব্য বেঙ্গালুরুতে RCB সমর্থকদের পদপিষ্ট হয়ে মৃত্যুর ঘটনায় মুখ খুললেন রাহুল দ্রাবিড়! বিক্রি হতে পারে আইপিএল ২০২৫ চ্যাম্পিয়ন RCB-র ফ্র্যাঞ্চাইজি: রিপোর্ট প্রীতি জিন্টার প্রশ্ন শুনে অবাক রিকি পন্টিং! কী বললেন পঞ্জাব কিংসের হেড স্যার? চিন্নাস্বামী স্টেডিয়ামে ঘটে যাওয়া মর্মান্তিক ঘটনা নিয়ে মুখ খুললেন সুনীল গাভাসকর বিরাট কোহলির জন্য ক্যাপ্টেনের প্রচলিত রীতি ভাঙলেন RCB-র অধিনায়ক রজত পতিদার অধিনায়ক হিসেবে রোহিত-গিলকে চ্যালেঞ্জ দেওয়া শুরু শ্রেয়সের! বলছেন BCCI কর্তারাই ‘সিতারে জামিন পর’-র প্রিমিয়রে সচিন! আমিরের বাড়িতে লিটল মাস্টারের নামে স্লোগান
Copyright © 2025 HT Digital Streams Limited. All RightsReserved.