বাংলা নিউজ > টুকিটাকি > বাড়ির হেঁশেলেই তৈরি করুন চাউমিন সিঙাড়া,স্বাদ ভুলতে পারবেন না! রইল রেসিপি

বাড়ির হেঁশেলেই তৈরি করুন চাউমিন সিঙাড়া,স্বাদ ভুলতে পারবেন না! রইল রেসিপি

Updated: 24 May 2025, 03:35 PM IST Laxmishree Banerjee

Chawmin Singara: বাড়িতে চাউমিন সিঙাড়া তৈরি করার স... more

Chawmin Singara: বাড়িতে চাউমিন সিঙাড়া তৈরি করার সময়, আপনি আপনার পছন্দ অনুসারে মশলা থেকে শুরু করে সবজি পর্যন্ত সবকিছু পরিবর্তন করতে পারেন।

1/5সন্ধ্যা হলে, প্রায়শই চায়ের সঙ্গে ঝাল এবং সুস্বাদু কিছু খাওয়ার ইচ্ছা হয়। এমন পরিস্থিতিতে, মানুষ প্রায়শই চায়ের সঙ্গে সিঙাড়া খেতে পছন্দ করে। সাধারণত সিঙাড়ায় আলুর স্টাফিং ব্যবহার করা হয়, তবে যদি আপনি একটু অন্যভাবে সিঙাড়া খেতে চান তাহলে চাউমিন সিঙাড়া তৈরি করে খাওয়া যেতে পারে।
2/5বাড়িতে চাউমিন সিঙাড়া তৈরি করার সময়, আপনি আপনার পছন্দ অনুসারে মশলা থেকে শুরু করে সবজি পর্যন্ত সবকিছু পরিবর্তন করতে পারেন। বাড়িতে মুচমুচে এবং সুস্বাদু চাউমিন সিঙাড়া তৈরি করা মোটেও কঠিন নয়। এটি তৈরি করার সময় কিছু ছোট টিপস অনুসরণ করা খুবই গুরুত্বপূর্ণ।
3/5যখন আপনি চাউমিন সামোসা তৈরি করছেন, আপনার সঠিক নুডলস বেছে নেওয়া উচিত। হাক্কা নুডলস বা ইন্সট্যান্ট চাউমিন নুডলসের মতো পাতলা নুডলস ব্যবহার করার চেষ্টা করুন। এছাড়াও, এগুলো সঠিকভাবে সেদ্ধ করা গুরুত্বপূর্ণ যাতে এগুলো সামান্য মুচমুচে থাকে এবং সামোসার ভেতরে ভেজা বা আঠালো না হয়।
4/5চাউমিন সিঙাড়ার স্বাদ এর স্টাফিংয়ের উপর নির্ভর করে, তাই স্টাফিংয়ের স্বাদের সঙ্গে আপনার আপস করা উচিত নয়। এর জন্য, একটি প্যানে তেল গরম করুন এবং এতে মিহি করে কাটা রসুন, আদা এবং কাঁচা লংকা দিন। এবার পাতলা করে কাটা সবজি যেমন বাঁধাকপি, গাজর, ক্যাপসিকাম এবং স্প্রিং পেঁয়াজ ইত্যাদি দিন। উচ্চ আঁচে হালকা করে ভাজুন যাতে সবজিগুলো মুচমুচে থাকে। এবার সয়া সস, চিলি সস, স্বাদমতো নুন এবং গোলমরিচ দিন। সবশেষে নুডলস যোগ করুন এবং ভালো করে মেশান।
5/5সবসময় মনে রাখা উচিত যে সিঙাড়ার ভরাট খুব বেশি ভেজা বা তৈলাক্ত যেন না হয়, অন্যথায় সিঙাড়ার ভিজে যাবে। এছাড়াও, সিঙাড়ারর বাইরের অংশ যাতে ছিঁড়ে না যায় সেজন্য এটি ভর্তি করার আগে সম্পূর্ণ ঠান্ডা করে নিন।
পরবর্তী ফটো গ্যালারি

Latest News

ইংল্যান্ড সফরের আগে কোহলি-রোহিত-অশ্বিনের অবসর কী দলকে চাপে ফেলল? কী বললেন আগরকর? বাড়ির হেঁশেলেই তৈরি করুন চাউমিন সিঙাড়া, রইল রেসিপি কানে চোখ ধাঁধানো সাজে আলিয়া-জাহ্নবীর কাপুর, কে বেশি নজর কাড়ল নেটিজেনদের ও হয়তো ৫টি টেস্টই খেলবে না… বুমরাহের বদলে,কেন শুভমন টেস্ট অধিনায়ক? জানালেন আগরকর রাজ্যে বাতিল ১৩৭টি জাল ওষুধ, বিক্রেতাদের মানতে হবে একগুচ্ছ নিয়ম, জারি বিজ্ঞপ্তি বক্স অফিসে ৩কোটির গণ্ডি টপকালো ‘দ্য একেন: বেনারসে বিভীষিকা’, 'আমার বস'-এর আয় কত? আন্দোলন ছেড়ে পড়তে বসুন, পরীক্ষা দিতেই হবে, চাকরিহারা শিক্ষকদের পরামর্শ বিকাশের রোহিতের জায়গায় নেতা গিল, চার নম্বরে কোহলির জুতোয় পা গলাবেন কে? কী বললেন আগরকর? ফের গোলমাল টলিপাড়ায়? টেকনিশিয়ানদের দীর্ঘদিন বেতন না বাড়ায় শ্যুটিংয়ে বাধা? পাকিস্তান-সমর্থিত সন্ত্রাসবাদ উন্মোচন! বিশ্বে কূটনৈতিক অভিযানে ভারত

Latest lifestyle News in Bangla

বাড়ির হেঁশেলেই তৈরি করুন চাউমিন সিঙাড়া, রইল রেসিপি কানে চোখ ধাঁধানো সাজে আলিয়া-জাহ্নবীর কাপুর, কে বেশি নজর কাড়ল নেটিজেনদের খাবার খেয়েই শুয়ে পড়েন? শরীরে এসব সমস্যা হতে পারে তার থেকেই, সতর্ক না হলে বিপদ তারিখ পেরিয়ে গেল,সন্তান হচ্ছে না? ভয় নেই, ওভারডিউ প্রেগনেন্সির ব্যাপারে জেনে নিন পেটের গুড়গুড় শব্দ কি শুধুই খিদের লক্ষণ? কখন ডাক্তারের কাছে যেতে হয় সেটা জানেন? কোভিডের নয়া ঢেউয়ে ভয়ের কোনও কারণ নেই, কেন এ কথা বলছেন বিশেষজ্ঞরা? স্ত্রীয়ের সঙ্গে কথা না বলেই সংসার করেছেন ২০ বছর, দাম্পত্যের অবাক করা গল্প খুদেকে মানুষের মতো মানুষ করতে চান?৫ ব্যাপারে জোর দিন, ভবিষ্যত নিয়ে ভাবনা দূর হবে আপনি কি অবাঞ্ছিত মুখের লোম নিয়ে বিরক্ত? এই পেস্টের সাহায্যে সমস্যার সমাধান ৪ মাসে ২৫ কেজি! মেদ ঝরাতে পাত থেকে বাদ দিতে হবে এই ৫ খাবার, সিক্রেট টিপস তরুণীর

IPL 2025 News in Bangla

দোষ একই, অথচ আলাদা শাস্তি পেলেন RCB এবং SRH অধিনায়ক, কামিন্স পেলেন অর্ধেক শাস্তি IPL বিধি ভঙ্গের জন্য শাস্তির মুখে বিশ্বকাপজয়ী অধিনায়ক! বাদ গেলেন না রজত পতিদারও SRH-র বিরুদ্ধে বিরাটের ইনিংসে মুগ্ধ বীরু! টেস্ট অবসরের কারণ নিয়ে জল্পনা বাড়ালেন পরপর চার খাচ্ছিলেন সূয়শ! বিরাট গিয়ে পেপ টক দিতেই বদলে গেল চিত্র! পরের বলেই আউট অধিনায়কত্ব করে RCBর হারের পর হাস্যকর মন্তব্য! সমর্থকদের ক্ষোভের মুখে জিতেশ শর্মা দল জিতলেও নিজের খেলায় খুশি নন ইশান কিষান! IPL-র শেষ লগ্নে RCBকে হারিয়ে চমক SRH-র RCB-র বিরুদ্ধে ব্যাট হাতে তাণ্ডব ইশানদের! IPL-এর ইতিহাসে ভাঙল ১৮ বছরের রেকর্ড IPL Points Table-এর টপ টু-তে শেষ করার আশায় ধাক্কা RCB-র,নামল তিনে,সুবিধে PBKS-এর মরা গাছে জল দিলেন ইশান কিষান, দাপুটে জয়ে কোহলিদের সিংহাসনে বসতে দিল না SRH ১৭ বলের ঝোড়ো ইনিংসে দুর্দান্ত মাইলস্টোন অভিষেকের, ৪০০০-এর এলিট ক্লাবে SRH তারকা
Copyright © 2025 HT Digital Streams Limited. All RightsReserved.