বাংলা নিউজ > টুকিটাকি > Rice and Diabetes: ডায়াবিটিস থাকলে কি ভাত খাওয়া যায়? এর নিয়মটি হয়তো অনেকেই জানেন না

Rice and Diabetes: ডায়াবিটিস থাকলে কি ভাত খাওয়া যায়? এর নিয়মটি হয়তো অনেকেই জানেন না

Updated: 01 Apr 2024, 12:43 PM IST Suman Roy Suman Roy 01 Apr 2024 Diabetes Remedies, How to control Blood Sugar, Easy way to reduce Blood sugar level, How to control Diabetes, ডায়াবিটিস কমাবেন কী করে, ডায়াবিটিসের ওষুধ, রক্তে শর্করার পরিমাণ, ব্লাড সুগার কমাবেন কী করে, বাংলা খবর, Rice

Diabetes Control: ডায়াবিটিসের সঙ্গে ভাতের সম্পর্কটি ঠিক কী রকম? এই সমস্যা থাকলে কি ভাত খাওয়া যায়? কতটাই বা খাবেন? জেনে নিন সবটা।

1/8বেশির ভাগ বাঙালি বাড়িতেই রোজ ভাত খাওয়া হয়। ভাত না খেলে দিন চলেই না। কিন্তু যাঁদের ডায়াবিটিস আছে, তাঁদের কি ভাত খাওয়া উচিত? কী বলছে বিজ্ঞান? ভালো করে জেনে নেওয়া যাক। 
2/8ডায়াবিটিস আসলে দু’ধরনের হয়। টাইপ ওয়ান ও টাইপ টু। কিন্তু আমরা সচরাচর যাকে ডায়াবিটিস বলি, তা হল টাইপ টু। গবেষণায় দেখা গিয়েছে যে, সাদা চাল ডায়াবিটিসের ঝুঁকি ১১ শতাংশ বৃদ্ধি করে। আবার অন্য একটি গবেষণা থেকে প্রাপ্ত ফল বলছে, সাদা চালের পরিবর্তে ব্রাউন রাইস টাইপ-২ ডায়াবিটিসের ঝুঁকি কমাতে পারে। এবার প্রশ্ন, আপনার তাহলে কী করা উচিত? 
3/8কীভাবে ভাতে থাকা কার্বোহাইড্রেট ডায়াবিটিস রোগীদের প্রভাবিত করে? কার্বোহাইড্রেট ডায়াবিটিস রোগীর জন্য ক্ষতিকারক। সুগারের রোগীরা ভাত খাওয়ার পরে তাৎক্ষণিকভাবে গ্লুকোজের মাত্রা বৃদ্ধি পায়। এমন পরিস্থিতিতে শরীর ইনসুলিন তৈরি বন্ধ হয়ে যায়। তাই আপনার যদি ডায়াবিটিস হয় তবে আপনি কতটা কার্বোহাইড্রেট খাচ্ছেন তা দেখা গুরুত্বপূর্ণ।
4/8টাইপ ১ ডায়াবিটিসযুক্ত ব্যক্তিদের জন্য অগ্ন্যাশয় ইনসুলিন উত্পাদন করে না, তাই ডায়েটের বিষয়ে যত্ন নেওয়া খুব জরুরি। টাইপ ২ ডায়াবিটিসযুক্ত ব্যক্তিদের শরীর রোগ প্রতিরোধ শক্তি এবং রক্তে শর্করার পরিমাণ বাড়ানোর জন্য পর্যাপ্ত পরিমাণে ইনসুলিন উত্পাদন করতে পারে না। তাই এই রোগীদের একবারে খুব বেশি কার্বোহাইড্রেট গ্রহণের পরিবর্তে সারা দিন অল্প করে কার্বোহাইড্রেট খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।
5/8ডায়াবিটিসে ভাত খেলে কী হবে? যদি ডায়াবিটিসে ভাত খাওয়া হয় তবে শরীর কীভাবে প্রভাব পড়বে, তা জানা দরকারি। বিশেষজ্ঞদের মতে, এক কাপ সাদা ভাতে ৫৩.৪ গ্রাম কার্বোহাইড্রেট থাকে। ডায়াবিটিসে আক্রান্ত ব্যক্তি যখন কার্বোহাইড্রেট জাতীয় পানীয় বা খাবার গ্রহণ করেন, তখন এটি গ্লুকোজে ভেঙে যায় এবং শরীরের রক্তে শর্করার মাত্রা বেড়ে যায়। 
6/8হ্যামিল্টন হেলথ সায়েন্স এবং ম্যাক মাস্টার বিশ্ববিদ্যালয় কানাডা যৌথভাবে একটি গবেষণা চালিয়েছে। ১০ বছরের গবেষণার পরে জানানো হয়েছে, দক্ষিণ এশিয়ার মানুষ প্রতিদিন ৬৩০ গ্রাম চাল খান, যা ডায়াবিটিসের ঝুঁকি বহু গুণে বাড়িয়ে দেয়।
7/8ডায়াবিটিস থাকলে তাহলে সাদা ভাতের বদলে কী খাবেন? ডায়াবিটিস রোগীরা ভাত যত কম খান, ততই ভালো। খেলেও সাদা ভাত না খাওয়া উচিত। সাদা ধান চকচকে করতে পলিশ করা হয়। যার কারণে এতে ভিটামিন বি জাতীয় অনেক পুষ্টি নষ্ট হয়ে যায়। 
8/8সম্ভব হলে ব্রাউন রাইস বেছে নিন। ব্রাউন রাইস এর উচ্চ উপাদান (ফাইবার, ভিটামিন, খনিজ, একাধিক পুষ্টি) কারণে টাইপ টু ডায়াবিটিসের ঝুঁকি হ্রাস করতে কার্যকরী ভূমিকা পালন করে। 
পরবর্তী ফটো গ্যালারি

Latest News

টানা কাজ নয়, জীবন আর চাকরির মধ্য়ে রাখুন ভারসাম্য,৭০ ঘণ্টা অতীত! নতুন পথে ইনফোসিস জুলাই ২০২৫-এ লটারিতে বাজিমাত করবে কোন কোন রাশি? রইল ভাগ্যফল 'পুলিশ জাদুকর নাকি ভগবান?' বেঙ্গালুরু পদপিষ্টকাণ্ডে দায়ি RCB শুধু জনপ্রিয়তা নয়, ‘মৃগয়া’ সৌরভের কাছে এনে দিল হারিয়ে যাওয়া পুরনো বন্ধুকেও বাংলাদেশ ও পাক যুদ্ধে ব্যবহার হয়েছিল, ভারতীয় বায়ুসেনার রানওয়ে ‘বেচে দিল’ মা-ছেলে বিয়ে ভাঙছে দীপ্সিতা-কৌশিকের! ‘সব রকম ভাবে চেষ্টা করেও…’, লিখলেন অভিনেত্রী কসবা মন্তব্যে ক্ষমা চেয়ে চিঠি মদনের, কী বলছে বিজেপি? 'ছাত্রীদের ভয় দেখিয়ে তার সঙ্গে মন্দারমণিতে বেড়াতে যেতে বাধ্য করত মনোজিত' হেঁশেলে কালো স্ল্যাব থাকলে সাবধান! শনি-রাহুর সঙ্গে বাস্তু দোষের শিকার হতে পারেন বুধে শুরু দ্বিতীয় টেস্ট! সমতা ফেরানোর ম্যাচের আগে ব্যাটিং অনুশীলনে টেলেন্ডাররা

Latest lifestyle News in Bangla

তাঁকে নিয়ে আজও মুখে মুখে ফেরে এই কাহিনি, কুইনাইনের বিকল্পও খুঁজে পান বিধান রায় সকালের প্রথম প্রস্রাব হলুদ হয়? অণ্ডকোষের কোন সমস্যার লক্ষণ? কখন সতর্ক হবেন বর্ষায় এইসব ফল খাচ্ছেন? পেট খারাপ হতে পারে যেকোনও দিন, এড়িয়ে চলুন আজ থেকেই সূচ হয়ে ঢুকে ফাল হয়ে বেরোয়! শরীরে সুগার ঘনিয়ে আসার ৫ লক্ষণ, বোঝা যায় না প্রথমে ঘরের দেওয়ালের জন্য সেরা এই ৮ ওয়াল ডিজাইনার! দামও একেবারে সাধ্যের মধ্যে সাইবার হানা থেকে ডিভাইস বাঁচাতে নয়া অ্যাপ সরকারের, নিখরচায় ঢালাও সুবিধা দোসার স্বাদ ভুলতে পারবে না বাড়ির লোক! বানিয়ে ফেলুন এই স্পেশাল ডাল দিয়ে ৬ না ৭ জুলাই? মহরম ২০২৫ সালে কবে ? কোন ঘটনা এর নেপথ্যে? জানুন ইতিহাস ও গুরুত্ব উইকেন্ড ওয়েডিং কি আপনার জন্য বেস্ট? দেখে নিন দুই ধরনের বিয়ের আসল তফাতটা জ্বর, সর্দির মতো ছোটখাটো রোগ লেগেই থাকে, সুস্থ থাকতে বিশেষ টিপস দিচ্ছেন চিকিৎসক

IPL 2025 News in Bangla

রাজ কুন্দ্রা ব্ল্যাকমেল করছে! আদালতে দাবি রাজস্থান রয়্যালস কর্ণধার গোষ্ঠীর! সামনে নেই T20! তবু কেন টেস্ট সিরিজ শুরুর আগেই ইংল্যান্ডে গেলেন সূর্যকুমার যাদব? আইপিএল ২০২৫-এ সাফল্যের পর ওজন বেড়েছে বৈভব সূর্যবংশীর! কী বললেন রাহুল দ্রাবিড়? আমি Royal Challenge খাই না! RCBকে নিয়ে কর্ণাটকের উপমুখ্যমন্ত্রীর মজাদার মন্তব্য বেঙ্গালুরুতে RCB সমর্থকদের পদপিষ্ট হয়ে মৃত্যুর ঘটনায় মুখ খুললেন রাহুল দ্রাবিড়! বিক্রি হতে পারে আইপিএল ২০২৫ চ্যাম্পিয়ন RCB-র ফ্র্যাঞ্চাইজি: রিপোর্ট প্রীতি জিন্টার প্রশ্ন শুনে অবাক রিকি পন্টিং! কী বললেন পঞ্জাব কিংসের হেড স্যার? চিন্নাস্বামী স্টেডিয়ামে ঘটে যাওয়া মর্মান্তিক ঘটনা নিয়ে মুখ খুললেন সুনীল গাভাসকর বিরাট কোহলির জন্য ক্যাপ্টেনের প্রচলিত রীতি ভাঙলেন RCB-র অধিনায়ক রজত পতিদার অধিনায়ক হিসেবে রোহিত-গিলকে চ্যালেঞ্জ দেওয়া শুরু শ্রেয়সের! বলছেন BCCI কর্তারাই
Copyright © 2025 HT Digital Streams Limited. All RightsReserved.
LOGO__betvisa_200x200

Betvisa

star star star star star 4.9/

6,000.000+downloads/Free/Bengali/Version2.3.4

6.88% Weekly Cashback on 2025 IPL Sports

  • 3% Unlimited Deposit Bonus
  • 1.2% Cash Rebate on Live Casino
  • ৳3000 Daily Reload Bonus on Slots & Fishing
bKash bank OK Wallet upay
PLAY NOW
Free Bonus
Download For
android