বাংলা নিউজ > টুকিটাকি > আপনিও কি ভেজাল দুধ খাচ্ছেন? ঘরে বসেই আয়োডিন ব্যবহার করে দেখুন চেক করে

আপনিও কি ভেজাল দুধ খাচ্ছেন? ঘরে বসেই আয়োডিন ব্যবহার করে দেখুন চেক করে

Updated: 12 Jun 2025, 06:00 PM IST Laxmishree Banerjee Milk Impurity Test, Milk Impurity, Milk Test, দুধের অপবিত্রতা পরীক্ষা, দুধের অপবিত্রতা, দুধ পরীক্ষা Suman Roy 12 Jun 2025

Milk Impurity Test: অনেক সময় এমন খবর আসে যেখানে দ... more

Milk Impurity Test: অনেক সময় এমন খবর আসে যেখানে দুধে স্টার্চ এবং ইউরিয়া মেশানো পাওয়া যায়। আপনিও একই ধরনের দুধ খাচ্ছে না তো! এখানে জেনে নিন।

1/6শিশু থেকে বৃদ্ধ সকলের জন্য পুষ্টির একটি গুরুত্বপূর্ণ উৎস দুধ। এটি প্রোটিন, ক্যালসিয়াম, ভিটামিন এবং খনিজ পদার্থে সমৃদ্ধ। কিন্তু প্রায়ই এমনটা ঘটে যে দুধের নামে বিক্রেতারা গ্রাহকদের কাছে নকল দুধ বিক্রি করে। এমন রিস্থিতিতে, এই ভেজাল দুধ আপনার স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকারক হতে পারে।
2/6অনেক সময় এমন খবর আসে যেখানে দুধে স্টার্চ, ডিটারজেন্ট এবং ইউরিয়া মেশানো পাওয়া যায়। এই রাসায়নিকগুলি স্বাস্থ্যের জন্য খুবই ক্ষতিকর এবং অনেক রোগের কারণও হতে পারে। এই পরিস্থিতি দেখে অনেকের মনেই প্রশ্ন জাগে যে দুধে ভেজাল আছে কিনা, তা কীভাবে ধরা যাবে?
3/6এমন পরিস্থিতিতে, আপনি আয়োডিনের সাহায্যে বাড়িতে দুধ পরীক্ষা করতে পারেন। আয়োডিন পরীক্ষার মাধ্যমে আপনি জানতে পারবেন দুধে স্টার্চ মেশানো আছে কিনা। দুধে স্টার্চ ভেজাল সনাক্ত করার জন্য আয়োডিন পরীক্ষা একটি সহজ এবং কার্যকর পদ্ধতি। এই পরীক্ষাটি করার আগে, আপনার নিকটতম ফার্মেসি থেকে আয়োডিন কিনতে হবে।
4/6এবার যে দুধ পরীক্ষা করতে চান তা হালকা করে ফুটিয়ে ঠান্ডা হতে দিন। এবার একটি পরিষ্কার পাত্রে সেই দুধের ২-৩ মিলি নমুনা নিন। এবার দুধে ২-৩ ফোঁটা আয়োডিন টিংচার যোগ করুন। যদি দুধের রং নীল হয়ে যায়, তাহলে বুঝতে হবে এতে স্টার্চ মেশানো হয়েছে। এমন পরিস্থিতিতে, এই দুধ আপনার স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকারক হতে পারে।
5/6আয়োডিন স্টার্চের সঙ্গে রাসায়নিকভাবে বিক্রিয়া করে, নীল-কালো রঙ তৈরি করে। এই রঙের পরিবর্তন স্পষ্টতই স্টার্চের উপস্থিতি নির্দেশ করে। তবে, আয়োডিন টিংচার যোগ করার পর, যদি দুধের রং পরিবর্তন না হয় বা হালকা হলুদ হয়ে যায়, তাহলে বোঝা যাবে সেই দুধ ভালো।
6/6এই পরীক্ষাটি সহজেই বাড়িতে করা যেতে পারে এবং এর জন্য ব্যয়বহুল সরঞ্জামের প্রয়োজন হয় না। আপনি যদি দুধ আরও ভালোভাবে পরীক্ষা করতে চান, তাহলে আপনার কাছাকাছি কোনও ল্যাবে গিয়েও দুধের নমুনা দিয়ে দেখতে পারেন।
পরবর্তী ফটো গ্যালারি

Latest News

অন্তঃসত্ত্বা ‘মিশকা’ অহনা জন্মদিনে বেবিবাম্প আগলে গাঁথলেন মালা, গয়না উপহার বরের আমদাবাদের বিমান দুর্ঘটনায় মর্মাহত রোহিত-বিরাটরা, উদ্বেগ প্রকাশ নীরজ চোপড়াদের আপনিও কি ভেজাল দুধ খাচ্ছেন? ঘরে বসেই আয়োডিন ব্যবহার করে দেখুন চেক করে আমদাবাদে বিমান ভেঙে পড়ার আগে পাইলটের শেষ বার্তা… 'মে'ডে' কল আসলে কী? ব্যাট বিতর্কে গিল, সচিন, কোহলিও এমন কাজ করেননি, শুভমনের পদক্ষেপে সমালোচনার ঝড় 'আমি কাঁপছি...',বিমান দুর্ঘটনার খবরে বাকরুদ্ধ সেলেবরা, কী লিখলেন অক্ষয়,জাহ্নবীরা রণবীরের রামায়ণে শূর্পণখার ভূমিকায় পরিচালকের প্রথম পছন্দ ছিলেন প্রিয়াঙ্কা! স্ত্রী ছাড়াই মাঝরাতে জন্মদিনের কেক কাটলেন জয়জিৎ, তবে কী সত্যি ভাঙছে বিয়ে? বিয়েবাড়ি গেলেই এইভাবে আঁকুন চোখ, লোকে বলবে 'কাজল নয়না হরিণী' শ্বেতার উপর রেগে ফায়ার তৃণমূল, পর্নকাণ্ডের ফুলটুসিকে কষিয়ে চড় বিক্ষোভকারীদের

Latest lifestyle News in Bangla

আপনিও কি ভেজাল দুধ খাচ্ছেন? ঘরে বসেই আয়োডিন ব্যবহার করে দেখুন চেক করে বিয়েবাড়ি গেলেই এইভাবে আঁকুন চোখ, লোকে বলবে 'কাজল নয়না হরিণী' মাত্র এত টাকায় থাইল্যান্ড ঘোরার সুযোগ! সেরা গ্রীষ্মকালীন ট্যুর প্যাকেজ আনল IRCTC ইচ্ছে মতো তাপমাত্রায় চালানো যাবে না AC, আমেরিকার মতো সীমা নির্ধারণের পথে সরকার নরম তুলতুলে হবে রুটি, শুধু এই কৌশলগুলি অনুসরণ করুন লঙ্কার ফলন কম? হেঁসেলের এই জিনিস ফেলে না দিয়ে গাছের গোড়ায় দিন মঙ্গলে এভারেস্টের দ্বিগুণ উচ্চতার পর্বত, নতুন করে ফের লালগ্রহ চেনা! কী বলছে নাসা প্রকৃতি প্রেমীদের জন্য সেরা এই ৪ ক্যাম্পিং সাইট, বেরিয়ে পড়ুুন অক্টোবরেই রোগভোগ ছাড়াই হাসতে হাসতে ১০০! এবার থেকে মেনে চলুন জাপানিজ ওয়াটার থেরাপি মানুষ না ভেড়া? কাকে প্রথম দেখলেন? উত্তর বলে দেবে মগজ দুর্বল কি না

IPL 2025 News in Bangla

আমি Royal Challenge খাই না! RCBকে নিয়ে কর্ণাটকের উপমুখ্যমন্ত্রীর মজাদার মন্তব্য বেঙ্গালুরুতে RCB সমর্থকদের পদপিষ্ট হয়ে মৃত্যুর ঘটনায় মুখ খুললেন রাহুল দ্রাবিড়! বিক্রি হতে পারে আইপিএল ২০২৫ চ্যাম্পিয়ন RCB-র ফ্র্যাঞ্চাইজি: রিপোর্ট প্রীতি জিন্টার প্রশ্ন শুনে অবাক রিকি পন্টিং! কী বললেন পঞ্জাব কিংসের হেড স্যার? চিন্নাস্বামী স্টেডিয়ামে ঘটে যাওয়া মর্মান্তিক ঘটনা নিয়ে মুখ খুললেন সুনীল গাভাসকর বিরাট কোহলির জন্য ক্যাপ্টেনের প্রচলিত রীতি ভাঙলেন RCB-র অধিনায়ক রজত পতিদার অধিনায়ক হিসেবে রোহিত-গিলকে চ্যালেঞ্জ দেওয়া শুরু শ্রেয়সের! বলছেন BCCI কর্তারাই ‘সিতারে জামিন পর’-র প্রিমিয়রে সচিন! আমিরের বাড়িতে লিটল মাস্টারের নামে স্লোগান ধোনির IPL ভবিষ্যৎ নিয়ে কথা বলতে গিয়েই রোহিত-বিরাটের প্রসঙ্গ টানলেন অজি তারকা! BCCI কখনও নীরব দর্শক হয়ে থাকতে পারে না! পদপিষ্ট হয়ে মৃত্যুর ঘটনায় বার্তা বোর্ডের
Copyright © 2025 HT Digital Streams Limited. All RightsReserved.