বাংলা নিউজ > টুকিটাকি > Cauliflower Payesh Recipe: এই শীতে বানান ফুলকপির পায়েস! এত সহজে যে এমন সুস্বাদু পদ বানানো যায়, ভাবাই যায় না
পরবর্তী খবর
Cauliflower Payesh Recipe: এই শীতে বানান ফুলকপির পায়েস! এত সহজে যে এমন সুস্বাদু পদ বানানো যায়, ভাবাই যায় না
1 মিনিটে পড়ুন Updated: 25 Nov 2023, 09:09 AM ISTSuman Roy
Easy Recipe: ফুলকপির তরকারি তো খান। কিন্তু ফুলকপির পায়েস? এবার শীতে হয়ে যাক এই পদই।
কীভাবে বানাবেন ফুলকপির পায়েস?
শীতের সময়ে যে যে আনাজ বাজারে বেশি ওঠে, তার মধ্যে একেবারে প্রথমেই থাকবে ফুলকপি। ফুলকপির তরকারি থেকে আরও নানা পদ তো প্রতি বাঙালি বাড়িতেই বানানো হয়। তার বেশির ভাগই ভাত কিংবা রুটির সঙ্গে খাওয়ার জন্য। সেগুলো সাধারণত নোনতা বা ঝাল হয়। এই ফুলকপি দিয়েও যে পায়েস রান্না করা যেতে পারে, তা ক’জনই বা জানেন। অথচ এই পায়েস দারুণ সুস্বাদু।
আপনিও কি এই পায়েস চেখে দেখতে চান? তাহলে খুব সহজেই বাড়িতে বানিয়ে নিতে পারেন এটি? বানাতে যেমন লাগবে না বেশি সময়, তেমনই পরিশ্রমও কম। বাড়িতে কোনও অতিথি এলে তাঁকে চমকে দিতে পারেন এই পায়েস খাইয়ে।
