বাংলা নিউজ > বায়োস্কোপ > গৌরী খানের রেস্তোরাঁর 'পনির নকল'! বিতর্কে মুখ খুললেন শাহরুখ-পত্নীর রেস্তোরাঁর হেড শেফ
পরবর্তী খবর

গৌরী খানের রেস্তোরাঁর 'পনির নকল'! বিতর্কে মুখ খুললেন শাহরুখ-পত্নীর রেস্তোরাঁর হেড শেফ

গৌরী খানের রেস্তোরাঁর 'পনির নকল'! বিতর্কে মুখ খুললেন রেস্তোরাঁর হেড শেফ

এই বছরের এপ্রিল মাসে গৌরী খানের মুম্বই রেস্তোরাঁ টোরিতে গিয়ে বেশ কিছু কন্টেন্ট ক্রিয়েটর দাবি করেন যে, তাদের তাঁরা আসল পনির দিচ্ছে না, রবং তাতে আয়োডিন রয়েছে, আসলে কটেজ চিজ পরিবেশন করা হচ্ছে। আর তা নিয়ে তখন তা বিতর্কও শুরু হয়। রেস্তোরাঁটি তখন বন্ধ হয়ে যাবে এই গুঞ্জনও তৈরি হয়। স্ক্রিনকে দেওয়া এক সাক্ষাৎকারে রেস্তোরাঁর প্রধান শেফ স্টেফান গ্যাডিট শেয়ার করেছেন যে বিতর্কটি ব্যবসার উপর বিপরীত প্রভাব ফেলেছে, কারণ এই বিতর্কের পর তাঁদের ক্রেতার সংখ্যা বেড়েছে।

আরও পড়ুন: শুভশ্রী অনুপস্থিত, দিব্যজ্যোতি, ইশা, ইন্দ্রনীল, আরাত্রিকাদের নিয়ে 'লহ গৌরাঙ্গের নাম রে...'-এর মহরৎ সৃজিতের!

হেড কুক যা বলেন

কথোপকথনের সময়, হেড কুক বলেন, ‘আমরা যখন ভিত্তিহীন কিছুর দিকে আঙুল তুলি তখন এর প্রভাব পড়ে। আমরা যে মান, উপকরণ, যা কিছু সরবরাহ করি তা সবই উন্নতমানের, আমাদের চিন্তা করার কিছু ছিল না। আমরা বিবৃতিটা জারি করেছি যাতে লোকেরা জানতে পারে কী ঘটছে এবং কীভাবে কাজ করা হচ্ছে। খাদ্য রসায়ন এবং খাদ্য বিজ্ঞান নিয়ে অনেক কিছু করতে হয়, চার বছর সময় লেগে গিয়েছে এই জায়গায় আসতে। কেবল কিছুর উপর কিছু ঢেলে দিলেই হবে না। আমাকে ভুল বুঝবেন না। তিনি বিশুদ্ধ উদ্দেশ্য নিয়ে এটা করেছিলেন, কেবল পরীক্ষা করতে চেয়েছিলেন।’

এই বিতর্ক রেস্তোরাঁর উপর আদৌ প্রভাব ফেলেছে কিনা তা নিয়ে তিনি বলেন, ‘এটা আমাদের ব্যবসা বৃদ্ধি করেছে এবং আমাদের ইনস্টাগ্রামে ২০ থেকে ৩০ জন ফলোয়ার বেড়ে গিয়েছে। তাই আমি বলব যে এতে আসলে আমাদের ভালোই হয়েছে।’

আরও পড়ুন: সঙ্গে নেই মা, অহনাকে ননদই দিল সাধ! মজার খেলায় জানা গেল ছেলে হবে না মেয়ে?

ইউটিউবার সার্থক সচদেব পরে সেই ভিডিয়োটি সরিয়ে ফেলেন যেখানে তিনি দাবি করেছিলেন যে, রেস্তোরাঁয় 'নকল পনির' ব্যবহার করা হয়েছিল। টোরির মুছে ফেলা ভিডিয়োটির প্রতিক্রিয়াও জানিয়েছেন মন্তব্যে। তিনি এই প্রসঙ্গে বলেন, ‘আয়োডিন পরীক্ষায় পনিরের সত্যতা নয়, বরং স্টার্চের উপস্থিতি প্রতিফলিত হয়। যেহেতু খাবারটিতে সয়া-ভিত্তিক উপাদান রয়েছে, তাই এটাই যে এই ফলাফলই আসবে সেটাই স্বাভাবিক। আমরা আমাদের পনিরের বিশুদ্ধতা এবং টোরিতে আমাদের উপাদানগুলির ভালো রাখার পক্ষে।’

গৌরী খানের রেস্তোরাঁ, টোরি, গত বছর ভ্যালেন্টাইন্স ডেতে খোলা হয়েছিল। সুজান খান, মাহীপ কাপুর, ভাবনা পান্ডে, নীলম কোঠারি এবং সীমা সাজদেহ উদ্বোধনী অনুষ্ঠানে উপস্থিত ছিলেন।

Latest News

কিশোরীকে চিঠি লিখলেন মোদী, তার আঁকা কোন ছবিতে মুগ্ধ প্রধানমন্ত্রী? গলায় ব্যান্ডেজ, চোখে মুখে ক্লান্তি! অপারেশনের পর দীপিকার ঝলক দেখালেন শোয়েব থ্রিলারের মোড়কে নতুন ছবি ‘আঁশ’! প্রকাশ্যে ছবির ফার্স্ট লুক গৌরী খানের রেস্তোরাঁর 'পনির নকল'! বিতর্কে মুখ খুললেন রেস্তোরাঁর হেড শেফ USয় ভারতীয় ছাত্রকে হাতকড়া পরিয়ে,মাটিতে ফেলে…! Video আসতেই ময়দানে নামল দূতাবাস দ্য গ্রেট ইন্ডিয়ান কপিল শোয়ে অতিথি হয়ে আসছেন চাহাল! আর কোন ৩ খেলোয়াড় থাকছেন ইংল্যান্ডে রোহিত যাননি ভালোই হয়েছে, নাহলে গড় ৩০-এ নেমে যেত! বিস্ফোরক মঞ্জরেকর শর্মিষ্ঠার বিরুদ্ধে অভিযোগকারী ওয়াজাহাত পুলিশের জালে!কোথায় হল গ্রেফতারি? বাপ কা বেটি! ‘মেট্রো ইন দিনো’ ছবিতে সারাকে দেখে সইফের ‘জেরক্স কপি’ বললেন ভক্তরা 'ওরা আমার স্বামীকে…' গভীর রাতে ধাবা মালিককে গিয়ে কী বলল মেঘালয় কাণ্ডের সোনম?

Latest entertainment News in Bangla

গলায় ব্যান্ডেজ, চোখে মুখে ক্লান্তি! অপারেশনের পর দীপিকার ঝলক দেখালেন শোয়েব থ্রিলারের মোড়কে নতুন ছবি ‘আঁশ’! প্রকাশ্যে ছবির ফার্স্ট লুক গৌরী খানের রেস্তোরাঁর 'পনির নকল'! বিতর্কে মুখ খুললেন রেস্তোরাঁর হেড শেফ দ্য গ্রেট ইন্ডিয়ান কপিল শোয়ে অতিথি হয়ে আসছেন চাহাল! আর কোন ৩ খেলোয়াড় থাকছেন বাপ কা বেটি! ‘মেট্রো ইন দিনো’ ছবিতে সারাকে দেখে সইফের ‘জেরক্স কপি’ বললেন ভক্তরা ভুল চুক মাফ থেকে ট্যুরিস্ট ফ্যমিলি: এই উইকেন্ডে কোন কোন ছবি না দেখলেই মিস? 'মা হওয়ার পরেই ওজন কমাতে বলেছিল...', কার বিরুদ্ধে অভিযোগ আনলেন রেনুকা? ভাইপো ইমরানের প্রথম নায়িকার সঙ্গে স্ক্রিনভাগের অভিজ্ঞতা নিয়ে মুখ খুললেন আমির! প্রকাশ্যে ‘মেট্রো ইন দিনো’-র দ্বিতীয় গান, মুক্তি পেতেই মনে করাল কার কথা? হাসপাতালে ভর্তি হওয়ার পর স্বাস্থ্যের আপডেট দিলেন বগ বস খ্যাত সানা,এখন কেমন আছেন

IPL 2025 News in Bangla

প্রীতি জিন্টার প্রশ্ন শুনে অবাক রিকি পন্টিং! কী বললেন পঞ্জাব কিংসের হেড স্যার? চিন্নাস্বামী স্টেডিয়ামে ঘটে যাওয়া মর্মান্তিক ঘটনা নিয়ে মুখ খুললেন সুনীল গাভাসকর বিরাট কোহলির জন্য ক্যাপ্টেনের প্রচলিত রীতি ভাঙলেন RCB-র অধিনায়ক রজত পতিদার অধিনায়ক হিসেবে রোহিত-গিলকে চ্যালেঞ্জ দেওয়া শুরু শ্রেয়সের! বলছেন BCCI কর্তারাই ‘সিতারে জামিন পর’-র প্রিমিয়রে সচিন! আমিরের বাড়িতে লিটল মাস্টারের নামে স্লোগান ধোনির IPL ভবিষ্যৎ নিয়ে কথা বলতে গিয়েই রোহিত-বিরাটের প্রসঙ্গ টানলেন অজি তারকা! BCCI কখনও নীরব দর্শক হয়ে থাকতে পারে না! পদপিষ্ট হয়ে মৃত্যুর ঘটনায় বার্তা বোর্ডের বেঙ্গালুরুর মর্মান্তিক ঘটনার পরই পদত্যাগ KSCA-র সচিব, কোষাধ্যক্ষর! দায় নেবে কে? গত ডিসেম্বরে শ্রেয়সের কাছে ট্রফি খোয়ান ক্যাপ্টেন পতিদার, IPL ফাইনালে নিলেন বদলা করুণ নায়ার নয়! ইংল্যান্ড সিরিজে বিরাটের পজিশনে ক্লার্কের পছন্দ এই IPL তারকা

Copyright © 2025 HT Digital Streams Limited. All RightsReserved.