বাংলা নিউজ > বিষয় > Hilsa

Hilsa

রিপোর্ট অনুযায়ী, যে ইলিশ ভারতে আমদানি করা হয়েছে, তা ওজনে ৭০০ থেকে এক কেজির উপরে। এই আবহে পশ্চিমবঙ্গের বাজারে পদ্মার ইলিশের দর উঠেছে কেজি প্রতি ১৫০০ থেকে ২০০০ টাকা। তাই আজ রবিবারের বাজারে ইলিশের ছ্যাঁকায় হাত পুড়তে পারে খাদ্যরসিক বাঙালির।

রবিবাসরীয় বাজার মাতাবে পদ্মার ইলিশ, আরও রুপোলি শস্য এল ভারতে, দাম কত জানেন?

Updated: 29 Sep 2024, 08:01 AM IST

অবশেষে অপেক্ষার অবসান। পুজোর আগেই এসে গেল বাংলাদেশের ইলিশ। ইতিমধ্যেই রাজ্যের বিভিন্ন বাজারে যেতে শুরু করেছে পদ্মার ইলিশ। শুক্রবার সকাল থেকে হাওড়ার পাইকারি বাজারে মিলছে পদ্মার ইলিশ। সকাল থেকে ব্যাগ হাতে হুমড়ি খেয়ে পড়েছেন ক্রেতারা। (Photo by Munir Uz Zaman / AFP) (AFP)

উপচে উঠছে পদ্মার ইলিশ, পুজোর আগেই ঝলমলে বাংলার মাছের বাজার, দাম নাকি কমছে?

Updated: 27 Sep 2024, 02:29 PM IST

এতদিন বিভিন্ন মহল থেকে 'গরম-গরম' কথা বলা হচ্ছিল। কিন্তু নিজেদের স্বার্থেই যে ভারতে ইলিশ মাছ পাঠাচ্ছে বাংলাদেশ, তা স্বীকার করে নিলেন বাংলাদেশের পরিবেশ, বন ও জলবায়ু পরিবর্তন এবং জলসম্পদ মন্ত্রকের উপদেষ্টা সৈয়দা রিজওয়ানা হাসান। তিনি স্বীকার করে নিলেন যে বাংলাদেশের ডলারের ভাঁড়ারের অবস্থা খুব খারাপ। তাই বাড়তি ডলারের আশায় ভারতে ইলিশ রফতানি করা হচ্ছে বলে স্বীকার করে নিয়েছেন বাংলাদেশের মন্ত্রী। (ফাইল ছবি, সৌজন্যে এএফপি)

হাতে বেশি টাকা নেই, নিজেদের ঘর চালাতেই ভারতে ইলিশ পাঠাচ্ছে, স্বীকার বাংলাদেশের!

Updated: 23 Sep 2024, 10:28 PM IST

তবে ইলিশ চিরকালই বাংলাদেশ ও ভারতের মধ্যে বাণিজ্যের পাশাপাশি কূটনীতির একটা মাধ্যম ছিল। এই আবহে ইউনুস ও মোদীর মার্কিন সফরের আবহে ইলিশ রফতানি নিয়ে বড় ঘোষণা করল বাংলাদেশ সরকার। এদিকে বিজ্ঞপ্তি অনুযায়ী, ভারতে ইলিশ আমদানি করতে আগামী ২৪ সেপ্টেম্বরের মধ্যে সেদেশের রফতানির সঙ্গে যুক্ত ব্যবসায়ীদের দরপত্র জমা দিতে হবে।

পুজোয় আসবে পদ্মার ইলিশ, ইউনুস সাক্ষাতে মোদীর 'না' শুনেই 'মন বদল' বাংলাদেশের?

Updated: 21 Sep 2024, 04:11 PM IST

বাংলাদেশের সংবাদমাধ্যম প্রথম আলোর প্রতিবেদন অনুযায়ী, ইলিশ রফতানির করার জন্য প্রথমে মৎস্য এবং প্রাণিসম্পদ মন্ত্রক থেকে বাণিজ্য মন্ত্রকে সুপারিশ বার্তা পাঠানো হয়। তারপর বাণিজ্যিক মন্ত্রক থেকে বিজ্ঞপ্তি জারি করা হয়ে থাকে। কারা কারা ইলিশ রফতানি করবে এবং কত পরিমাণ মাছ রফতানি করবে, সেই বিষয়টিও উল্লেখ করা থাকে বাণিজ্যিক মন্ত্রকের বিজ্ঞপ্তিতে। (ছবিটি প্রতীকী, সৌজন্যে এএফপি)

দুর্গাপুজোয় বাংলাদেশের ইলিশ আসবে ভারতে? এখনও আশা আছে, ‘অন্য দেশের কথা…’

Updated: 20 Sep 2024, 11:11 AM IST

এবারই প্রথম এই ধরনের বিরাট সাইজের ইলিশ মাছ ধরা পড়ল সেটা নয়। এর আগেও বিগত দিনে এমন রাজা সাইজের ইলিশ মাছ ধরা পড়েছিল। বিগত দিনে তিন কেজি সাইজের ইলিশ মাছও ধরা পড়েছে। কাকদ্বীপের মুড়িগঙ্গা নদী থেকে ধরা পড়েছে এই ইলিশ মাছ। কাকদ্বীপের পালবাজারের একটা আড়তে নিয়ে আসা হয়েছিল এই মাছটি। যেমন সাইজ, তেমন চকচকে। ঠিক যেন রুপো দিয়ে তৈরি। রোদ পড়ে একেবারে ঝকমক করছে। জাল ফেলে ধরা হয়েছে এই ইলিশ মাছ। প্রতীকী ছবি

বিরাট সাইজ, ঝলমল করছে! বাংলার নদী থেকে উঠল রানি ইলিশ, দাম শুনলে চমকে যাবেন

Updated: 25 Jul 2024, 04:55 PM IST

এদিকে বাংলাদেশে ইন্টারনেট বন্ধ। তাই অনলাইনে টাকা পাঠানো বা নতুন করে মাছের অর্ডারও দিতে পারছেন না এ দেশের মাছ ব্যবসায়ীরা। গতকাল থেকে পেট্রাপোল সীমান্তে বাণিজ্য বন্ধ করা হয়েছে। তবে তার আগে পর্যন্ত দু-তিনদিন সেভাবে কোনও গাড়ি বাংলাদেশ থেকে ভারতে আসতেও পারেনি। এর জেরে চরম সমস্যার সম্মুখীন হয়েছেন এপার বাংলার মাছ ব্যবসায়ীরা। এদিকে পরবর্তীতে বাংলাদেশ থেকে ইলিশ আমদানি করা যাবে কি না, তা নিয়েও সংশয় দেখা দিয়েছে।

পেট্রাপোলে বন্ধ বাণিজ্য, বাংলাদেশ থেকে মাছ আসছে না এপারে, লোকসান কয়েক কোটি টাকার

Updated: 21 Jul 2024, 08:45 AM IST

এই মাছকে ঘিরে অন্যান্য ব্যবসায়ীদের মধ্য়েও উৎসাহ ছিল প্রবল। তবে প্রাথমিকভাবে জানা গিয়েছে, এই মাছ খেতে দারুন। সেই মাছই ধরা পড়েছে দিঘায়।

ইলিশ কোথায়? বিরাট সাইজের কইভোলা উঠল দিঘার সমুদ্রে, দাম জানলে চোখ কপালে

Updated: 14 Jul 2024, 05:02 PM IST

বাড়িতে থাকা কয়েকটি উপাদান দিয়ে খুব সহজ পদ্ধতিতেই বানিয়ে ফেলতে পারেন এই পদ। এর জন্য প্রথমেই ইলিশ মাছের অন্যান্য পিসগুলির মত লেজও ভালো করে বেছে ধুয়ে নিন। তারপর নুন-হলুদ মাখিয়ে ভেজে তুলে রাখুন। সঙ্গে রাখুন মাছ ভাজার কিছুটা তেলও।

এই পদ্ধতিতে বাড়িতেই বানিয়ে নিন মাওয়া ঘাটের বিখ্যাত ইলিশের লেজ ভর্তা!

Updated: 13 Jul 2024, 07:30 AM IST

তবে দক্ষিণবঙ্গে এখনও বর্ষা প্রবেশ করেনি। এদিকে ফের দক্ষিণবঙ্গে গরম বাড়ছে। এই আবহে ইলিশ কতটা পাওয়া যাবে, তা নিয়ে কিছুটা সন্দিহান মৎস্যজীবীরা। এদিকে ১২ জুন জামাইষষ্ঠী। এই আবহে জামাইষষ্ঠীর আগে বাজারে ইলিশ কতটা পাওয়া যাবে, তা নিয়ে খাদ্যরসিকদের মনে শঙ্কা রয়েছে। আবার ইলিশ পাওয়া গেলেও তার দাম কত হবে, তা নিয়েও রয়েছে শঙ্কা।

বাজারে আসবে ইলিশ? সস্তা হবে দাম? বাঙালির পাতে আগমন ঘটতে পারে রুপোলি শস্যের

Updated: 07 Jun 2024, 06:58 AM IST

আসলে বাংলায় যে ইলিশ আসে তার একটা বড় অংশ আসে দিঘার সমুদ্র থেকে। কিন্তু ১৪ জুন পর্যন্ত সমুদ্রে মাছ ধরা নিষেধ। সেক্ষেত্রে ১২ জুন পড়েছে জামাইষষ্ঠী। সেক্ষেত্রে ইলিশ মাছ আদৌ কি মিলবে সেই সময়? মূলত মাছেদের প্রজননের ক্ষেত্রে যাতে সমস্যা না হয় সেকারণে মাছ ধরার ক্ষেত্রে নির্দিষ্ট কিছু নিয়ম রয়েছে। সেই সরকারি নিষেধাজ্ঞা সাধারণত মেনে চলেন মৎস্যজীবীরা।

জামাইষষ্ঠীতে কি এবার ইলিশ মিলবে? বিরাট আপডেট জেনে নিন

Updated: 03 Jun 2024, 05:45 PM IST

বাংলাদেশ মানেই পদ্মার ইলিশ। তবে এই ইলিশ ঠিক পদ্মার ইলিশ নয়। সাগর থেকে ধরা পড়েছে এই ইলিশ। সূত্রের খবর, নোয়াখালির দ্বীপ উপজেলা হাতিয়ায় বঙ্গোপসাগরে এই ইলিশ ধরা পড়েছে। প্রায় ৩৫ মণ ইলিশ পাওয়া গিয়েছে। (Photo by DIBYANGSHU SARKAR / AFP) (AFP)

বৃষ্টি পড়তেই খেলা শুরু! জালে বড়-বড় ইলিশ, দাম উঠল ১৬ লাখ

Updated: 18 May 2024, 09:14 PM IST

এদিকে, মনে করা হচ্ছে, বাংলাদেশের ইলিশ কলকাতার বাজারে আসলে তা চাহিদা যেমন মেটাবে, তেমনই দামের দিক থেকেও মধ্যবিত্তের নাগালের মধ্যে হতে পারে। বাংলাদেশের ইলিশের প্রবেশ কলকাতায় হওয়ার খবরে হাসি চওড়া হচ্ছে রাজ্যের মৎস্যবিক্রেতাদেরও। ছবি : সংগৃহীত

পুজোয় পাতে পড়বে বাংলাদেশি ইলিশ! ৫ হাজার টন রুপোলি শস্য পাঠাচ্ছে হাসিনার দেশ

Updated: 16 Sep 2023, 03:24 PM IST

ইলিশের নাম করে খয়রা মাছ কিনে ঠকেছেন অনেকেই। অভিজ্ঞ মৎস্যব্যবসায়ীদের মতে,, ইলিশের কোনও বিকল্প হয় না। কিন্তু খয়রা দেখলেই চিনতে পারা যায়। তবে বঙ্গোপসাগরের খয়রা কিছুটা ছোট সাইজের হয়। কিন্তু আরব সাগরের খয়রা কিছুটা বড় সাইজের হয়। সেগুলিই আনকোরা পর্যটকদের কাছে ইলিশ বলে বিক্রি করে দেওয়া হয়।

ইলিশ বলে এটা কী দিল! পর্যটকদের টুপি পরাচ্ছে দিঘা, সাবধান না হলেই ঠকবেন

Updated: 05 Sep 2023, 05:53 PM IST

আসলে প্রতিবছরই পুজোর আগে বাংলাদেশ থেকে ইলিশ আনার একটা রেওয়াজ রয়েছে। নির্দিষ্ট সময়সীমার জন্য় এই ইলিশ আনার ব্যাপারে ছাড় দেয় বাংলাদেশ সরকার। সাধারণত ৩০ দিনের মেয়াদে ইলিশ আনার ব্যাপারে বাংলাদেশ সরকার অনুমতি দিয়ে থাকে। তবে এবার এই মেয়াদ বৃদ্ধি করা হোক এরকমটাই চাইছেন বাংলার ব্যবসায়ীরা। (Photo by DIBYANGSHU SARKAR / AFP) (AFP)

দুর্গাপুজোর আগেই সুখবর! কলকাতার বাজার ছেয়ে যাবে পদ্মার ইলিশে

Updated: 04 Sep 2023, 09:37 PM IST

এদিকে বাংলাদেশের উপকূলের নদীতে ইলিশ সেভাবে ধরা পড়ছিল না গত কয়েকদিন ধরেই। এই কারণে বাংলাদেশের ইলিশের স্বাদ পাচ্ছেন না এপার বাংলার খাদ্যরসিকরা। পরিসংখ্যান বলছে, গত একদশকে বাংলাদেশে ইলিশের উৎপাদন দুলাখ মেট্রিক টনের বেশি বেড়েছে। তবে এবার আবহাওয়ার খামখেয়ালিপনার জেরেই ইলিশের জোগান কিছুটা কম ওপার বাংলায়।

বাজারে কমবে ইলিশ? খাদ্যরসিক বাঙালির পকেট ফুটো হতে পারে গভীর নিম্নচাপে

Updated: 02 Aug 2023, 08:12 AM IST

জানা গিয়েছে, বৃহস্পতিবার সন্ধ্যায় ডায়মন্ড হারবারের নগেন্দ্রবাজারে একটি ইলিশ ভরতি ট্রলার উদ্ধার করেছে পুলিশ। অনুমান, খোকা ইলিশ ধরে ফিরছিলেন মৎস্যজীবীরা। তবে পুলিশকে দেখে পালিয়ে যায় মৎস্যজীবীরা। এই আবহে ট্রলারটি উদ্ধার করে পুলিশ। তাতে ছিল প্রায় ১ কুইন্টাল ইলিশ মাছ। এই মাছ আজকে নিলাম করা হবে।

জনমানবহীন ইলিশ ভরতি ট্রলার উদ্ধার পুলিশের, সেই ১ কুইন্টাল মাছই এবার নিলামে

Updated: 28 Jul 2023, 07:42 AM IST

এদিকে দিঘাতে টন টন ইলিশ উঠলেও কোলাঘাটে ইলিশের জোগান নেই সেভাবে। মূলত কোলাঘাটের বেশ কয়েকটি সেতুর জেরে নদীর স্রোত ধাক্কা খায়। এদিকে কোলাঘাটের উলটো দিকে হাওড়ার নাওপালা এলাকায় একটি রাসায়নিক কারখানা হয়েছে। যার জেরে জলে দূষণ বেড়েছে। তাছাড়া তাপবিদ্যুৎ কেন্দ্রের জেরে দূষণ তো আগে থেকেই সমস্যার কারণ। সব মিলিয়ে কোলাঘাটে ইলিশ সেভাবে ধরা পড়ছে না জালে।

বাজারে জলের দরে মিলবে ‘রুপোলি শস্য’? একই দিনে বিক্রি প্রায় ৩০ টন ইলিশ

Updated: 20 Jul 2023, 09:28 AM IST

ইলিশের নিরাপদ প্রজননের লক্ষ্যেই ৭ থেকে ২৯ অক্টোবর পর্যন্ত ইলিশ ধরা, ক্রয়-বিক্রয়, মজুত করার উপর নিষেধাজ্ঞা জারি ছিল। তবে শুক্রবার রাত থেকে সেই নিষেধাজ্ঞা উঠে যায়। এরপরই ফের ইলিশ ধরা শুরু করেন মৎস্যজীবীরা। (HT_PRINT)

Hilsa in Padma River: উঠল নিষেধাজ্ঞা, পদ্মায় জালে জড়াল লাখ লাখ টাকার ইলিশ

Updated: 30 Oct 2022, 12:23 PM IST

অষ্টমীর দিন একদম নিরামিষ! তবে সপ্তমী কিম্বা নবমীতে পাতে কষা মাংস কিম্বা ইলিশ সহযোগে সাদা ভাত মেখে খেতে অনেকেই পছন্দ করেন। বাঙালির প্রাণের উৎসব দুর্গাপুজোয় 'প্যান্ডেল হপিংয়ে' পকিল্পনার সঙ্গে সঙ্গেই 'ফুড প্ল্যানিং' ও কিন্তু জরুরি! আর সেকথা ভেবেই পুজোর দিনে যাতে পশ্চিমবঙ্গবাসীর পাতে ইলিশের কমতি না হয়, তার প্রস্তুতি শুরু হয়ে গিয়েছে।

পুজোয় রাজ্যবাসীর পাতে যেন ইলিশের কমতি না হয়! মাছ নিয়ে কোন অনুরোধ বাংলাদেশকে?

Updated: 03 Sep 2022, 02:54 PM IST

Latest News

'L' দিয়ে মেয়ের নাম রাখতে চান? দেখুন ১০ ট্রেন্ডি নাম ও তার অর্থ লাভ জিহাদের অভিযোগে মধ্যপ্রদেশে দুই সম্প্রদায়ের সংঘর্ষ, আগুন জ্বলল বাড়ি-দোকানে ১২ ঘণ্টার মধ্যেই রয়েছে রাজযোগ! মকর সহ বহু রাশির ঝোড়ো উন্নতির যোগ দুই আইএসআই জঙ্গি মডিউলের পর্দাফাঁস, গ্রেফতার এক নাবালক সহ ১৩ জঙ্গি 'পশ্চিমবঙ্গের জনবিন্যাস বদলেছে আন্তর্জাতিক ষড়যন্ত্রে', বিস্ফোরক বঙ্গ BJP সাংসদ সঙ্গীতে AI-এর ব্যবহার নিয়ে ক্ষুব্ধ রহমান, বললেন, ‘এ যেন অক্সিজেনে বিষ মিশে...’ ২০২৮ অলিম্পিক্সে কোন নামে খেলবেন ব্রুক-বাটলাররা? গঠন হচ্ছে নয়া ক্রিকেট দল! নতুন সিরিয়ালে ফিরছেন বাবুর মা! রুবেলের বদলে, কার মা হয়ে কোন মেগায় আসছেন অরিজিতা? স্মৃতি ফিরল আদৃতের, চিনতে পারল শুভলক্ষ্মীকে? এবার কোন খাতে বইবে ৪ চরিত্রের জীবন? IPL-এ পাখির মতো ক্যাচ বাটলারের, প্রসিধের ৪ উইকেট! DC-র বিরুদ্ধে GTর টার্গেট ২০৪

IPL 2025 News in Bangla

IPL 2025-এর মাঝেই ‘চ্যাম্পিয়ন দলের’ আরও এক তারকাকে দলে ফেরাল KKR, ভাগ্য ফিরবে? পন্ত সম্পর্কে PBKSকে নিয়ে মিথ্যা পোস্ট এক্স ইউজারের! তুলোধনা করলেন প্রীতি জিন্টা ম্যাচ জয়ের শতকরা হারে IPL-র সেরা ক্যাপ্টেন কে? ধোনিকে তাড়া করছেন হার্দিক-শ্রেয়স DC-র নেট সেশনে হঠাৎই হাজির নেহরা! গিয়েই অনুশীলন বন্ধের নির্দেশ দিলেন পোড়েলকে! তাপমাত্রা ৪০ ছুঁই ছুঁই! দর্শকাসন ভরাতে নয়া উদ্যোগ GTর! রাখা হচ্ছে ফ্যান, ORS! IPL-এর মাঝে মলদ্বীপে ছুটি কাটানো ব্যক্তিই হলেন মেন্টর, পিটারসেনকে রোস্ট রাহুলের পঞ্জাব ম্যাচের পরে RCB ভক্তরা উপোস করে কাটালেন! কারণ জানলে আপনিও অবাক হবেন IPL-এর তুলনায় বেশি টাকা পান PSL-এর প্রতি ম্যাচের সেরা ক্রিকেটার- তফাৎ কতটা? বিরাটদের হারিয়ে RCB ও GT-কে পিছনে ঠেলে IPL 2025 পয়েন্ট টেবিলে PBKS-র লম্বা জাম্প ঘরের মাঠে হারের হ্যাটট্রিক RCB-র, বৃষ্টি বিঘ্নিত ম্যাচ ৫ উইকেটে জিতে দুইয়ে PBKS

Trending Topics

লাইভ ক্রিকেট স্কোর আইপিএলের সাতকাহন আইপিএলের সূচি আইপিএলের পয়েন্ট তালিকা আইপিএলের অরেঞ্জ ক্যাপ আইপিএলের পার্পল ক্যাপ পরিসংখ্যানে আইপিএল আইপিএলে দলের পরিসংখ্যান ফিরে দেখা IPL

Sections

ক্রিকেট টুকিটাকি পাঁচপূরণ HT বাংলার হাতে গরম ঘরে বাইরে বাংলার মুখ ওয়েবস্টোরি টেকটক ময়দান বায়োস্কোপ ভাগ্যলিপি কর্মখালি ছবিঘর দেখতেই হবে ভোটযুদ্ধ

বাংলার মুখ

কলকাতা অন্যান্য জেলা

ময়দান

ফুটবলের মহারণ ISL

ক্রিকেট

লাইভ ক্রিকেট স্কোর আইপিএলের সাতকাহন আইপিএলের সূচি আইপিএলের পয়েন্ট তালিকা আইপিএলের অরেঞ্জ ক্যাপ আইপিএলের পার্পল ক্যাপ পরিসংখ্যানে আইপিএল আইপিএলে দলের পরিসংখ্যান ফিরে দেখা IPL

ভাগ্যলিপি

জ্যোতিষ ২০২৫ উৎসব সূচি ২০২৫ মেষ রাশিফল বৃষ রাশিফল মিথুন রাশিফল কর্কট রাশিফল সিংহ রাশিফল কন্যা রাশিফল তুলা রাশিফল বৃশ্চিক রাশিফল ধনু রাশিফল মকর রাশিফল কুম্ভ রাশিফল মীন রাশিফল

RSS Advertise with us About us Contact us Privacy Terms of Use Sitemap Archive

Copyright © 2025 HT Digital Streams Limited. All RightsReserved.

Betvisa

4.9/

6,000.000+downloads/Free/Bengali/Version2.3.4

6.88% Weekly Cashback on 2025 IPL Sports

3% Unlimited Deposit Bonus
1.2% Cash Rebate on Live Casino
鍞帮拷3000 Daily Reload Bonus on Slots & Fishing