বাংলা নিউজ > টুকিটাকি > Health Benefits of Coffee: সত্যি কি কফি সুপার ফুড? কফির এই ৬ গুণ জানেন না অনেকেই
পরবর্তী খবর

Health Benefits of Coffee: সত্যি কি কফি সুপার ফুড? কফির এই ৬ গুণ জানেন না অনেকেই

কফি খাওয়া কতটা ভালো?

Coffee: কফি খাওয়া কতটা ভালো? কেন খাবেন আপনি? কী স্বাস্থ্য উপকারিতা আছে এর? 

শীতকালের সকালে হোক বা ব্যস্ততম কাজের দুপুরে, কফি খেলে এক ঝটকায় সমস্ত ক্লান্তি দূর হয়ে যায়। প্রতিদিন মানুষের মধ্যে কফি খাওয়ার প্রবণতা বেড়েই চলেছে। ইন্টারন্যাশনাল কফি অর্গানাইজেশন অনুযায়ী, প্রতিবছর বিশ্বজুড়ে প্রায় ১০ বিলিয়ান কিলোগ্রাম কফি পান করা হয়। সারা বিশ্বে মূল্যবান পণ্যের নিরিখে কফির দ্বিতীয় স্থানে রয়েছে পেট্রোলিয়ামের পর।

সারা বিশ্বে দৈনিক ২.২৫ বিলিয়ন কাপ কফি পান করা হয় এবং প্রতিবছর ৮১৫ বিলিয়ন কাপ কফি পান করা হয়। বিশ্বের ৩০ শতাংশ কফি খায় ফিনল্যান্ডের মানুষ, তারপরেই রয়েছে উত্তর আমেরিকার স্থান। আমেরিকার মানুষ প্রতিদিন ৪০০ মিলিয়ন কাপ কফি পান করেন। এশিয়ায় ভারতীয় কফির চাহিদা ধীরে ধীরে বৃদ্ধি পাচ্ছে, যার ফলে পশ্চিমঘাট এবং পূর্বঘাট পর্বতের পাদদেশে কফি চাষের প্রবণতা বাড়ছে।

কফিকে শুধুমাত্র একটি পানীয় হিসেবে বিবেচনা করলে হবে না। কফি হল অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট-এর ‘পাওয়ার হাউস’ যা মস্তিষ্ককে উদ্দীপিত করে এবং আপনার স্বাস্থ্যের ওপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলে। কফিতে থাকে ক্লোরোজেনিক অ্যাসিড এবং ক্যাফিন। কফি খেলে বিজ্ঞানসম্মত ৬টি উপকারিতা পাওয়া যায় যার ফলে কফির চাহিদা উত্তরোত্তর এত বৃদ্ধি পাচ্ছে।

(আরও পড়ুন: পুজোয় নিরামিষ প্রিয় বন্ধুকে আপ্যায়ন করুন ‘গাছপাঁঠা’ কাটলেট দিয়ে, রইল রেসিপি)

কফি খাওয়ার উপকারিতা: 

 

মৃত্যুর ঝুঁকি হ্রাস: ব্রিটিশ মেডিকেল জার্নালে প্রকাশিত একটি সমীক্ষায় জানা গেছে, যারা নিয়মিত কফি খান তাঁদের মৃত্যুর সম্ভাবনা অনেক বেশি কমে যায়। কফিতে থাকা উচ্চমাত্রায় অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট স্ট্রেসের বিরুদ্ধে লড়াই করে এবং মৃত্যুর সম্ভাবনা কমিয়ে দেয়।

কার্ডিও ভাসকুলার স্বাস্থ্যের উন্নতি: কফির মধ্যে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট-এর পরিমান গ্রিনটিকেও ছাড়িয়ে যায়। প্রতিদিন ২ থেকে ৩ কাপ কফি যারা পান করেন, তাঁদের হার্ট অ্যাটাকের সম্ভাবনা অনেক বেশি কমে যায়।

টাইপ টু ডায়াবেটিস: ক্যাফাইন যুক্ত বা ডি ক্যাফিনেটেড যুক্ত কফি পান করলে ডাইবিটিসের সমস্যাও কমে যায়। প্রতিদিন দৈনিক এক কাপ কফি মধুমেয় রোগের সমস্যা কমিয়ে দিতে পারে ৭ শতাংশ।

লিভারের স্বাস্থ্যের উন্নতি: গবেষণায় দেখা গেছে, প্রতিদিন কফি খেলে ফ্যাটি লিভার, লিভার ফাইব্রোসিস, লিভার সিরোসিস এবং লিভার ক্যানসারের ঝুঁকি কমে যায়। ভারতে যেহেতু লিভার সম্পর্কিত রোগের প্রবণতা অনেক বেশি তাই কফি খেলে এই সমস্যা থেকে বেশ অনেকটাই মুক্ত থাকা যায়।

(আরও পড়ুন: আর ১০ দিন পরেই মহালয়া, প্রিয়জনকে জানান শারদীয়ার শুভেচ্ছাবার্তা)

বিষন্নতার ঝুঁকি হ্রাস: নিয়মিত কফি খেলে বিষন্নতা বা অ্যালজাইমার রোগের মতো সমস্যা থেকে মুক্তি পাওয়া যায়। বয়স্ক জনসংখ্যার হার দিনের পর দিন দ্রুত বাড়ছে ভারতবর্ষে, সেক্ষেত্রে কফি পান করলে বয়স্কদের মধ্যে অ্যালজাইমার হওয়ার ঝুঁকি ৬৫ শতাংশ কমে যায়।

মস্তিষ্কের কার্যকারিতা বৃদ্ধি: কফির প্রাথমিক সক্রিয় উপাদান ক্যাফাইন মস্তিষ্কের কার্যকারিতা বৃদ্ধি করে। প্রতিদিন কফি খেলে মেজাজ উন্নত হয় এবং স্মৃতিশক্তি বাড়ে ফলে মস্তিষ্কের কার্যক্ষমতাও বৃদ্ধি পায়।

প্রসঙ্গত, কফি খাওয়া উপকারী হলেও চিনি দিয়ে কফি খাওয়া একেবারেই উপকারী নয়। সকালে বা বিকেলে কফি খাওয়ার চেষ্টা করবেন, রাতে কফি খাওয়া এড়িয়ে চলবেন। প্রতিদিন ১ বা ২ কাপের বেশি কফি খাওয়া একেবারেই ভালো নয়। অতিরিক্ত কফি খেলে স্বাস্থ্যের সমস্যা হতে পারে।

Latest News

এবারের IPL-এ সব থেকে খারাপ স্ট্রাইক রেট কার? তালিকা দেখলে চোখ কপালে উঠবে 'বৌঠান'কে ভুলে অন্য নারীর সঙ্গে জন্মদিন পালন! দূরত্ব বাড়বে স্বতন্ত্র-কমলিনীর? চাকরির বাজারে কেরিয়ার নিয়েও বাড়ছে স্ট্রেস, শরীর মন সুস্থ রাখবে ডাক্তারের ৫ টিপস কাশ্মীরে নিয়ন্ত্রণরেখা বরাবর একাধিক জায়গায় পাক সেনার হামলা, প্রত্যাঘাত ভারতের RR-র বিরুদ্ধে ম্যাচ উইনিং স্পেল! Purple Cap-র দৌড়ে RCBর অজি পেসার! বাকিরা কারা? RRর বিরুদ্ধে মারকাটারি ৭০! Orange Cap-র রেসে ঢুকলেন বিরাট! টপ ফাইভে বাকিরা কারা? সুইচবিহীন অন্ধকার ঘরে মেয়েকে ঢুকিয়ে দরজা বন্ধ করে রাখতেন দীপিকার বাবা! কেন? 'খাজা গল্প' পাক মন্ত্রী খোয়াজার, আমতা আমতা করে হুঁশিয়ারি সকল ভারতীয়কে! নজরকাড়া ঘরবাড়ি, অপরূপ প্রকৃতি, তাও কোনও মানুষ থাকে না এই শহরে! কীসের ভয়? বক্স অফিসে ঝোড়ো ব্যাটিং, ২ কোটির গণ্ডি পার কিলবিল সোসাইটির! কী হাল পুরাতনের?

Latest lifestyle News in Bangla

চাকরির বাজারে কেরিয়ার নিয়েও বাড়ছে স্ট্রেস, শরীর মন সুস্থ রাখবে ডাক্তারের ৫ টিপস নজরকাড়া ঘরবাড়ি, অপরূপ প্রকৃতি, তাও কোনও মানুষ থাকে না এই শহরে! কীসের ভয়? হিট স্ট্রোক হওয়ার আগে দেখা দেয় এই ৯ লক্ষণ‍! সতর্ক থাকলে তবেই রেহাই বড় বিপদ থেকে চা দিয়ে তৈরি করুন এই ২ ভিন্ন রেসিপি, অমৃতের স্বাদ পেতে পারেন মা ছাড়া, দুই বাবার থেকেই জন্ম নিল ইঁদুর! কীভাবে সম্ভব? বড়সড় আবিষ্কার বিজ্ঞানীদের এই ৪টি কাজ করতে মেয়েদের থেকে বেশি ভয় পান ছেলেরা! জানেন কী কী? বিট ব্লাস্টার্স-এর দশ বছর উদযাপন! কলকাতার বুকে আয়োজন ‘মেলোডি থ্রু বিটস’-এর কত্থক নৃত্যের অনন্য সন্ধ্যা কলকাতার জিডি বিড়লা সভাঘরে ছেলে বড় হওয়ার সঙ্গে বাড়ছে দূরত্ব? সম্পর্ক মজবুত করতে এখন থেকেই এভাবে মিশুন নারীদের মধ্যে হু হু করে বাড়ছে এই ক্যানসার, টিকা না নিয়ে বিপদ ডেকে আনছেন না তো!

IPL 2025 News in Bangla

হাত দিয়ে বল না ধরে, টুপি দিয়ে ফিল্ডিং RCB তারকার! ICCর নিয়ম ভেঙেও কীভাবে বাঁচলেন হেজেলউড ম্যাজিকে অবশেষে চিন্নাস্বামীতে জয় RCBর! পয়েন্ট টেবিলে টপ থ্রিতে বিরাটরা IPL-এ ফের ক্যাচ মিস রিয়ানের! লজ্জার রেকর্ডে সামিল রাজস্থানের অধিনায়ক,খোঁচা সানির ‘হার্দিক নির্লজ্জ, স্বার্থপর.., ভাল নাগরিক নয়!’ কেন সমালোচনার মুখে MI ক্যাপ্টেন? IPL-র ম্যাচের আগে হঠাৎই RCBর প্রাক্তনীদের খুঁজছেন RR হেডস্যার দ্রাবিড়! কারণ? অভিনব মানোহরকে মেরে মাটি ধরিয়ে দিলেন বুমরাহ! কী হল তারপর? সমালোচনার মুখে জসপ্রীত জানেন কার জন্য SRH-এর বিরুদ্ধে ম্য়াচ জিততে চেয়েছিলেন সূর্যকুমার যাদব? আম্পায়ারও তো পয়সা নিচ্ছেন, যার কাজ তাকে করতে দাও… ইশানকে সেহওয়াগের কড়া বার্তা সুযোগ পেলে অবশ্যই IPL-এ খেলব… PSL-এ কি খেলতে চান না পাকিস্তানের পেসার আমির? ১০৩টে ক্যাচ মিস! ৫ বছরের IPL ইতিহাসে আগে কখনও এত খারাপ হয়নি, চিন্তায় উদ্যোক্তারা

Copyright © 2025 HT Digital Streams Limited. All RightsReserved.