আইসক্রিম। যে নাম বললে আট থেকে আশি সবার মুখে জল চলে আসে। ভ্যানিলা, চকোলেট, স্ট্রবেরি, টুটিফ্রুটি - আরও কত স্বাদের হয় এই আইসক্রিম। বিয়ে বাড়ি হোক কিংবা অন্নপ্রাশন, এমনকি জন্মদিনের পার্টিতেও এই পদ ছাড়া ষোলোকলা যেন পূর্ণ হয় না। মনজয় করে এসেছে যুগ-যুগান্তর ধরে। আর ছোটবেলায় সেই স্কুলের টিফিন সময়ে কাঠিওয়ালা আইসক্রিম খাওয়ার মজা কিন্তু ছিল আলাদাই। কখনও ভেবে দেখেছেন এই আইসক্রিমের স্টিক কী করে তৈরি হয়? সম্প্রতি এই স্টিক আইসক্রিম তৈরীর একটি ভিডিয়ো সমাজমাধ্যমে ভাইরাল হয়েছে। যে ভিডিয়োতে দেখা গিয়েছে, কিভাবে এই আইসক্রিমের মাস-প্রোডাকশন হয়।সোশ্যাল মিডিয়া এক্সে (X) সাইন্স গার্ল বলে একটি হ্যান্ডেল থেকে এই ভিডিয়োটি ভাইরাল হয়। বহু মানুষ ভিডিয়োটি দেখে যেমন অবাক হন, তেমনই বহুল শেয়ারও করেন। আসলে ভিডিয়োটি জর্জ আর্টিগা ইনস্টাগ্রামে ২০২১ সালে শেয়ার করেন। সেই ভিডিয়োতে দেখা যাচ্ছে একটি মেশিন চকলেট আইসক্রিম বারে কাঠি লাগিয়ে সুন্দর করে কেটে ভাগ করে দিচ্ছে। তারপর সেই কাঠি ধরে প্রতিটি বারকে তরলীকৃত চকলেটে ডুবিয়ে ওপর থেকে কাটা বাদাম ছিটিয়ে দিচ্ছে। এই ভিডিয়োটি সোশ্যাল মিডিয়ায় ব্যাপকভাবে প্রশংসিত হয়েছে। অনেকেই এটিকে 'জিনিয়াস' এবং ‘অসাধারণ’ বলে আখ্যা দিয়েছেন। এছাড়াও, অনেকেই এই পদ্ধতিটি ব্যবহার করে নিজেরাই আইসক্রিম তৈরি করেছেন এবং এর ছবি ও ভিডিও সোশ্যাল মিডিয়ায় শেয়ার করছেন। এক কথায় এই ভিডিয়োটি আইসক্রিম প্রেমীদের জন্য একটি দারুন উপহার।
