Hindustan Times
Bangla

এইসব খাবার খাওয়ার আগে আগে দু'বার ভাবুন 

এই ৬ প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবার আপনার স্বাস্থ্যের জন্য বিপজ্জনক হতে পারে

প্রোটিন একটি মাইক্রোনিউট্রিয়েন্ট যুক্ত খাবার যা পেশী তৈরি ও মজবুত করে। এনজাইম, হরমোন-সহ বিভিন্ন শারীরিক ক্রিয়াকলাপের জন্যও এটি প্রয়োজনীয়। তবে সমস্ত প্রোটিনের উৎস উপকারী নয়। কিছু কিছু প্রোটিন জাতীয় খাবার রয়েছে যা স্বাস্থ্যের জন্য খারাপ।

PEXELS, ONLYMYHEALTH

এখানে ৬ টি প্রোটিন জাতীয় খাবারের কথা বলা হয়েছে যা স্বাস্থ্যের জন্য বিপজ্জনক হতে পারে:

PEXELS

প্রক্রিয়াজাত মাংস

মাংসকে উচ্চ প্রোটিনের উৎস, কিন্তু প্রক্রিয়াজাত মাংস যেমন বেকন, হ্যাম, সসেজ এবং সালামি খাবারের স্বাদ বাড়ালেও শরীরের জন্য ক্ষতিকারক। ধূমপান করলে যে ধরনের স্বাস্থ্য সমস্যা দেখা যায়, এটও সেই প্রভাবই ফেলে। 

PEXELS

ডিপ-ফ্রাইড মাংস

ডিপ-ফ্রায়েড মাংস ক্যানসারের ঝুঁকি বাড়িয়ে দেয়। এতে থাকা উচ্চ ট্রান্স ফ্যাট এবং অতিরিক্ত ক্যালোরিও স্থূলত্ব এবং হৃদরোগেরও কারণ হতে পারে। 

PEXELS

উচ্চ চর্বিযুক্ত দুগ্ধ

উচ্চ ফ্যাটযুক্ত দুগ্ধজাত পণ্যগুলি উচ্চ ক্যালোরি যুক্ত হয়। এতে স্যাচুরেটেড ফ্যাট থাকে যা হৃদরোগের ঝুঁকি বাড়ায় এবং ওজন বৃদ্ধি করে। 

PEXELS

বাজার চলতি প্রোটিন বার

প্রোটিন বারগুলি প্রোটিনের দুর্দান্ত উৎস, কিন্তু বাজারে কিনতে পাওয়া প্রোটিন বারগুলি প্রক্রিয়াজাত করা হয়। যা উচ্চ রক্তচাপ, প্রদাহ, ওজন বৃদ্ধি, ডায়াবেটিস এবং ফ্যাটি লিভারের মতো রোগের কারণ হতে পারে। 

UNSPLASH

ফ্লেভারড ইয়োগার্ট

বাজারে এখন ফ্লেবার দই কিনতে পাওয়া যায়, যাতে আর্টিফিশিয়াল সুইটনার, রঙ ও প্রেজারভেটিভ মেশানো হয় যা অস্বাস্থ্যকর। 

PEXELS

প্রোটিন পাউডার

প্রোটিন পাউডারগুলি বিশেষজ্ঞের পরামর্শ নিয়ে খাওয়া উচিত। প্রোটিন পাউডারে আর্টিফিশিয়াল সুইটনার থাকে যা হৃদরোগ, ডায়াবেটিস এবং স্থূলত্বের ঝুঁকি বাড়িয়ে তুলতে পারে। 

UNSPLASH