পরবর্তী খবর
পুষ্টির আতুঁড়ঘর, কিন্তু ৫ রোগে ঢেঁড়সই বিষ, কারা কারা খাবেন না? জানুন
1 মিনিটে পড়ুন . Updated: 20 Jun 2025, 05:00 PM IST
Share 
বাংলা নিউজ > টুকিটাকি > পুষ্টির আতুঁড়ঘর, কিন্তু ৫ রোগে ঢেঁড়সই বিষ, কারা কারা খাবেন না? জানুন
Share ঢেঁড়স সবজি খেতে এত সুস্বাদু যে শিশু এবং প্রাপ্তবয়স্ক সকলেই এটি খুব আগ্রহের সাথে খায়। এই সবজির বিশেষত্ব হল এটি সুস্বাদু এবং খুব অল্প সময়ের মধ্যেই তৈরি হয়ে যায়। যদি আমরা এতে উপস্থিত পুষ্টির কথা বলি, তাহলে ঢেঁড়সে প্রোটিন, ফাইবার, আয়রন, ক্যালসিয়াম, পটাসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, জিঙ্ক, ম্যাঙ্গানিজ, তামা, ফসফরাস এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের মতো অনেক পুষ্টি উপাদান রয়েছে, যা এটিকে স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী করে তোলে।
তা সত্ত্বেও, আপনি কি জানেন যে কিছু রোগে ঢেঁড়স খাওয়া নিষিদ্ধ। এটি করার ফলে, স্বাদ এবং স্বাস্থ্যের যত্ন নেওয়া ঢেঁড়স উপকারের পরিবর্তে ক্ষতি করতে শুরু করে। আসুন জেনে নিই, কোন কোন রোগে ঢেঁড়স খাওয়া এড়িয়ে চলা উচিত।
এই রোগগুলিতে ভুল করেও ঢেঁড়স খাবেন না
- গ্যাস এবং পেট ফাঁপা যদি আপনার হজম ব্যবস্থা ইতিমধ্যেই দুর্বল থাকে, তাহলে ঢেঁড়স খাওয়া এড়িয়ে চলুন। ঢেঁড়সে উপস্থিত অতিরিক্ত ফাইবার গ্যাস এবং পেট ফাঁপা সমস্যা বাড়িয়ে তুলতে পারে। এ ছাড়া, ঢেঁড়স অতিরিক্ত খাওয়ার ফলে কোষ্ঠকাঠিন্য এবং অ্যাসিডিটির মতো হজমের সমস্যাও হতে পারে। যদি আপনার ইতিমধ্যেই হজমের সমস্যা থাকে, তাহলে লেডিফিঙ্গার খাবেন না।
- কিডনি সম্পর্কিত সমস্যা কিডনি রোগে ভুগছেন এমন ব্যক্তিদেরও লেডিফিঙ্গার খাওয়া উচিত নয়। লেডিফিঙ্গার খেলে কিডনি এবং পিত্তথলিতে পাথরের সমস্যা আরও বাড়তে পারে। আপনাদের জানিয়ে রাখি, লেডিফিঙ্গারে অক্সালেটের পরিমাণ অনেক বেশি, যা পাথরের সমস্যা আরও বাড়িয়ে দিতে পারে। এই ধরনের ব্যক্তিদের ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করেই লেডিফিঙ্গার খাওয়া উচিত।
- ঠান্ডা এবং কাশিতে এটি এড়িয়ে চলুন লেডিফিঙ্গারের ঠান্ডা প্রভাব রয়েছে। এমন পরিস্থিতিতে, যদি আপনি ইতিমধ্যেই ঠান্ডা বা সাইনাসে ভুগছেন, তাহলে ভুল করেও লেডিফিঙ্গার খাওয়া উচিত নয়। আপনার এই ভুল ঠান্ডা এবং কাশির সমস্যা বাড়িয়ে দিতে পারে।
- উচ্চ রক্তচাপ উচ্চ রক্তচাপের রোগীদেরও লেডিফিঙ্গার খাওয়া উচিত নয়। লেডিফিঙ্গারে উপস্থিত অতিরিক্ত পটাশিয়াম রক্তচাপের ঝুঁকি বাড়াতে পারে।
- অ্যালার্জির সমস্যা কিছু লোক লেডিফিঙ্গার খেলে অ্যালার্জির সমস্যায় পড়ে। যার কারণে তাদের ত্বকে ফুসকুড়ি, চুলকানি এবং অন্যান্য অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া দেখা দিতে পারে। যাদের লেডিফিঙ্গার থেকে অ্যালার্জি আছে তাদেরও এটি খাওয়া এড়িয়ে চলা উচিত।
পাঠকদের প্রতি: প্রতিবেদনটি প্রাথমিক ভাবে অন্য ভাষায় প্রকাশিত। স্বয়ংক্রিয় পদ্ধতির মাধ্যমে এটির বাংলা তরজমা করা হয়েছে। HT বাংলার তরফে চেষ্টা করা হয়েছে, বিষয়টির গুরুত্ব অনুযায়ী নির্ভুল ভাবে পরিবেশন করার। এর পরেও ভাষান্তরের ত্রুটি থাকলে, তা ক্ষমার্হ এবং পাঠকের মার্জনা প্রার্থনীয়।
