Ram Navami 2025: শ্রী রামচন্দ্রের সবচেয়ে পছন্দের পানীয় এটি! প্রসাদের জন্য ঘরে বসেই তৈরি করুন, রইল খাঁটি রেসিপি

Updated: 05 Apr 2025, 04:48 PM IST Laxmishree Banerjee

Ram Navami 2025: রাম নবমীর উৎসব, ভগবানের জন্মবার্ষিকীর এই পবিত্র উৎসবে তাঁকে পন্নাকম নিবেদন করুন। এটি একটি দক্ষিণ ভারতীয় পানীয়, তাহলে আসুন এটি তৈরির পদ্ধতি জেনে নেওয়া যাক।

1/7৬ এপ্রিল, সারা দেশে রাম নবমী উৎসব পালিত হবে। রাম নবমীর এই পবিত্র উৎসব ভগবান রামের জন্মবার্ষিকী উপলক্ষে পালিত হয়। রাম নবমীর দিন, ভগবান শ্রী রামের পুজো করা হয় এবং তাঁর জন্য বিভিন্ন স্বাদের খাবার এবং সুস্বাদু খাবার প্রস্তুত করা হয়।

2/7আজকের এই প্রতিবেদনে, সহজ এবং ঐতিহ্যবাহী মিষ্টি বাদে, আমরা একটি বিশেষ পানীয়ের রেসিপি বলব। এই রেসিপিটি দক্ষিণ ভারতের একটি বিখ্যাত রেসিপি, যা বিশেষভাবে রাম নবমী উপলক্ষে তৈরি করা হয়। রেসিপিটির নাম পন্নাকম। এই পন্নাকম তৈরি করা হয় গুড়, জল, তুলসী এবং এলাচ সহ অনেক উপকরণ দিয়ে।

3/7পন্নাকম কীভাবে তৈরি করবেন: পন্নাকম তৈরির আগে তেঁতুল এক বা দুই ঘণ্টা জলে ভিজিয়ে রাখুন। তেঁতুল ভিজে গেলে, এর ঘন রস বের করে ছেঁকে একটি পাত্রে রাখুন। এই তেঁতুলের রসে গুঁড়ো পাউডার, কালো লবণ, শুকনো আদা গুঁড়ো এবং পুদিনা পাতা যোগ করে মিশিয়ে নিন।

4/7সবকিছু মিশিয়ে তাতে হাফ চিমটি কর্পূর পাউডার যোগ করুন। এবার আধা ঘণ্টা রেখে দিন, যাতে সব জিনিস জলের সঙ্গে ভালোভাবে গলে যায়। পুদিনা পাতা গুঁড়ো করে এর স্বাদ বের করে আনুন এবং তারপর সবগুলো ছেঁকে একপাশে রেখে দিন। এক গ্লাস ঠান্ডা জলের সঙ্গে মিশ্রণটি মিশিয়ে প্রসাদ হিসেবে ভগবান শ্রী রামচন্দ্রকে অর্পণ করুন।

5/7প্রসাদ এবং ভোগ হিসেবে ভগবান রামকে এই জিনিসগুলিও উৎসর্গ করতে পারেন: ধর্মীয় বিশ্বাস অনুসারে, ভগবান রাম ক্ষীর খুব পছন্দ করেন। ধনেপাতা দিয়ে তৈরি পাঞ্জিরির প্রসাদও শ্রী রাম পছন্দ করেন। এটা তার প্রিয় জিনিসগুলোর মধ্যে একটি। এর সঙ্গে, ময়দা, ঘি এবং শুকনো ফল দিয়ে তৈরি পাঞ্জিরিও প্রসাদে অন্তর্ভুক্ত থাকে। শ্রী রামের উদ্দেশ্যে প্রসাদ হিসেবে শুকনো ফলও নিবেদন করা হয়।

6/7যখনই আপনি প্রসাদ নিবেদন করবেন, তাতে সবসময় তুলসী পাতা রাখবেন। তুলসী ছাড়া পুজো এবং প্রসাদ সম্পূর্ণ বলে বিবেচিত হয় না। বরফি, পেড়া, কলাকান্দ বা মাওয়া থেকে তৈরি অন্যান্য মিষ্টিও ভোগ হিসেবে দেওয়া হয়। ভগবান রাম জাফরান ভাত এবং গোলাপ জামও খুব পছন্দ করেন। ভগবান রামকে বিভিন্ন ফলের প্রসাদও দেওয়া হয়।

7/7ধর্মীয় কাহিনী অনুসারে, তিনি শবরীর অবশিষ্ট বেরি খেয়েছিলেন, তাই প্রসাদে বেরিও দেওয়া হয়। হালুয়া, লাড্ডু এবং মালপুয়াও নৈবেদ্য হিসেবে দেওয়া হয়। ধর্মীয় বিশ্বাস অনুসারে, যে কোনও পূজার প্রসাদে পঞ্চামৃত অপরিহার্য বলে বিবেচিত হয়। তাই, শ্রী রামকে পাঞ্জামৃতের প্রসাদও নিবেদন করা হয়।

পরবর্তী ফটো গ্যালারি

Ram Navami 2025: শ্রী রামচন্দ্রের সবচেয়ে পছন্দের পানীয় এটি! প্রসাদের জন্য ঘরে বসেই তৈরি করুন, রইল খাঁটি রেসিপি

Latest News

Latest lifestyle News in Bangla

IPL 2025 News in Bangla

Trending Topics

Sections

বাংলার মুখ

ময়দান

ক্রিকেট

ভাগ্যলিপি