বাংলা নিউজ > টুকিটাকি > Sheermal Recipe: ময়দা-চিনি মাখিয়ে বানিয়ে ফেলুন 'মিঠে পরোটা' শিরমল, ইদের দিনে খুশি হয়ে যাবেন বন্ধুরা

Sheermal Recipe: ময়দা-চিনি মাখিয়ে বানিয়ে ফেলুন 'মিঠে পরোটা' শিরমল, ইদের দিনে খুশি হয়ে যাবেন বন্ধুরা

Updated: 30 Mar 2025, 02:03 PM IST Laxmishree Banerjee Suman Roy 30 Mar 2025 Easy Recipe of Sheermal, Easy Recipe, Sheermal, Eid 2025, শিরমালের সহজ রেসিপি, সহজ রেসিপি, শিরমাল, ইদ ২০২৫

Sheermal Recipe: দারুণ সুস্বাদু এই রুটি বা পরোটা বাড়ির রান্নাঘরেই বানানো সম্ভব। সময়ও বেশি লাগে না।

1/4২০২৫ সালের ইদ আরও বিশেষ করে তোলা যাক! বাড়িতে বিশেষ কিছু বানাতে চান? তাহলে বানাতে পারেন শিরমল বা শীরমল। খেতে খাসা, মিষ্টি ঠাসা পশ্চিম এশিয়ার এই বিশেষ ধরনের মিষ্টি পরোটা। শাহি পনির বা শাহি চিকেন, বাদামি মুর্গ খাবারের সঙ্গে যোগ্য সঙ্গত দিতে পারে এই মিষ্টি পরোটাটি।
2/4শিরমল বানাতে কী কী লাগবে: ময়দা: আড়াই কাপ, গুঁড়ো চিনি: ১ টেবিল চামচ, খোয়া: আধ কাপ, ইষ্ট: আড়াই চা চামচ, কেওড়া জল: ১ চা চামচ, মাখন: ৩ টেবিল চামচ, ক্রিম: ৩ টেবিল চামচ, ডিম: ১টি (ফেটানো), গুঁড়ো দুধ: ৪ টেবিল চামচ, গরম জল: ২ কাপ, দুধ: ২ টেবিল চামচ।
3/4শিরমল কীভাবে বানাবেন: একটি বাটিতে গরম জল নিন। তাতে ইস্ট গুলে নিন ভালো করে। এবার একটি পাত্রে ময়দা, নুন, চিনি, খোয়া, কেওড়া জল, মাখন, ডিম আর ইস্ট গোলা জল দিয়ে ভালো করে মাখুন। ভালোভাবে নরম নরম করে মাখা হয়ে গেলে একটা ভিজে কাপড় দিয়ে ঢেকে রেখে দিন ঘণ্টা খানেক।
4/4এর পরে ময়দা মাখাটা ফুলে দ্বিগুন আয়তনের হয়ে গেলে আবার ভালো করে ঠেসে নিন। ময়দা ছড়িয়ে মোটা করে বেলে নিন। একটি বেকিং ডিসে মাখন লাগিয়ে তাতে বেলে নেওয়া শিরমল রাখুন। ২০০ ডিগ্রি সেন্টিগ্রেটে ১০ থেকে ১৫ মিনিট বেক করুন। ব্যস, এইভাবেই প্রস্তুত হয়ে যাবে স্বাদের শিরমল। গরম শিরমলে দুধ ব্রাশ করে পরিবেশন করুন। দেখবেন খেয়ে ধন্য ধন্য করবেন আপনার বন্ধুবান্ধব থেকে পরিবার।
পরবর্তী ফটো গ্যালারি

Latest News

'মাসে খরচ ৬ লাখের বেশি', দাবি বিচ্ছিন্না স্ত্রী হাসিনের, হাইকোর্টে ধাক্কা শামির ‘ভুক্তভোগী আর অপরাধীকে সমান করা ঠিক নয়’,সন্ত্রাস নিয়ে USয় ঝোড়ো বার্তা জয়শংকরের ২৩ বছরের খরা কাটিয়ে কালিসদের দলে করবিন, ১ম টেস্টে জিম্বাবোয়েকে ওড়াল দঃআফ্রিকা পাক ঘনিষ্ঠ ইউনুসের বাংলাদেশ মুখ খুলল সন্ত্রাস নিয়ে! পুলিশ বলছে, 'জঙ্গি সাজিয়ে..’ পরপর ক্যাচ মিসের খেসারত দিতে হয়েছিল ভারতকে! দ্বিতীয় টেস্টের আগেই যশস্বীকে শাস্তি শ্যুটিংয়ের ফাঁকেই কেক কাটিং, দুই কৌশিকের উপস্থিতিতে জন্মদিন উদযাপন করলেন জয়া ঘাড়ে তো ‘লাভ বাইট’, রেপ কীভাবে? নির্যাতিতার চরিত্র নিয়ে ঘুরিয়ে প্রশ্ন মনোজিতদের গলায় পদ্মমালা,মাথায় মুকুট, দেবী লক্ষ্মীর বেশে বাসবদত্তা! কীসের শ্যুটিং সারলেন? ‘আই লাভ ইউ’ বলার মধ্যে কোনও ‘যৌন ইচ্ছা থাকে না’! বার্তা কোর্টের, রেহাই যুবকের নক্ষত্র পাল্টাবেন কেতু! প্রভাব পড়বে কুম্ভ সহ ৩ রাশিতে, লাকি কারা?

Latest lifestyle News in Bangla

তাঁকে নিয়ে আজও মুখে মুখে ফেরে এই কাহিনি, কুইনাইনের বিকল্পও খুঁজে পান বিধান রায় সকালের প্রথম প্রস্রাব হলুদ হয়? অণ্ডকোষের কোন সমস্যার লক্ষণ? কখন সতর্ক হবেন বর্ষায় এইসব ফল খাচ্ছেন? পেট খারাপ হতে পারে যেকোনও দিন, এড়িয়ে চলুন আজ থেকেই সূচ হয়ে ঢুকে ফাল হয়ে বেরোয়! শরীরে সুগার ঘনিয়ে আসার ৫ লক্ষণ, বোঝা যায় না প্রথমে ঘরের দেওয়ালের জন্য সেরা এই ৮ ওয়াল ডিজাইনার! দামও একেবারে সাধ্যের মধ্যে সাইবার হানা থেকে ডিভাইস বাঁচাতে নয়া অ্যাপ সরকারের, নিখরচায় ঢালাও সুবিধা দোসার স্বাদ ভুলতে পারবে না বাড়ির লোক! বানিয়ে ফেলুন এই স্পেশাল ডাল দিয়ে ৬ না ৭ জুলাই? মহরম ২০২৫ সালে কবে ? কোন ঘটনা এর নেপথ্যে? জানুন ইতিহাস ও গুরুত্ব উইকেন্ড ওয়েডিং কি আপনার জন্য বেস্ট? দেখে নিন দুই ধরনের বিয়ের আসল তফাতটা জ্বর, সর্দির মতো ছোটখাটো রোগ লেগেই থাকে, সুস্থ থাকতে বিশেষ টিপস দিচ্ছেন চিকিৎসক

IPL 2025 News in Bangla

রাজ কুন্দ্রা ব্ল্যাকমেল করছে! আদালতে দাবি রাজস্থান রয়্যালস কর্ণধার গোষ্ঠীর! সামনে নেই T20! তবু কেন টেস্ট সিরিজ শুরুর আগেই ইংল্যান্ডে গেলেন সূর্যকুমার যাদব? আইপিএল ২০২৫-এ সাফল্যের পর ওজন বেড়েছে বৈভব সূর্যবংশীর! কী বললেন রাহুল দ্রাবিড়? আমি Royal Challenge খাই না! RCBকে নিয়ে কর্ণাটকের উপমুখ্যমন্ত্রীর মজাদার মন্তব্য বেঙ্গালুরুতে RCB সমর্থকদের পদপিষ্ট হয়ে মৃত্যুর ঘটনায় মুখ খুললেন রাহুল দ্রাবিড়! বিক্রি হতে পারে আইপিএল ২০২৫ চ্যাম্পিয়ন RCB-র ফ্র্যাঞ্চাইজি: রিপোর্ট প্রীতি জিন্টার প্রশ্ন শুনে অবাক রিকি পন্টিং! কী বললেন পঞ্জাব কিংসের হেড স্যার? চিন্নাস্বামী স্টেডিয়ামে ঘটে যাওয়া মর্মান্তিক ঘটনা নিয়ে মুখ খুললেন সুনীল গাভাসকর বিরাট কোহলির জন্য ক্যাপ্টেনের প্রচলিত রীতি ভাঙলেন RCB-র অধিনায়ক রজত পতিদার অধিনায়ক হিসেবে রোহিত-গিলকে চ্যালেঞ্জ দেওয়া শুরু শ্রেয়সের! বলছেন BCCI কর্তারাই
Copyright © 2025 HT Digital Streams Limited. All RightsReserved.