বাংলা নিউজ > টুকিটাকি > Healthy Dishes for Weight Loss: ওজন কমাতে গিয়ে খাবারের লোভও সামলাতে পারছেন না! এই রান্নার পদগুলিতে দুই চহিদাই মিটবে
পরবর্তী খবর

Healthy Dishes for Weight Loss: ওজন কমাতে গিয়ে খাবারের লোভও সামলাতে পারছেন না! এই রান্নার পদগুলিতে দুই চহিদাই মিটবে

বেসনের ডিশ একনজরে 

বলা হয়, বেসন মেদ ঝরাতে খুবই সহায়তা করে। ফলে দেখে নেওয়া যাক, বাড়িতে বেসনের কোন কোন পদের রান্না করলে তা মেদ ঝরানোর পাশাপাশি খেতেও বেশ ভাল লাগে? রইল কিছু রান্নার রেসিপি।

একদিকে ওজন কমিয়ে ফেলার উদ্যত চেষ্টা! অন্যদিকে চোখের সামনে মিষ্টি কিংবা লোভনীয় ভাজাভুজির ডিশ আসলে তার থেকে নজরও ফেরাতে পারছেন না! এমন সমস্যায় অনেকেই ভুগে থাকেন। সেক্ষেত্রে প্রথমেই প্রশ্ন ওঠে যে, কোন কোন খাবার খেলে লোভও সামলে ওঠা যাবে, আর মেদ ঝরাতেও সাহায্য হবে।

বলা হয়, বেসন মেদ ঝরাতে খুবই সহায়তা করে। ফলে দেখে নেওয়া যাক, বাড়িতে বেসনের কোন কোন পদের রান্না করলে তা মেদ ঝরানোর পাশাপাশি খেতেও বেশ ভাল লাগে? রইল কিছু রান্নার রেসিপি।

বেসন চিলা

একটি পাত্রে দুই টেবিল চামচ বেসন নিন (একটি বড় পাত্র নিন যাতে চিলা বাটা বানানোর সময় উপকরণগুলো মেশানো সহজ হয়।) এতে জল দিন। বেসন ও জলের মিশ্রণটি একটানা ফেটিয়ে ঘন করে নিন। এরপর এতে নুন, গোলমরিচ, থাইম, লাল মরিচ, পছন্দের সবজি দিয়ে মশলা যোগ করুন। এরপর,মিনিটের জন্য বাটা আলাদা করে রাখুন। মাঝারি আঁচে একটি প্যান গরম করুন, এতে কিছুটা তেল দিন। একটি বড় চামচ দিয়ে প্যানে বাটা ঢেলে যত খুশি ছড়িয়ে দিন। একদিক থেকে রান্না হয়ে গেলে উলটে দিন। দুই পাশে ৫ মিনিট রান্না করুন। চিলা প্রস্তুত। পিরিয়ড কি খুব দেরিতে হচ্ছে? ঘরোয়া তিল,জবা,মৌরির মতো ভেষজ এইভাবে খেয়ে দেখুন!

বাড়িতে বানান ঢোকলা

একটি পাত্রে বেসন, লবণ, চিনি, সাইট্রিক অ্যাসিড এবং হলুদ নিন। এই মিশ্রণে জল যোগ করুন। একটি স্টিমিং প্যানে কিছু তেল দিয়ে গ্রিজ করুন। একটি ছোট গ্লাসে বেকিং পাউডার নিন এবং এতে জল দিন। মিশ্রণটি বেসন বাটাতে ঢেলে দিন। এরপর বাটা স্টিমিং প্যানে ঢেলে দিন। বেসন বাটা ১৫ মিনিট ভাপিয়ে নিন। তৈরি হয়ে যাবে আপনার পছন্দের ঢোকলা। ওপরে ছড়িয়ে দিতে পারেন, নারকেল কুচি, লঙ্কা। 'ব্লাড ক্যানসারে গুরুতর আক্রান্ত' পুতিন! গোপন রেকর্ডিং-এ বিস্ফোরক তথ্য উঠে এল

বেসন টোস্ট

প্রথমে একটি পাত্রে বেসন নিয়ে নিন। এরপর ছোট ছোট করে কাটা কাটা পেঁয়াজ, টমেটো আর আপনার পছন্দের সবজি নিয়ে নিন। এরপর দিয়ে দিন জল। ভাল করে ফেটিয়ে নিন। এরপর ঘরে থাকা বাসি রুটি সেই ব্যাটারে চুবিয়ে নিন। এরপর একটি গরম প্যানে একটু তেল দিয়ে তা হালকা ভেজে নিন।

Latest News

পহেলগাঁওতে হত্যালীলা ইসলামি জঙ্গিদের, এর চরম ফল ভুগতে হবে পাকিস্তানি হিন্দুদের? হিট স্ট্রোক হওয়ার আগে দেখা দেয় এই ৯ লক্ষণ‍! সতর্ক থাকলে তবেই রেহাই বড় বিপদ থেকে ধুঁকতে ধুঁকতে ৮০ কোটির গণ্ডি পার জাট-এর, বক্স অফিসে দাপট কেশরী ২-র! কার আয় কত? ধনু-মকর-কুম্ভ-মীনের শুক্রবার কেমন কাটবে? জানুন রাশিফল দ্বিতীয়বার মারণ রোগে আক্রান্ত, চিকিৎসার মধ্যেই নতুন আপডেট দিলেন তাহিরা সিংহ-কন্যা-তুলা-বৃশ্চিকের কেমন কাটবে শুক্রবার? জানুন রাশিফল মেষ-বৃষ-মিথুন-কর্কট রাশির কেমন কাটবে শুক্রবার? জানুন রাশিফল মাস্টারক্লাস বোলিংয়ে RCBকে জিতিয়ে CSK-র কাছে কেন কৃতজ্ঞতা প্রকাশ করলেন হেজেলউড? এবারের অক্ষয় তৃতীয়ায় ৩ শুভ যোগে এই ৫ রাশির উপর বর্ষিত হবে ধনলক্ষ্মীর কৃপা ‘যুদ্ধে যেতে তৈরি, বন্দুক নিয়ে যাব,’ হুঙ্কার তৃণমূল থেকে বিজেপিতে যাওয়া নেতার

Latest lifestyle News in Bangla

হিট স্ট্রোক হওয়ার আগে দেখা দেয় এই ৯ লক্ষণ‍! সতর্ক থাকলে তবেই রেহাই বড় বিপদ থেকে চা দিয়ে তৈরি করুন এই ২ ভিন্ন রেসিপি, অমৃতের স্বাদ পেতে পারেন মা ছাড়া, দুই বাবার থেকেই জন্ম নিল ইঁদুর! কীভাবে সম্ভব? বড়সড় আবিষ্কার বিজ্ঞানীদের এই ৪টি কাজ করতে মেয়েদের থেকে বেশি ভয় পান ছেলেরা! জানেন কী কী? বিট ব্লাস্টার্স-এর দশ বছর উদযাপন! কলকাতার বুকে আয়োজন ‘মেলোডি থ্রু বিটস’-এর কত্থক নৃত্যের অনন্য সন্ধ্যা কলকাতার জিডি বিড়লা সভাঘরে ছেলে বড় হওয়ার সঙ্গে বাড়ছে দূরত্ব? সম্পর্ক মজবুত করতে এখন থেকেই এভাবে মিশুন নারীদের মধ্যে হু হু করে বাড়ছে এই ক্যানসার, টিকা না নিয়ে বিপদ ডেকে আনছেন না তো! সিনেমা বানালো AI! অভিনেতা-পরিচালক ছাড়াই ইতিহাস তৈরি করল 'লাভ ইউ' বার্ধক্য সুখের হবে, বয়স্কদের জন্য সেরা ৪ সরকারি প্রকল্প! সুবিধা নেবেন কীভাবে

IPL 2025 News in Bangla

হেজেলউড ম্যাজিকে অবশেষে চিন্নাস্বামীতে জয় RCBর! পয়েন্ট টেবিলে টপ থ্রিতে বিরাটরা IPL-এ ফের ক্যাচ মিস রিয়ানের! লজ্জার রেকর্ডে সামিল রাজস্থানের অধিনায়ক,খোঁচা সানির ‘হার্দিক নির্লজ্জ, স্বার্থপর.., ভাল নাগরিক নয়!’ কেন সমালোচনার মুখে MI ক্যাপ্টেন? IPL-র ম্যাচের আগে হঠাৎই RCBর প্রাক্তনীদের খুঁজছেন RR হেডস্যার দ্রাবিড়! কারণ? অভিনব মানোহরকে মেরে মাটি ধরিয়ে দিলেন বুমরাহ! কী হল তারপর? সমালোচনার মুখে জসপ্রীত জানেন কার জন্য SRH-এর বিরুদ্ধে ম্য়াচ জিততে চেয়েছিলেন সূর্যকুমার যাদব? আম্পায়ারও তো পয়সা নিচ্ছেন, যার কাজ তাকে করতে দাও… ইশানকে সেহওয়াগের কড়া বার্তা সুযোগ পেলে অবশ্যই IPL-এ খেলব… PSL-এ কি খেলতে চান না পাকিস্তানের পেসার আমির? ১০৩টে ক্যাচ মিস! ৫ বছরের IPL ইতিহাসে আগে কখনও এত খারাপ হয়নি, চিন্তায় উদ্যোক্তারা ২০১৬-র পরে ফের IPL-এ এই কীর্তি রোহিতের, SRH-কে উড়িয়ে একলাফে লিগ টেবিলের তিনে MI

Copyright © 2025 HT Digital Streams Limited. All RightsReserved.