বাংলা নিউজ > টুকিটাকি > Garlic Benefits: রসুনের পাউডারের অঢেল কেরামতি! ফেলে দেওয়া এই উপাদানে রয়েছে বিরাট সব গুণ

Garlic Benefits: রসুনের পাউডারের অঢেল কেরামতি! ফেলে দেওয়া এই উপাদানে রয়েছে বিরাট সব গুণ

Updated: 30 Apr 2024, 09:30 AM IST Anulekha Kar Garlic, Garlic benefits, Garlic powder, Garlic Powder benefits, health benefits of garlic PIU DEY 30 Apr 2024

Garlic Benefits: কতোটা উপকারী রসুনের পাউডার? কীভাবে ব্যবহার করবেন এই বিশেষ উপাদান, জেনে নিন…

1/5আমিষ রান্না রসুন ছাড়া যেন অসম্পূর্ণ হয়ে যায়। তবে শুধু রসুনই নয়। উপকারী গুণাগুণ রয়েছে এর খোসাতেও। এতে রয়েছে প্রোটিন ৬.৩ শতাংশ, ফ্যাট ০.১ শতাংশ, কার্বোহাইড্রেট ২১ শতাংশ, খনিজ ১ শতাংশ, চুন ০.৩ শতাংশ, আয়রন প্রতি ১০০ গ্রামে।
2/5এ ছাড়া এতে রয়েছে ভিটামিন এ, বি, সি ও সালফিউরিক অ্যাসিড। রসুনের এই ফেলে দেওয়া খোসায় রয়েছে গুণের ভাণ্ডার। ফেলে না দিয়ে এটি ব্যবহার করলে বেশ উপকারই মিলবে। কিন্তু কী করে ব্যবহার করবেন এই খোসা? জেনে নিন
3/5এটি সিজনিং পাউডার হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। আসুন জেনে নেওয়া যাক কীভাবে তৈরি করবেন এই রসুনের খোসার সিজনিং পাউডার। এটি বানাতে প্রথমে রসুনের খোসা ধুয়ে নিতে হবে, তারপর ট্রে বা কাপড়ে রোদে ছড়িয়ে দিন। শুকিয়ে গেলে গ্রাইন্ডারে পিষে নিন। ব্যায় মিনিটেই তৈরি হয়ে যাবে আপনার সিজনিং পাউডার। কিন্তু কী কাজে লাগবে এই বিশেষ পাউডার জানেন?
4/5সবজির স্বাদ বাড়াতে রসুনের সিজনিং পাউডার ব্যবহার করতে পারেন। এ ছাড়া  এই পাউডার ময়দায় মিশিয়েব্যবহার করলে  এতে রুটি বা পরোটার স্বাদ ভালো হবে। একটি এয়ার টাইট কন্টেনারে ভরে রাখতে হবে এই পাউডার। এবং ঘরের সাধারণ তাপমাত্রায় সংরক্ষণ করতে হবে।
5/5তবে বেশ কিছু শারীরিক সমস্যায় এই পাউডার একেবারেই খাওয়া চলবে না। যেমনবমি বা ডায়রিয়ার সমস্যায় ক্ষতিকার হতে পারে এই উপাদান। কারণ এটি পেট গরম করে দেয়। এর ফলে পেটে জ্বালাপোড়া হতে পারে। 
পরবর্তী ফটো গ্যালারি

Latest News

তিনদিন বন্ধ থাকবে বিদ্যাসাগর সেতু!‌ এড়িয়ে চলতে বিকল্প পথে যান চলাচল করতে হবে ‘মনে হয়ছে, শেষ করে দেই নিজেকে’, সিরিয়াল না পাওয়ায় কটাক্ষ, তিক্ত অভিজ্ঞতা সায়কের আগামী মাসে বুধ অস্ত যাবে ২৪ দিনের জন্য, ৫ রাশির আছে বিশাল আর্থিক লাভের সম্ভাবনা রাস্তায় বিক্ষুব্ধ বাংলাদেশিদের তাড়া খেলেন ইউনুসের প্রেস সচিব শফিকুল আলম! লর্ডসে ইতিহাস রাবাদার, অজিদের বিরুদ্ধে ৫ উইকেটে ভাঙলেন ডোনাল্ডের দুরন্ত রেকর্ড পরমাণু আলোচনা ব্যর্থ হলে মার্কিন সামরিক ঘাঁটিগুলোতে হামলার হুঁশিয়ারি ইরানের ভগবানপুরের সমবায় নির্বাচনে বড় জয় তৃণমূল কংগ্রেসের, ঘাসফুলের ঝড়ে কাত পদ্ম মীন রাশির আজকের দিন কেমন যাবে? জানুন ১২ জুনের রাশিফল নির্যাতিতা বিবাহিত, তিনি অন্য কোথাও নির্যাতনের শিকার হয়েছেন, দাবি ধৃত আরিয়ানের কুম্ভ রাশির আজকের দিন কেমন যাবে? জানুন ১২ জুনের রাশিফল

Latest lifestyle News in Bangla

নরম তুলতুলে হবে রুটি, শুধু এই কৌশলগুলি অনুসরণ করুন লঙ্কার ফলন কম? হেঁসেলের এই জিনিস ফেলে না দিয়ে গাছের গোড়ায় দিন মঙ্গলে এভারেস্টের দ্বিগুণ উচ্চতার পর্বত, নতুন করে ফের লালগ্রহ চেনা! কী বলছে নাসা প্রকৃতি প্রেমীদের জন্য সেরা এই ৪ ক্যাম্পিং সাইট, বেরিয়ে পড়ুুন অক্টোবরেই রোগভোগ ছাড়াই হাসতে হাসতে ১০০! এবার থেকে মেনে চলুন জাপানিজ ওয়াটার থেরাপি মানুষ না ভেড়া? কাকে প্রথম দেখলেন? উত্তর বলে দেবে মগজ দুর্বল কি না সকালের খাবারে স্বাস্থ্যকর কিছু খেতে চান, ট্রাই করুন এই ৩ স্যান্ডউইচের রেসিপি রাতের আকাশে ১১ জুন দেখা যাবে স্ট্রবেরি মুন, কেন এই নাম? খালি চোখে দেখা যায়? যৌবনে পা দিলেই ঠোঁটে পড়তে হয় এই চাকতি! বিয়েতে বরকে দেখালে মেলে বড় উপহার গরমের ছুটিতে বাচ্চাদের এই ৫ জিনিস শেখান, পড়াশোনায় সাহায্য করবে অনেক

IPL 2025 News in Bangla

বেঙ্গালুরুতে RCB সমর্থকদের পদপিষ্ট হয়ে মৃত্যুর ঘটনায় মুখ খুললেন রাহুল দ্রাবিড়! বিক্রি হতে পারে আইপিএল ২০২৫ চ্যাম্পিয়ন RCB-র ফ্র্যাঞ্চাইজি: রিপোর্ট প্রীতি জিন্টার প্রশ্ন শুনে অবাক রিকি পন্টিং! কী বললেন পঞ্জাব কিংসের হেড স্যার? চিন্নাস্বামী স্টেডিয়ামে ঘটে যাওয়া মর্মান্তিক ঘটনা নিয়ে মুখ খুললেন সুনীল গাভাসকর বিরাট কোহলির জন্য ক্যাপ্টেনের প্রচলিত রীতি ভাঙলেন RCB-র অধিনায়ক রজত পতিদার অধিনায়ক হিসেবে রোহিত-গিলকে চ্যালেঞ্জ দেওয়া শুরু শ্রেয়সের! বলছেন BCCI কর্তারাই ‘সিতারে জামিন পর’-র প্রিমিয়রে সচিন! আমিরের বাড়িতে লিটল মাস্টারের নামে স্লোগান ধোনির IPL ভবিষ্যৎ নিয়ে কথা বলতে গিয়েই রোহিত-বিরাটের প্রসঙ্গ টানলেন অজি তারকা! BCCI কখনও নীরব দর্শক হয়ে থাকতে পারে না! পদপিষ্ট হয়ে মৃত্যুর ঘটনায় বার্তা বোর্ডের বেঙ্গালুরুর মর্মান্তিক ঘটনার পরই পদত্যাগ KSCA-র সচিব, কোষাধ্যক্ষর! দায় নেবে কে?
Copyright © 2025 HT Digital Streams Limited. All RightsReserved.