Weight Loss Tips: সকালের কফিই কমিয়ে দেবে ওজন, শুধু বানাতে হবে বিশেষ কায়দায়

শীতের সকালে যদি কফির পেয়ালায় চুমুক দিয়ে ঘুম ভাঙে, তাহলে মন ভালো হয়ে যায় অনেকেরই। কফিতে থাকা ক্যাফিন শরীর চনমনে করে দেয়, কাজের উৎসাহ বাড়িয়ে দেয়। কফির নানা উপাদান শরীরের বহু উপকার করে। কিন্তু কফি কি শুধুই ভালো? নাকি এর কোনও খারাপ দিকও আছে?পুষ্টিবিদরা বলছেন, সকালের কফি ওজন বাড়িয়ে দিতে পারে। তবে সেটা কফির দোষ নয়। কফি বানানোর পদ্ধতির ভুল। এই কফিই যদি একটু বুদ্ধি করে বানানো যায়, তাহলে সেটি ওজন কমাতে সাহায্য করবে। কীভাবে কফি বানালে ওজন কমবে? রইল তার টিপস।চিনি বাদ দিন: কফিতে চিনি মেশালেই বিপদ। তা সে যে কোনও চিনিই হোক না কেন, তা আপনার ওজন বাড়িয়ে দেবেই। সাদা চিনি, বাদামি চিনি— সবই একই রকম সমস্যার। পুষ্টিগুণ নেই, অথচ প্রচুর ক্যালোরি। তাই কফির কাপ থেকে প্রথমেই বাদ দিন চিনি। তাতে ওজন নিয়ন্ত্রণে থাকবে।বেশি দুধ নয়: দুধে অনেক পুষ্টিগুণ রয়েছে। কিন্তু অতিরিক্ত পরিমাণে দুধ কফির সঙ্গে মেশালে তা ওজন বৃদ্ধির কারণ হয়ে দাঁড়াতে পারে। তাই গোড়াতেই বাদ দিন অতিরিক্ত দুধ। যদি দুধ ছাড়া কালো কফি খেতে পারেন, তাহলে তো কথাই নেই। যদি তা না হয়, তাহলে অল্প দুধ মেশান। এক কাপ কফিতে বড় জোর দু’-তিন চামচ। ক্রিমও বাদ: কফিকে স্বাস্থ্যকর বানাতে চান? বাদ দিন ক্রিম। কারণ এতে প্রচুর রিফাইন্ড চিনি থাকে। এটিও ওজন বাড়িয়ে দেয়। ক্রিম বাদ দিলে আপনার ক্ষতি তো হবেই না, উল্টে প্রচুর লাভই হবে। অন্তত ওজন কমবে।বেশি খাবেন না: পরিমিত কফি খেলে ওজন কমে। কিন্তু বেশি কফিতে উল্টো ফল হয়। দিনে তিন কাপের বেশি কফি খেয়ে ফেললে রক্তে অ্যাসিডের মাত্রা বেড়ে যায়। তাতে কমে হজমশক্তি। ফলে যা খাবেন, তার অনেকটাই চর্বি আকারে শরীরে জমা হয়। দিনে দু’কাপের বেশি কফি খাবেন না। তাতে ওজন কমবে।বেশি বেলায় নয়: কফি খান সকাল সকাল। ঘুম থেকে উঠে। দিন গড়িয়ে গেলে আর কফি খাবেন না। তাতে রাতে ভালো ঘুম হবে না। এটি আবার ওজন বাড়িয়ে দেবে। কফির বেশ কিছু উপাদান বিপাক হার বা মেটাবলিজম বাড়িয়ে দেয়। তাতেই ওজন কমে। শুধু নিয়ম মেনে কফিটি বানালেই হল। তাহলে ক্ষতি তো হবেই না, শরীরের অনেক লাভই হবে কফির কারণে।