Black Pepper Benefits in Summer: গোলমরিচের উপকারিতা কী কী? বাতকর্ম লাঘব করতে, ব্য়থা দূর করতে অব্যার্থ এই মশলা

যেকোনও জিনিসই অত্যধিক খাওয়া উচিত নয়। এতে বিভিন্ন শারীরিক সমস্যা তৈরি হয়। তবে জানেন কি, গোলমরিচ নির্দিষ্ট পরিমাণে খেলে আপনার শরীর কোন কোন উপকারিতা পায়? গোলমরিচ আপনার স্বাস্থ্যে বড়সড় প্রভাব ফেলে। আয়ুর্বেদিক শাস্ত্র মতে, গোলমরিচের মধ্যে রয়েছে একাধিক গুণ। চিনা চিকিৎসা পদ্ধতিতেও রয়েছে এই বাতকর্মের উল্লেখ।অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগোলমরিচে রয়েছে পাইপেরিন নামক অ্যালকালয়েড, যা মরিচে স্বাদ যোগায় ও শক্তিশালী করে। পাইপারিনে থাকে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট। বেশি রোদে থাকা, বা বেশি মদ বা ধূমপনা করলে সহজেই বার্ধক্য ধরার প্রবণতা থাকে। গোলমরিচ সেই সমস্যা কাটিয়ে দিতে সাহায্য করে।গ্যাস, ব্যথা বেদনা কমাতেগোলমরিচে রয়েছে অ্যান্টিইনফ্লেমেটারি গুণ। যা পুরনো কোনও ব্যথা বা ফোলাভাব থাকলে, তাকে কমিয়ে দেয়। পুরনো ব্যথা বেদনা থেকেই বহু রোগ জন্ম নেয়। আর সেই পুরনো ব্যথা সারাতে গোলমরিচ কার্যকরী। এছাড়াও গ্যাসের সমস্যা কমাতেও গোলমরিচ কার্যকরী। গোলমরিচ, রসুন একসঙ্গে পিষেবহু রোগ নিরাময়ে উপকারীদাঁতের ব্যথা থেকে মুখের ক্ষত সারাতে গোলমরিচ খুবই উপকারী মনে করে আয়ুর্বেদ শাস্ত্র। এছাড়াও হেঁচকি বন্ধ করতে, চোখের নানান অসুখ সারাতে গোলমরিচ সেবন জরুরি বলে মনে করা হয়। শিশুদের ক্রিমি বা সর্দিকাশি সারাতেও গোলমরিচের গুরুত্ব অপরিসীম। এছাড়াও আমাশয় , নাসা রোগ সারাতে গোলমরিচের গুরুত্ব রয়েছে।