বাংলা নিউজ > টুকিটাকি > Hing Benefits: রান্নায় শুধু গন্ধেই নয়, হিংএর গুণ বহু! অম্বল হোক বা স্ট্রেস, মহিলাদের স্বাস্থ্যেও উপকারি এই মশলা

Hing Benefits: রান্নায় শুধু গন্ধেই নয়, হিংএর গুণ বহু! অম্বল হোক বা স্ট্রেস, মহিলাদের স্বাস্থ্যেও উপকারি এই মশলা

Updated: 03 Mar 2024, 07:30 AM IST Sritama Mitra hing benefits, Asafoetida benefits, Hing health benefits in bengali, health tips, হিংয়ের উপকারিতা, হিং খেলে কী কী উপকার মেলে, হিং খাওয়া কেন দরকার Sritama Mitra 03 Mar 2024

বাড়িতে রান্নায় হিং কি শুধু গন্ধের জন্যই দেন? এর স... more

বাড়িতে রান্নায় হিং কি শুধু গন্ধের জন্যই দেন? এর স্বাস্থ্যকর দিকটি জানেন? বহু রোগজ্বালা থেকে দূরে রাখতে হিংয়ের উপকারের তালিকাটি দেখে নিন।

1/5বাঙালি হেঁসেলে হিংয়ের আনাগোনা লেগেই থাকে। ফুলকপি দিয়ে কোনও রান্না হলে সামান্য তেলে হিং ফেলে তা ভেজে নেওয়া বা, কোনও বিশেষ রান্নায় সামান্য হিং ফেললে গন্ধের জাদু মাত করবে, এমনটা ভেবে হিং বহু রান্নার পদেই দেওয়া হয়। তবে জানেন কি হিংয়ের বহু ধরনের উপকারিতা রয়েছে স্বাস্থ্যের যত্নেও? দেখে নিন হিং খেলে উপকার কতরকমের হয়ে থাকে।
2/5 অম্বল-ঢেঁকুরের জোট বাঁধা সমস্যায়- হিংয়ে রয়েছে অ্যান্টি ইনফ্লেমেটারি বা অ্যান্টি স্পাজমোডিক গুণ। ফলে গ্যাস বা হজমের গোলমাল সামান্য হলেই খালি খালি ঢেঁকুর ওঠার সম্ভাবনা থাকে। তাতে কিন্তু সেরা সমাধান হিং। এছাড়াও অ্যাসিড রিফ্লাক্সের সমস্যা থেকে থাকলে হিং উপকারি।
3/5স্ট্রেস হোক বা শ্বাসকষ্ট- নিত্যদিনই নানান টেনশন নিয়ে করতে হয় কাজ। তারফলে নানানভাবে চাপ পড়তে থাকে জীবনে। এর জেরেই আসে স্ট্রেস। আর সেই স্ট্রেসের প্রভাবে বিভিন্ন শারীরিক জটিলতা আঁকড়ে ধরে। স্ট্রেস কমাতে হিংয়ের উপকার বহু। এছাড়াও জার্নাল অফ ট্রাডিশনাল অ্যান্ড কম্প্লিমেন্টারি মেডিসিনের আর্টিক্যাল বলছে, হিংয়ে রয়েছে অ্যান্টি ফাংগাল, অ্যান্টি ব্যাকটেরিয়াল, অ্যান্টি মাইক্রোবিয়াল প্রপার্টি। যার ফলে শ্বাসকষ্টের সমস্যা কাটাতে সুবিধা করে দেয় হিং।
4/5মহিলাদের স্বাস্থ্যে- মহিলাদের পিরিয়ডের যন্ত্রণা অনেক সময়ই খুব কষ্টদায়ক হয়। বলা হচ্ছে, হিংয়ে রয়েছে ব্লাড থিনিং কম্পাউন্ড। শরীরে কোনও জায়গায় বিনা বাধায় রক্ত প্রবাহিত করতে সাহায্য করে। পিরিয়ডের সময় মহিলাদের পিঠ আর পেটে যে যন্ত্রণা হয়, তা কাটাতে এই হিং উপকারি।
5/5ত্বক ও চুলের যত্নে- অ্যান্টি অক্সিডেন্টে থাকা হিং দিয়ে অনেকেই ফেসপ্যাক বানিয়ে তা মুখে লাগান। সেক্ষেত্রে ডালের ফেসপ্যাকে সামান্য হিং ফেলে দিয়ে অনেকে ত্বক পরিচর্যা করেন। এছাড়াও দই ও মধুর সঙ্গে মিশিয়ে হিং গুঁড়ো চুলে লাগালে তা চুলের জেল্লা ফিরিয়ে দেয়।   
পরবর্তী ফটো গ্যালারি

Latest News

৩টি রাফাল ধ্বংসের পাকিস্তানি দাবি নিয়ে সরাসরি মুখ খুললেন দাসোঁ প্রধান, বললেন… কেন পানীয় জলে এক চিমটি রক সল্ট মেশানো উচিত! জানুন ৫ অসাধারণ উপকার! ছোট্ট একটা পুতুল, ধরে আছে বাবার হাত! পিতৃ দিবসে একরত্তি ছেলের ছবি দিলেন পরমব্রত রাতের অন্ধকারে আচমকাই ভারতের মাটিতে নামল ভিনদেশের F35 যুদ্ধবিমান জেমিনি অ্যাপেই এডিট করতে পারবেন AI ছবি, বড় উপহার দিল Google প্রবল সংকট উত্তরপূর্বে, চিন ঘেঁষা জেলা বিচ্ছিন্ন হয়ে গেল বাকি দেশ থেকে! JIO-র এই প্ল্যানে প্রতিদিন ২.৫ জিবি ডেটা পাওয়া যাবে, সঙ্গে ফ্রি-তে কলিং ও ওটিটি শুকনো গলায় ইরানকে হুঁশিয়ারি ট্রাম্পের, মাঝে 'গুঁজে দিচ্ছেন' শান্তিবার্তা আমদাবাদের বিমান দুর্ঘটনা পর হনুমান জীর ছবি পোস্ট করে বিশেষ বার্তা অমিতাভের! রাত ২টোর সময় BJP কার্যালয়ে পুলিশ, ভাঙচুরের অভিযোগ তুলে বিস্ফোরক শুভেন্দু

Latest lifestyle News in Bangla

কেন পানীয় জলে এক চিমটি রক সল্ট মেশানো উচিত! জানুন ৫ অসাধারণ উপকার! জেমিনি অ্যাপেই এডিট করতে পারবেন AI ছবি, বড় উপহার দিল Google চেনাজানা শাকগুলিকেও টেক্কা দেবে, নটে শাকের ৯ গুণ জানলে কাল থেকেই খাবেন ফাদার্স ডে-তে বাবাকে কী লেখা যায় ভাবছেন? রইল সেরা ১০ শুভেচ্ছাবার্তার খোঁজ ফাদার্স ডে-তে কী দেবেন এখনও ঠিক করতে পারেননি? এই ১০ উপহার দ্রুত কেনা যায় কিন্তু পিরিয়ডের আগে স্তন ব্যথা বাড়ে? সমস্যা এড়ানোর উপায় কী? জানুন বিশেষজ্ঞের মত ফাদার্স ডে-তে বাবাকে বিশেষভাবে শুভেচ্ছা জানাতে চান? রইল সেরা ১০ বার্তা সোশ্যাল মিডিয়ায় নিখুঁত মুখ দেখে দেখে আত্মবিশ্বাসে ঘাটতি? নিজের ত্বককে জানুন ছয় মাসে এভারেস্টসহ ৫ শৃঙ্গজয়, অসমসাহসী গীতার সাফল্য অবাক করবে যে কাউকে বর্ষায় উইকেন্ড ট্যুরের প্ল্যান? এই স্পটগুলি থাক আপনার উইশলিস্টে

IPL 2025 News in Bangla

আমি Royal Challenge খাই না! RCBকে নিয়ে কর্ণাটকের উপমুখ্যমন্ত্রীর মজাদার মন্তব্য বেঙ্গালুরুতে RCB সমর্থকদের পদপিষ্ট হয়ে মৃত্যুর ঘটনায় মুখ খুললেন রাহুল দ্রাবিড়! বিক্রি হতে পারে আইপিএল ২০২৫ চ্যাম্পিয়ন RCB-র ফ্র্যাঞ্চাইজি: রিপোর্ট প্রীতি জিন্টার প্রশ্ন শুনে অবাক রিকি পন্টিং! কী বললেন পঞ্জাব কিংসের হেড স্যার? চিন্নাস্বামী স্টেডিয়ামে ঘটে যাওয়া মর্মান্তিক ঘটনা নিয়ে মুখ খুললেন সুনীল গাভাসকর বিরাট কোহলির জন্য ক্যাপ্টেনের প্রচলিত রীতি ভাঙলেন RCB-র অধিনায়ক রজত পতিদার অধিনায়ক হিসেবে রোহিত-গিলকে চ্যালেঞ্জ দেওয়া শুরু শ্রেয়সের! বলছেন BCCI কর্তারাই ‘সিতারে জামিন পর’-র প্রিমিয়রে সচিন! আমিরের বাড়িতে লিটল মাস্টারের নামে স্লোগান ধোনির IPL ভবিষ্যৎ নিয়ে কথা বলতে গিয়েই রোহিত-বিরাটের প্রসঙ্গ টানলেন অজি তারকা! BCCI কখনও নীরব দর্শক হয়ে থাকতে পারে না! পদপিষ্ট হয়ে মৃত্যুর ঘটনায় বার্তা বোর্ডের
Copyright © 2025 HT Digital Streams Limited. All RightsReserved.