বাংলা নিউজ > টুকিটাকি > Legendary Indian Restaurants: বিশ্বের ১৫০ ‘কিংবদন্তি রেস্তোরাঁ’র তালিকায় কলকাতার 'পিটার ক্যাট'! রয়েছে আর কারা?

Legendary Indian Restaurants: বিশ্বের ১৫০ ‘কিংবদন্তি রেস্তোরাঁ’র তালিকায় কলকাতার 'পিটার ক্যাট'! রয়েছে আর কারা?

Updated: 24 Jun 2023, 07:44 PM IST Sritama Mitra Sritama Mitra 24 Jun 2023 7 Legendary Indian Restaurants, global list of Legendary Indian Restaurants, Peter Cat, Kolkata famous Restaurant, কলকাতার বিখ্যাত রেস্তোরাঁ, পিটার ক্যাট, ৭ টি লেজেন্ডারি রেস্তোরাঁ

কলকাতার পিটার ক্যাটে গিয়েছেন, আর চেলো কাবাব খাননি এমন হতেই পারেন না! ষাট, সত্তরের দশকে এখানে ভিড় হত, কেবল এই চেলো কাবাব ঘিরেই। এদিকে, নবাবের শহর লখনউতে, ওয়াজিদ আলির স্মৃতিবিজড়িত গলৌটি কাবাবের স্বাদই আলাদা!

1/8হোম ডেলিভারির চেয়ে পছন্দের রেস্তরাঁয় আয়েশে বসে, বাছাই করা খাবারের রস আস্বাদন অনেকেরই বেশি পছন্দের। এইভাবেই কিছু রেস্তোরাঁগুলির আলাদা ‘ফ্যানক্লাব’ও তৈরি হয়ে যায়। সেখানে শুধু খাবারের মানই নয়, পরিবেশও গ্রাহকদের কাছে বড় বিষয় হয়ে ওঠে। আপনি যদি কলকাতার 'পিটার ক্যাট' রেস্তোরাঁর ফ্যানক্লাবে থাকেন, তাহলে জানিয়ে রাখা ভালো সুখবরটি! এই রেস্তোরাঁই এবার রয়েছে ‘বিশ্বের কিংবদন্তি রেস্তোঁরা’র তালিকায়। বিশ্বের ১৫০ টি এমন রেস্তোঁরার মধ্যে পিটার ক্যাট অন্যতম। তবে তালিকার রয়েছে দেশের আরও রেস্তোরাঁও।   (ছবিটি প্রতীকী, সৌজন্য ফেসবুক)
2/8পিটার ক্যাট- কলকাতার পিটার ক্যাটে গিয়েছেন, আর চেলো কাবাব খাননি এমন হতেই পারেন না! ষাট, সত্তরের দশকে এখানে ভিড় হত, কেবল এই চেলো কাবাব ঘিরেই। শুধু এই কাবাব বানানোই নয়, সঙ্গে তার পরিবেশনেও থেকে গিয়েছে রেস্তোরাঁর আলাদা ছোঁয়া। আর এই রেস্তোরাঁই এবার বিশ্বের তাবড় তালিকার অংশ।
3/8করিমস:- রাজধানী বলেই শুধু নয়, ঐতিহাসিক দিক থেকেও দিল্লির আকর্ষণ আলাদা। দিল্লির বুকে, করিমস-এর মটন কোর্মা আলাদা স্বাদ এনে দেয়। 'মোঘলাই খানাপিনা' বললেই দিল্লির করিমসের নাম আগে আসে।
4/8তুন্ডে কাবাবি:- লখনউ জুড়ে একটি কাহিনি প্রচলিত। বলা হয়, নবাব ওয়াজিদ আলি শাহের নির্দেশে নাকি ৩৬৫ দিন ৩৬৫ রকমের কাবাব বানানোরও নির্দেশ একবার পেয়েছিলেন খানসামারা। তার সত্যি মিথ্যা জানা নেই! তবে নবাবের শহর লখনউতে, ওয়াজিদ আলির স্মৃতিবিজড়িত গলৌটি কাবাবের মাহাত্ম্য আলাদা। আর এই শহরে তুন্ডে কাবাবের গলৌটি যিনি খাননি, তিনি আফসোস করতে বাধ্য! এই 'তুন্ডে কাবাবি' ও এই সেরার তালিকায় নাম লিখিয়ে নিয়েছে।
5/8পারাগাঁও:- ১৯৩৯ সালে তারি মালাবার খাবারের স্বর্গরাজ্য কোঝিকোডের পারাগাঁও। শুধু বিরিয়ানির স্বাদ নিতে এখানে এলে চলবে না, সঙ্গে কাপ্পা মিন কারি তো খেতেই হবে! 
6/8রাম আশ্রয়:- মায়ানগরী মুম্বইতে ব্যস্ততা সারাদিন, রাত হোক বা ভোররাত, কি্বা গভীর রাতস মানুষ সেখানে যতটা ব্যস্ত, ততটাই তার খিদে! মুম্বইয়ের মানুষের এই খিদের ও স্বাদকে সন্তুষ্টি দিতে রয়েছে 'রাম আশ্রয়'। ভোর ৫.৩০ মিনিটে খোলে এই নিরামিষ রেস্তোরাঁ। সারাদিনে ভিড় থাকে চোখে পড়ার মতো। এই রেস্তোরাঁও রয়েছে বিশ্বের কিংবদন্তির তালিকায়।  
7/8মাভালি টিফিন রুমস- বেঙ্গালুরু শহরে পা রাখবেন, আর মাভালি টিফিন রুমসে যাবে না, তা কি হয়! রাভা ইডলি, বোন্ডা, মাসালা দোসা, উপমা, চেখে দেখতে হলে প্রযুক্তি নগরীর এই রেস্তোরাঁ সেরা। এই রেস্তোরাঁই জায়গা করে নিয়েছে বিশ্ব তালিকায়।
8/8অমরিক সুখদেব ধাবা- হরিয়ানার মুরথালে গেলে অমরিক সুখদেব থাবার পরোটা মিস করবেন না। সঙ্গে এদের আমের আচারটিও মুখে লেগে থাকবে। বিশ্বের কিংবদন্তি রেস্তোরাঁর তালিকায় রয়েছে এই খাবার জায়গাটিও।
পরবর্তী ফটো গ্যালারি

Latest News

‘আই লাভ ইউ’ বলার মধ্যে কোনও ‘যৌন ইচ্ছা থাকে না’! বার্তা কোর্টের, রেহাই যুবকের নক্ষত্র পাল্টাবেন কেতু! প্রভাব পড়বে কুম্ভ সহ ৩ রাশিতে, লাকি কারা? বিজেপির নতুন রাজ্য সভাপতির নাম ঘোষণা শীঘ্রই, এগিয়ে দুজন! ছবির মাঝে থাকা মেয়েটিকে চিনতে পারছেন? ইনি এখন ছোটপর্দার জনপ্রিয় নায়িকা পুড়ছে ইউরোপ! উষ্ণায়নের জেরে তাপপ্রবাহের কবলে ফ্রান্স, স্পেনসহ নানা দেশ গায়ে লেপ্টে ভিজে শাড়ি, বৃষ্টিতে আগুন ধরালেন তন্বী! 'হট...', লিখলেন রাহুল নতুন মেজাজে আসছে জি বাংলার 'সা রে গা মা পা'! কবে থেকে শুরু হবে সম্প্রচার? আগামিকাল মেষ থেকে মীনের মধ্যে লাকি কারা? ২ জুলাই ২০২৫ রাশিফল রইল ইংল্যান্ডের বিরুদ্ধে ফের ঝড়ের গতিতে ব্যাটিং বৈভবের! আউট করেই ইংরেজ পেসার যা করল কসবা ল' কলেজের গণধর্ষণে যুক্ত ভাইপো গ্যাং: শুভেন্দু

Latest lifestyle News in Bangla

তাঁকে নিয়ে আজও মুখে মুখে ফেরে এই কাহিনি, কুইনাইনের বিকল্পও খুঁজে পান বিধান রায় সকালের প্রথম প্রস্রাব হলুদ হয়? অণ্ডকোষের কোন সমস্যার লক্ষণ? কখন সতর্ক হবেন বর্ষায় এইসব ফল খাচ্ছেন? পেট খারাপ হতে পারে যেকোনও দিন, এড়িয়ে চলুন আজ থেকেই সূচ হয়ে ঢুকে ফাল হয়ে বেরোয়! শরীরে সুগার ঘনিয়ে আসার ৫ লক্ষণ, বোঝা যায় না প্রথমে ঘরের দেওয়ালের জন্য সেরা এই ৮ ওয়াল ডিজাইনার! দামও একেবারে সাধ্যের মধ্যে সাইবার হানা থেকে ডিভাইস বাঁচাতে নয়া অ্যাপ সরকারের, নিখরচায় ঢালাও সুবিধা দোসার স্বাদ ভুলতে পারবে না বাড়ির লোক! বানিয়ে ফেলুন এই স্পেশাল ডাল দিয়ে ৬ না ৭ জুলাই? মহরম ২০২৫ সালে কবে ? কোন ঘটনা এর নেপথ্যে? জানুন ইতিহাস ও গুরুত্ব উইকেন্ড ওয়েডিং কি আপনার জন্য বেস্ট? দেখে নিন দুই ধরনের বিয়ের আসল তফাতটা জ্বর, সর্দির মতো ছোটখাটো রোগ লেগেই থাকে, সুস্থ থাকতে বিশেষ টিপস দিচ্ছেন চিকিৎসক

IPL 2025 News in Bangla

রাজ কুন্দ্রা ব্ল্যাকমেল করছে! আদালতে দাবি রাজস্থান রয়্যালস কর্ণধার গোষ্ঠীর! সামনে নেই T20! তবু কেন টেস্ট সিরিজ শুরুর আগেই ইংল্যান্ডে গেলেন সূর্যকুমার যাদব? আইপিএল ২০২৫-এ সাফল্যের পর ওজন বেড়েছে বৈভব সূর্যবংশীর! কী বললেন রাহুল দ্রাবিড়? আমি Royal Challenge খাই না! RCBকে নিয়ে কর্ণাটকের উপমুখ্যমন্ত্রীর মজাদার মন্তব্য বেঙ্গালুরুতে RCB সমর্থকদের পদপিষ্ট হয়ে মৃত্যুর ঘটনায় মুখ খুললেন রাহুল দ্রাবিড়! বিক্রি হতে পারে আইপিএল ২০২৫ চ্যাম্পিয়ন RCB-র ফ্র্যাঞ্চাইজি: রিপোর্ট প্রীতি জিন্টার প্রশ্ন শুনে অবাক রিকি পন্টিং! কী বললেন পঞ্জাব কিংসের হেড স্যার? চিন্নাস্বামী স্টেডিয়ামে ঘটে যাওয়া মর্মান্তিক ঘটনা নিয়ে মুখ খুললেন সুনীল গাভাসকর বিরাট কোহলির জন্য ক্যাপ্টেনের প্রচলিত রীতি ভাঙলেন RCB-র অধিনায়ক রজত পতিদার অধিনায়ক হিসেবে রোহিত-গিলকে চ্যালেঞ্জ দেওয়া শুরু শ্রেয়সের! বলছেন BCCI কর্তারাই
Copyright © 2025 HT Digital Streams Limited. All RightsReserved.