পরবর্তী খবর
Ginger Preservation: আদা অনেক দিন নষ্ট হবে না, এটি বাড়িতে রাখার সময়ে কয়েকটি নিয়ম মনে রাখুন
1 মিনিটে পড়ুন . Updated: 18 Nov 2024, 06:30 PM IST
Share 
বাংলা নিউজ > টুকিটাকি > Ginger Preservation: আদা অনেক দিন নষ্ট হবে না, এটি বাড়িতে রাখার সময়ে কয়েকটি নিয়ম মনে রাখুন
Share আদা চায়ের স্বাদ সবাই পছন্দ করে। শীত শুরু হলেই প্রতিটি ঘরে ঘরে আদার ব্যবহার বেড়ে যায়। এটি খাবারের স্বাদও বাড়ায়। শীতকালে, বেশিরভাগ লোকেরা বাড়িতে আদা সংরক্ষণ করে তবে কিছুক্ষণ পরে এটি নষ্ট হতে শুরু করে। হ্যাঁ, প্রায়ই আদা ফ্রিজে রাখার পর তা গলে যেতে শুরু করে। সেখানে বাইরে রাখলে তা শুকিয়ে যেতে শুরু করে। এমন পরিস্থিতিতে কীভাবে সংরক্ষণ করবেন তা এখানে জেনে নিন-
কেনার সময় এটি মাথায় রাখুন
আদা কেনার সময় কয়েকটি বিষয় মাথায় রাখলে তা বেশিক্ষণ সতেজ রাখতে বেশি পরিশ্রম করতে হবে না। এ জন্য আদা কেনার সময় সবসময় তাজা আদা কিনুন। শুকিয়ে যাওয়া আদা বা খুব বেশি ভেজা আদা বেশিক্ষণ টিকবে না। সবসময় তাজা আদা কিনুন।
রেফ্রিজারেটরের পাত্রে আদা রাখুন
তাজা আদা ফ্রিজে রাখা যেতে পারে। ফ্রিজে রাখলে বেশিক্ষণ নষ্ট হয় না। রেফ্রিজারেটরে একটি এয়ার টাইট পাত্রে আদা সংরক্ষণ করার চেষ্টা করুন। যদি কোনও পাত্র না থাকে তবে আপনি এটি একটি জিপ লক ব্যাগেও রাখতে পারেন।
খোসা ছাড়িয়ে রাখুন
আদা সংরক্ষণ করতে, আপনি এটি খোসা ছাড়িয়ে নিতে পারেন। এটি করার পরে, এটি একটি বেকিং শীটে রাখুন এবং এটি হিমায়িত করুন। এতে করে আপনি আদাকে দীর্ঘ সময় তাজা রাখতে পারবেন।
এটি কাগজে রাখা ভালো
জিনিসগুলি দীর্ঘ সময়ের জন্য তাজা রাখা একটু কঠিন হতে পারে। আপনি যদি আদা সংরক্ষণের সর্বোত্তম উপায় খুঁজছেন তবে এটি কাগজে মুড়িয়ে রাখুন। মনে রাখতে হবে আগারিক ভিজে গেলে প্রথমে একটি সুতির কাপড় দিয়ে মুছে তারপর কিছুক্ষণ বাতাসে শুকানোর জন্য রেখে দিন। পরে কাগজে মুড়ে নিন।
