বাংলা নিউজ > টুকিটাকি > Rock Salt Health Benefits: বিট লবণের অনেক গুণ! সবগুলি জানলে, এখনই হয়তো সাদা নুন ছেড়ে এই লবণ খাবেন

Rock Salt Health Benefits: বিট লবণের অনেক গুণ! সবগুলি জানলে, এখনই হয়তো সাদা নুন ছেড়ে এই লবণ খাবেন

Updated: 01 May 2023, 01:18 PM IST Suman Roy

Rock Salt Health Benefits: বিট লবণ কি সাধারণ নুনের থেকে ভালো? এই নুনে কী কী উপকারিতা রয়েছে?

1/14খাবারের স্বাদ বাড়াতে নুন অত্যন্ত প্রয়োজনীয়। প্রায় সকলেই রান্নায় সাধারণ নুনই বেশি ব্যবহার করে থাকে। যা সব সময়ে স্বাস্থ্যকরও নয়। খাবারে বিট লবণের ব্যবহার খুব একটা হয় না। কারণ অনেকেই বিট লবণ খেতে পছন্দ করেন না। কিন্তু জানলে অবাক হবেন বিট লবণ খাওয়ার অনেক উপকারিতা রয়েছে। 
2/14সাধারণ নুন বা সাদা নুনের ছেয়ে বিট লবণ অনেকাংশে বেশি ভালো। মানে, স্বাস্থ্যগত গুণের নিরিখে এই বিট লবণ অনেকটাই এগিয়ে থাকবে সাদা নুনের চেয়ে। এবার দেখে নেওয়া যাক, কী কী গুণ রয়েছে এই বিট লবণে।
3/14আয়ুর্বেদ বিশেষজ্ঞদের মতে, বিট লবণ অনেক মারাত্মক রোগ থেকে মুক্তি দিতে পারে। অ্যাসিডিটি, কোষ্ঠকাঠিন্য, বমি বমি ভাবের মতো সমস্যা থেকে সহজেই মুক্তি পাওয়া যায় এই লবণ খেলে। এছাড়াও আরও অনেক গুণ আছে এতে। দেখে নেওয়া যাক সেগুলি কী কী।
4/14বিট লবণ গ্যাসের সমস্যা দূরে অনেক সাহায্য করে। সেই সঙ্গে কোলেস্টেরল, ডায়াবিটিস এবং পেট সংক্রান্ত বিভিন্ন সমস্যার সমাধানও করে। প্রতিদিন সকালে গরম জলে বিট লবণ মিশিয়ে খাওয়ার ফলে শরীর সুস্থ থাকতে পারে।
5/14যাঁরা সুগারের রোগী তাঁদের সাদা নুনের বদলে বিট লবণ খাওয়া উচিত বলেই মনে করেন অনেকে। রক্তে শর্করার পরিমাণ নিয়ন্ত্রণে বিশেষ ভূমিকা পালন করে বিট লবণ। এতে ব্লাড সুগার কিছুটা কমতে পারে।
6/14যাঁরা ওজন কমাতে চান, তাঁদের জন্যও বিট লবণ লাভের হতে পারে। এমনই মত অনেকের। এই লবণে কিছু অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট উপাদান থাকে। সেগুলি শরীরকে দূষণমুক্ত করে ওজন কমাতে সাহায্য করে। 
7/14এই লবণে থাকা খনিজগুলোও শরীরের নানা কাজে লাগে। তাছাড়া এর অ্যান্টি-ব্যাকটিরিয়াল উপাদান শরীরকে বিপজ্জনক ব্যাকটিরিয়া থেকে নিরাপদ থাকতে সাহায্য করে। 
8/14এছাড়াও এই জাতীয় লবণে সোডিয়ামের মাত্রা বেশি রয়েছে। তাই শরীর সতেজ ও চাঙা রাখতে বিট লবণ সাধারণ নুনের চেয়ে অনেক বেশি উপকারী।
9/14হজমজনিত সমস্যা এবং শরীরের কোষে পুষ্টি সরবরাহ করে বিট লবণ। পুষ্টিগুণ এবং খনিজ সমৃদ্ধ হওয়ায় নিয়মিত খাওয়ার ফলে হাড়ও অনেক মজবুত হতে পারে এই নুনের প্রভাবে। 
10/14মরশুম বদলের সময়ে ঠান্ডা লেগে গলা ভেঙে গিয়ছে? এই সমস্যার সমাধান করতে পারে বিট লবণ। গরম জলে এই নুন মিশিয়ে খেলে গলার উপকার হয়। গলায় যদি কোনও সংক্রমণ হয়ে থাকে, সেটিও কমতে পারে। 
11/14মানসিক চাপ কমাতেও নাকি কাজে লাগে এই লবণ। যদিও এর সপক্ষে খুব বেশি মাত্রায় গবেষণা হয়নি। কিন্তু অনেকেরই মত, এই লবণে থাকা বেশ কিছু উপাদান মানসিক চাপ কমাতে পারে। 
12/14যাঁদের শুষ্ক ত্বকের সমস্যা আছে, তাঁরা গরম জলে এই লবণ মিশিয়ে পান করতে পারেন। তাতে কমতে পারে সমস্যা। সাধারণ লবণের কিন্তু এমন কোনও গুণই নেই। 
13/14এই লবণ মেটাবলিজম বাড়াতে পারে বলেও মনে করেন অনেকে। তার অর্থ হল, এটি খেলে বিপাক হার বাড়বে। তাতে শরীরে মেদ জমার আশঙ্কা কমবে। খাবার হজম করার ক্ষমতাও বাড়বে। তাতে পেশির গঠনও দারুণ হবে। 
14/14তবে মনে রাখবেন, কোনও জিনিসই মাত্রাতিরিক্ত ভালো নয়। তাই বিট লবণ ভালো বলেই যে যথেচ্ছ পরিমাণে খাওয়া যাবে, তা নয়। তাই মনে রাখবেন, এটিও খেতে হবে নিয়ন্ত্রণের মধ্যেই। আর প্রয়োজনে অবশ্যই নিতে হবে চিকিৎসক কিংবা বিশেষজ্ঞের পরামর্শ। 
পরবর্তী ফটো গ্যালারি

Latest News

National Defense Academy-র ইতিহাসে প্রথম! পাস আউট হবেন ১৭ মহিলা ক্যাডেট বিশ্বের চতুর্থ বৃহত্তম অর্থনীতি এখন ভারত, দাবি নীতি আয়োগের সিইও-র আমেরিকায় ধৃত ২ পাকিস্তানি, রয়েছে কোন অভিযোগ? মুখ খুললেন FBI চিফ কাশ প্যাটেল ‘আই লাভ ইউ সেনবাবু’, পোস্ট স্বস্তিকার! ‘ক্রাশ খাইয়া…', কার জন্য লিখল ৪৪র নায়িকা শরীরে ব্যথা? হাতের এই অংশগুলো টিপতে শুরু করুন, জেনে নিন প্রেশার পয়েন্ট করোনার দুই নতুন ভ্যারিয়ান্ট ধরা পড়ল দেশে! কতটা বিপজ্জনক? কী বলছেন বিশেষজ্ঞরা এজেন্সি নবীকরণে শংসাপত্র নিয়ে নয়া নিয়ম, সুবিধা হবে ডাকঘর এজেন্টদের? প্রিমিয়ার লিগের চেয়েও বড় IPL! DC ম্যাচের পরে PBKS ক্যাপ্টেন শ্রেয়সের মন্তব্য 'কর্মীরা কন্নড় জানেন না!' বেঙ্গালুরু ছেড়ে পুণেতে কোম্পানি রান্নাঘর আর শোওয়ার ঘর সাজানোর সময় মেনে চলুন এই বাস্তু টিপস, নইলে সংসারের অমঙ্গল

Latest lifestyle News in Bangla

শরীরে ব্যথা? হাতের এই অংশগুলো টিপতে শুরু করুন, জেনে নিন প্রেশার পয়েন্ট করোনার দুই নতুন ভ্যারিয়ান্ট ধরা পড়ল দেশে! কতটা বিপজ্জনক? কী বলছেন বিশেষজ্ঞরা শপিংয়ে গিয়ে ৫ পোশাক ভুলেও নয়! পুরনো লুক ফিরবে আপনার অজান্তেই গরমে ঘেমেনেয়ে মুখের বেহাল দশা? ব্রণ আর তেলতেলে ভাব দূর হবে শশা ও গ্রিন টির গুণে ফাটা গোড়ালি নিয়ে বড় ঝামেলায়? ঘরোয়া ৫ টিপসেই মিলিয়ে যাবে একদম জানেন কি ঘরের এই ৯ জিনিস টয়লেটের সিটের থেকেও নোংরা হতে পারে! ৭ জুন না ৮ জুন, ২০২৫-এ বকরি ইদ কবে? কবে শুরু হবে চাঁদ দেখা? জেনে নিন তারিখ ও সময় ঠিকানা ভুল দিয়েছেন কেন? ডেলিভারি বয়ের ঘুষিতে মাথা ফাটল ক্রেতার! ভাইরাল ফুটেজ আম খাওয়ার পর এইসব খাবার ভুলেও ছোঁবেন না! বারোটা বাজিয়ে দেবে পেট আর লিভারের বিপন্ন বাগাড় মাছ দেদার ধরা হচ্ছে পদ্মায়! ঠুঁটো জগন্নাথ বাংলাদেশ প্রশাসন

IPL 2025 News in Bangla

প্রিমিয়ার লিগের চেয়েও বড় IPL! DC ম্যাচের পরে PBKS ক্যাপ্টেন শ্রেয়সের মন্তব্য করুণ নায়ারও বলেছিল ওটা ছক্কা… DC-র কাছে হেরে আম্পায়ারের উপর চটলেন প্রীতি জিন্টা অপেক্ষার অবসান! সব জল্পনা উড়িয়ে IPL 2025 প্লে-অফের আগেই RCB শিবিরে হেজেলউড এই ইনিংস আত্মবিশ্বাস দেবে… ২৫ বলে ৫৮ রান, ম্যাচের সেরা হয়ে কী বললেন সমীর রিজভি? কেন DC প্লেঅফে উঠতে পারল না? IPL 2025-এ PBKS-কে হারিয়ে কারণ ব্যাখ্যা করলেন ফ্যাফ ২০৬ করেও হার! দোষ কার? কী বললেন পঞ্জাব কিংসের ক্যাপ্টেন শ্রেয়স আইয়ার? PBKS হেরে GT, RCB-কে স্বস্তি দিল, খুশি MI-ও, শেষ রাউন্ডেই ঠিক হবে প্রথম, দ্বিতীয় রিজভির ব্যাটিং ঝড়ের কাছে ফিকে শ্রেয়স-স্টইনিসের লড়াই! PBKS-কে ৬ উইকেটে হারাল DC DC-র বিরুদ্ধে আরও একটি হাফসেঞ্চুরি, IPL 2025-এ ফুল ফোটাচ্ছেন, তবু ব্রাত্য শ্রেয়স RCB vs SRH ম্যাচে বিরাটের হেলমেটে বল লাগতেই উদ্বিগ্ন অনুষ্কা! কী করলেন ভয় পেয়ে?
Copyright © 2025 HT Digital Streams Limited. All RightsReserved.