ফুচকা, পানিপুরি, গোলগাপ্পা আপনি যে নামেই তাকে ডাকুন না কেন, এর জনপ্রিয়তা কোনও অংশে কমে যাবে না। টক ঝাল স্বাদের ফুচকার কথা শুনলেই মুখে জল চলে আসে। কিন্তু অনেক সময় দেখা যায় ফুচকার স্বাদে আনা হয় বিভিন্ন রকম পরিবর্তন, কখনও আইসক্রিম দিয়ে বানানো হয় ফুচকার পুর, কখনও আবার আলুর স্বাদে আনা হয় পরিবর্তন। তবে এবার সোশ্যাল মিডিয়ায় ভাইরাল হল এমন একটি ভিডিয়ো যেখানে দেখা যাচ্ছে, ফুচকা সাজানো হচ্ছে লাল পিঁপড়ে দিয়ে।
সম্প্রতি শেফ বরুণ তোটলানি Instagram একটি ভিডিয়ো শেয়ার করেছেন যেখানে তিনি লিখেছেন, থাই কারি যখন ফুচকার সঙ্গে মিলিত হয়। ক্যাপশন দেখে আপনার স্বাভাবিকভাবেই গোটা রেসিপিটির দিকে একটি আগ্রহ তৈরি হবে কিন্তু সবটুকু দেখার পর আশা করা যায় এই ফুচকা খাওয়ার প্রতি আপনার বিন্দুমাত্র আগ্রহ থাকবে না।
(আরও পড়ুন: শুধু মহিলাদের নয়, ব্রেস্ট ক্যানসার হতে পারে পুরুষদেরও, কীভাবে হবেন সাবধান)
ভিডিয়োয় দেখা যাচ্ছে, থাইল্যান্ড এবং ভারতবর্ষের কিছু উপকরণকে মিশিয়ে এই রেসিপিটি তৈরি করার চেষ্টা করা হয়েছে। স্টাফিং থাই টমেটো এবং ফার্মেন্টেড বিন সংমিশ্রণ করে তার মধ্যে মিশিয়ে দেওয়া হয়েছে নারকেলের দুধ। এত অব্দি ঠিক ছিল কিন্তু সর্বশেষ ছত্রিশগড়ের লাল পিঁপড়ে দিয়ে ফুচকার উপরিভাগ সজ্জিত করা হয়েছে।
গোটা ভিডিয়োয় দেখানো হয়েছে, কীভাবে টমেটোর পুর দিয়ে ফুচকা ভর্তি করা হলো। জলের জন্য পুদিনা বা তেঁতুল জল ব্যবহার না করে ব্যবহার করা হয় নারকেলের দুধ। সর্বশেষ ওপরে টপিং হিসেবে যোগ করে দেওয়া হয় বেশ কয়েকটি লাল পিঁপড়ে। এই গোটা ভিডিয়োটি ইতিমধ্যেই ৬৫ হাজারের বেশি মানুষ দেখে ফেলেছেন এবং লাইক করেছেন ১ হাজার মানুষ।
(আরও পড়ুন: ঘনঘন স্বপ্ন দেখেন? জানুন কোনটার কী মানে)
ভিডিয়োটি দেখে একজন লিখেছেন, একেবারেই এইভাবে খাবার ইচ্ছে নেই। অন্য এক ইনস্টাগ্রাম ব্যবহারকারী লিখেছেন, এটাতো অ্যান্ট ইরেস্টিং। আরও একজন লিখেছেন, আপনি করতে পারেন তার মানে এই নয় যেটা করা উচিত। চতুর্থ একজন লিখেছেন, এভাবে চেষ্টা করার কোনও প্রয়োজন নেই।